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2025年Silver受賞店

出羽屋（でわや） 公式

4.43
281人
15294人
  • 西川町その他
  • 郷土料理、そば、料理旅館
  • ￥15,000～￥19,999￥1,000～￥1,999
  • 休火曜日

161～180件を表示 ／ 全 368件

  • lierm
    lierm
    口コミ1107件フォロワー310人
    2023/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    山菜のシェフズテーブルは唯一無二
    予約 あり
    訪問人数 4人
    滞在時間 3時間
    価格 42000円/人（宿泊・朝夕食込）

    山菜が1番良い時期をリクエストしてシェフズテーブルでお伺いしました。
    聞いた事のない山菜や春の熊の...
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  • argen66
    argen66
    口コミ395件フォロワー347人
    2023/04訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    今回もシェフズテーブルにて最高な時間。
    祝日の結婚記念日に家族で訪問です。
    前回は昨年９月にお伺いし、贅沢なきのこ料理を頂きました。
    今回は春ということで、山菜を頂きに訪問です。

    今回も贅沢してシェフズテーブル。
    前回は宿泊部屋...
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  • レビューメーカー
    レビューメーカー
    口コミ2116件フォロワー1017人
    2023/04訪問
    2回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    情報をアップデートせよ
    間違いなく毎回得るものがあろう店。
    デスティネーションレストランなるものが流行り始めてるが、そんな店はほぼ皆無に近い。

    しかし、何を持ち帰ることができるかは食べ手次第。

    改めてその事を感...
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  • 酒まんぢう
    酒まんぢう
    口コミ664件フォロワー815人
    2023/04訪問
    1回目
    3.3
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    月山山菜そば頂きました♪
    山形県西川町にある出羽屋さん^ ^
    山菜料理で有名ですが、まずは山菜そばの方へ♪
    山菜そばと季節の天ぷらを注文

    大きな鍋が来た時は、食べきれるか！？
    とちょっと心配になりましたよw
    鍋の...
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  • アニマル蛤
    アニマル蛤
    口コミ472件フォロワー152人
    2023/04訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    山形・西川町にある、日本一の山菜料理が体験できる名店「出羽屋」。
    この日は熊肉をいただきましたが、その旨みと火入れの巧みさに感動。野趣あふれる食材が、洗練された一皿に仕上がっていて、まさにここでしか...
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  • romai343
    romai343
    口コミ6018件フォロワー8508人
    2023/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    山形　「出羽屋」 : 趣味の為に生きて行く。
    今回の山形遠征の目的は、日本中の料理人さんも通っている山菜料理の宿「出羽屋」さんのシェフズテーブルです！！
    昨年伺った福島の「小判寿司」の大将も絶賛されていて、すぐに予約を取ったのであります。

    ...
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  • kenta-crv
    kenta-crv
    口コミ2862件フォロワー3927人
    2023/03訪問
    2回目
    4.6
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    【出羽屋】西川町の地産地消山菜をフルコースで味わえる唯一無二の名店！
    本日訪問したのは出羽屋。

    出羽屋は、山形県西川町にある山菜料理店です。

    出羽屋は、山の恵みを存分に味わえる西川町の地産地消の山菜を楽しめるお店です。

    このエリアは過去山岳信仰で出羽三...
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  • ラグドールおじさん
    ラグドールおじさん
    口コミ83件フォロワー25人
    2023/02訪問
    1回目
    3.8
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    山菜盛りだくさんのお蕎麦
    きのこがモリモリのお蕎麦をいただきに行きました。何種類はいっているのかと思うくらいのつけ汁です！

    写真撮り忘れたのですが山菜ご飯もあります

    お蕎麦とご飯で1人2000円ちょっとと、クオリテ...
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    • 出羽屋 -
    • 出羽屋 -
    • 出羽屋 -
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6166件フォロワー14322人
    2023/02訪問
    1回目
    3.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    山菜料理を堪能
    山形県の中央部に位置する町に店を構える「出羽屋」さんに伺いました。
    アクセスは、山形自動車道の西川インターを下車しました。
    温泉を楽しめる旅館しても利用できます。
    山の空気が美味しい素敵な立地で...
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  • なつき1020
    なつき1020
    口コミ544件フォロワー122人
    2023/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    リニューアルオープンの時に来店させて頂きました。

    来店が少し前だったので詳細忘れてしまいましたが
    どれもこれも絶品でした。。

    苔が個人的にはびっくりで、食べ物だと思ってなかったので衝撃的...
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  • amanekenama
    amanekenama
    口コミ2342件フォロワー2157人
    2023/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    洗練された冬の山のもの料理を贅沢にいただく
    山形県西川町『出羽屋』さん
    月山の山の幸をいただける山菜料理のお店です

    山岳信仰で出羽三山を訪れる行者の宿として始まり、現在四代目となるシェフが2023年1月からリニューアルされたシェフズテー...
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  • onikuma
    onikuma
    口コミ5196件フォロワー3111人
    2023/01訪問
    10回目
    5.0
    －/ 1人
    リニューアルしたシェフズテーブル。
    改装したシェフズテーブルに貸切で伺いました。
    カウンター席、8席かな？
    これから営業形態も変わっていくかもしれませんが
    今はこんな感じ。
    とっても雰囲気がいいし、ワインセラーもあります。
    （...
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  • Mark Ma
    Mark Ma
    口コミ636件フォロワー498人
    2023/01訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お正月明けの出羽屋さん（改装後初）
    前回伺ってから、改装されたそうでお正月そうそう、伺ってきました。

    冬ですので、雪深い景色を進み、雪景色を堪能しながら移動します。
    こちらでいただける、木の上に生えた苔（木生海苔）を食べる地方の...
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  • 辣油は飲み物
    辣油は飲み物
    口コミ4626件フォロワー7290人
    2022/12訪問
    2回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    すしログ：集落の郷土料理を世界レベルの料理へと昇華！山菜料理の名店「出羽屋」
    こちらは、朝ご飯のご紹介です。

    全て土地のもの、土地の味だけで固めている点が素晴らしい。
    「料理旅館」と「旅館」を分けるポイントの一つは、ここだろう。

    料理旅館の朝食では、炊きたてのご飯...
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  • ゆめゆめ
    ゆめゆめ
    口コミ2412件フォロワー3025人
    2022/12訪問
    2回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    冬こそ真骨頂
    山形市内からクルマで30分ほど、月山の麓にある山菜料理出羽屋。2回目の訪問は宿泊で。
    カウンターが改装されたタイミングに1日1組のシェフズテーブル貸切ディナーで訪問した。
    元々雪深いエリアのため冬...
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  • 辣油は飲み物
    辣油は飲み物
    口コミ4626件フォロワー7290人
    2022/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    すしログ：集落の郷土料理を世界レベルの料理へと昇華！山菜料理の名店・山形「出羽屋」
    さて、山形県は西川町にある「出羽屋」さんは、今や広く知れ渡る名店です。
    15年ほど前に訪問した食通の友人からオススメされ、ずっとお伺いしたいと考えていました。
    その後、代替わりされ、現在は「シェフ...
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  • onikuma
    onikuma
    口コミ5196件フォロワー3111人
    2022/12訪問
    9回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ラストシェフズテーブル。
    山形県の出羽屋さん、蔵の二階での
    最後のシェフズテーブルにお邪魔しました。
    この数年、料理の構成も手際も
    見違えるほど進化したと思います。
    この日も流れも良くてとても美味しかった。
    2023...
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  • Hiro45316
    Hiro45316
    口コミ3628件フォロワー2419人
    2022/10訪問
    2回目
    4.2
    －/ 1人
    鮎探訪#11（徳島県吉野川？）+キノコ尽くし
    再訪

    出張次いでに此方でランチ。
    今年はキノコが豊作との事でしたので、キノコ尽くしコースをお願いしました。

    大女将が玄関でお出迎え...
    隣の蕎麦部門は待ちが30名位。キノコそばが人気...
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  • レビューメーカー
    レビューメーカー
    口コミ2116件フォロワー1017人
    2022/10訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    最高の贅沢とは何かに思いを馳せた夜
    全国の皆さん、こんにちは。

    山形の山菜料理で有名な料理宿、出羽屋さんにシェフズテーブルのコースで訪れた。

    Destination Restaurants 2022にも選定されています。
    ...
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  • argen66
    argen66
    口コミ395件フォロワー347人
    2022/09訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    最高のシェフズテーブルでした！
    9月平日の夜、家族で訪問です。
    妻のリクエストで、シェフズテーブルのプランで宿泊をしました。

    結論から言いますと、最高に幸せな時間でした。

    シェフズテーブルは、宿泊する部屋の二階にシェフ...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Silver受賞店" "2024年Bronze受賞店"
  • 住所
    山形県西村山郡西川町間沢58
    出羽屋 - 地図
  • 交通手段
    山形自動車道の西川インターから車で約４分
    山形自動車道の月山インターから車で約１８分

    山形県自動車道利用の場合は乗り降りはどちらも『西川IC』利用が近くて便利です。


    バスの場合
    仙台駅、山形駅などから高速バスで
    「西川バスストップ」下車
    「西川IC」バス停より
    西川町路線バス月山志津温泉郷行き乗車
    「間沢」下車徒歩2分（83m）
    ※1日数本
    ※事前連絡で西川ICより送迎できる場合あり。ご相談ください

    JR左沢線寒河江駅より
    西川町路線バス道の駅にしかわ寒河江駅線
    道の駅にしかわ行き乗車
    「間沢」下車徒歩2分（83m）
    ※2〜3時間に一本程度
  • 予約・お問い合わせ
    0237-74-2323
  • 営業時間

    • 月・水・木・金・土・日

      • 11:30 - 14:00
      • 18:00 - 20:00

    • 火

      • 定休日
    ■ 営業時間
    【ランチ】
    11:30〜14:00(L.O.)
    【そば処】
    11:30〜14:00(L.O.)
    【ご宿泊】
    チェックイン16:00〜

    ■ 定休日
    年末年始
  • 予算
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥1,000～￥1,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥2,000～￥2,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料、チャージ料なし
  • 座席
  • 席数
    120席
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）

    そば処 テーブル四人掛け 三卓、座敷四人掛け 三卓
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    分煙2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
  • 駐車場
    有
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、座敷あり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
  • お子様連れ
    子供可、お子様メニューありｏｋ！
  • ホームページ
    http://www.dewaya.com/
  • 公式アカウント
    facebookxinstagram
  • 初投稿者
    Shell・シェル♪（133）
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