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2025年Silver受賞店

出羽屋（でわや） 公式

4.48
268人
13757人
  • 西川町その他
  • 郷土料理、そば、料理旅館
  • ￥15,000～￥19,999￥1,000～￥1,999
  • 休火曜日

141～160件を表示 ／ 全 348件

  • 辣油は飲み物
    辣油は飲み物
    口コミ4584件フォロワー7221人
    2023/05訪問
    3回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    すしログ：集落の郷土料理を世界レベルの料理へと昇華！山菜料理の名店・山形「出羽屋」
    冬の訪問で感動したため、春の山菜のピークに再訪し、お店の素晴らしさを再認識しました。
    自家採取した山菜20種類以上の共演は最高でした。

    2023年5月に頂いた御料理の詳細
    山菜そば粥
    山菜...
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  • lierm
    lierm
    口コミ1088件フォロワー304人
    2023/05訪問
    2回目
    -
    －/ 1人
    予約 あり
    訪問人数 4人
    滞在時間 1時間
    価格 -

    大満足のシェフズテーブルをいただいてから、翌日の朝食です。
    朝食でも山菜をたくさんいただき、体に優しいけれどご飯の進むおかずばかり...
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  • ありすた 15
    ありすた 15
    口コミ498件フォロワー59人
    2023/05訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    月山登山の帰りに立ち寄りたいと狙って行きました。
    電話すると並んだら食べれるとの事で２時間くらい外で待ちました。
    待つ価値は十分ありました。
    大きな鉄鍋でつけ麺ぽく食べる蕎麦は初めて出ました。鍋...
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    • 出羽屋 -
    • 出羽屋 -
    • 出羽屋 -
    • 出羽屋 -
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  • あゆろぐ（東京・神奈川・東北）
    あゆろぐ（東京・神奈川・東北）
    口コミ684件フォロワー3542人
    2023/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    山形県にある全国区の蕎麦の名店

    2023年のGWのお昼に行ってきました。

    開店の１時間前にお店に着くも、他の方も
    並ばれていたため、１時間、周辺ぶらぶらして
    時間潰す。

    山と川に囲まれているところにお店があるため...
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    • 出羽屋 -
    • 出羽屋 -
    • 出羽屋 -
    • 出羽屋 -
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  • 村ログ
    村ログ
    口コミ771件フォロワー761人
    2023/05訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    【「山菜旅館出羽屋」の山菜シェフズテーブルコースが素晴らしすぎて感無量】
    ※本投稿はシェフズテーブルでの評価となっております。

    結論から申し上げますと、食べログ5.0とかに収まる代物ではなく、5.5点をつけたいです。
    過去色々なオーベルジュに足を運こびましたが、ダン...
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  • lierm
    lierm
    口コミ1088件フォロワー304人
    2023/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    山菜のシェフズテーブルは唯一無二
    予約 あり
    訪問人数 4人
    滞在時間 3時間
    価格 42000円/人（宿泊・朝夕食込）

    山菜が1番良い時期をリクエストしてシェフズテーブルでお伺いしました。
    聞いた事のない山菜や春の熊の...
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  • argen66
    argen66
    口コミ395件フォロワー349人
    2023/04訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    今回もシェフズテーブルにて最高な時間。
    祝日の結婚記念日に家族で訪問です。
    前回は昨年９月にお伺いし、贅沢なきのこ料理を頂きました。
    今回は春ということで、山菜を頂きに訪問です。

    今回も贅沢してシェフズテーブル。
    前回は宿泊部屋...
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  • レビューメーカー
    レビューメーカー
    口コミ2093件フォロワー997人
    2023/04訪問
    2回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    情報をアップデートせよ
    間違いなく毎回得るものがあろう店。
    デスティネーションレストランなるものが流行り始めてるが、そんな店はほぼ皆無に近い。

    しかし、何を持ち帰ることができるかは食べ手次第。

    改めてその事を感...
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  • 酒まんぢう
    酒まんぢう
    口コミ641件フォロワー778人
    2023/04訪問
    1回目
    3.3
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    月山山菜そば頂きました♪
    山形県西川町にある出羽屋さん^ ^
    山菜料理で有名ですが、まずは山菜そばの方へ♪
    山菜そばと季節の天ぷらを注文

    大きな鍋が来た時は、食べきれるか！？
    とちょっと心配になりましたよw
    鍋の...
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  • アニマル蛤
    アニマル蛤
    口コミ465件フォロワー147人
    2023/04訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    山形・西川町にある、日本一の山菜料理が体験できる名店「出羽屋」。
    この日は熊肉をいただきましたが、その旨みと火入れの巧みさに感動。野趣あふれる食材が、洗練された一皿に仕上がっていて、まさにここでしか...
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  • romai343
    romai343
    口コミ5965件フォロワー8463人
    2023/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    山形　「出羽屋」 : 趣味の為に生きて行く。
    今回の山形遠征の目的は、日本中の料理人さんも通っている山菜料理の宿「出羽屋」さんのシェフズテーブルです！！
    昨年伺った福島の「小判寿司」の大将も絶賛されていて、すぐに予約を取ったのであります。

    ...
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  • kenta-crv
    kenta-crv
    口コミ2841件フォロワー3915人
    2023/03訪問
    2回目
    4.6
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    【出羽屋】西川町の地産地消山菜をフルコースで味わえる唯一無二の名店！
    本日訪問したのは出羽屋。

    出羽屋は、山形県西川町にある山菜料理店です。

    出羽屋は、山の恵みを存分に味わえる西川町の地産地消の山菜を楽しめるお店です。

    このエリアは過去山岳信仰で出羽三...
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  • ラグドールおじさん
    ラグドールおじさん
    口コミ79件フォロワー24人
    2023/02訪問
    1回目
    3.8
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    山菜盛りだくさんのお蕎麦
    きのこがモリモリのお蕎麦をいただきに行きました。何種類はいっているのかと思うくらいのつけ汁です！

    写真撮り忘れたのですが山菜ご飯もあります

    お蕎麦とご飯で1人2000円ちょっとと、クオリテ...
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    • 出羽屋 -
    • 出羽屋 -
    • 出羽屋 -
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6084件フォロワー14055人
    2023/02訪問
    1回目
    3.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    山菜料理を堪能
    山形県の中央部に位置する町に店を構える「出羽屋」さんに伺いました。
    アクセスは、山形自動車道の西川インターを下車しました。
    温泉を楽しめる旅館しても利用できます。
    山の空気が美味しい素敵な立地で...
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  • なつき1020
    なつき1020
    口コミ543件フォロワー120人
    2023/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    リニューアルオープンの時に来店させて頂きました。

    来店が少し前だったので詳細忘れてしまいましたが
    どれもこれも絶品でした。。

    苔が個人的にはびっくりで、食べ物だと思ってなかったので衝撃的...
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  • amanekenama
    amanekenama
    口コミ2289件フォロワー2109人
    2023/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    洗練された冬の山のもの料理を贅沢にいただく
    山形県西川町『出羽屋』さん
    月山の山の幸をいただける山菜料理のお店です

    山岳信仰で出羽三山を訪れる行者の宿として始まり、現在四代目となるシェフが2023年1月からリニューアルされたシェフズテー...
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  • onikuma
    onikuma
    口コミ5154件フォロワー3075人
    2023/01訪問
    10回目
    5.0
    －/ 1人
    リニューアルしたシェフズテーブル。
    改装したシェフズテーブルに貸切で伺いました。
    カウンター席、8席かな？
    これから営業形態も変わっていくかもしれませんが
    今はこんな感じ。
    とっても雰囲気がいいし、ワインセラーもあります。
    （...
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  • Mark Ma
    Mark Ma
    口コミ633件フォロワー494人
    2023/01訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お正月明けの出羽屋さん（改装後初）
    前回伺ってから、改装されたそうでお正月そうそう、伺ってきました。

    冬ですので、雪深い景色を進み、雪景色を堪能しながら移動します。
    こちらでいただける、木の上に生えた苔（木生海苔）を食べる地方の...
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  • 辣油は飲み物
    辣油は飲み物
    口コミ4584件フォロワー7221人
    2022/12訪問
    2回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    すしログ：集落の郷土料理を世界レベルの料理へと昇華！山菜料理の名店「出羽屋」
    こちらは、朝ご飯のご紹介です。

    全て土地のもの、土地の味だけで固めている点が素晴らしい。
    「料理旅館」と「旅館」を分けるポイントの一つは、ここだろう。

    料理旅館の朝食では、炊きたてのご飯...
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  • ゆめゆめ
    ゆめゆめ
    口コミ2412件フォロワー3024人
    2022/12訪問
    2回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    冬こそ真骨頂
    山形市内からクルマで30分ほど、月山の麓にある山菜料理出羽屋。2回目の訪問は宿泊で。
    カウンターが改装されたタイミングに1日1組のシェフズテーブル貸切ディナーで訪問した。
    元々雪深いエリアのため冬...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Silver受賞店" "2024年Bronze受賞店"
  • 住所
    山形県西村山郡西川町間沢58
    出羽屋 - 地図
  • 交通手段
    山形自動車道の西川インターから車で約４分
    山形自動車道の月山インターから車で約１８分

    山形県自動車道利用の場合は乗り降りはどちらも『西川IC』利用が近くて便利です。


    バスの場合
    仙台駅、山形駅などから高速バスで
    「西川バスストップ」下車
    「西川IC」バス停より
    西川町路線バス月山志津温泉郷行き乗車
    「間沢」下車徒歩2分（83m）
    ※1日数本
    ※事前連絡で西川ICより送迎できる場合あり。ご相談ください

    JR左沢線寒河江駅より
    西川町路線バス道の駅にしかわ寒河江駅線
    道の駅にしかわ行き乗車
    「間沢」下車徒歩2分（83m）
    ※2〜3時間に一本程度
  • 予約・お問い合わせ
    0237-74-2323
  • 営業時間

    • 月・水・木・金・土・日

      • 11:30 - 14:00
      • 18:00 - 20:00

    • 火

      • 定休日
    ■ 営業時間
    【ランチ】
    11:30〜14:00(L.O.)
    【そば処】
    11:30〜14:00(L.O.)
    【ご宿泊】
    チェックイン16:00〜

    ■ 定休日
    年末年始
  • 予算
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥1,000～￥1,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥1,000～￥1,999
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  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料、チャージ料なし
  • 座席
  • 席数
    120席
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）

    そば処 テーブル四人掛け 三卓、座敷四人掛け 三卓
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    分煙2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
  • 駐車場
    有
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、座敷あり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
  • お子様連れ
    子供可、お子様メニューありｏｋ！
  • ホームページ
    http://www.dewaya.com/
  • 公式アカウント
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  • 初投稿者
    Shell・シェル♪（133）
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