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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 西崎 公式

4.07
202人
12411人
  • 東北沢
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999

81～100件を表示 ／ 全 382件

  • 肉丸ピノコ
    肉丸ピノコ
    口コミ506件フォロワー1826人
    2023/08訪問
    5回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ひと手間を惜しまない姿勢が一貫一貫に感じられる
    ■ つまみ・一品料理
    • 煮ダコ：水と酒だけで煮た驚くほど柔らかな食感。最初から感動。
    • 岩もずく：シャキシャキとした楽しい歯ごたえ。
    • お造り（メカジキ・スズキ・水タコ）：酢橘と塩で...
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  • ♡akn♡
    ♡akn♡
    口コミ2313件フォロワー2442人
    2023/02訪問
    5回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    毎月でも来たいリピ店♬
    日本酒おまかせでスタート☆彡

    自然郷　あらばしり。
    心地良い酸と、程良い甘み。

    つまみから始まります。
    煮蛸は、酒と水だけで炊いた佐島の雄。
    塩分入らないので硬くならない！

    茶...
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  • cookieojisan_幸食倶楽部
    cookieojisan_幸食倶楽部
    口コミ632件フォロワー775人
    2023/04訪問
    2回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ネタと舎利のバランスの良さは、センスの賜物
    前回訪問時から3ヶ月経ち、やっと勝ち取ったランチ枠。
    初訪時に摘み+握りよりも、握り+追加の方がもしかしたら、、と考えてました。

    握り前は3品

    1. 海苔茶碗蒸し
    2. 鰯酢の物
    3...
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  • 辣油は飲み物
    辣油は飲み物
    口コミ4520件フォロワー7080人
    2023/02訪問
    4回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1121件フォロワー4987人
    2024/04訪問
    3回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日本酒とともに
    およそ半年ぶりの西崎。このサイクルでしか予約取れないです（涙）

    この日は初めて奥の個室カウンターで4人貸切の会。聞けばメインのカウンターよりこちらの方が先まで予約が埋まっているとのこと。スタート...
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  • ♡akn♡
    ♡akn♡
    口コミ2313件フォロワー2442人
    2022/09訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    一度目の感動を余裕で超えてくる超実力派！
    初めて食べたその日から、虜になってしまいました…
    たまたま前日だか、当日のキャンセル枠でまた行ける事に！！
    あぁ、もうこれは運命ですね←

    まずは、陸奥八仙の赤ラベルから。
    バランス系でスタ...
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  • parisparis877
    parisparis877
    口コミ630件フォロワー784人
    2024/03訪問
    8回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    突き抜け始めています♪
    なんと、今月２度目の西崎さん。
    へへ…(^^)

    前回は、お酒と主にツマミとのマリアージュを堪能させていただきましたが、今回は握り中心のランチタイム。

    握りへのこだわりは、昼も夜も変わりな...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1121件フォロワー4987人
    2023/07訪問
    2回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    独自進化
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  • buska
    buska
    口コミ745件フォロワー914人
    2023/03訪問
    2回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    気品の高さを感じます
    2回目の西崎さんです。既に予約困難
    18時5分前につき、チャイムを押して来たことを伝えます。
    前室に案内され18時になるのを待ちます。
    全て丁寧なご対応です。
    中にどうぞと言われ障子を開けて入...
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  • cookieojisan_幸食倶楽部
    cookieojisan_幸食倶楽部
    口コミ632件フォロワー775人
    2023/01訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨好きの期待を一身に背負う、なんば系譜の新店
    11月にポケットコンシェルジュで予約。2ヶ月ほど経ってやっと訪問。小田急線沿線で鮨を食べた記憶も無く、東北沢で下車したこともない。。鮨なんばを荻窪、阿佐ヶ谷時代から知っているので、系譜のお店は尚更期待...
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  • parisparis877
    parisparis877
    口コミ630件フォロワー784人
    2024/08訪問
    12回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    久々のディナータイムでも、その輝きは増すばかり♪
    お昼でも夜でも、西崎さんのお席ならいつでも大歓迎(^^)

    気持ちのいい、ほぼ握り一本勝負のランチもいい。
    夜は夜で、これまた絶品のツマミと日本酒との魅惑のペアリングに溺れられるのです♪

    ...
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  • CHIHARU.K
    CHIHARU.K
    口コミ108件フォロワー485人
    2023/03訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    お誘いいただき初めて伺いました。閑静な住宅街にあるまだ新しいお店です。お昼のコースをいただきましたが、お鮨ってこんなに美味しいんだって感動しました。最初にいただいた貝の煮物も涙が出る位に美味しい。中々...
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  • 辣油は飲み物
    辣油は飲み物
    口コミ4520件フォロワー7080人
    2022/10訪問
    3回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • parisparis877
    parisparis877
    口コミ630件フォロワー784人
    2024/07訪問
    11回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    「前回以上」を続けられる凄み
    今回もご縁がありました、西崎さん。
    幸せ〜♪

    何が凄いって、季節も魚種も変わる中でも、常に前回と同等以上の満足を提供していただけるところ。

    「より美味しく」を常に考え続けていなければ、決...
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  • parisparis877
    parisparis877
    口コミ630件フォロワー784人
    2025/02訪問
    15回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ホントに、海、時化てます？(^^)
    昨今の近海の時化具合は、出し手、食べ手問わず、お魚への感度を持つ方々には関心の高いところでしょう。

    私も正直、さすがにこの日の西崎さんも厳しいかな？と多少の覚悟をしてお邪魔しました。

    とこ...
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  • 辣油は飲み物
    辣油は飲み物
    口コミ4520件フォロワー7080人
    2022/09訪問
    2回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • ブヨン
    ブヨン
    口コミ1909件フォロワー1471人
    2022/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    なんば！しゅん輔！西崎！！
    鮨なんば日比谷、鮨しゅん輔阿佐ヶ谷を経て
    2022年4月に東北沢で独立した西崎氏の鮨店

    現在は18時からカウンター7席で1回転
    後半は20:30から個室カウンターで
    もう1回転しているみた...
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  • parisparis877
    parisparis877
    口コミ630件フォロワー784人
    2024/03訪問
    7回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    「当たり前」を疑うことを忘れない、貪欲な探究心が生み出す至高の握り
    常に、「もっと美味しく」の追求を失わない西崎さん。

    ほとんどの職人さんにとって、つけるのが当たり前になっている山葵さえ、「赤身の香りには邪魔になる」と思えば、今回のように「さび抜き」で供されます...
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  • ♡akn♡
    ♡akn♡
    口コミ2313件フォロワー2442人
    2022/12訪問
    4回目
    4.5
    －/ 1人
    西崎さんのカラスミをゲットしました((⊂(*°ω°*)⊃))

    包まれている時は、「これで大(サイズ)か〜」なんて思ったけど、いざ包装を外すと、めちゃくちゃぶっとくて大きい！

    よーし！一気に...
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    • 鮨 西崎 -
    • 鮨 西崎 -
    • 鮨 西崎 -
    • 鮨 西崎 -
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  • socio
    socio
    口コミ406件フォロワー1808人
    2022/09訪問
    4回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    白木の角が丸くなる頃には

    約40日ぶりの西崎さんです。

    もちろん蛸から。
    久里浜の雄で、香りがありながらも柔らかいといういいとこ取りの個体でした。
    塩もみはせず、冷凍してから霜降りすれば滑りはとれるんですよ、と。...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席
  • 個室

    有

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 特徴・関連情報
  • 公式アカウント
    instagram
  • 初投稿者
    ゆめゆめ（3018）
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