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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.51
496人
22628人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

1～20件を表示 ／ 全 1339件

  • ピックアップ！口コミ
    イタリアの山羊
    イタリアの山羊
    口コミ96件フォロワー44人
    2025/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999 / 1人
    【白金高輪「鮨島津」さんにて、春を味わう】

    白金高輪の名店 「鮨島津」 さんで春の息吹を感じる寿司コースを堪能。
    ◆ 鹿児島の筍
    春の訪れを告げる筍は、柔らかな食感と甘みが心地よい。

    ...
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  • 柿ピ
    柿ピ
    口コミ90件フォロワー39人
    2025/09訪問
    2回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    約一年ぶり
    大切なお鮨屋さんで年に1回から2回しか行けないですが、一年ぶり3回目の往訪です。大将、女将さんは勿論最高レベルの接客、お弟子さんも良い意味の緊張感もあり笑いもありとにかく居心地が良きです。
    秋の味覚...
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ500件フォロワー402人
    2025/09訪問
    4回目
    5.0
    －/ 1人
    東京メシ　2025年9月16日(火)17時00分〜
    食べログ 4.51
    2025 SILVER
    2025 百名店

    今日の夕飯はこちら！3ヶ月半ぶりの訪問。

    島津千周親方(@yukic...
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  • ポコシュン
    ポコシュン
    口コミ166件フォロワー73人
    2025/09訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    握りの横綱
    楽しみの島津鮨
    もずくから開始。
    お刺身とつまみから
    イワシクジラが本当に美味しい。
    脂と旨みのバランス
    次に鮑の肝ソース　クリーム感が強くなくしっかり肝の味
    次にあつあつ系、今回は秋で松...
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  • foodie_m.c
    foodie_m.c
    口コミ178件フォロワー770人
    2025/09訪問
    8回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    全ジャンル若手No.1、白金高輪・島津
    若手No.1の実力を誇る大将のセンス、女将さんのおもてなし、弟子・馬場くんの接客——全てが揃った名店。
    来年は、食べログゴールドになるのではと思う、最高のお店です。
    ⸻

    お料理
    • 能登...
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  • Kekke0916
    Kekke0916
    口コミ47件フォロワー7人
    2025/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    初めて行きましたが、評判通りのクオリティで大満足でした。つまみから握りまで、一貫一貫に丁寧な仕事が感じられ、ネタの鮮度の良さと種類の豊かさに驚きます。特に鮪や穴子、旬の光り物などどれも旨味がしっかりで...
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  • ミヤザキ74197
    ミヤザキ74197
    口コミ152件フォロワー102人
    2025/09訪問
    18回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    島津

    白金高輪駅から徒歩1分！
    安定の島津さんに行って参りました！。

    食べログ百名店
    食べログシルバー

    今日は山崎鮮魚店さんのシブダイ！
    優勝️です！美味すぎでした。

    山崎さんあ...
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  • 93301kenneth
    93301kenneth
    口コミ448件フォロワー210人
    2025/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    白金高輪にある鮨の名店「島津」さんへ初訪問。
    貴重なお席を本当にありがとうございました。

    グルメな方が「ここが一番好き」と口を揃える理由を、自分の舌で実感。
    人生史上、間違いなく一番好みだっ...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2327件フォロワー6061人
    2025/09訪問
    12回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    この時期だけのスペシャリテ『とと豆』を堪能。。。
    島津

    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ796件フォロワー2332人
    2025/08訪問
    8回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    夏の島津さん
    お久しぶりになります
    【島津】
    へ行ってきました

    店内に入ると大将の笑顔でお出迎えしていただきました
    おつまみが良いテンポで運ばれるのでストレスもなくスムーズな食事ができるのも島津さんのい...
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  • hiropon1226
    hiropon1226
    口コミ400件フォロワー202人
    2025/08訪問
    1回目
    3.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    ずっと行ってみたかったお鮨屋さんの一つ、島津さんの予約が取れ行って来ました。

    場所は白金高輪駅から徒歩3分くらいの所にありますが上の看板を見ないと表札も無く黒の扉があり、こんな所にあるんだと通り...
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  • ヨダレ顔
    ヨダレ顔
    口コミ332件フォロワー246人
    2025/08訪問
    2回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    やっぱり美味い✨
    久々に島津さんへ
    やはり美味い✨

    先ずは秋田の黒もずく
    またの名を坊主ごろし

    あまて鰔

    気仙沼の鰹
    藁でいぶしして生姜醤油で
    絶品✨

    イワシ鯨
    全く癖がないです　
    ...
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  • Wolfdale
    Wolfdale
    口コミ385件フォロワー318人
    2025/08訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    格別な美味しさ！終始感動の連続でした
    友人のお誘いで伺うことができました。
    今回いただいたお料理は次の通りです。

    - もずく酢
    - 真子鰈
    - 鰹
    - 鰯鯨
    - マダカアワビ
    - 鉄火巻
    - 真魚鰹の焼き物
    - アラ...
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  • ryoichi0823
    ryoichi0823
    口コミ62件フォロワー100人
    2025/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ☆訪問
    2025年8月11日

    ☆予約
    あり (omakase)

    ☆待ち
    予約のためなし

    ☆人数
    2人

    ☆金額
    50000/人

    ☆注文
    おまかせ

    ☆内容
    ...
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  • ko00275
    ko00275
    口コミ79件フォロワー35人
    2025/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    友人の誕生日でディナーの予約として島津さんを予約しました。

    最近はフレンチやイタリアンが多かったので久々のお寿司美味しかったです。

    お酒を二人で6杯追加でとろたく半分づつと、キンメ一貫づつ...
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  • kk007
    kk007
    口コミ90件フォロワー19人
    2025/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    素材と活かす技術に裏付けられた安定の絶品鮨
    島津さんの評判は大好きな鮨屋の職人数人からも聞いていて
    いつかは行かねばと思っていて、予約が取れる機会があったので
    早速訪問。　うれしい。

    皆様、初めていく方は食べログで外観を確認、、これは...
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  • ミヤザキ74197
    ミヤザキ74197
    口コミ152件フォロワー102人
    2025/08訪問
    17回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    島津

    今日は大好きな白金高輪駅から徒歩1分。
    島津さんに行って参りました！。


    食べログ百名店
    食べログシルバー

    はじまりました！
    とと豆やばい！うまい！食べたい！
    追加で新子も食...
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  • 竹間ジェニー
    竹間ジェニー
    口コミ285件フォロワー258人
    2025/08訪問
    11回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    トト豆絶品!
    定期訪問(11回目)

    大好きな島津さんへ. 何回でも期待高めてわくわくしてるの鮨屋. 今回も最高級なコース頂きました. 店内の雰囲気もよく味も一流.

    お摘み相変わらず素晴らしい! どの素...
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  • ぐっどいーたー
    ぐっどいーたー
    口コミ390件フォロワー123人
    2025/08訪問
    11回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    圧巻、やはり最高に好きな握り
    ディナーで訪問
    約1年ぶりのご無沙汰でした
    ほぼ全ての料理、握りがお気に入り◎となる幸せな時間♪
    やはり自分ランキング1位は、変わらず、島津くんの握りだと改めて実感しました！
    全部美味しかった...
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  • Savoureux
    Savoureux
    口コミ239件フォロワー955人
    2025/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    お仕事の丁寧さと全てにわたって努力されている事がお鮨に表されていました
    島津さん

    初訪問です
    お誘い頂きまして
    ありがとうございます

    白金高輪の駅から
    徒歩3分の好立地
    看板のない店舗は
    秘密の隠れ家です

    開店時間となり
    お席にご案内頂き
    ...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4882件フォロワー10239人
    2025/08訪問
    5回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    お気に入り
    鮪を筆頭に目利の良い仕入先から届く素晴らしいネタとシャリの美味しさには心底驚かされる‼️

    なかでも本日頂いたイワシクジラの尾の身は、高級牛肉の如くサシが入り美しく…また大とろに負けない旨味と甘味...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（105）
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