ete（エテ/été）

ヴァローナ社の「アジアのベスト・パティシエ賞」を獲得された庄司夏子シェフのお店である『ｅｔｅ』さんに伺いました。
メディア媒体で「マンゴータルト」がよく取り上げられているので、目にする方も多いのでは...

念願の、ほんとーに念願の「ete」さんに連れて行ってもらえました！！！
今年は様々な不運に遭っているのですが、捨てる神あれば拾う神ありですね！！！
今年一番ラッキーだったことではないかと。

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夏子シェフがサプライズでお誕生日ケーキと花束と直筆のお手紙など頂きお祝いしてくれました涙 気持ちが物凄く嬉しい…気遣いの神！会えば会うほど彼女の魅力に惹かれます。
今回はマット君とまゆみさんメンバー...

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ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...

ケーキは年に何度も購入していますが、レストランを予約したのは本当に久しぶり。今の場所に移ってからは初めてです。原則1日1組のみの営業で、紹介制どころかレストラン予約を受けるお客さんもだいぶ絞り込んでい...

念願だった憧れの『été』初訪問。
きっとたくさんの方が訪れたいであろう超予約困難店。この日はグルメ友達なっちゃんに誘って頂き行けて嬉しい(^^)

1日1組限定6名のプラチナシート。
The...

7度目の訪問。この日は夏子シェフが私のお誕生日のお祝いをして頂き感謝の日でした涙 いつも特別な友人をétéさんにお誘いしお祝いをする側だったからサプライズすぎました。

1日1組限定6名のプラチナ...

4度目の訪問。何度も訪れたいオートクチュールのレストラン『été』この日も大好きなメンバー誘って貸切させて頂きました。

1日1組限定6名のプラチナシート。
The Taberogu 2022 ...

8度目の訪問。この日も大好きなメンバー誘って貸切させて頂きました(^^)今回も感動の連続でした♡食べる前に既に見るだけでもうっとり。

1日1組限定6名のプラチナシート。
The Taberog...

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皆様の『いいね』『フ...

6度目の訪問。この日はYouTuberのRちゃん誘って6名で貸切会しました♡贅沢だけどやはり定期的に行きたいお店である。

1日1組限定6名のプラチナシート

『été』の由来は夏子シェフの夏...

今回初めて主催で貸切会させて頂きました！大好きな方だけ誘って『été』に行けるという贅沢‪。毎回感動させてくれる情熱溢れる優しいなっちゃんが大好き。今回で3度目の訪問です。

1日1組限定6名の...

【2020年Silver】
【2019年Silver】
【2018年Silver】
【2017年Silver】

元フロリレージュのスーシェフ＆パティシエだった夏子さんの「été」
住所も...

5度目の訪問。étéさんへ行きたいって方が凄く周りで多くて連れてってと殺到しておりえらいことなっておりますww 大人気すぎる！！この日も大好きなメンバー誘って貸切させて頂きました(^^)嬉しい

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【東京都・代々木上原】
ヴァローナ社のアジア ベスト・パティシエ賞
The Asia's 50 Best Restaurant 2020に認定
The Tabelog Award 2022 s...

予約のハードルの高さ、お値段的にもう来れないと思う。
会員様にお誘い頂いて貴重な席に参加できました。

女性らしい繊細なお料理。

ワインはハイグレードな品揃えw
会員様は毎度2人で片手っ...

こちらのお店の常連の食べ友さんにお誘いいただき1日1組限定の完全紹介制のフレンチコースete（エテ/été）にようやく行く事が出来ました！もちろん初訪問です
eteの10周年とも重なりお祝いも兼ねて...

ete

ラストete しばらく食べれないのが寂しい。
ウニタルト
キャビア
ハッシュポテト
花山椒にフィレ肉
柔らかくて、花山椒と相性やばい
ホタルイカのリゾット
あまりん
繊細...

可愛い女子のお誕生日会
友人が頑張ってeteのケーキを購入してきてくれました。ずっと食べてみたかったので嬉しい！
みんなも凄く喜んでた。

箱を開けると
『わぁ…』と声が漏れる
そのくらい...

本日は幸運にも1日１組のフレンチレストラン、eteさんにお伺いすることができました。
ご常連様お誘いいただきありがとうございます。

ドリンクはこちらをご予約した方が
こちらのお店の常連様とい...