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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.51
461人
21680人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

281～300件を表示 ／ 全 1206件

  • aoc1237
    aoc1237
    口コミ1645件フォロワー228人
    2023/11訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    久しぶりのお鮨
    会いたかった方々と一緒に美味しいお鮨を食べることができて幸せな一日☺️
    小肌と穴子にはピノが抜群に合います
    干瓢巻きにはニュイサンジョルジュの白がベストマッチらしいです！

    ...
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  • kenta-crv
    kenta-crv
    口コミ2792件フォロワー3894人
    2023/11訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    【島津】白金高輪で人気の鮨店はつまみから握りまでどれも高いレベルの安定感！
    本日訪問したのは島津。

    島津は、東京都港区白金高輪にある鮨屋です。

    島津は、白金高輪駅すぐに位置する店舗となっており、2020年11月オープンのお店です。

    オープン直後から非常に知名...
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  • ひろえBANANA
    ひろえBANANA
    口コミ1136件フォロワー1002人
    2023/11訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    若手という括りに置く意味もないほどに高い完成度
    ◎概要
    東京メトロ白金高輪駅から少し歩いたところにある寿司店。人気寿司店「らんまる」で大将を務めあげた方が独立開業した店であり、オープン当初から高いレベルでコロナ禍という時期ながら大人気となり、国内...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2763件フォロワー1191人
    2023/11訪問
    36回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大好きなセイコ蟹！・・・３周年のお花に囲まれて
    ・はがしの山かけ
    すじをはがした部分で、旨味たっぷりを山かけで。

    ・クエ（天草）は皮を炙って、香ばしい。

    ・鰤（日高）は薬味醤油（大好き）で。
    旨味も脂も感じるけど、脂はすっきり。
    ...
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  • アスティ（犬）
    アスティ（犬）
    口コミ171件フォロワー108人
    2023/11訪問
    4回目
    5.0
    －/ 1人
    【島津】
    若手鮨職人の中でも飛ぶ鳥を落とす勢いで既に予約困難店の仲間入りを果たしたこちら✨

    つまみは正統派ではあるが、魚の質が非常に良い為、他とは一線を画す素晴らしさ

    そして握り
    ネタ...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ211件フォロワー2072人
    2023/11訪問
    36回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    3周年の年月を全力で駆け抜け身に付けた実力で食通達を唸らせるお店に成長、何処まで進化するかワクワクしてる
    ■訪問日 2023.11.22（水）18時〜20時15分

    ■お料理 お任せ¥32,700税込
    お酒含むお会計¥45,500税込

    ■ご予約 個別にご予約してます。

    ■本日

    3周...
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  • 安平豆花
    安平豆花
    口コミ63件フォロワー16人
    2023/11訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    久しぶりに予約が取れての訪問。摘みも握りも相変わらずのハイレベル。日本酒の種類も豊富で妥当な価格で提供されていると思います。店内の雰囲気、接客も良く、予約が取れる限り、定期的に通い続けたいお店の一つ。
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ763件フォロワー822人
    2023/11訪問
    6回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    3周年おめでとうございます
    大好きなお店
    【島津】
    へ行ってきました

    この日は3周年の月でおめでとうございますからのスタートでした
    ここは大将が本当に30歳なのか疑わしいくらい完成されているお店です
    味の付け方、バ...
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  • 脂は苦手
    脂は苦手
    口コミ829件フォロワー560人
    2023/11訪問
    12回目
    5.0
    －/ 1人
    3周年おめでとうございます！
    ご覧いただき有難うございます。
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    白金高輪駅から徒歩1分
    ｢島津｣さんに訪問しました。

    この日は3周年周辺タイミングでお伺...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1600件フォロワー3864人
    2023/11訪問
    8回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    オープン3周年、若くして既に名店の仲間入り！
    【Checkポイント】
    ■27歳の若さでオープンして間もなく超予約困難寿司店に、現在30歳
    ■摘みと握りでボリュームあるコースでピンネタを堪能
    ■コースの所要時間: 2時間

    2020年11...
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  • Huidi_shi
    Huidi_shi
    口コミ109件フォロワー26人
    2023/11訪問
    3回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    三周年店の開店祝いおめでとうございます！この度の三周年記念に招待していただき、感謝しています。入口の外には祝福の花輪がたくさん飾られています。今回は追加注文をせずに、直接Gyokugetaを出してもら...
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  • アルマジロ0521
    アルマジロ0521
    口コミ1465件フォロワー1994人
    2023/11訪問
    3回目
    4.8
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    唯一無二のシャリ
    コース32700円(税サ込)
    追加16貫
    追加1品
    追加 イクラ雲丹丼
    追加 特大海鮮チラシ
    ハイボール×2
    冷酒×8
    計83000円


    ●鮪のはがしの山かけ(八戸)
    はが...
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  • ドクターユウ
    ドクターユウ
    口コミ147件フォロワー343人
    2023/11訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    白金高輪の『島津』さんで会食

    食べログ4.39
    食べログアワード2023silver

    はがしの中トロの山かけから
    やま幸の八戸の延縄130㌔️
    とろろが美味しく中トロの脂とも合います...
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  • Mero♡
    Mero♡
    口コミ190件フォロワー70人
    2023/11訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    初訪問♡

    美しくて美味しくてどんな量でも食べられる✨
    お口の中に広がる美味しさをしっかりと味わいながら
    大切にいただきました‪( ˶ ᷇ ᷆ ˵ )‬

    この時期は白子があったので...
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  • mac.s0529
    mac.s0529
    口コミ745件フォロワー317人
    2023/11訪問
    5回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人

    今回もとても美味しかったです。

    くえ、明石のタコ
    戻り鰹
    北海道　無洗白子
    あん肝、西瓜
    ぶりの山椒焼き
    毛蟹茶碗蒸し

    さわら
    秋刀魚
    石垣鯛
    いくら
    春子
    赤身
    ...
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  • ジョン照井
    ジョン照井
    口コミ729件フォロワー222人
    2023/11訪問
    22回目
    -
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ジョン照井の食べ歩き録【島津】
    お誘いを頂いて、なんと10ヶ月ぶりに来ることができた。
    またみなさんに会えたこと、大将以外も僕の事を覚えててくださっていたこと、それに尽きる。本当に良いお店だなぁ。
    脳とハートを撃ち抜く大好きな皮...
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  • seiji0095
    seiji0095
    口コミ45件フォロワー14人
    2023/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    東京の若手大将の中でも大注目されてる中の1人で、貫禄もつきはじめている。
    丁寧な仕事と丁寧な接客と丁寧な立ち振る舞いが好感が持てる
    特徴としてはネタにより結構シャリの温度差をつけるタイプの握りで素...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4474件フォロワー1955人
    2023/11訪問
    28回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お久しぶりの大好き鮨屋

    秋の島津さん…相変わらず美味しい…食べログの寿司TOKYO百名店…SILVER獲得の鮨店…常連さんしか予約の取れない超人気店…この日も本当に絶品な格別の時間…そして何を食...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー596人
    2023/10訪問
    9回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美しく端正に引き出される魚の魅力。月までぶっ飛ぶほど美味い！
    定期訪問させて頂いている島津さん。
    今回は2023年10月のレビューです。

    ▪️料金▪️
    コース＋日本酒お任せ
    35000円

    ▪️コース所要時間▪️
    2時間ほど

    ▪️頂いたも...
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  • TSK0419
    TSK0419
    口コミ884件フォロワー138人
    2023/10訪問
    43回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ★1番好きなお店★

    オープンから通わせていただいている島津さん！

    2週に1度通うくらい大好きです！

    島津さんは、不動前のらんまるさんご出身で2020年11月17日に白金高輪で島津をオープンしました！

    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（101）
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