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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 西崎 公式

4.11
221人
13634人
  • 東北沢
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999

61～80件を表示 ／ 全 427件

  • ゆめゆめ
    ゆめゆめ
    口コミ2412件フォロワー3024人
    2022/04訪問
    1回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    阿佐ヶ谷しゅん輔から飛び出した才能
    阿佐ヶ谷しゅん輔の二番手だった西崎さんが4月に北沢に独立オープンしたということで早速訪問。
    阿佐ヶ谷では実は握ってもらったことはなく、いつも巻物とかをいただく程度だったので西崎ワールドは初体験。
    ...
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  • ココ マドモアゼル
    ココ マドモアゼル
    口コミ1303件フォロワー1415人
    2022/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    代々木上原の美味しい鮨店
    「鮨なんば」「鮨しゅん輔」などで腕を振るわれていた西崎さんが満を持して出されたお店。

    場所は代々木上原駅から徒歩10分ほど。
    井の頭通りを少し中に入ったビルの地下1階にあります。

    店内は...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4882件フォロワー10242人
    2025/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    次世代を担う
    食べ友さんのお力添えにより、本日伺った鮨西崎さんへ、、誰もが知る有名店で研鑽を重ねた次世代を担う西崎氏、味のしっかりしたシャリの上にのる秀逸なネタは何れも完成度高くフーディー達を唸らす❗️

    季節...
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  • cookieojisan_幸食倶楽部
    cookieojisan_幸食倶楽部
    口コミ656件フォロワー803人
    2025/06訪問
    9回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    大将独自のapproachに共鳴
    何だかんだ言って最近1番通っている鮨は、こちら西崎さん。質・量共に、自分にとってベストなバランスで気持ち良く楽しめるのが堪りません。
    意味ある拘りは感心ではなく、共鳴出来る点も素晴らしい。

    ご...
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  • ゆめゆめ
    ゆめゆめ
    口コミ2412件フォロワー3024人
    2022/11訪問
    3回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    個性が光る西崎さんの鮨
    阿佐ヶ谷のしゅん輔から独立した西崎さんのお店、3回目の訪問。
    コハダ同様締め具合が絶妙の鯖の鯖寿司、血抜きの素晴らしいあん肝、珍しい生ニシンに脂の乗ったさんま、見た目とは裏腹に甘みが凄まじいウニ、こ...
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  • cookieojisan_幸食倶楽部
    cookieojisan_幸食倶楽部
    口コミ656件フォロワー803人
    2025/07訪問
    10回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    西崎さんが意図する点を理解すると、より美味しいつまみと握り
    本当に好きなお店ですが、予約難易度が高い西崎さん。夜の予約はほぼ無理ですが、何とか押さえたランチ席。日曜日ですが、タイミング合った知人と伺いました。

    6月も伺ってますので、夏の提供メニューはほぼ...
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  • Aomeshi
    Aomeshi
    口コミ705件フォロワー1495人
    2023/12訪問
    2回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨西崎】 世界一のあん肝やイカの薄切り７枚の握りなど ひとつひとつ全部が大満足❤
    【大好きランキング１位の鮨西崎】

    ＃鮨西崎 　　　　東北沢
    @sushinishizaki

    訪問すみの鮨で　あおやんランキング１位
    総合的に満足しかない

    ＃鮨なんば日比谷　＃鮨し...
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  • ココ マドモアゼル
    ココ マドモアゼル
    口コミ1303件フォロワー1415人
    2023/04訪問
    4回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    丁寧な仕事が施された美味しい握りとツマミ
    「鮨なんば」「鮨しゅん輔」などで腕を振るわれていた西崎さんが満を持して出されたお店。

    料理や握りを提供する際には西崎さん自らが食材の特徴や調理法を一つ一つ丁寧に説明して下さるので、より楽しんで食...
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  • cookieojisan_幸食倶楽部
    cookieojisan_幸食倶楽部
    口コミ656件フォロワー803人
    2025/07訪問
    11回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    さり気ない天才的なバランス力
    直前で偶然取れた7月2回目の予約は、2025年6回目。鮨を食べる機会は減りましたが、こちらは別。叶うなら毎月来たいですが、、席数も少なく、常連さんで回せていので無理な話ですが...

    西崎さんに惚...
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  • ガレットブルトンヌ
    ガレットブルトンヌ
    口コミ5841件フォロワー7843人
    2025/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    考えつくされたシャリとネタの食感
    東北沢駅から徒歩5分ほど。

    住宅街の中です。

    大将　西崎さんは、

    叔父様が営むお寿司屋での修行を

    皮切りに、「鮨　なんば　日比谷」や、

    日本料理屋さんを経て独立。

    ...
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  • カフェドトミー
    カフェドトミー
    口コミ579件フォロワー670人
    2022/04訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    個室の貸切りも
    東北沢駅から徒歩約7分、井の頭通りの大山町交差点から少し入った閑静な住宅街に店を構えるの『鮨 西崎』

    『鮨 なんば 日比谷』に弟子入り。その後『鮨しゅん輔』を経て独立。2022年4月に『鮨 西崎...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2327件フォロワー6066人
    2022/05訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    彗星の如く現れた『鮨西崎』 今後も目が離せません。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね』『フ...
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  • romai343
    romai343
    口コミ5973件フォロワー8466人
    2022/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    東北沢　「鮨 西崎」 : 趣味の為に生きて行く。
    今年の春くらいにオープンした「鮨なんば日比谷」と「阿佐ヶ谷鮨しゅん輔」で２番手を務められていた西崎氏のお店。
    友人に連れて行ってもらいました！

    個室を予約したと聞いていて、てっきりテーブル席か...
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  • ココ マドモアゼル
    ココ マドモアゼル
    口コミ1303件フォロワー1415人
    2022/06訪問
    2回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    絶品 鯵の握りと、とろけるあん肝
    「鮨なんば」「鮨しゅん輔」などで腕を振るわれていた西崎さんが満を持して出されたお店。

    メニューは握りとツマミを織り交ぜたコースで18,000円。
    旬の魚介を始め、西崎家伝統の味を含む西崎さんな...
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7420件フォロワー12805人
    2024/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    １つ１つの仕事を深化させた寿司。
    ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
    Homepage「https://blog.33inc.jp/」
    instagram「＠mitomi_emon」

    いま、名店の出身者が寿司シーンを...
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  • ココ マドモアゼル
    ココ マドモアゼル
    口コミ1303件フォロワー1415人
    2022/10訪問
    3回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    美味しく丁寧な接客で居心地の良い鮨店
    「鮨なんば」「鮨しゅん輔」などで腕を振るわれていた西崎さんが満を持して出されたお店。

    料理や握りを提供する際には西崎さん自らが食材の特徴や調理法を一つ一つ丁寧に説明して下さるので、鮨経験値の低い...
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  • ガレットブルトンヌ
    ガレットブルトンヌ
    口コミ5841件フォロワー7843人
    2025/07訪問
    2回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    大将のジョークをつまみに、すご技を
    前回、あまりに感動したので、

    予約至難な中、幸運にも2度目のお席を

    確保できました。

    今回も、大将のジョークがさく裂で、

    大笑い連発です。

    途中までは、きわめて真面目に話...
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  • もっちりデンティストン
    もっちりデンティストン
    口コミ354件フォロワー539人
    2025/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ちょっとした事件
    梅雨なのに日差しは強いわ湿度だけはしっかり梅雨だわで体力が削られまくりな日々
    皆様ご自愛ください
    本当に季節ごとに移住したい

    そんな日本ですが、やはり食べ物は世界で1番美味しい国だと思う
    ...
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  • 斉藤アリス
    斉藤アリス
    口コミ210件フォロワー22915人
    2024/12訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨ラバーがいま最も注目するお店
    尊敬するグルメな方々が口を揃えて美味しいというお店。ついに私も誘っていただける日が来ました。

    お寿司の美味しさを文章で伝えるというのは、かなり高等テクなわけですが...とにかく、とても美味しいお...
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  • カフェドトミー
    カフェドトミー
    口コミ579件フォロワー670人
    2022/12訪問
    2回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    住宅街の鮨
    "鮨なんば"などで研鑽を重ねた鮨職人西崎亮平親方のお店

    「わざわざ足を運びたい」と思わせるお店であれば、お客はいろんな手段を使って来店する事を実現している

    地価の高騰と共に家賃も上がりつつ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席
  • 個室

    有

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 特徴・関連情報
  • 公式アカウント
    instagram
  • 初投稿者
    ゆめゆめ（3024）
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