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そばEAST百名店2025選出店

玄水 公式

3.92
760人
31628人
  • 栄（名古屋）
  • そば
  • ￥8,000～￥9,999￥2,000～￥2,999
  • 休月曜日、日曜日

441～460件を表示 ／ 全 1178件

  • お昼寝ムーキ
    お昼寝ムーキ
    口コミ457件フォロワー177人
    2023/10訪問
    2回目
    4.6
    －/ 1人
    贅沢な食事会、肴にお寿司、締めは蕎麦を頂く食事会
    玄水と極のコラボ会

    ちょっと前に行った権左衛門さんの大将と玄水さんのコラボ会
    蕎麦百名店と寿司百名店のコラボとなれば期待して良いかと思いますよね♪

    クエの食べ尽くしコース
    魚体は20キ...
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  • ヴェイダー
    ヴェイダー
    口コミ1680件フォロワー1324人
    2023/10訪問
    6回目
    4.6
    －/ 1人
    九絵に鮨に蕎麦に酒♫まさに楽園のコラボ会(^O^)／
    『玄水×権左衛門コラボ会』♡

    玄水の高橋大将と極(今は権左衛門)の藤森大将とのコラボ会♫と聞けば行くしかないでしょ(^O^)／という事で2度目のコラボ会に行って参りました！将さん♪有難うございま...
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  • M.M88
    M.M88
    口コミ360件フォロワー1423人
    2023/10訪問
    4回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    夢のようなコラボ企画(^^)♫
    数ヶ月前から予約をしました(^^)
    今日のこの日を、楽しみにしてました(^^)

    極の大将と玄水の大将のコラボ企画(^^)
    楽しみワクワクで、夜の部に伺いました(^^)

    まずはシャンパン...
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  • 美味しい物が食べたいマン
    美味しい物が食べたいマン
    口コミ71件フォロワー11人
    2023/10訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    • 玄水 -
    • 玄水 -
    • 玄水 -
    • 玄水 -
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  • Serena_NY
    Serena_NY
    口コミ70件フォロワー16人
    2023/10訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    初めて伺いました。
    蕎麦への愛をたっぷりと感じられるお店です。

    蕎麦好きにはたまらない。。。全国の希少な在来種の香高いお蕎麦。全てお塩でいただきました。おつゆは必要ないくらい、蕎麦が美味しい。...
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  • whitetea
    whitetea
    口コミ111件フォロワー17人
    2023/10訪問
    1回目
    3.5
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    初めての来店でした、そばの種類も何点かあってどれにしようか迷いました。天ぷらは揚げたてをカウンターでいただけるので揚げたてで美味しかったです。栗の天ぷらは今まで食べたことなく、甘みがありとても美味しか...
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    • 玄水 -
    • 玄水 -
    • 玄水 -
    • 玄水 -
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  • まっきー❁
    まっきー❁
    口コミ715件フォロワー285人
    2023/10訪問
    1回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    至福のお蕎麦飲みができるお店！お蕎麦以外の料理もレベルが高い⭐︎
    愛知・栄
    【玄水 】

    　
    栄・錦にある、そばの名店玄水さん！
    念願のお蕎麦を食べて来ましたっ⋆꙳

    カウンターのみの店内は高級感があって
    デートや記念日などにもぴったり◎
    (大将は...
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  • c3910b
    c3910b
    口コミ141件フォロワー45人
    2023/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    • 玄水 -
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  • しょーちゃんっ
    しょーちゃんっ
    口コミ338件フォロワー1539人
    2023/10訪問
    3回目
    4.5
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    1番好きな蕎麦屋さん(ﾟ∀ﾟ)
    久々訪問1番好きな蕎麦屋さん

    古式蕎麦　玄水さんっ(ﾟ∀ﾟ)！


    今日はサクッと蕎麦を食べに伺いました！

    天ぷらも食べたかったので、活き海老天麩羅せいろを頂きました(๑˃̵ᴗ˂̵)...
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  • f987c2
    f987c2
    口コミ125件フォロワー41人
    2023/10訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    ランチで利用しました。
    名古屋はそんなにお蕎麦屋さんが多くないですがここはとてもおいしかったです。
    いいお値段ですが、その価値はあると思います。
    希少なお蕎麦を何種類も食べられます。
    次はディ...
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    • 玄水 -
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  • はーちゃま
    はーちゃま
    口コミ190件フォロワー1253人
    2023/10訪問
    2回目
    4.8
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    玄水
    久しぶりの玄水さんへ行ってきました。
    電話で問い合わせると、予約まで1時間あったので、その合間にいれていただきました。
    いざオープンと同時に入店！
    メニューが変わっていたのと、蕎麦のラインナップ...
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  • アパレル CEO
    アパレル CEO
    口コミ26件フォロワー1人
    2023/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    店員の応対、笑顔、料理の早さ
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  • 『クロマニ』
    『クロマニ』
    口コミ88件フォロワー67人
    2023/10訪問
    14回目
    4.5
    －/ 1人
    〆は安納芋の天ぷらと蕎麦アイスで
    〆は安納芋の天ぷらと蕎麦アイスの組み合わせは必ずお願いします。
    それぞれで食べても美味しいですが、熱々の天ぷらにアイスを乗せて食べると激旨です❣️
    蕎麦屋さんと天ぷらは切っても切れない関係ですが、...
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  • スパマキシマム
    スパマキシマム
    口コミ6709件フォロワー8209人
    2023/10訪問
    41回目
    5.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    無性にレジェンドの神蕎麦が食べたくて！
    　無性にレジェンドの神蕎麦が食べたくて

    ２ヶ月ぶりにディナーで行ってきました。

    トリビーからまったり蕎麦前を楽しみます。

    ◆八寸
    ◆ヒラメの造り（4日熟成）
    ◆昆布森沖産毛蟹甲羅...
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  • Yurina.
    Yurina.
    口コミ680件フォロワー189人
    2023/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    単品とコースとどちらも利用したことがありますが
    圧倒的にコースがおすすめ。

    蕎麦呑みにぴったりのお店で本当においしいです。
    日本酒の種類も豊富でお昼から飲むにはぴったり。

    単品だと物足...
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    • 玄水 -
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  • しんさん0824
    しんさん0824
    口コミ205件フォロワー72人
    2023/09訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    今回は行きつけのお店の大ママと従業員とその孫という変わったメンバーで予約して訪問しました。
    席のみの予約だったので各々で注文しシェアをしたので写真が少ないですが、何を食べても美味しかったです。やっぱ...
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  • NoName44
    NoName44
    口コミ382件フォロワー1098人
    2023/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    素材の魅力を引き出す蕎麦職人
    前から来たかった錦の有名店。
    蕎麦職人歴40年の店主さんが
    厳選した玄そばを楽しみに来店。

    食べ方と蕎麦を選んでオーダー。

    今回は食べ方を「古式せいろ」にして

    ・椎葉在来種
    ・...
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  • Yuya Tanaka
    Yuya Tanaka
    口コミ75件フォロワー6人
    2023/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    コースのコスパ◎
    雰囲気◎
    蕎麦に辿り着くまでにとても満たされてしまった。
    蟹も食べ応え◎
    蕎麦は4種類。個人的には3種類目が好き
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  • yunjaeking
    yunjaeking
    口コミ29件フォロワー14人
    2023/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    秋のサンタがいます。
    今年のクリスマスプレゼントを秋にもらいました。 この美しい場所は危機に瀕しています。 毎日プレゼントをもらいに行く予定だからです。 冬に本物のサンタをまた見に行きます。 黒豆腐が最高でした！そばはゴマ...
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  • amy28
    amy28
    口コミ20件フォロワー1人
    2023/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    ランチ限定のコース　7,700円
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "そば 百名店 2025 選出店" "そば 百名店 2024 選出店" "そば 百名店 2022 選出店"
  • 住所
    愛知県名古屋市中区錦3-11-15 錦101ビル 1F
    玄水 - 地図
  • 交通手段
    地下鉄東山線 栄駅 徒歩6分
    地下鉄名城・名港線 栄駅 徒歩6分
    栄駅（名古屋）から523m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5456-9785
  • 営業時間

    • 火・水・木・金・土

      • 11:30 - 14:00
      • 17:30 - 22:00

        L.O. 21:00

    • 月・日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    お昼の会計は現金のみでお願いしており

    4名様以上のご予約は昼夜ともにコースのみのご予約でお願いしております
    あらかじめご了承下さい
  • 予算
    夜：￥8,000～￥9,999
    昼：￥2,000～￥2,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 9人
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近くのコインパーキングをご利用下さい。）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • オープン日
    2020年6月3日
  • 電話番号
    052-253-6350
  • 備考
    香水など香りの強いものは、蕎麦の風味に影響が出ますので、ご遠慮いただけますようお願いいたします。また、カメラのシャッター音もお切りいただけますようご協力お願いしております。

    4名様以上のご予約は昼夜ともにコースのみのご予約とさせていただいております
    あらかじめご了承下さい
  • 初投稿者
    グルメ社長.（2738）
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