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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.51
494人
22575人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

1～20件を表示 ／ 全 1334件

  • ピックアップ！口コミ
    サブライド小隊長
    サブライド小隊長
    口コミ543件フォロワー306人
    2025/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999 / 1人
    ゴールドに一番近い…らしい、味もホスピタリティも素晴らしいお店でした。
    ある時鮨屋で、たまたま隣のカウンターの方のお喋りで、聞こえた島津さん。気になります。
    東京には新しいところから創業100年も越えるような鮨屋が山ほどあります。行きたくても何処に行こうか迷います。そん...
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  • foodie_m.c
    foodie_m.c
    口コミ177件フォロワー766人
    2025/09訪問
    8回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    全ジャンル若手No.1、白金高輪・島津
    若手No.1の実力を誇る大将のセンス、女将さんのおもてなし、弟子・馬場くんの接客——全てが揃った名店。
    来年は、食べログゴールドになるのではと思う、最高のお店です。
    ⸻

    お料理
    • 能登...
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  • Kekke0916
    Kekke0916
    口コミ45件フォロワー6人
    2025/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    初めて行きましたが、評判通りのクオリティで大満足でした。つまみから握りまで、一貫一貫に丁寧な仕事が感じられ、ネタの鮮度の良さと種類の豊かさに驚きます。特に鮪や穴子、旬の光り物などどれも旨味がしっかりで...
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  • ミヤザキ74197
    ミヤザキ74197
    口コミ151件フォロワー102人
    2025/09訪問
    18回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    島津

    白金高輪駅から徒歩1分！
    安定の島津さんに行って参りました！。

    食べログ百名店
    食べログシルバー

    今日は山崎鮮魚店さんのシブダイ！
    優勝️です！美味すぎでした。

    山崎さんあ...
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  • 93301kenneth
    93301kenneth
    口コミ438件フォロワー201人
    2025/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    白金高輪にある鮨の名店「島津」さんへ初訪問。
    貴重なお席を本当にありがとうございました。

    グルメな方が「ここが一番好き」と口を揃える理由を、自分の舌で実感。
    人生史上、間違いなく一番好みだっ...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2322件フォロワー6041人
    2025/09訪問
    12回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    この時期だけのスペシャリテ『とと豆』を堪能。。。
    島津

    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ793件フォロワー2323人
    2025/08訪問
    8回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    夏の島津さん
    お久しぶりになります
    【島津】
    へ行ってきました

    店内に入ると大将の笑顔でお出迎えしていただきました
    おつまみが良いテンポで運ばれるのでストレスもなくスムーズな食事ができるのも島津さんのい...
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  • hiropon1226
    hiropon1226
    口コミ398件フォロワー199人
    2025/08訪問
    1回目
    3.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    ずっと行ってみたかったお鮨屋さんの一つ、島津さんの予約が取れ行って来ました。

    場所は白金高輪駅から徒歩3分くらいの所にありますが上の看板を見ないと表札も無く黒の扉があり、こんな所にあるんだと通り...
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  • ヨダレ顔
    ヨダレ顔
    口コミ324件フォロワー230人
    2025/08訪問
    2回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    やっぱり美味い✨
    久々に島津さんへ
    やはり美味い✨

    先ずは秋田の黒もずく
    またの名を坊主ごろし

    あまて鰔

    気仙沼の鰹
    藁でいぶしして生姜醤油で
    絶品✨

    イワシ鯨
    全く癖がないです　
    ...
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  • Wolfdale
    Wolfdale
    口コミ374件フォロワー310人
    2025/08訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    格別な美味しさ！終始感動の連続でした
    友人のお誘いで伺うことができました。
    今回いただいたお料理は次の通りです。

    - もずく酢
    - 真子鰈
    - 鰹
    - 鰯鯨
    - マダカアワビ
    - 鉄火巻
    - 真魚鰹の焼き物
    - アラ...
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  • ryoichi0823
    ryoichi0823
    口コミ60件フォロワー100人
    2025/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ☆訪問
    2025年8月11日

    ☆予約
    あり (omakase)

    ☆待ち
    予約のためなし

    ☆人数
    2人

    ☆金額
    50000/人

    ☆注文
    おまかせ

    ☆内容
    ...
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  • ko00275
    ko00275
    口コミ79件フォロワー37人
    2025/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    友人の誕生日でディナーの予約として島津さんを予約しました。

    最近はフレンチやイタリアンが多かったので久々のお寿司美味しかったです。

    お酒を二人で6杯追加でとろたく半分づつと、キンメ一貫づつ...
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  • kk007
    kk007
    口コミ88件フォロワー19人
    2025/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    素材と活かす技術に裏付けられた安定の絶品鮨
    島津さんの評判は大好きな鮨屋の職人数人からも聞いていて
    いつかは行かねばと思っていて、予約が取れる機会があったので
    早速訪問。　うれしい。

    皆様、初めていく方は食べログで外観を確認、、これは...
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  • ミヤザキ74197
    ミヤザキ74197
    口コミ151件フォロワー102人
    2025/08訪問
    17回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    島津

    今日は大好きな白金高輪駅から徒歩1分。
    島津さんに行って参りました！。


    食べログ百名店
    食べログシルバー

    はじまりました！
    とと豆やばい！うまい！食べたい！
    追加で新子も食...
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  • 竹間ジェニー
    竹間ジェニー
    口コミ276件フォロワー256人
    2025/08訪問
    11回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    トト豆絶品!
    定期訪問(11回目)

    大好きな島津さんへ. 何回でも期待高めてわくわくしてるの鮨屋. 今回も最高級なコース頂きました. 店内の雰囲気もよく味も一流.

    お摘み相変わらず素晴らしい! どの素...
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  • ぐっどいーたー
    ぐっどいーたー
    口コミ386件フォロワー121人
    2025/08訪問
    11回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    圧巻、やはり最高に好きな握り
    ディナーで訪問
    約1年ぶりのご無沙汰でした
    ほぼ全ての料理、握りがお気に入り◎となる幸せな時間♪
    やはり自分ランキング1位は、変わらず、島津くんの握りだと改めて実感しました！
    全部美味しかった...
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  • Savoureux
    Savoureux
    口コミ237件フォロワー938人
    2025/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    お仕事の丁寧さと全てにわたって努力されている事がお鮨に表されていました
    島津さん

    初訪問です
    お誘い頂きまして
    ありがとうございます

    白金高輪の駅から
    徒歩3分の好立地
    看板のない店舗は
    秘密の隠れ家です

    開店時間となり
    お席にご案内頂き
    ...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4878件フォロワー10225人
    2025/08訪問
    5回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    お気に入り
    鮪を筆頭に目利の良い仕入先から届く素晴らしいネタとシャリの美味しさには心底驚かされる‼️

    なかでも本日頂いたイワシクジラの尾の身は、高級牛肉の如くサシが入り美しく…また大とろに負けない旨味と甘味...
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  • mcl9999_t
    mcl9999_t
    口コミ46件フォロワー53人
    2025/08訪問
    4回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    旅行前の食べ納めはやっぱり島津さんで
    8月 【島津】

    こちらも定期的に通わせて頂いている、大好きなお店のひとつです。
    この日は長期の海外旅行前日ということで、
    食べ納める為にといつも以上にたくさん頂いてしまいました。

    しか...
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  • meshikuiya
    meshikuiya
    口コミ71件フォロワー29人
    2025/08訪問
    1回目
    -
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    2025.8の島津
    不動前で人気の鮨店「らんまる」から独立した島津氏が牽引する鮨店。
    その卓越した技と探究心は高く評価され、「The Tabelog Award」では2023年から3年連続でSilverを受賞し、さらに...
    つづきを読む
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  • きたくぶ
    きたくぶ
    口コミ157件フォロワー80人
    2025/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    噂の島津
    島津
    東京都港区
    白金高輪駅
    ★★★

    マグロがおいしかった！
    つまみのレベルも高くて特にクジラはおいしかったです。

    お酒のセレクトは割と濃い目の味だったかな。、

    モズク、つる...
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次の20件

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（105）
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