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そばEAST百名店2025選出店

玄水 公式

3.91
788人
32954人
  • 栄（名古屋）
  • そば
  • ￥8,000～￥9,999￥2,000～￥2,999
  • 休月曜日、日曜日

341～360件を表示 ／ 全 1219件

  • Yrr
    Yrr
    口コミ130件フォロワー6人
    2024/05訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
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  • food_aoi
    food_aoi
    口コミ673件フォロワー288人
    2024/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    蕎麦好きにはたまらない
    頼んだもの↓
    天麩羅せいろ ¥2,970
    みかんジュース

    ランチ3600円くらいした気がします笑笑
    カウンターのみ

    麺の種類は8種類くらいあってそこから自分で選べる(*´˘`*)♥
    ...
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  • パクさんだよ
    パクさんだよ
    口コミ38件フォロワー12人
    2024/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    暑くなってくると蕎麦が食べたくなります。

    非常に美味しかったです
    • 玄水 -
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  • GORO8
    GORO8
    口コミ271件フォロワー881人
    2024/05訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    名古屋の名店
    コースのみの予約であったのでコースで予約。

    先付けからコースが始まり最後にお勧めの蕎麦4種類が提供される。

    コースは、黒胡麻豆腐、板わさ、ふぐの煮凝り、あん肝、湯葉豆腐、焼き味噌、蕎麦がき...
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  • 大人四名です。
    大人四名です。
    口コミ1792件フォロワー705人
    2024/05訪問
    1回目
    3.9
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    念願の玄水、予約して伺いました。
    お席はカウンターのみ9席ほど、予約推奨ですね。

    3,500円の大海老天せいろと単品メニューをお願いしました。
    ホタテの天ぷら、柔らかくてとても美味しかったで...
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  • denso246
    denso246
    口コミ1066件フォロワー720人
    2024/05訪問
    2回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    錦　本格蕎麦
    　再訪です。こちら、そばがほんと美味しい。それは勿論ですが、蕎麦がきがこれまた美味しんです。お湯に浸かっているタイプではなくて、そば粉を練り上げてる感じですが、絶妙の食感で、風味もあり旨い。醤油わさび...
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  • amu amu1201
    amu amu1201
    口コミ16件フォロワー3人
    2024/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    天ぷらもお蕎麦も大好きです。
    以前は夫婦で
    大将お任せコースを頂きました。
    どれも
    絶品ですが
    特に茶碗蒸しが美味しかったです。
    お蕎麦も何種類か食べさせて頂けるので
    楽しみです。
    ま...
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  • (anyo)
    (anyo)
    口コミ140件フォロワー21人
    2024/05訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    全てにおいてじっくり味わいながら食事をすることに向いている大人のお店でした。さらに日本酒好きならまさに至極。
    ここはほんとに別格。
    希少な在来種のお蕎麦の食べ比べができ、
    天ぷらは揚げたて１つづ...
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  • ケンケン7601
    ケンケン7601
    口コミ732件フォロワー685人
    2024/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    お任せコース
    やっと予約出来て初めて伺いました。蕎麦でコースってどんな感じなのかと思ってましたが、最高でした。どの料理も丁寧に仕込まれていて優しい味です。美味しい和食屋さんで美味しい蕎麦が出ると言った方が良い感じで...
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  • 千利休ちゃん
    千利休ちゃん
    口コミ477件フォロワー1553人
    2024/05訪問
    9回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    神技！そば爺の鱧切り！
    名古屋市中区『玄水』

    《注文したもの》

    ▪️大将おまかせコース16,500円

    通算16回目くらいかな？
    通い続けてる大好きな蕎麦屋さん

    香りと粘りが強い在来種の蕎麦が
    堪能...
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  • shioricafe
    shioricafe
    口コミ1136件フォロワー2390人
    2024/05訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    食べログ上位の実力店✨


    頂いたのは
    四大将お任せコース 　16500円


    ・黒ごま豆腐
    　お豆腐はごまの食感も残っていて
    　濃厚で美味しい☺︎

    ・そばがき
    　そば粉を練った...
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  • ruu0811
    ruu0811
    口コミ688件フォロワー430人
    2024/05訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    食べログ全国ランクTOP10内に入る上品な蕎麦屋
    ☑︎大将お任せコース ￥16500
    コースは一択、その日の仕入れによって変わるので
    リピートも楽しめるコースです♡ᵕ̈
    ・黒ごま豆腐
    めちゃめちゃ濃ゆい黒ごまワサビがまた美味しい♡ᵕ̈
    ・そ...
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  • kente944
    kente944
    口コミ896件フォロワー1033人
    2024/05訪問
    1回目
    4.6
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    天ぷらサクサク、蕎麦もコシがあってマイベストオブ蕎麦屋さんでした！
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  • nobuk397
    nobuk397
    口コミ18件フォロワー6人
    2024/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    雰囲気も良くてとても美味しかったです。
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  • スパマキシマム
    スパマキシマム
    口コミ6788件フォロワー8323人
    2024/05訪問
    44回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    大将にお任せコースは間違いなし！
    　気がつけば３ヶ月ぶりとなる馴染みの玄水に

    ディナーで予約を入れて行ってきました。

    カウンターが９席なので１人は滑り込みやすく

    トリビーから大将お任せコースを楽しみます。

    【大...
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  • 『クロマニ』
    『クロマニ』
    口コミ89件フォロワー75人
    2024/05訪問
    15回目
    4.3
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    今日はコースで
    ランチタイムと言う事で今日はコースでしっかりと食べました。
    そして安納芋の天ぷらは追加オーダーでもれなく注文
    蟹の餡かけ変わり種の茶碗蒸しが今日のイチオシかな。
    天ぷらはやはり帆立の天ぷらが美味...
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  • poko914
    poko914
    口コミ31件フォロワー4人
    2024/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    注文した商品はどれも洗練されていました。
    今回は単品での注文でしたので、次回はコースを頂きたいと思います。
    初回の方はコースの方が良いと思います。
    • 玄水 -
    • 玄水 -
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  • とっすぃーー
    とっすぃーー
    口コミ12件フォロワー0人
    2024/04訪問
    1回目
    3.7
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    初めてうかがい、お造り、山菜の天麩羅とお蕎麦をアラカルトでいただきました。
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  • best_590
    best_590
    口コミ110件フォロワー10人
    2024/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    史上最高の美味しさ
    • 玄水 -
    • 玄水 -
    • 玄水 -
    • 玄水 -
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  • M.M88
    M.M88
    口コミ368件フォロワー1461人
    2024/04訪問
    5回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    天ぷらも百名店を超えたと思います(^^)♫
    玄水さんは、お蕎麦は言うまでもなく美味しい。
    大将が揚げる天ぷらは、
    天ぷら百名店をとうとう
    超えたんじゃないかなと思います(^^)

    イチローズモルトで乾杯
    今日はアラカルトでいきます！...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "そば 百名店 2025 選出店" "そば 百名店 2024 選出店" "そば 百名店 2022 選出店"
  • 住所
    愛知県名古屋市中区錦3-11-15 錦101ビル 1F
    玄水 - 地図
  • 交通手段
    地下鉄東山線 栄駅 徒歩6分
    地下鉄名城・名港線 栄駅 徒歩6分
    栄駅（名古屋）から523m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5456-9785
  • 営業時間

    • 火・水・木・金・土

      • 11:30 - 14:00
      • 17:30 - 22:00

        L.O. 21:00

    • 月・日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    お昼の会計は現金のみでお願いしており

    4名様以上のご予約は昼夜ともにコースのみのご予約でお願いしております
    あらかじめご了承下さい
  • 予算
    夜：￥8,000～￥9,999
    昼：￥2,000～￥2,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥8,000～￥9,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 9人
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近くのコインパーキングをご利用下さい。）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • オープン日
    2020年6月3日
  • 電話番号
    052-253-6350
  • 備考
    香水など香りの強いものは、蕎麦の風味に影響が出ますので、ご遠慮いただけますようお願いいたします。また、カメラのシャッター音もお切りいただけますようご協力お願いしております。

    4名様以上のご予約は昼夜ともにコースのみのご予約とさせていただいております
    あらかじめご了承下さい
  • 初投稿者
    グルメ社長.（2796）
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