2025年Silver受賞店

出羽屋（でわや）公式

4.48

268人

13759人

西川町その他
郷土料理、そば、料理旅館
￥15,000～￥19,999￥1,000～￥1,999
休火曜日

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メニュー・コース
1. コース（4）
2. 料理（1）
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写真
口コミ
1. 口コミ（268）
2. 平均・分布
地図

161～180件を表示／全 348件

辣油は飲み物

口コミ4584件フォロワー7221人

2022/12訪問

1回目

4.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
すしログ：集落の郷土料理を世界レベルの料理へと昇華！山菜料理の名店・山形「出羽屋」

さて、山形県は西川町にある「出羽屋」さんは、今や広く知れ渡る名店です。
15年ほど前に訪問した食通の友人からオススメされ、ずっとお伺いしたいと考えていました。
その後、代替わりされ、現在は「シェフ...

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onikuma

口コミ5154件フォロワー3075人

2022/12訪問

9回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
ラストシェフズテーブル。

山形県の出羽屋さん、蔵の二階での
最後のシェフズテーブルにお邪魔しました。
この数年、料理の構成も手際も
見違えるほど進化したと思います。
この日も流れも良くてとても美味しかった。
2023...

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Hiro45316

口コミ3586件フォロワー2380人

2022/10訪問

2回目

4.2

－/ 1人
鮎探訪#11（徳島県吉野川？）+キノコ尽くし

再訪

出張次いでに此方でランチ。
今年はキノコが豊作との事でしたので、キノコ尽くしコースをお願いしました。

大女将が玄関でお出迎え...
隣の蕎麦部門は待ちが30名位。キノコそばが人気...

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レビューメーカー

口コミ2093件フォロワー998人

2022/10訪問

1回目

4.7

￥30,000～￥39,999/ 1人
最高の贅沢とは何かに思いを馳せた夜

全国の皆さん、こんにちは。

山形の山菜料理で有名な料理宿、出羽屋さんにシェフズテーブルのコースで訪れた。

Destination Restaurants 2022にも選定されています。
...

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argen66

口コミ395件フォロワー349人

2022/09訪問

1回目

5.0

－/ 1人
最高のシェフズテーブルでした！

9月平日の夜、家族で訪問です。
妻のリクエストで、シェフズテーブルのプランで宿泊をしました。

結論から言いますと、最高に幸せな時間でした。

シェフズテーブルは、宿泊する部屋の二階にシェフ...

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phili204

口コミ2055件フォロワー1568人

2022/09訪問

1回目

3.8

￥8,000～￥9,999/ 1人
日本で最初の”山菜料理”

出羽屋

こちらは山形県の西川町にある全国でも珍しい山菜料理を振る舞うオーベルジュになります。
日本で最初に「山菜料理」を確立した料理宿として知れ渡り、2022年には「Destination R...

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村ログ

口コミ771件フォロワー761人

2022/09訪問

1回目

4.3

￥40,000～￥49,999/ 1人
【出羽屋さんのシェフズテーブルで秋の味覚きのこを楽しむ】

以前より知人の間でも評判の良かった「出羽屋」さんのシェフズテーブルに伺いました。
予約を取ってから半年間待っている間に、Destination Restaurants 2022に選ばれたり、食べログ...

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東北グルメAAA【食べログ】

口コミ48件フォロワー39人

2022/09訪問

1回目

4.0

－/ 1人
.

【山菜料理出羽屋】

ワインバー大沼さんからお誘いを受けまして、出羽屋さんでのワイン会に参加させていただきました
夏の山の恵みを存分に使用したお料理と素晴らしいワインのペアリングでし...

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pateknautilus40

口コミ2326件フォロワー6055人

2022/08訪問

1回目

3.8

￥6,000～￥7,999/ 1人
山菜料理で有名な『出羽屋』さんで頂くヘルシーランチ。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

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Mark Ma

口コミ633件フォロワー494人

2022/07訪問

1回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
ずっと伺いたかった出羽屋さん
若いご夫婦と弟さんを中心に、古きよき文化を継承し、現代のエッセンスを巧みに交わらせていく。
この場所の意味、食材の必然性、すべての整合性がバランスよくなりたっているな...

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onikuma

口コミ5154件フォロワー3075人

2022/07訪問

8回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
夏の出羽屋。

久しぶりの出羽屋さん。
デスティネーションレストラン2022にも選ばれる人気店に！
3年前に初めて伺って、今回で7回目。
友人も誘って楽しい時間を過ごせましたー！
なんとなく初々しかった四代目...

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shimo___ken

口コミ1289件フォロワー452人

2022/07訪問

4回目

3.5

￥1,000～￥1,999/ 1人
先月来たら臨時休業してた出羽屋さんへ。
ちょい値上がりしたのね。今日は月山山菜麦切を。
あー、月山筍終わってたか。残念。

色んなキノコ入ってて美味しい。
毎度思うけど具材が多すぎな気がする...

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ゆめゆめ

口コミ2412件フォロワー3024人

2022/06訪問

1回目

-

￥20,000～￥29,999/ 1人
山形の歴史を背負う”山のもの”料理

山形駅から車で40分ほど、月山の麓にある山菜料理出羽屋。1組限定のシェフズテーブル19800円を予約した。
元は出羽三山を訪れる行者の宿であったが、その地の素材と料理を振る舞ううちにいつしか山菜料理...

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susa28

口コミ966件フォロワー148人

2022/06訪問

1回目

4.8

－/ 1人
ここまで感動できる宿もなかなかないです。
オーベルジュ最高です
江戸時代創建の蔵に泊まり、夜はシェフズテーブルへ
めくるめく山菜料理の世界です月山筍、しどけ、しおで等など。極めつけは月の輪熊で...

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Hiro45316

口コミ3586件フォロワー2380人

2022/05訪問

1回目

3.8

￥8,000～￥9,999/ 1人
老舗料理旅館で月山筍と山菜尽くし

初訪

秋田へ移動する途中に寄ってみました。
時期的に「月山筍」が食せると思い付き「山形県」「郷土料理」で検索したところ【3.89：2022May】の当店がHit。
2日間の全行程1327km...

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Bachuuser

口コミ863件フォロワー252人

2022/05訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
なんと贅沢なのか

春と言えば山菜。その山菜を存分に味わうべく山形の奥地までやって来ました。

外観及び内装は完全たる古き良き旅館の趣き。私は例の如くロードバイクで伺ったのですが、快く館内に置かせて頂きました。こうい...

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caille

口コミ139件フォロワー422人

2022/04訪問

1回目

-

￥15,000～￥19,999/ 1人
出羽屋シェフズテーブル　山とともに生きていく

春は山菜。
春に食べたいもののひとつは、苦いもの。
生物も山も目覚める季節。
「春の皿には苦味を盛れ」のことわざ通り、芽吹いたばかりの野菜や山菜で、冬に体内に取り込んでいたものを排出したくなる。...

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ファイブペンギンズ

口コミ1224件フォロワー2870人

2022/04訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
「山菜料理」という言葉はこの旅館で生まれた。「蔵」に泊まって1組限定のシェフズテーブルで本格派の山菜料理を満喫

山形県西川町は全国有数の豪雪地帯として知られています。３月末、西川町の山の中にある旅館「出羽屋」さんに向かうと、まだ雪が積もっていました。

山菜の育つ月山の麓にあって、山菜とジビエの料理が食べら...

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risai05

口コミ335件フォロワー165人

2022/03訪問

1回目

4.6

￥15,000～￥19,999/ 1人
名店ここにあり

「出羽屋」は予約必須の隠れ家的名店で、山形の郷土料理を洗練された日本料理として提供しています。料理は見た目も美しく、味も一流。店内は落ち着いた雰囲気で、特別な時間を過ごせます。取り扱うお酒はレアな地酒...

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青空そんぼ

口コミ52件フォロワー160人

2021/12訪問

2回目

4.0

￥8,000～￥9,999/ 1人
雨の日には温かいきのこ料理・・②

ここも長い間いけなかった料理やさんです。
もの事にもタイミングがあります。。いい意味で今回訪問できてよかった。

肘折温泉から1日かけて往復しました。
くるまの基地外ナビ（やたら距離優先で走り...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Silver受賞店" "2024年Bronze受賞店"
住所

山形県西村山郡西川町間沢58
交通手段

山形自動車道の西川インターから車で約４分
山形自動車道の月山インターから車で約１８分

山形県自動車道利用の場合は乗り降りはどちらも『西川IC』利用が近くて便利です。

バスの場合
仙台駅、山形駅などから高速バスで
「西川バスストップ」下車
「西川IC」バス停より
西川町路線バス月山志津温泉郷行き乗車
「間沢」下車徒歩2分（83m）
※1日数本
※事前連絡で西川ICより送迎できる場合あり。ご相談ください

JR左沢線寒河江駅より
西川町路線バス道の駅にしかわ寒河江駅線
道の駅にしかわ行き乗車
「間沢」下車徒歩2分（83m）
※2〜3時間に一本程度
予約・お問い合わせ

0237-74-2323
営業時間
- 月・水・木・金・土・日
  - 11:30 - 14:00
  - 18:00 - 20:00
- 火
  - 定休日
■ 営業時間
【ランチ】
11:30〜14:00(L.O.)
【そば処】
11:30〜14:00(L.O.)
【ご宿泊】
チェックイン16:00〜

■ 定休日
年末年始
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥1,000～￥1,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・チャージ

サービス料、チャージ料なし

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座席
席数

120席
個室

有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）
そば処テーブル四人掛け三卓、座敷四人掛け三卓
貸切

可
禁煙・喫煙

分煙2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場

有
空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり、車椅子で入店可
メニュー
ドリンク

日本酒にこだわる、ワインにこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と｜知人・友人と
ロケーション

一軒家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
お子様連れ

子供可、お子様メニューありｏｋ！
ホームページ

http://www.dewaya.com/
公式アカウント
初投稿者

Shell・シェル♪（133）

TEL:

0237-74-2323

TEL:

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出羽屋（でわや） 公式

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