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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.50
455人
21606人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

161～180件を表示 ／ 全 1199件

  • kotaro1979
    kotaro1979
    口コミ331件フォロワー108人
    2024/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    初訪問。
    銀色の扉のみ。表札無し。本当にここなの？と最初不安でした。
    店内は8席。大将の心配りが届くいい感じのスペース。

    ドリンクメニューをみて、すごく良心的な価格で驚きました。
    そもそも...
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  • ミヤザキ74197
    ミヤザキ74197
    口コミ115件フォロワー63人
    2024/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    島津

    白金高輪駅から歩いてすぐの場所にある島津さんに、
    行ってまいりました！

    食べログシルバー

    予約はomakase又はキャンセル枠

    やま幸さんウエケンさんホントに最強

    大将の...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4474件フォロワー1946人
    2024/06訪問
    36回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    完成度高すぎ
    最初から最後までこだわり抜いたネタを味わえ…握りは一貫一貫に存在感があり…そして完成度の高いお摘みをいただけて感動でした…単に食べておいしいだけでなく、体が喜ぶ、心も喜ぶ…そんなお鮨が理想です…温もり...
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  • cr7yugo
    cr7yugo
    口コミ152件フォロワー53人
    2024/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    「島津」
    場所 白金高輪
    予算33000〜

    ずっと前から予約日にトライしてましたがなかなか取れず今回キャンセルの席が出ててすらっと取れて念願の初島津でした。
    スタートのもずくから美味しかっ...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1415件フォロワー1874人
    2024/06訪問
    12回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ネタも腕も最高！
    間に二番手さんによるランチを挟んで、4ヶ月ぶりに島津大将のお寿司を戴いて来ました。


    ・青森の花水雲と秋田の蓴菜
    　細い水雲。ツルっとね。お酢も効いてさっぱり美味しい。

    ・佐島の蛸
    ...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー595人
    2024/06訪問
    12回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    「王道の中にしっかりと"らしさ"があり、一ネタ一ネタに島津さんの魅力が溢れる」
    定期訪問させて頂いている島津さん。
    今回は2024年6月のレビューです。


    ▪️料金▪️
    コース＋日本酒1.5合＋追加2貫
    約43000円


    ▪️コース所要時間▪️
    2時間ほど...
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  • NoName44
    NoName44
    口コミ359件フォロワー1060人
    2024/06訪問
    3回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    行く度に上書きされる感動！
    ※お料理画像なし

    24年6月の島津さん。
    とにかく美味しい。。
    ほんと全部美味しい。。

    つまみで特にお気に入りは
    アワビ、初鰹、クエ酒蒸し！！

    にぎりのお気に入りは
    いさき、...
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    • 島津 -
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1599件フォロワー3849人
    2024/06訪問
    10回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    若くして完成形を進化させ続ける鮨！
    【Checkポイント】
    ■27歳の若さでオープンして間もなく超予約困難寿司店に
    ■摘みと握りでボリュームあるコースでピンネタを堪能
    ■コースの所要時間: 2時間

    オープン後すぐに大人気とな...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2763件フォロワー1190人
    2024/05訪問
    42回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    胡麻河豚の白子小丼は初・・・塩ミルクジェラート復活
    いつも通り、時間の調整し訪問。
    元気な大将の挨拶に迎えられカウンターに。

    ・青森の花モズクと秋田のジュンサイ酢の物
    花モズクはどちらかと言うとツルンと食感で、ジュンサイとのバランスがバッチリ...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1117件フォロワー4965人
    2024/05訪問
    14回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    勢いあるな〜
    5月の島津さん。この日も大満足。

    【2024年5月おまかせ】
    （つまみ）
    ★もずくじゅん菜
    ★鰹
    ★たこ、エゾアワビ
    ★クエのポン酢仕立て
    ★ごまふぐの白子焼き
    ★あん肝の山椒煮
    ...
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  • ドクターユウ
    ドクターユウ
    口コミ145件フォロワー339人
    2024/05訪問
    4回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    白金高輪の『島津』さん定期訪問
    私の大・大・大好きなお鮨屋さんです

    食べログ　4.44
    食べログアワード2024silver

    今回はF君と上京して、鮨専門医学会の「鮨領域講習」です（医...
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  • まっしゅるーむマン
    まっしゅるーむマン
    口コミ524件フォロワー436人
    2024/05訪問
    2回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    劇的に進化してた
    Instagramでも紹介してます。
    フォローお願い致します。

    https://www.instagram.com/nobu.poker

    【アクセス】
    最寄りの白金高輪駅から徒歩1、2...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1097件フォロワー1294人
    2024/05訪問
    20回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    1番好きなお鮨屋さん( ´艸｀)
    この日は島津さんへ。
    1番好きなお鮨屋さんです( ´艸｀)

    仲間と部下と行くという中々珍しいメンツ。
    安定して美味しいけど抜群という個人的に好みにブッ刺さりまくりなお店です。

    この日も...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ211件フォロワー2060人
    2024/05訪問
    39回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    旬の味覚が舌に響く拘りのお摘みに完成度高き握りを頂く至福のひと時
    ■訪問日 2024.5.18（土）18時〜20時15分

    ■お料理 お任せ¥32,700税込
    お酒含むお会計¥54,000税込

    ■ご予約 個別にご予約してます。

    □■お摘み■□

    ...
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  • 超バンババン
    超バンババン
    口コミ282件フォロワー27人
    2024/05訪問
    2回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    美味しい
    しゃりが美味い。
    ネタも美味い。
    握りも美味い。
    写真見返して形が良い。
    燻製のますの握りや追加のサバも美味い。
    こうやって書いてるけど、何がどう美味いってより、本当に全部王道に美味い寿司屋...
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  • mogumoguchann
    mogumoguchann
    口コミ578件フォロワー224人
    2024/05訪問
    1回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    白金高輪の島津さんへ。
    3回目の訪問。

    毎回美味しくてびっくりします。
    特にマグロが美味しいなといつも感じます。
    明るい店内に明るく素敵な大将。
    いつも行くと気分が和みます。

    お鮨...
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    • 島津 -
    • 島津 -
    • 島津 -
    • 島津 -
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  • ジョン照井
    ジョン照井
    口コミ728件フォロワー220人
    2024/05訪問
    24回目
    -
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ジョン照井の食べ歩き録【島津】
    文句のつけようが無い、美味いっす。
    つまみの軟体ブラザーズで酒飲み歓喜。ボリュームリッチな脂ニシンはサラサラとした脂で量の割に食べやすい、ビックリした。そこからの一貫目に最高な白身、星鰈からスタート...
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  • Jason0521
    Jason0521
    口コミ37件フォロワー26人
    2024/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    岛津｜東京で最も注目される若手天才寿司シェフ

    岛津（Shimazu）、現在Tabelogで4.44の評価を持ち、連続2年のシルバー、東京No.9の寿司店。

    前回東京で明寂とShinohar...
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  • ちるぐるさうな
    ちるぐるさうな
    口コミ542件フォロワー266人
    2024/05訪問
    2回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    今の鮨を語る上で欠かせない名店
    白金高輪の駅近くにある鮨屋。カウンター8席、客同士の距離も近くて店全体の雰囲気がいい。2020年の開店から瞬く間に予約困難となった、今最も注目を集めるお鮨屋さんの１つです。
    ネタの良さもさることなが...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4474件フォロワー1946人
    2024/05訪問
    35回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    すべて抜群
    最初から最後までこだわり抜いたネタを味わえ…握りは一貫一貫に存在感があり…そして完成度の高いお摘みをいただけて感動でした…単に食べておいしいだけでなく、体が喜ぶ、心も喜ぶ…そんなお鮨が理想です…温もり...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（101）
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