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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 つぼみ 公式

3.95
473人
31867人
  • 中目黒
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休火曜日、水曜日

1～20件を表示 ／ 全 840件

  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3835件フォロワー10943人
    2019/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    つぼみにはまった
    日本で一番行きたい人が多いお鮨屋と言えばさいとうだろう。そのさいとうがプロデュースしたお店が中目黒にできた。中目黒駅から歩いて10分、池尻大橋からも同じぐらい。お昼の会だったが、お店の前でお弟子さんが...
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  • lilly_りりぃ
    lilly_りりぃ
    口コミ1776件フォロワー7466人
    2019/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    刮目せよ「鮨 つぼみ」
    金曜日の夜に牛丼さんが予約をしてくれ、初訪問をしました。中目黒駅からすぐ近くの好立地です。
    鮨さいとうプロデュースのお店で、食材調達なども齋藤氏が担っているそう。

    この季節にこれほどの満足度は...
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  • 夢咲案内人
    夢咲案内人
    口コミ425件フォロワー5689人
    2024/07訪問
    1回目
    3.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    鮨さいとうプロデュース 川口大将が頑張っています☆
    7月訪問

    ☆旬のジュンサイ・トマト出汁
    ☆さごちの揚げ物
    　サゴチはサワラの幼魚
    ☆厚岸の真牡蠣
    ☆鯵(長崎)の押し鮨
    　漬物、ガリ
    ☆大船渡は鰹タタキ
    ☆タコの柔らか煮
    ☆...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1421件フォロワー2754人
    2023/07訪問
    4回目
    4.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    若手鮨職人が握る絶品のお鮨が頂けるお店
    目黒区東山の【鮨つぼみ】さんに伺いました。

    お店の場所は東急東横線、地下鉄日比谷線の中目黒駅を出て歩いて10分ぐらいの野沢通り沿いです。

    【鮨つぼみ】さんは「鮨さいとう」さんがプロデュース...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1421件フォロワー2754人
    2024/12訪問
    8回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    安定した美味しさ【鮨つぼみ】
    目黒区東山の【鮨つぼみ】さんに伺いました。

    お店の場所は東急東横線、地下鉄日比谷線の中目黒駅から徒歩10分ぐらいの野沢通り沿いです。

    【鮨つぼみ】さんは「鮨さいとう」さんがプロデュースして...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1421件フォロワー2754人
    2023/02訪問
    2回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    若手が握る絶品のお鮨が頂けるお店
    目黒区東山の【鮨つぼみ】さんに伺いました。

    お店の場所は地下鉄中目黒駅を出て歩いて10分ぐらいの野沢通り沿いです。

    【鮨つぼみ】さんは「鮨さいとう」さんプロデュースの「さいとう」グループの...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1421件フォロワー2754人
    2024/08訪問
    7回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    進化続ける【鮨つぼみ】さん
    目黒区東山の【鮨つぼみ】さんに伺いました。

    お店の場所は東急東横線、地下鉄日比谷線の中目黒駅を出て徒歩10分ぐらいの野沢通り沿いです。

    【鮨つぼみ】さんは「鮨さいとう」さんがプロデュースし...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1421件フォロワー2754人
    2024/06訪問
    6回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ランチでおまかせコースを堪能
    目黒区東山の【鮨つぼみ】さんに伺いました。

    お店の場所は東急東横線、地下鉄日比谷線の中目黒駅を出て徒歩10分ぐらいの野沢通り沿いです。

    【鮨つぼみ】さんは「鮨さいとう」さんがプロデュースし...
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  • Dr. Gourmet
    Dr. Gourmet
    口コミ492件フォロワー3785人
    2021/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨さいとうの支店、鮨つぼみの貸切会
    instagram:＠doctor.gourmet

    【食べログ TOP 5000】
    【食べログ 百名店 寿司 TOKYO2021 】

    ご覧頂きありがとうございます

    皆様の『いいね』...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1421件フォロワー2754人
    2023/05訪問
    3回目
    4.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    若手が握る絶品のお鮨が頂けるお店
    目黒区東山の【鮨つぼみ】さんに伺いました。

    お店の場所は東急東横線、地下鉄日比谷線の中目黒駅を出て歩いて10分ぐらいの野沢通り沿いです。

    【鮨つぼみ】さんは【鮨さいとう】さんプロデュースの...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1421件フォロワー2754人
    2025/01訪問
    9回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2025年初訪問、冬の魚介の美味しさを堪能
    目黒区東山の【鮨つぼみ】さんに伺いました。

    お店の場所は東京東横線、地下鉄日比谷線の中目黒駅から徒歩10分ぐらいの野沢通り沿いです。

    【鮨つぼみ】さんは「鮨さいとう」さんの若手が切り盛りし...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1421件フォロワー2754人
    2022/12訪問
    1回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    若手が握る絶品のお鮨が頂けるお店
    目黒区東山の【鮨つぼみ】さんに伺いました。

    お店の場所は地下鉄中目黒駅を出て歩いて10分ぐらいの野沢通り沿いです。

    【鮨つぼみ】さんは「鮨さいとう」さんプロデュースの「さいとう」グループの...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1421件フォロワー2754人
    2023/11訪問
    5回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    若い鮨職人が握る絶品のお鮨が頂けるお店
    目愚区東山の【鮨つぼみ】さんに伺いました。

    お店の場所は東急東横線、地下鉄日比谷線の中目黒駅を出て徒歩10分ぐらいの野沢通り沿いです。

    【鮨つぼみ】さんは「鮨さいとう」さんプロデュースして...
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  • うどんが主食
    うどんが主食
    口コミ3198件フォロワー61044人
    2019/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    開花を待つ”つぼみ”のように・・・
    うどんが主食の公式ブログ　https://alwaysudon.com/tsubomi-nakameguro/
    うどんが主食の公式メルマガ　http://alwaysudon.online/mail...
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  • スギナオ
    スギナオ
    口コミ228件フォロワー1815人
    2025/01訪問
    6回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新年1発の目の全てが最高のお鮨屋さん
    『鮨つぼみ』

    【お店情報】
    『鮨つぼみ』は、名店『鮨さいとう』の店主齋藤 孝司（さいとう たかし）氏プロデュースのもと2018年6月にオープン。
    齋藤氏は、自身の育てた弟子たちがこの世界で活...
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  • kenta-crv
    kenta-crv
    口コミ2783件フォロワー3895人
    2019/11訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    シャリ温かな通いやすい価格のお鮨
    本日訪問したのは鮨つぼみ。

    友人に紹介して貰うことが出来、ついに訪問となりました。

    お店は中目黒駅から10分ほど歩いたところに位置しているひっそりとしたお店。

    こちらはご存知、さいと...
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  • うどんが主食
    うどんが主食
    口コミ3198件フォロワー61044人
    2021/04訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「鮨つぼみ」で「うどんが主食のオフ会」を開催しました。
    登録はこちら→https://lin.ee/M97scKk
    鮨さいとうと全く同じネタ、同じシャリで
    違うのはお店の場所と握り手だけ(笑)
    ...
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  • ベターデイズ
    ベターデイズ
    口コミ1266件フォロワー2477人
    2023/03訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    中目黒にある予約困難で軽い感じのお鮨屋さん
    高名なお寿司屋さんがプロデュースする大人気のお寿司屋さんへ行ってまいりました。
    多くの方が言われているようにコストパフォーマンスは確かに良かったのですが、１人当たり３万円近く払っていることを思うと少...
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  • JoeColombia
    JoeColombia
    口コミ1699件フォロワー3744人
    2023/03訪問
    2回目
    4.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    やはりコスパ最高！in 中目黒
    初めて行った前回が素晴らしかったのでその場で予約して再訪させて頂きました。
    そして今回再確認しましたが、やはり素晴らしい！(という事でまた再訪予約しちゃいました(^^;;)

    するする〜っと食せ...
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  • lilly_りりぃ
    lilly_りりぃ
    口コミ1776件フォロワー7466人
    2019/12訪問
    2回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨さいとうプロデュース、一品料理も握りも圧巻の美味しさ。
    金曜日の夜に予約をして２人で2回目の訪問をしました。中目黒駅からすぐ近くの好立地です。
    仕事関係の知人が予約を取ってくれました。
    鮨さいとうプロデュースのお店で、食材調達なども齋藤氏が担っているそ...
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次の20件

店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都目黒区東山1-21-26 QG東山 1F
    鮨 つぼみ - 地図
  • 交通手段
    東急東横線 中目黒駅より徒歩8分
    東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩8分

    田園都市線　池尻大橋駅より徒歩１３分
    （1000m）
    中目黒駅から8分(700m)
    中目黒駅から606m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5595-6314
  • 営業時間

    • 月・木

      • 18:00 - 23:00

    • 金・土・日・祝日

      • 12:00 - 14:00
      • 18:00 - 23:00

    • 火・水

      • 定休日
    ■ 営業時間
    毎月1日、当月より2か月先までのご予約を受付しております
    1日が水曜日の場合は翌日から受付
    1部　18:00〜
    2部　20:30～

    ■ 定休日
    火曜日、水曜日 (年末年始)
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥30,000～￥39,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    15席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ホームページ
    http://www.sushi-tsubomi.jp
  • オープン日
    2018年6月2日
  • 電話番号
    03-6451-0903
  • 初投稿者
    ぴーたんたん（5232）
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