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そばEAST百名店2025選出店

玄水 公式

3.91
790人
33025人
  • 栄（名古屋）
  • そば
  • ￥8,000～￥9,999￥2,000～￥2,999
  • 休月曜日、日曜日

921～940件を表示 ／ 全 1203件

  • KOTA SAN
    KOTA SAN
    口コミ1461件フォロワー290人
    2023/04訪問
    2回目
    3.3
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    色々な味
    奥が深いです

    感動的です

    またお邪魔します

    ご馳走様でした
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  • hs_tk205
    hs_tk205
    口コミ8件フォロワー1人
    2023/03訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    送別会ランチで使用しました。
    ランチのコース。
    値段はそれなりでしたが、出てきた料理は全て美味しかったです。
    そばも4種類、名古屋で食べた蕎麦ではダントツ！
    雰囲気も良くて、お客さんも大喜びで...
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  • もっち1226
    もっち1226
    口コミ60件フォロワー17人
    2022/12訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    蕎麦の甘さ、香り、味がしっかりとわかるお店
    コースの蕎麦食べ比べは、楽しくて最高です♪

    蕎麦割烹のお店で大好きなお店！
    めちゃくちゃ美味くて一度は食べてほしいので
    是非行ってみてください^_^
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  • akats766
    akats766
    口コミ523件フォロワー96人
    2022/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    そばの食べ比べ面白かったな
    美味しいでした
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  • sabimaro
    sabimaro
    口コミ52件フォロワー6人
    2022/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    美味しいお蕎麦！
    美味しいお蕎麦と美味しい蟹と日本酒は最高でした♪
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  • 『クロマニ』
    『クロマニ』
    口コミ89件フォロワー76人
    2022/10訪問
    1回目
    4.3
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    安納芋の天ぷらと蕎麦アイスのコラボ
    安納芋の天ぷらと蕎麦アイスのコラボは秀逸です❣️
    • 玄水 -
    • 玄水 -
    • 玄水 -
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  • yousukezan8170
    yousukezan8170
    口コミ12件フォロワー2人
    2022/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    間違いなくどんな十割蕎麦もここには勝てないクオリティー
    名古屋で蕎麦を食べるのなら間違い無くここです！
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  • おれ茶
    おれ茶
    口コミ14件フォロワー7人
    2022/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    在来種
    今までに食べてきた蕎麦は何だったのかと思うくらい衝撃でした。本当に美味しかったです。
    • 玄水 -
    • 玄水 -
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  • htm0826
    htm0826
    口コミ599件フォロワー485人
    2022/07訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    希少なお蕎麦が美味しくて！
    お蕎麦はもちろん、それまでもとても美味しい！！

    定期的に通いたいお店です。
    お昼抜きで行かないと
    お腹はち切れます（笑）

    ご馳走さまでした(｡◕ˇ‿ˇ◕｡)
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  • delso290
    delso290
    口コミ190件フォロワー81人
    2022/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    何回か行かせてもらってますが愛知県で1番美味しい！
    初めて食べた時も感動しました
    蕎麦がこんなに美味しい食べものだと知りました
    他の蕎麦は食べれなくなりました
    • 玄水 -
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  • chiikochan
    chiikochan
    口コミ191件フォロワー14人
    2022/06訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    名古屋で在来種が豊富で有名なお蕎麦屋さん
    すごく美味しかった♡また行きたい
    • 玄水 -
    • 玄水 -
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  • K.T198455
    K.T198455
    口コミ200件フォロワー48人
    2022/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    蕎麦食べ比べ
    色々なお蕎麦を食べられるお店ですが、つまみも豊富です。
    でもやっぱり、締めで食べる蕎麦の食べ比べが一番の売りだと思います。

    蕎麦といっても、高めの居酒屋な感じです。
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  • lala1205
    lala1205
    口コミ601件フォロワー300人
    2020/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    大将面白いし美味しいしまた行きたくなる蕎麦屋でした
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  • k33❤︎11p
    k33❤︎11p
    口コミ336件フォロワー98人
    2020/12訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    名古屋でも職人技を味わえるお店
    ずっと気になっていた玄水さんへ
    初訪問です。


    土曜のお昼12:00頃到着し、10〜15分ほど待ち入店。


    事前の予約も可能なようです。


    カウンターへ着席。

    店内は落...
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  • たっつくん
    たっつくん
    口コミ521件フォロワー1366人
    2020/11訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    11月16日初訪問

    お店の雰囲気は最高で、蕎麦も3種のそば粉の物を頂きました！

    今までで蕎麦屋で一番の素晴らしいお店です！

    再訪いたします。
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  • ダンボール食堂
    ダンボール食堂
    口コミ87件フォロワー9人
    2020/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    おもてなしも満足


    カウンターだけの店内は
    無駄な「もの」「匂い」「音」もない
    凛とした空間

    天ぷら蕎麦をいただきました。
    • 玄水 -
    • 玄水 -
    • 玄水 -
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  • __hana87
    __hana87
    口コミ9件フォロワー1人
    2020/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    雰囲気もよく、お蕎麦のお店で1番おいしい。
    • 玄水 -
    • 玄水 -
    • 玄水 -
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  • kano2000
    kano2000
    口コミ13件フォロワー4人
    ー 訪問（2023/05 更新）
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    蕎麦の産地や在来種を選べるので、蕎麦通なら一度は足を運んでみてほしい。

    天ぷらも専門店と変わらぬ仕上がり。

    枯山水を思わせる店づくりも趣がある。

    ただ、コースやおまかせは、ちょっと高...
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  • Licca777
    Licca777
    口コミ96件フォロワー1人
    ー 訪問（2023/07 更新）
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    ○お蕎麦
    お蕎麦が今まで食べた中で1番美味しかった。
    私自身お蕎麦には厳しいと謳っており、香りが最も重要、その次に食感、喉越しである。

    こちらのお蕎麦はコースでいただいたため、数種類を食べ比...
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  • inubebe
    inubebe
    口コミ105件フォロワー4人
    ー 訪問（2025/06 更新）
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    比和在来種　
    入野谷在来種（希少種） 計2,750円

    比和在来種はシンプルな味。ほのかに甘い
    入野谷在来種は中太だからか、ナッツの香りがガツンとくる

    蕎麦の種類を色々試すのも面白いが...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "そば 百名店 2025 選出店" "そば 百名店 2024 選出店" "そば 百名店 2022 選出店"
  • 住所
    愛知県名古屋市中区錦3-11-15 錦101ビル 1F
    玄水 - 地図
  • 交通手段
    地下鉄東山線 栄駅 徒歩6分
    地下鉄名城・名港線 栄駅 徒歩6分
    栄駅（名古屋）から523m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5456-9785
  • 営業時間

    • 火・水・木・金・土

      • 11:30 - 14:00
      • 17:30 - 22:00

        L.O. 21:00

    • 月・日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    お昼の会計は現金のみでお願いしており

    4名様以上のご予約は昼夜ともにコースのみのご予約でお願いしております
    あらかじめご了承下さい
  • 予算
    夜：￥8,000～￥9,999
    昼：￥2,000～￥2,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥8,000～￥9,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 9人
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近くのコインパーキングをご利用下さい。）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • オープン日
    2020年6月3日
  • 電話番号
    052-253-6350
  • 備考
    香水など香りの強いものは、蕎麦の風味に影響が出ますので、ご遠慮いただけますようお願いいたします。また、カメラのシャッター音もお切りいただけますようご協力お願いしております。

    4名様以上のご予約は昼夜ともにコースのみのご予約とさせていただいております
    あらかじめご了承下さい
  • 初投稿者
    グルメ社長.（2808）
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