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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.51
496人
22628人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

321～340件を表示 ／ 全 1340件

  • 肉山ぷに子
    肉山ぷに子
    口コミ1095件フォロワー1631人
    2021/07訪問
    2回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    進化し続ける、これ以上美味しくなったらどうなっちゃうのか心配なお鮨屋さん笑
    楽しみにしていた、島津さん。
    行ってみたいというグルメな方達をお連れして、4人で訪問。

    この日は最初から最後まで日本酒を。

    ・銀杏　もずく
    →地味にとっても美味しい。。。銀杏がほっくほ...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1162件フォロワー5206人
    2024/03訪問
    13回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ようやく今年1回目
    ようやく今年1回目の島津さん。

    粒がしっかり立ってシュッとした味の酢飯と極上の魚の組み合わせが最高ですね。

    【2024年3月のおまかせ】
    （つまみ）
    ★茶碗蒸し
    ★ボタンエビ
    ★と...
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  • Rのおいさん
    Rのおいさん
    口コミ1898件フォロワー1261人
    2024/09訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    美しい所作で握られる絶品江戸前寿司
    本日はこちらへ。
    食べログアワードSILVERに選出されている白金にあるお寿司屋さん。
    開店当初から予約困難で、今回ようやく予約を取ることができました。
    18時からの一斉スタート。
    とりあえず...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2327件フォロワー6062人
    2023/08訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    一流店への階段を着実に上ってます⤴️⤴️⤴️
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね...
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  • 辣油は飲み物
    辣油は飲み物
    口コミ4584件フォロワー7226人
    2023/03訪問
    2回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • 鶏白湯ラーメン工法
    鶏白湯ラーメン工法
    口コミ150件フォロワー182人
    2025/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    とあるご接待でご招待頂きました。
    店名のない隠れ家。看板もない何とも知れない扉の中には至高のお鮨屋さんが。
    17時と19時半の2部制でしょうか。
    17時入り。
    美味しいおつまみから入り、お造り...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1162件フォロワー5206人
    2023/12訪問
    12回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    師走の島津
    2023年最後の島津さん。
    今年もよろしくお願いします。

    【2023年12月のおまかせ】
    （つまみ）
    ★もずく酢
    ★クエ
    ★タコ
    ★〆鯖
    ★トラフグの白子焼き
    ★セイコ蟹
    ★貝...
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  • バフェットさん
    バフェットさん
    口コミ360件フォロワー542人
    2023/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    その握りの美しさ
    時差投稿もいいところなので一言だけ。

    さてこちらの島津さん、美味しさは言わずもがなですが特筆すべきはその握りの美しさ。トップ画に持ってきた春子のように、握りの型は俗に言う俵型とも船底型とも異なる...
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  • おみゆグルメ
    おみゆグルメ
    口コミ103件フォロワー224人
    2025/06訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ― 「全部が好き」と心から思える鮨体験。
    Instagram：@gourmet_61m
    Blog：「Gourmet Code」でも“人生史上一番好みの鮨”を詳しく紹介中。

    ⸻

    白金高輪にある鮨の名店「島津」さんへ、念願の初訪...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1162件フォロワー5206人
    2024/07訪問
    15回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    7月の島津さん
    7月の島津さん、つまみはよりシンプルになって、明らかににぎりにウェイトが置かれた内容になってた。本当にいいお店になってきた。

    【2024年7月のおまかせ】
    （つまみ）
    ★岩もずくと蓴菜
    ★...
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  • ドクターユウ
    ドクターユウ
    口コミ166件フォロワー389人
    2024/02訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    白金高輪の『島津』さん定期訪問

    食べログ　4.41
    食べログアワード2024Silver

    私の一番大好きなお鮨屋さんです

    今回はフォロワーの
    @polaris1893
    さんと...
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  • ♡akn♡
    ♡akn♡
    口コミ2356件フォロワー2503人
    2023/02訪問
    3回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    どんどん美味しくなってく！
    常連さんに誘われて、再訪！
    毎回、違う人に連れてってもらって３回も来れてるって何てラッキーなんでしょう✨
    しかもこの日は店着いたら、知り合い2人いるという奇跡(笑)

    京都　日日　秋津の山田錦...
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  • ふみゅ666
    ふみゅ666
    口コミ1774件フォロワー1510人
    2022/12訪問
    6回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    12月の島津
    たちうおの酒蒸し
    ほたて、真鯛
    明石たこ
    イワシのガリまき
    羅臼無洗白子
    あん肝スイカ
    蛤の茶碗蒸し

    サワラ昆布締め
    金目鯛
    スミイカ
    かわはぎ
    春子鯛
    赤身
    血合いぎし...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1168件フォロワー1372人
    2024/05訪問
    20回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    1番好きなお鮨屋さん( ´艸｀)
    この日は島津さんへ。
    1番好きなお鮨屋さんです( ´艸｀)

    仲間と部下と行くという中々珍しいメンツ。
    安定して美味しいけど抜群という個人的に好みにブッ刺さりまくりなお店です。

    この日も...
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  • (横浜の) “りゅせ君”
    (横浜の) “りゅせ君”
    口コミ567件フォロワー3191人
    2021/08訪問
    2回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    “白金高輪で抜群に美味しい寿司”
    【最寄駅】
    白金高輪駅 3番出口 徒歩3分
    ⁡
    【来店時間】
    月曜日 20時30分頃
    ⁡
    【用途】
    ディナー
    ⁡
    【定休日】
    日曜日・月曜日
    ⁡
    【予約】
    あり
    ⁡
    【待...
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  • かわたす
    かわたす
    口コミ815件フォロワー487人
    2025/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ご縁いたたき、やっとお邪魔できました。
    楽しみにしてました。

    いただいたのは、
    ■おまかせ 38,500円(税込み)
    つまみ9品
    にぎり13貫
    たまご
    お椀
    デザート

    追加3...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1168件フォロワー1372人
    2024/08訪問
    22回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    とても好きなお店(*´∀`)
    この日は島津さんへ友人たちと。

    8月からお値段が上がったと聞いたけど美味いから仕方ない。笑
    仕入れとか高いって聞くしどこも高くなって行くけど高くても通いたいお店( ﾟДﾟ)

    この日も夏場...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1162件フォロワー5206人
    2023/04訪問
    8回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    この先どんな店を目指していくのかな
    4月の島津さん。いただいたものだけメモ。次は6月。

    【2023年4月のおまかせ】
    （つまみ）
    ★蓴菜ともずく
    ★鯛の子
    ★本アラと煮たこ
    ★初鰹
    ★鰯とガリの海苔巻き
    ★ホタルイカ...
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  • ふみゅ666
    ふみゅ666
    口コミ1774件フォロワー1510人
    2022/11訪問
    5回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    秋の島津
    行くごとに旨くなるすごい。

    ・つまみ
    銀杏
    ますげボタンエビ
    日高ブリ
    らうす無洗白子
    牡蠣のオイル煮
    あん肝スイカ
    ししゃもの手巻き
    はまぐりの茶碗蒸し

    ・握り
    サワラ...
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  • 肉山ぷに子
    肉山ぷに子
    口コミ1095件フォロワー1631人
    2021/11訪問
    3回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    どんどん予約が取りにくくなるけど、通い続けたい名店
    2020年11月オープン以来、あっという間に予約困難店へ。

    若き大将の握る寿司の美味しさだけでなく、
    その人柄も人気の秘密な気がします。
    （加えて、女将さんが素敵すぎてお会いするのがいつも楽...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（105）
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