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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.51
457人
21657人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

181～200件を表示 ／ 全 1203件

  • ジョン照井
    ジョン照井
    口コミ729件フォロワー222人
    2024/05訪問
    24回目
    -
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ジョン照井の食べ歩き録【島津】
    文句のつけようが無い、美味いっす。
    つまみの軟体ブラザーズで酒飲み歓喜。ボリュームリッチな脂ニシンはサラサラとした脂で量の割に食べやすい、ビックリした。そこからの一貫目に最高な白身、星鰈からスタート...
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  • Jason0521
    Jason0521
    口コミ37件フォロワー27人
    2024/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    岛津｜東京で最も注目される若手天才寿司シェフ

    岛津（Shimazu）、現在Tabelogで4.44の評価を持ち、連続2年のシルバー、東京No.9の寿司店。

    前回東京で明寂とShinohar...
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  • ちるぐるさうな
    ちるぐるさうな
    口コミ548件フォロワー269人
    2024/05訪問
    2回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    今の鮨を語る上で欠かせない名店
    白金高輪の駅近くにある鮨屋。カウンター8席、客同士の距離も近くて店全体の雰囲気がいい。2020年の開店から瞬く間に予約困難となった、今最も注目を集めるお鮨屋さんの１つです。
    ネタの良さもさることなが...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4474件フォロワー1954人
    2024/05訪問
    35回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    すべて抜群
    最初から最後までこだわり抜いたネタを味わえ…握りは一貫一貫に存在感があり…そして完成度の高いお摘みをいただけて感動でした…単に食べておいしいだけでなく、体が喜ぶ、心も喜ぶ…そんなお鮨が理想です…温もり...
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ466件フォロワー334人
    2024/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    東京メシ　2024年5月9日(木)20時30分〜
    食べログ 4.44
    2024 SILVER
    2022 百名店

    今日の夕飯はこちら！初訪。

    島津千周(@yukichika_0616 ...
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  • gakumatu
    gakumatu
    口コミ273件フォロワー66人
    2024/05訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    めちゃくちゃサービスの良いお店。
    ただ、初めて訪問の場合、入口がわからない。
    しかも雨が降っていて寒く、カラダが冷たくなった状態で待つのはつらい。
    待つ場所もわからないし、、、。
    常連さん向け...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2215件フォロワー5774人
    2024/05訪問
    5回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    若手筆頭格の『島津』さん。味もサービスも既に完成形か。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね』『フ...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1853件フォロワー1047人
    2024/05訪問
    7回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    今年一番通ってるお寿司屋さんです。
    44000円アルコール代金込み。

    今回もかなり美味しかったです。

    もちろん自分で予約は取れません。

    お呼ばれです。

    幹事さんに感謝しか有りません。

    シャンパーニュスタート...
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  • たちばな ななみ
    たちばな ななみ
    口コミ2645件フォロワー1500人
    2024/05訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    クエの茶碗蒸し☆

    マコガレイ◎

    マスノスケの藁焼き◎

    クエのしゃぶしゃぶ◯

    タコとホタルイカ◎

    初鰹☆

    太刀魚◎

    ここから握り。
    シャリ硬め、握りも硬め。
    ...
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  • ふりーきー
    ふりーきー
    口コミ216件フォロワー67人
    2024/05訪問
    1回目
    4.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    満足度の高い高級寿司
    知人に誘っていただき、行きたかった島津さんへ。

    つまみも握りも丁寧な仕込みで美味しかったです。
    何よりボリューミーで、非常に満足度が高い！！！

    エネルギー漲るネタが多かったように思います...
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  • lailiangyun
    lailiangyun
    口コミ77件フォロワー29人
    2024/04訪問
    1回目
    -
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2024 04 30 島津

    ご馳走様でした
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    #寿司#寿司#鮨 #sushi#japanesecultu...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4474件フォロワー1954人
    2024/04訪問
    34回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    段々と良くなってきた
    最初から最後までこだわり抜いたネタを味わえ…握りは一貫一貫に存在感があり…そして完成度の高いお摘みをいただけて感動でした…単に食べておいしいだけでなく、体が喜ぶ、心も喜ぶ…そんなお鮨が理想です…温もり...
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  • 米一俵1123
    米一俵1123
    口コミ179件フォロワー105人
    2024/04訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    SP穴子にSP赤貝！毎日がSP！
    4月の島津さん
    常に進化している未来の巨匠
    この日は閖上の赤貝〜今まで食べた赤貝の中で1番美味しかった❣️

    鮪は舞鶴
    カマトロと雲丹は高級焼肉屋さんで出てくるんじゃないか位濃厚で噛めば噛む...
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  • コスモス007
    コスモス007
    口コミ2167件フォロワー2974人
    2024/04訪問
    8回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    細かな気配りと充実のラインアップ
    4か月ぶりの再訪。
    お若いながら体格も良くて貫禄のある島津さんと上品な女将さんに迎えられてスタート。
    2番手の方に加えて、お若いお弟子さんも奥に複数おられるよう。

    ・天草クエ 茶碗蒸し
    出...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2763件フォロワー1191人
    2024/04訪問
    41回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    クエだしの茶碗蒸しから開始・・・蛸が抜群でした
    開始時間ギリギリに到着し、入店。
    元気な声で迎えられ、ホッとする。

    ・クエだしの茶碗蒸し
    特別美味しいわけでもないけど（普通に美味しい）、色々試している事が凄い。
    魚臭さは全くなく、その丁...
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  • 美食家 K
    美食家 K
    口コミ2931件フォロワー18217人
    2024/04訪問
    1回目
    3.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ストレートに美味い鮨

    白金の予約困難な大人気な鮨屋に初訪問しました。

    大将は鮨りんだ系列らんまる出身の方で、まだ30歳とは思えない風格があります。

    店内は落ち着いた肩肘張らない雰囲気で居心地がいい。親方や女...
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  • ta!
    ta!
    口コミ1142件フォロワー2354人
    2024/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    一口でわかるシャリが抜群に美味いお鮨
    白金高輪にある予約困難なお寿司屋さん。一口食べただけでわかるシャリの美味しさ。ネタももちろんですが、シャリが抜群に美味しい。

    ⚪︎ほたるいか
    ⚪︎ホッキ貝の炙り
    ⚪︎たこ
    ⚪︎かつお（千葉...
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  • でぃ2489
    でぃ2489
    口コミ109件フォロワー87人
    2024/04訪問
    3回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ここ最近では1番好きなお鮨屋さんです。
    ホスピタリティも良く、毎度毎度楽しむことが出来るくらいメニューのバリエーションが豊富です。
    今回は鯵が1番美味しかったです。
    マグロも大船渡というのはなか...
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  • TSK0419
    TSK0419
    口コミ882件フォロワー135人
    2024/04訪問
    45回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ★1番好きなお店★

    オープンから通わせていただいている島津さん！

    2週に1度通うくらい大好きです！

    島津さんは、不動前のらんまるさんご出身で2020年11月17日に白金高輪で島津をオープンしました！

    ...
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  • アルマジロ0521
    アルマジロ0521
    口コミ1461件フォロワー1987人
    2024/04訪問
    5回目
    4.8
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    若き天才寿司職人
    コース32700円(税サ込)～
    追加22貫
    ハイボール×9
    計81300円


    ●京菜花のお浸し

    ●北寄貝
    クリアな甘みを感じる逸品

    ●生ニシン(北海道瀬棚)
    臭みは...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（101）
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