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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.51
457人
21634人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

101～120件を表示 ／ 全 1201件

  • うに子0510
    うに子0510
    口コミ313件フォロワー197人
    2024/09訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    素敵なご縁があり、
    ずっと行きたかった島津さんへ。
    とても綺麗な清潔感ある店内でした。
    大将もとっても人柄が良く女将さんも
    接客がとても丁寧で好印象でした。
    お鮨の方はもう言うまでもなく、、...
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  • golgon
    golgon
    口コミ203件フォロワー83人
    2024/09訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    最高
    【メニュー】
    ☑︎揚げ銀杏
    ☑︎クエ
    ☑︎蒸し鮑
    ☑︎戻りガツオ
    ☑︎太刀魚
    ☑︎スッポン茶碗蒸し
    ☑︎白甘鯛
    以下にぎり
    ☑︎スミイカ
    ☑︎鯵
    ☑︎赤貝
    ☑︎新いくら
    ☑︎...
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    • 島津 -
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ211件フォロワー2064人
    2024/09訪問
    41回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    秋味が深くなる気品のお摘みたちがお酒を勧め雅に佇む至高の握りが舌を歓喜へと導く
    ■訪問日 2024.9.20（金）18時〜20時

    ■お料理 お任せ¥38,500税込
    お酒含むお会計¥59,000税込

    ■ご予約 個別にご予約してます。

    □■お摘み■□

    ❶新...
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  • miwachaaaaaaaaaan
    miwachaaaaaaaaaan
    口コミ444件フォロワー101人
    2024/09訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お寿司の極み。涙
    嬉しいことに2度目の訪問。
    実はこの時期のネタが大好きな私。
    どれも、美味しく頂きました。

    とくに、いくらのおいしさと言ったら。
    感動しました。
    こんなに素敵なお店に伺えて本当に嬉しいで...
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  • アルマジロ0521
    アルマジロ0521
    口コミ1447件フォロワー1987人
    2024/09訪問
    6回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    コース38500円(税サ込)～
    烏龍茶×4
    計46600円


    ●新銀杏(愛知)
    好物の銀杏

    ●クエ
    8日寝かせ
    歯応えも良く強烈な旨みを感じます

    ●鮑の塩蒸し
    山...
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  • ブルドッグ勝山
    ブルドッグ勝山
    口コミ46件フォロワー4人
    2024/09訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    常に進化し続ける！お寿司の名店
    白金高輪にある寿司店「島津」に何度か訪問していますが、今回も期待を裏切らない美味しさでした。訪れるたびに料理の質が向上しており、店主の研鑽の成果を感じます。

    私はお酒を飲みませんが、同行者が日本...
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  • foodie_m.c
    foodie_m.c
    口コミ162件フォロワー698人
    2024/09訪問
    3回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    若干31歳の若き大将が織りなす極上のお鮨！！【島津9月編】

    大将の卓越した技術と、上品で美しい女将さんのおもてなしが、非日常のひとときを演出してくれます。

    握りとつまみのオマカセコースは、素材の鮮度を存分に活かした一品一品が光り、訪れるたびに驚きと感...
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  • Rのおいさん
    Rのおいさん
    口コミ1773件フォロワー1204人
    2024/09訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    美しい所作で握られる絶品江戸前寿司
    本日はこちらへ。
    食べログアワードSILVERに選出されている白金にあるお寿司屋さん。
    開店当初から予約困難で、今回ようやく予約を取ることができました。
    18時からの一斉スタート。
    とりあえず...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2212件フォロワー5762人
    2024/09訪問
    7回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    秀逸な握りとサービスで更なる高みへ。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね』『フ...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4474件フォロワー1950人
    2024/09訪問
    38回目
    4.4
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    何度でも行きたい、東京が誇る寿司の名店
    まずは目に美しくため息が漏れます、旬の食材が活かされた料理は細かなあいしらいで季節を満喫できると、 食の芸術を体感…ネタ、シャリの温度感が抜群で、口に入れた瞬間にトロける感覚、全部美味しかった、温もり...
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  • 竹間ジェニー
    竹間ジェニー
    口コミ248件フォロワー186人
    2024/09訪問
    4回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    4回目訪れた.

    いつも通り安定的な美味しい. 今回の横綱は新いくら巻き（トト豆），こんなに極上のトロ感舌触りと味覚. 本当にビックリした! 大関くんは新イカです！多分サイズ一番デカイのスミイカ赤...
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  • ミヤザキ74197
    ミヤザキ74197
    口コミ119件フォロワー66人
    2024/08訪問
    5回目
    5.0
    －/ 1人
    島津さん☺️

    夏に白金高輪の人気の島津さんに行ってきました✨
    新潟の郷土料理のとと豆がめちゃくちゃ絶品なんですよ（今年からとはおもえない）
    小丼でもいただいてしまいました

    巻き物はたまにはシンプルにカ...
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  • numenfinder
    numenfinder
    口コミ73件フォロワー13人
    2024/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    島津——台風の日、最高の状態ではない魚で見せた完璧な仕事

    訪れた日は、あいにくの台風。漁の状況が悪く、魚のコンディションは決して完璧ではない。それでも、島津の大将はその時々の食材を見極め、最善の...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2763件フォロワー1191人
    2024/08訪問
    45回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    コハダが美味しかった・・・コース料金値上げしました
    お店のドアが開くまで、バス停（目の前）の邪魔にならない様に、ギリギリに訪問。
    いつも通り、元気の良い挨拶に迎えられカウンターに。


    ・揚げ銀杏でスタート

    ・クエ（天草20kg)
    噛む...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1097件フォロワー1294人
    2024/08訪問
    22回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    とても好きなお店(*´∀`)
    この日は島津さんへ友人たちと。

    8月からお値段が上がったと聞いたけど美味いから仕方ない。笑
    仕入れとか高いって聞くしどこも高くなって行くけど高くても通いたいお店( ﾟДﾟ)

    この日も夏場...
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  • sa3154
    sa3154
    口コミ152件フォロワー89人
    2024/08訪問
    2回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    やっぱり感動させられるお鮨
    3年ぶり？にお伺いしました！前回 鰯に感動して
    また伺いたい！と思っていて念願の再訪です！
    若き大将 貫禄が増して腕も磨きがかかってました！
    今回の大優勝は新いくら!!!衝撃に美味しかった！
    ...
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  • ちゃんつる U.C.
    ちゃんつる U.C.
    口コミ40件フォロワー65人
    2024/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    笑顔が素敵な若き大将！
    カウンター8席のみの
    ザ・隠れ家の鮨島津さん

    とにかく笑顔が素敵な島津さんでした✨
    ネタも手を込んだモノが多かった気がしましたね！

    追加で、ちょっと珍しい
    イワシの握りもとても美味で...
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  • mac.s0529
    mac.s0529
    口コミ741件フォロワー311人
    2024/08訪問
    8回目
    4.5
    ￥100,000～/ 1人

    今回も最高でした

    祖父江　新銀杏
    九絵
    千葉　房州　鮑
    追い鰹
    ニシンのたたき
    海鼠腸の茶碗蒸し


    メイチダイ
    かんぱち
    新いか
    下足
    いくら
    あじ
    春子
    赤...
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  • ジョン照井
    ジョン照井
    口コミ729件フォロワー221人
    2024/08訪問
    25回目
    -
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    ジョン照井の食べ歩き録【島津】
    おまかせコース ¥38,500(税込)〜
    ⁡
    * 新銀杏
    * 九絵のしゃぶしゃぶ
    * 蒸し鮑
    * 鰹
    * 北海道 鰊のたたき
    * 蜆出汁の茶碗蒸し 海鼠腸乗せ
    * メイチダイ
    * 天...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1599件フォロワー3853人
    2024/08訪問
    11回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    若き大将による完成された鮨！
    【Checkポイント】
    ■27歳の若さでオープンして間もなく超予約困難寿司店に
    ■摘みと握りでボリュームあるコースでピンネタを堪能
    ■コースの所要時間: 2時間

    オープン後すぐに大人気とな...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（101）
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