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そばEAST百名店2024選出店

玄水 公式

3.91
700人
29640人
  • 栄（名古屋）
  • そば
  • ￥8,000～￥9,999￥2,000～￥2,999
  • 休月曜日、日曜日

901～920件を表示 ／ 全 1094件

  • chiikochan
    chiikochan
    口コミ191件フォロワー14人
    2022/06訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    名古屋で在来種が豊富で有名なお蕎麦屋さん
    すごく美味しかった♡また行きたい
    • 玄水 -
    • 玄水 -
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  • K.T198455
    K.T198455
    口コミ186件フォロワー44人
    2022/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    蕎麦食べ比べ
    色々なお蕎麦を食べられるお店ですが、つまみも豊富です。
    でもやっぱり、締めで食べる蕎麦の食べ比べが一番の売りだと思います。

    蕎麦といっても、高めの居酒屋な感じです。
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  • lala1205
    lala1205
    口コミ566件フォロワー247人
    2020/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    大将面白いし美味しいしまた行きたくなる蕎麦屋でした
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  • k33❤︎11p
    k33❤︎11p
    口コミ319件フォロワー92人
    2020/12訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    名古屋でも職人技を味わえるお店
    ずっと気になっていた玄水さんへ
    初訪問です。


    土曜のお昼12:00頃到着し、10〜15分ほど待ち入店。


    事前の予約も可能なようです。


    カウンターへ着席。

    店内は落...
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  • たっつくん
    たっつくん
    口コミ451件フォロワー943人
    2020/11訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    11月16日初訪問

    お店の雰囲気は最高で、蕎麦も3種のそば粉の物を頂きました！

    今までで蕎麦屋で一番の素晴らしいお店です！

    再訪いたします。
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  • ダンボール食堂
    ダンボール食堂
    口コミ87件フォロワー9人
    2020/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    おもてなしも満足


    カウンターだけの店内は
    無駄な「もの」「匂い」「音」もない
    凛とした空間

    天ぷら蕎麦をいただきました。
    • 玄水 -
    • 玄水 -
    • 玄水 -
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  • __hana87
    __hana87
    口コミ9件フォロワー1人
    2020/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    雰囲気もよく、お蕎麦のお店で1番おいしい。
    • 玄水 -
    • 玄水 -
    • 玄水 -
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  • cyberミルク
    cyberミルク
    口コミ1833件フォロワー337人
    2020/08訪問
    1回目
    3.6
    －/ 1人
    伝説の蕎麦職人がオープンした名古屋・錦三にある蕎麦懐石『玄水』へ息子と食べ歩き
    《店舗情報》
    オープンは2020年6月3日、新型コロナウイルス感染症緊急事態宣言が解除されて間もなく
    創業者は、名古屋の蕎麦好きのあいだで「伝説の蕎麦職人」と称される高橋長次郎氏
    元々は日本料理...
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  • kano2000
    kano2000
    口コミ13件フォロワー4人
    ー 訪問（2023/05 更新）
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    蕎麦の産地や在来種を選べるので、蕎麦通なら一度は足を運んでみてほしい。

    天ぷらも専門店と変わらぬ仕上がり。

    枯山水を思わせる店づくりも趣がある。

    ただ、コースやおまかせは、ちょっと高...
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  • Licca777
    Licca777
    口コミ92件フォロワー1人
    ー 訪問（2023/07 更新）
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    ○お蕎麦
    お蕎麦が今まで食べた中で1番美味しかった。
    私自身お蕎麦には厳しいと謳っており、香りが最も重要、その次に食感、喉越しである。

    こちらのお蕎麦はコースでいただいたため、数種類を食べ比...
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  • katoyukisan
    katoyukisan
    口コミ229件フォロワー51人
    ー 訪問（2022/10 更新）
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    蕎麦を堪能できるお店。香りは蕎麦を育てている景色を思い浮かべさせてくれるほど爽やかで甘みも食感も楽しめる。コースで頼んだが、天ぷら他のお料理も美味しい。それなりのお値段はする。
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  • アルファルド628
    アルファルド628
    口コミ121件フォロワー1人
    ー 訪問（2022/10 更新）
    1回目
    3.4
    －/ 1人
    今回、ランチコースをいただきました。

    お蕎麦は美味しかったです!

    蕎麦の太さが4種楽しめ、どのお蕎麦も美味しいです

    ただ、予約は必須です!

    一番早くから並ばれてたお客様が予約を...
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  • karen67039
    karen67039
    口コミ10件フォロワー1人
    ー 訪問（2021/01 更新）
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    お店の中の空気感といい、いい意味で気軽に行くことのできないお蕎麦屋さんです。お蕎麦もこだわっていて、さまざまな種類のお蕎麦を楽しめますお蕎麦以外にも季節の土瓶蒸しや天ぷらなどがあり、どれも非常に美味し...
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  • たぁくまちゃん2
    たぁくまちゃん2
    口コミ745件フォロワー467人
    2025/04訪問
    2回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • tokyo-t
    tokyo-t
    口コミ92件フォロワー4人
    2025/04訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    • 玄水 -
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  • 7f4bd9
    7f4bd9
    口コミ4件フォロワー1人
    2025/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    • 玄水 -
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  • tenko598
    tenko598
    口コミ44件フォロワー3人
    2025/03訪問
    3回目
    4.5
    －/ 1人
    極太麺がお気に入り！
    • 玄水 -
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  • 速水いまいち
    速水いまいち
    口コミ726件フォロワー44人
    2025/03訪問
    2回目
    4.3
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
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  • ibuki.T
    ibuki.T
    口コミ38件フォロワー2人
    2025/03訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    蕎麦の胡桃だれが絶品でした。
    • 玄水 -
    • 玄水 -
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  • xx-yu481
    xx-yu481
    口コミ62件フォロワー8人
    2025/02訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "そば 百名店 2024 選出店" "そば 百名店 2022 選出店"
  • 住所
    愛知県名古屋市中区錦3-11-15 錦101ビル 1F
    玄水 - 地図
  • 交通手段
    地下鉄東山線 栄駅 徒歩6分
    地下鉄名城・名港線 栄駅 徒歩6分
    栄駅（名古屋）から524m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5456-9785
  • 営業時間

    • 火・水・木・金・土

      • 11:30 - 14:00
      • 17:30 - 22:00

        L.O. 21:00

    • 月・日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    お昼の会計は現金のみでお願いしており

    4名様以上のご予約は昼夜ともにコースのみのご予約でお願いしております
    あらかじめご了承下さい
  • 予算
    夜：￥8,000～￥9,999
    昼：￥2,000～￥2,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 9人
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近くのコインパーキングをご利用下さい。）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • オープン日
    2020年6月3日
  • 電話番号
    052-253-6350
  • 備考
    香水など香りの強いものは、蕎麦の風味に影響が出ますので、ご遠慮いただけますようお願いいたします。また、カメラのシャッター音もお切りいただけますようご協力お願いしております。

    4名様以上のご予約は昼夜ともにコースのみのご予約とさせていただいております
    あらかじめご了承下さい
  • 初投稿者
    グルメ社長.（2603）
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