1. TOP
  2. 愛知県
  3. 愛知県 そば（蕎麦）
  4. 名古屋市 そば（蕎麦）
  5. 栄・矢場町 そば（蕎麦）
  6. 栄駅（名古屋） そば（蕎麦）
  7. 玄水
  8. 口コミ一覧
そばEAST百名店2025選出店

玄水 公式

3.93
769人
31947人
  • 栄（名古屋）
  • そば
  • ￥8,000～￥9,999￥2,000～￥2,999
  • 休月曜日、日曜日

301～320件を表示 ／ 全 1195件

  • 京都のグルメ坊主
    京都のグルメ坊主
    口コミ1173件フォロワー434人
    2024/07訪問
    1回目
    3.7
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    栄駅から徒歩10分のところに店を構える人気店。
    町の蕎麦屋とは一線を画す洗練された店内がとても魅力的。
    お昼からコース料理も提供しておりアラカルトでもどちらでも楽しむことができる点が良いです。
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • kyo430
    kyo430
    口コミ103件フォロワー25人
    2024/06訪問
    1回目
    3.3
    －/ 1人
    お蕎麦を隅から隅まで堪能できるコースです。
    正直一番感動したのは最後の蕎麦湯でした。
    あんなに濃厚で味が濃いものは初めてでした。蕎麦湯目当てにまた伺いたいくらいです。

    前菜のお料理もどれも美...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • pe.pe11
    pe.pe11
    口コミ193件フォロワー56人
    2024/06訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    美味しいお蕎麦のお店♡大将はお昼に行った時はまだそば打ちしていて姿見れず(´･ω･`)
    鴨せいろにして、お蕎麦を2種楽しみました(*´`)この日の限定？の奥出雲はあっさりしていて食べやすいお蕎麦でし...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • tatwata
    tatwata
    口コミ21件フォロワー4人
    2024/06訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    夜コース
    そば:
    在来種とよばれる全国から厳選した幻の蕎麦が4種類ランダムで出てくる。つゆをつけないで食べるとそばの味がわかる。量は少なめ。
    そば以外:コースでは、そば屋とは思えないクオリティの...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 56433d
    56433d
    口コミ73件フォロワー3人
    2024/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    口コミをすべて見る
  • 美食dh
    美食dh
    口コミ146件フォロワー108人
    2024/06訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    錦にお店を構える玄水さんへ
    本日2回目の訪問。
    おそらく名古屋で上位に入る美味しさ！

    蕎麦はもちろん、天ぷらも揚げたてを出してくれて美味しい！
    そして初蕎麦アイスを注文！
    めちゃくちゃ美...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Marru
    Marru
    口コミ1769件フォロワー1362人
    2024/06訪問
    1回目
    3.8
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    錦三丁目エリアにある、蕎麦百名店【玄水】さんへ、平日のランチタイムに予約訪問しました♪

    カウンター9席のみの店内。
    この日は予約客で満席でした。

    オーダーしたのは、『梅おろし蕎麦』
    蕎...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1990人
    2024/06訪問
    1回目
    3.8
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    名古屋の名蕎麦店
    玄水はカウンター席を提供する蕎麦専門店で…蕎麦粉を選ぶことができ…その風味と天ぷらの味わいが高く評価されています…お客様は蕎麦の食べ方を選んだ後…蕎麦粉の種類を選択することが可能で…上品な味わいが特徴...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • zackey_official
    zackey_official
    口コミ536件フォロワー93人
    2024/06訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    名古屋で美味い蕎麦
    ランチで久しぶりの玄水さんへ行きました♪♪♪

    このお店は2022,2024と百名店にも選出されている人気店ですね！

    蕎麦職人歴40年の店主さんがこだわり抜いたお蕎麦は絶品です

    その他...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • トミちゃん
    トミちゃん
    口コミ39件フォロワー24人
    2024/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    神の蕎麦は人生で最高に楽しかったです
    以前より食べログの投稿を見て気になっていた
    伝説の蕎麦職人がいる古式蕎麦玄水に初訪問です。
    せっかくなのでディナーに予約を入れて
    カウンター９席の落ち着いた和モダンな雰囲気で
    大将にお任せコー...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • shion.0405
    shion.0405
    口コミ134件フォロワー481人
    2024/06訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    次は蕎麦のアラカルトをいただきたい。
    名古屋に仕事があった際に同僚と美味しいものが食べたいと訪問。
    コースおまかせで注文。蕎麦がとにかく美味しかった。
    ので、東京から愛知に来てわざわざ和食を食べるという意味では美味しいですが特筆する様...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 食に生きる伝道師
    食に生きる伝道師
    口コミ263件フォロワー434人
    2024/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    他店の追随を許さぬ美味しさ
    【感想】
    美味しい蕎麦があると聞いて行ってきました。

    とてもとても美味しく蕎麦自体の味が濃厚で感動しました。
    愛知でも他店の追随を許さぬ美味しさと思います。

    雰囲気もよく贅沢感を味わえ...
    つづきを読む
    • 玄水 -
    口コミをすべて見る
  • Kenta1008
    Kenta1008
    口コミ979件フォロワー85人
    2024/06訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    せいろ（秋保）　　1,320円
    せいろ（祖谷）　　1,650円

    なかなか美味い！
    蕎麦の産地を示すこだわりもいい。

    クォリティの高い上品なインテリア。
    雰囲気もすごくいい！

    白...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • トヤグルさん
    トヤグルさん
    口コミ874件フォロワー21人
    2024/05訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    口コミをすべて見る
  • Tommo.F
    Tommo.F
    口コミ998件フォロワー58人
    2024/05訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    Tempalayのライブを見に名古屋遠征した際に。
    朝からウェルビー栄で汗を流した後、ランチで蕎麦三昧のコースを注文。
    お刺身を始め、一品物をいくつか提供してくださった後、そばがき、最後には産地違...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 猫山 捨吉
    猫山 捨吉
    口コミ135件フォロワー18人
    2024/05訪問
    1回目
    3.4
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    蕎麦喰い
    平日11時30分予約を入れて訪問。
    百名店　玄水　蕎麦屋
    あいにくの大雨。店舗は名古屋錦の繁華街、それも風俗街の中にあった。

    店舗内に入るとカウンターのみ９席。
    また客層が場所だけに面白い...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Yrr
    Yrr
    口コミ129件フォロワー5人
    2024/05訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    口コミをすべて見る
  • food_aoi
    food_aoi
    口コミ653件フォロワー280人
    2024/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    蕎麦好きにはたまらない
    頼んだもの↓
    天麩羅せいろ ¥2,970
    みかんジュース

    ランチ3600円くらいした気がします笑笑
    カウンターのみ

    麺の種類は8種類くらいあってそこから自分で選べる(*´˘`*)♥
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • パクさんだよ
    パクさんだよ
    口コミ33件フォロワー11人
    2024/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    暑くなってくると蕎麦が食べたくなります。

    非常に美味しかったです
    • 玄水 -
    口コミをすべて見る
  • GORO8
    GORO8
    口コミ271件フォロワー874人
    2024/05訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    名古屋の名店
    コースのみの予約であったのでコースで予約。

    先付けからコースが始まり最後にお勧めの蕎麦4種類が提供される。

    コースは、黒胡麻豆腐、板わさ、ふぐの煮凝り、あん肝、湯葉豆腐、焼き味噌、蕎麦がき...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
前の20件
次の20件

店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "そば 百名店 2025 選出店" "そば 百名店 2024 選出店" "そば 百名店 2022 選出店"
  • 住所
    愛知県名古屋市中区錦3-11-15 錦101ビル 1F
    玄水 - 地図
  • 交通手段
    地下鉄東山線 栄駅 徒歩6分
    地下鉄名城・名港線 栄駅 徒歩6分
    栄駅（名古屋）から523m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5456-9785
  • 営業時間

    • 火・水・木・金・土

      • 11:30 - 14:00
      • 17:30 - 22:00

        L.O. 21:00

    • 月・日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    お昼の会計は現金のみでお願いしており

    4名様以上のご予約は昼夜ともにコースのみのご予約でお願いしております
    あらかじめご了承下さい
  • 予算
    夜：￥8,000～￥9,999
    昼：￥2,000～￥2,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥8,000～￥9,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 9人
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近くのコインパーキングをご利用下さい。）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • オープン日
    2020年6月3日
  • 電話番号
    052-253-6350
  • 備考
    香水など香りの強いものは、蕎麦の風味に影響が出ますので、ご遠慮いただけますようお願いいたします。また、カメラのシャッター音もお切りいただけますようご協力お願いしております。

    4名様以上のご予約は昼夜ともにコースのみのご予約とさせていただいております
    あらかじめご了承下さい
  • 初投稿者
    グルメ社長.（2756）
ページの先頭へ