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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 西崎 公式

4.04
212人
12962人
  • 東北沢
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999

41～60件を表示 ／ 全 399件

  • ミニ苺パフェ
    ミニ苺パフェ
    口コミ2303件フォロワー1978人
    2023/07訪問
    2回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    この時期なのに素晴らしかった！今回も感動の嵐でした。
    20時半から個室にお邪魔しました。
    あー涼しい生き返る。
    4人の個室は居心地良い。大将を囲んで話が弾みます。
    大将の返しがこの日もヒット。
    この日も素敵な鮨会でした。

    この時期なのに全て...
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  • さとう かずまさ
    さとう かずまさ
    口コミ4431件フォロワー2619人
    2022/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【東北沢】満を持して。
    この日は久しぶりに降り立った東北沢で宴という事で、
    ４席のみの個室カウンター席でお鮨を。
    なんばグループから独立した西崎大将に握ってもらいました。
    4月にオープンしたばかりですが行ったひとからは...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1635件フォロワー3922人
    2023/09訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    優しく丁寧な摘みと2種のシャリを扱う握り！
    【Checkポイント】
    ■2022年4月に東北沢に出来た注目の鮨
    ■コースの所要時間: 2時間

    昨年オープンし瞬く間に人気店に駆け上がった 鮨西崎 。

    東北沢駅から徒歩7分の住宅街にあ...
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  • ねりまる
    ねりまる
    口コミ5516件フォロワー2567人
    2022/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    晩秋のおまかせ
    住宅街にひっそりある鮨店で、最寄り駅は東北沢駅。
    丁寧な仕込みで素材味の立つ肴と、一体感のある握り。
    朗らかな大将からの解説も楽しめる和やかな空間。
    ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～...
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  • 辣油は飲み物
    辣油は飲み物
    口コミ4566件フォロワー7147人
    2022/06訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すしログ：オープン早々に新たな仕事を生み出す気鋭の職人！「鮨 西崎」
    本記事はブログより転載しています。
    すしログ：https://sushi-blog.com/entry/sushi-nishizaki

    さて、この度ご紹介する北沢の「鮨 西崎」さんは、人気店「...
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  • クリスティアーノ・メッシ81311
    クリスティアーノ・メッシ81311
    口コミ2543件フォロワー1644人
    2022/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    "なんばイズム"の継承者【食感で魅せる鮨店】
    【2022 TOP 5000】
    【2022 4/11オープン】

    東北沢の住宅街
    路地裏の小さな行灯の灯り
    コンクリート打ちっぱなしのビルの階段を降り
    店内に入ると茶室をイメージした
    清...
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  • 川井 潤
    川井 潤
    口コミ3482件フォロワー62271人
    2022/09訪問
    2回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【きめ細かな技術が見もの】
    自称「誰よりもあん肝を知る男」と名乗る西崎大将の握る寿司を2か月連続で食べれることになった。

    「蛸」…冷凍したタコを解凍し細胞を破壊する事で殊の外柔らかな蛸となるらしくそれをいただいた。塩も醤油...
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  • cookieojisan_幸食倶楽部
    cookieojisan_幸食倶楽部
    口コミ640件フォロワー793人
    2024/10訪問
    5回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    細やかな仕事が美味しさの秘訣
    めっちゃ予約が取れないのですが、都内で好きな鮨店TOP3に入る鮨西崎さん。

    夜の予約が絶望的で、偶然取れたランチでも有り難い。ランチはスタッフの状況次第のため、直前開放で不定期だそうです。

    ...
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  • あきとん（・・）
    あきとん（・・）
    口コミ2321件フォロワー8139人
    2023/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    いま人気の寿司店❗️大将は未だ若いがネタ、仕上げに工夫を凝らしてくる✨✨日本酒が美味しかった(*´ｪ｀*)
    2023/4
    『鮨 西崎』✨✨
    西崎亮平大将は鮨店や日本料理店で研鑽を積んだ後、「鮨 なんば 日比谷」に弟子入り。その後「鮨しゅん輔」を経て独立した。

    お店は2022年4月オープン、京王線...
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  • cookieojisan_幸食倶楽部
    cookieojisan_幸食倶楽部
    口コミ640件フォロワー793人
    2025/01訪問
    6回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    独自のセンスと仕事に今日も唸る
    予約は相変わらず難しいですが、運良く拾えて6回目の西崎さん。何度も書いてますが、都内で好きな鮨のTOP3。

    コース料金は上がってますが、ランチ1.5万で夜2.4万と破格の設定。
    この値段で拘り...
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  • ミニ苺パフェ
    ミニ苺パフェ
    口コミ2303件フォロワー1978人
    2024/03訪問
    3回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    おつまみ、にぎり、お酒、全てが素晴らしい
    土曜日の20時半、個室貸切会に伺いました。
    この日は午後用事を済ませ、西麻布から東北沢に移動し、
    遅くまでカフェをされているお店を探し、一人カフェで０次回後こちらへ。

    私はビールが飲めないの...
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  • 川井 潤
    川井 潤
    口コミ3482件フォロワー62271人
    2024/12訪問
    3回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【ものすごく進化してると思う寿司】
    2年半前にオープンしてから直ぐに高評価となり、もはや予約がなかなか取りにくい店となった「鮨西崎」。

    毎月通っている常連さんからのお誘いで、2年ぶり3回目の訪問。今回は4人グループで。
    実は2年...
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  • cookieojisan_幸食倶楽部
    cookieojisan_幸食倶楽部
    口コミ640件フォロワー793人
    2024/08訪問
    4回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    細やかで丁寧な仕事が美味しさに響く
    相変わらず全く予約が取れない鮨西崎さん。3日前に空席通知が来て、何も考えずに即2席キープしちゃいました＾＾

    鮨好きの親友に、次予約取れたら絶対連れてくね〜
    と約束し、1年以上経過するとは......
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  • 秋山 具義
    秋山 具義
    口コミ380件フォロワー27442人
    2022/08訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    寿司の新店で久しぶりに感動しました！
    今年４月オープンの東北沢『鮨 西崎』
    寿司の新店で久しぶりに感動しました！
    ⁡
    西崎亮平大将のつまみも握りも、
    本当にめちゃくちゃ美味しかった！
    ⁡
    薄いイカを更に6枚におろしたり(2枚目...
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  • ゆめゆめ
    ゆめゆめ
    口コミ2412件フォロワー3022人
    2022/06訪問
    2回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    個性が光る西崎さんの鮨
    阿佐ヶ谷のしゅん輔から独立した西崎さんのお店。
    阿佐ヶ谷時代はあまり接点がなかったけど、こうやって彼自身のお店でしっかりお話ししながら向き合ってつまみや握りをいただくと、いかに自分のやりたいことをし...
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  • cookieojisan_幸食倶楽部
    cookieojisan_幸食倶楽部
    口コミ640件フォロワー793人
    2025/03訪問
    8回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    独自のアプローチに共感出来る鮨
    都内の鮨店で、今1番波長が合うと認めざるを得ない西崎さん。やはり人気の鮨店は、御多分に洩れず予約困難という点が悲しい。。

    ランチは不定期、夜は2回転でも僅か12席。
    曜日時間帯問わず、予約出来...
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  • cookieojisan_幸食倶楽部
    cookieojisan_幸食倶楽部
    口コミ640件フォロワー793人
    2025/02訪問
    7回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    冴え渡る独自のアプローチ
    2025年アワードで初bronze、おめでとうございます。今までずっと百名店と思ってましたが、こちらも初でしたね。。

    好きなお店がアワードに名を連ねると、つい嬉しくなるものです。予約がますます取...
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  • ぺんたろ
    ぺんたろ
    口コミ2775件フォロワー1844人
    2023/01訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    隠れ家で高級寿司をいただけるワクワクするお店ですヾ(〃^∇^)ﾉ
    結構前のネタです。１年半前くらいに予約してお伺いしました。
    予約は、ポケットコンシェルジュから
    ⇒https://pocket-concierge.jp/restaurants/245317?da...
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  • ゆめゆめ
    ゆめゆめ
    口コミ2412件フォロワー3022人
    2022/04訪問
    1回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    阿佐ヶ谷しゅん輔から飛び出した才能
    阿佐ヶ谷しゅん輔の二番手だった西崎さんが4月に北沢に独立オープンしたということで早速訪問。
    阿佐ヶ谷では実は握ってもらったことはなく、いつも巻物とかをいただく程度だったので西崎ワールドは初体験。
    ...
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  • ココ マドモアゼル
    ココ マドモアゼル
    口コミ1293件フォロワー1411人
    2022/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    代々木上原の美味しい鮨店
    「鮨なんば」「鮨しゅん輔」などで腕を振るわれていた西崎さんが満を持して出されたお店。

    場所は代々木上原駅から徒歩10分ほど。
    井の頭通りを少し中に入ったビルの地下1階にあります。

    店内は...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席
  • 個室

    有

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 特徴・関連情報
  • 公式アカウント
    instagram
  • 初投稿者
    ゆめゆめ（3022）
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