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そばEAST百名店2024選出店

玄水 公式

3.88
730人
30595人
  • 栄（名古屋）
  • そば
  • ￥8,000～￥9,999￥2,000～￥2,999
  • 休月曜日、日曜日

301～320件を表示 ／ 全 585件

  • スパマキシマム
    スパマキシマム
    口コミ6642件フォロワー8079人
    2022/07訪問
    29回目
    5.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    食べログ愛知蕎麦ランキング１位！！
    　名古屋観光ホテルの西側にある鰻の澤正で

    ひつまぶしを堪能した後は予約を入れてある

    お馴染みの玄水で蕎麦飲みを楽しみました。

    ついに食べログ愛知蕎麦ランキング１位！！

    名古屋の...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1114件フォロワー1314人
    2022/07訪問
    1回目
    4.4
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    コスパ優れた非常に良いコースでした( ´艸｀)
    この日は名古屋に友人と行くことになりこちらのお店に。
    時間にお店に到着したら前の方がまだいるようで待ち。

    その後ちょっと謎な展開はあったものの入店。

    ビールスタートで食べ始める。
    コー...
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  • @ara
    @ara
    口コミ1681件フォロワー866人
    2022/07訪問
    7回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    祖谷&椎葉推し♡
    この日は玄水DAY
    あんな事やそんな事があって昼も夜も玄水

    3時間前会った大将に
    久しぶりだねぇーと、言われて席に着いた夜…笑笑

    隣の席のオバ様が香水臭くて
    せっかくのお蕎麦が台無し...
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  • HITOMI062
    HITOMI062
    口コミ216件フォロワー51人
    2022/07訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    ここのおそばはほんとにおいしいです。
    よるおうかがいしましたがカウンターのみなのでひとがはいってました。よるは同伴などで使えるお店なのでお昼のランチ時にいくとまたいいかもしれないです。
    ここの天麩...
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    • 玄水 -
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  • スパマキシマム
    スパマキシマム
    口コミ6642件フォロワー8079人
    2022/07訪問
    28回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    極上の蕎麦前を楽しみ、神蕎麦で締める！
    　仲良しメンバー３人でお気に入りの玄水に

    ディナーの予約を入れて行ってきました。

    早速、トリビーで乾杯から料理を注文です。

    ◆ばい貝
    ◆ずわいがにの甲羅盛り
    ◆ハモの天ぷら
    ◆...
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  • ナチュラリストYOU
    ナチュラリストYOU
    口コミ1456件フォロワー695人
    2022/07訪問
    1回目
    4.6
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    大根の付けツユが絶品
    本当に感動したお店
    蕎麦粉まで選べて、皆在来種というこだわり。
    このお店はお蕎麦が好きなら絶対試して欲しい
    要予約だけど、タイミングが良く
    1人だったから入れました。
    次回は予約していきます...
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  • pen E-P3
    pen E-P3
    口コミ3458件フォロワー1895人
    2022/06訪問
    2回目
    4.8
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    しみじみ美味いなぁ
    蕎麦で〆て帰ろうか？て事で無理を聞いて頂き一時間のみの入店
    ・フォアグラ出汁煮
    ・蟹めん
    ・鱧の切落し
    ・盛り蕎麦
    ・野口研究所、敷島
    「久し振りですねぇ」
    70を超えたヤンチャ大将が破...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3859件フォロワー11056人
    2022/06訪問
    1回目
    3.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    マッカーサー元帥
    在来種蕎麦,
    古式蕎麦など８種類のそばを食べさせる名古屋の名店。蕎麦だけでなく、天ぷらも美味しいと評判　栄駅からあるいて10分、名古屋繁華街錦の西端にある。夜は空いてれば入れるが基本は予約。難しいと...
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  • bobossan
    bobossan
    口コミ1687件フォロワー1006人
    2022/06訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    大将におまかせ 大満足です
    お蕎麦やお料理がおいしいと評判の玄水さん
    場所は名古屋の繁華街の中心 錦3丁目にあります

    若い頃は大好物だった繁華街も歳をとるにつれ苦手になり
    なかなか足が向かなかったけど
    お友達が付き合...
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  • mouusan
    mouusan
    口コミ285件フォロワー420人
    2022/06訪問
    1回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    この日を楽しみに待ってた♡♡
    ずっと行きたいねって言ってたお店！
    楽しみ過ぎて
    17:30～なのに30分前から
    お店の前で待ってた！
    ・
    食べログ100名店に選ばれた大人気店！！
    今回は、
    ◎大将お任せコース¥165...
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  • kirakira.t
    kirakira.t
    口コミ772件フォロワー404人
    2022/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    高級蕎麦4種食べ比べながら蟹まで食べれる夜限定

    蕎麦を予約までして食べてみたいお店『玄水』さん！
    毎日予約で満席になる大人気店！
    食べログ100名店にも選ばれ、さらに予約困難店に
    なろうとしているお店！
    憧れていたお店にやっと行ける喜び...
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  • Avignon_mats1984
    Avignon_mats1984
    口コミ2134件フォロワー1953人
    2022/06訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    いい蕎麦前、いい酒、そして唎き蕎麦
    下呂を離れ、名古屋へ移動。
    宿に荷物を下ろし、顔見知りの店へ顔を出す。名古屋はコロナ以前に来たっきりなので、2年半近くのご無沙汰。さすがにそれだけ離れると、「あれ、こんなんだったっけ」というのが色々...
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  • みくるまる
    みくるまる
    口コミ186件フォロワー51人
    2022/06訪問
    2回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    究極のお蕎麦を堪能☆
    玄水のディナーコース☆カニの時期でカニかフカヒレを選べたので四人で伺い二人ずつにしてシェアしました。カニはもちろん美味しい。フカヒレもお蕎麦屋さんということでお出汁で煮込んでありこれまた美味しい☆鱧に...
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  • みくるまる
    みくるまる
    口コミ186件フォロワー51人
    2022/05訪問
    1回目
    4.1
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    燃える安納芋の天ぷら☆
    お気に入りの蕎麦屋さん玄水☆恒例の胡桃だれの蕎麦と海老天、燃える安納芋の天ぷらと茄子田楽を。安納芋の天ぷらは甘くてホクホクサクサク！天ぷらと蕎麦で日本酒ぐびぐび。メニューの中から自分の好みの蕎麦を選べます！
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  • @ara
    @ara
    口コミ1681件フォロワー866人
    2022/05訪問
    5回目
    4.5
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    胃袋を癒しにお邪魔！
    お口直しに…

    一次会でお邪魔したお店が美味しくなさ過ぎて
    こちらへお口直しにお邪魔！

    美味しいもので胃袋満たさないと
    寝れへんし！

    つか、連れてった奴誰や！
    マジ味覚合わない人...
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  • OSAKANA PRINCESS
    OSAKANA PRINCESS
    口コミ50件フォロワー32人
    2022/05訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    繁華街にあるお蕎麦屋さん！

    こちらも名古屋の繁華街(錦)にございます
    お蕎麦屋さん、玄水さんさんです。

    名古屋の蕎麦好きなら誰もが知ってるお店！
    カウンターのみ9席

    明るく清潔感があり高級感がある店内
    なに...
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    • 玄水 -
    • 玄水 -
    • 玄水 -
    • 玄水 -
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  • 矢﨑さん
    矢﨑さん
    口コミ363件フォロワー1456人
    2022/05訪問
    2回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    大将は鱧切りの名人でもある
    玄水の大将は蕎麦仙人と呼ばれてますが
    実は鱧切りの名人とも言われてます。

    それを知ってからどうしても大将の鱧料理を
    食べてみたくて待つこと約一年…

    ようやくこの時が来た！！！

    季...
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  • 岐阜はらぺこCHANNEL
    岐阜はらぺこCHANNEL
    口コミ1816件フォロワー732人
    2022/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    美味しさの極み♡蕎麦三昧
    可愛いグルメの名古屋の友人に美味しいお蕎麦のお店があると誘われて、岐阜からJRと地下鉄でやってきました♡所要時間40分かな。
    錦三は柳ヶ瀬と同じ匂いがする場所♫

    いただいたもの
    【極蕎麦三昧...
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  • ponyo426
    ponyo426
    口コミ8080件フォロワー907人
    2022/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    究極の蕎麦
    某美人のSちゃんのアテンドで人気のこちらのお店に伺いました（╹◡╹）錦三にあるカウンター9席の予約困難店です（＾∇＾）とっても雰囲気の良いお店です（＾∇＾）今回は11000円のコースをいただきました(...
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  • htm0826
    htm0826
    口コミ598件フォロワー478人
    2022/04訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    大将おまかせコース(｡◕ˇ‿ˇ◕｡)
    もうね、間違い無く美味しいんですよ！
    お蕎麦は当然、それまでの一品一品が美味しい。
    そばがき最高！三大珍味の茶碗蒸し、たまらなーい！！
    毛蟹、鱧、筍、蛤の...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "そば 百名店 2024 選出店" "そば 百名店 2022 選出店"
  • 住所
    愛知県名古屋市中区錦3-11-15 錦101ビル 1F
    玄水 - 地図
  • 交通手段
    地下鉄東山線 栄駅 徒歩6分
    地下鉄名城・名港線 栄駅 徒歩6分
    栄駅（名古屋）から524m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5456-9785
  • 営業時間

    • 火・水・木・金・土

      • 11:30 - 14:00
      • 17:30 - 22:00

        L.O. 21:00

    • 月・日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    お昼の会計は現金のみでお願いしており

    4名様以上のご予約は昼夜ともにコースのみのご予約でお願いしております
    あらかじめご了承下さい
  • 予算
    夜：￥8,000～￥9,999
    昼：￥2,000～￥2,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥4,000～￥4,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 9人
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近くのコインパーキングをご利用下さい。）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • オープン日
    2020年6月3日
  • 電話番号
    052-253-6350
  • 備考
    香水など香りの強いものは、蕎麦の風味に影響が出ますので、ご遠慮いただけますようお願いいたします。また、カメラのシャッター音もお切りいただけますようご協力お願いしております。

    4名様以上のご予約は昼夜ともにコースのみのご予約とさせていただいております
    あらかじめご了承下さい
  • 初投稿者
    グルメ社長.（2691）
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