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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.52
510人
23335人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

1～20件を表示 ／ 全 1372件

  • ピックアップ！口コミ
    竹間ジェニー
    竹間ジェニー
    口コミ308件フォロワー303人
    2025/10訪問
    12回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999 / 1人
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    最強のチームワーク!
    12回目訪問.

    今回も、島津親方が提供して下さるお摘みと、美しくも旨い鮨にすっかり魅了されてしまったよ. 全て美味しかった. 今回特に印象に残ったのは…脂がある濃厚なあん肝、上品出汁が松茸茶碗蒸...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1208件フォロワー1445人
    2025/11訪問
    28回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    全てが素晴らしいお店
    この日は大好きな島津さんへ。
    物凄く久しぶりにソロで伺いました。

    島津さんへソロで伺うのはおそらく初めて伺った次の時にあまりにも美味すぎてキャンセル見つけてわざわざ伺った記憶があります笑

    ...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4533件フォロワー2030人
    2025/11訪問
    53回目
    4.4
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    五周年おめでとうおめでとう
    まずは目に美しくため息が漏れます…旬の食材が活かされた料理は細かなあいしらいで季節を満喫できると…食の芸術を体感…ネタ、シャリの温度感が抜群で…口に入れた瞬間にトロける感覚…全部美味しかった…温もりに...
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  • 風の谷のこんにょ
    風の谷のこんにょ
    口コミ682件フォロワー241人
    2025/11訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ここでしか味わえない
    【島津】
    THE TABELOG AWARDメダル授与
    寿司百名店2025(3回目)
    食べログスコア4.52

    ◼️今日のオーダー
    【つまみ】
    ・酒蒸し
    ・チャイロマルハタ（鹿児島）...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2372件フォロワー6236人
    2025/11訪問
    13回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    5周年を迎えた島津さん、益々磨きがかってます。。。
    島津

    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『...
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  • ミヤザキ74197
    ミヤザキ74197
    口コミ170件フォロワー117人
    2025/11訪問
    20回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    島津


    今日も大好きな白金高輪駅から徒歩1分。
    島津さんに行って参りました！。

    新しい置物が（）ありましたよ。
    誰かに似てるかな。

    食べログ百名店
    食べログシルバー


    とと豆...
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  • KENタロウ
    KENタロウ
    口コミ452件フォロワー880人
    2025/10訪問
    3回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    極上の寿司
    ご常連様にお連れ頂きました。大変感謝です！！

    つまみ、握りともにピンネタの旨味が存分に引き出されていて非常に美味しく、一品毎にクライマックス級の感動が訪れます。最高クラスの寿司コースだと思います...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4533件フォロワー2030人
    2025/10訪問
    52回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    毎回驚き美味しい
    まずは目に美しくため息が漏れます、旬の食材が活かされた料理は細かなあいしらいで季節を満喫できると、 食の芸術を体感…ネタ、シャリの温度感が抜群で、口に入れた瞬間にトロける感覚、全部美味しかった、温もり...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1986件フォロワー1185人
    2025/10訪問
    8回目
    4.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    定期訪問したいお寿司屋さんです。
    ６９６００円～飲み物代金込み。

    みんな大好き島津さんです。

    予約困難なお店なのでなかなか行くチャンスが有りませんが今回は運良く行くことが出来ました。

    シャリもネタも美味しくて各季節ご...
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  • ミヤザキ74197
    ミヤザキ74197
    口コミ170件フォロワー117人
    2025/10訪問
    19回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    島津
    今日も白金高輪駅から徒歩一分。
    大好きな島津さんに行って参りました。
    （急遽キャンセル枠で）

    食べログ百名店
    食べログシルバー

    カワハギカワハギカワハギ美味しかった。
    茶碗蒸しシリ...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2803件フォロワー1213人
    2025/10訪問
    59回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ぶり大根が美味しかった・・・追加の甘海老昆布締めをおかわり
    やっと涼しくなり、秋を感じられる様になってきた頃の訪問。

    ・銀杏素揚げ

    ・ぶり大根
    鰤も大根も一口サイズですが、家庭料理のそれとは違う上品な美味しさ。
    鰤独特の臭みはなく、味付けも私好...
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  • みい1218
    みい1218
    口コミ234件フォロワー68人
    2025/10訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    たまたま運良くその日にオマカセから予約できたーー(o^∀^o)
    ずっといってみたかった島津さん
    Speciality？のイクラめちゃ美味しーー

    ⚫本日頂いたもの⚫
    能登のもずく　愛知県真銀...
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  • かわたす
    かわたす
    口コミ885件フォロワー580人
    2025/10訪問
    2回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    再訪です。

    いただいたのは、
    ■おまかせコース 38,500円(税込)
    サービス料別途
    つまみ7品、寿司13品、味噌汁、たまご、デザート
    追加)3品(握り1、細巻き2本を半分づづ)
    ド...
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  • ヨダレ顔
    ヨダレ顔
    口コミ403件フォロワー391人
    2025/10訪問
    3回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    お気に入りの鮨屋❤️
    お気に入りの鮨屋さん
    ツマミも美味く日本酒がヤバいぐらい進んで終わる頃にはベロベロにw


    先ずは1品から
    ・もずく、銀杏
    ・あら、どでかい牡丹海老✨
    ・ホッキ貝　調合してある七味が幻の...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4533件フォロワー2030人
    2025/10訪問
    51回目
    4.3
    －/ 1人
    秋の味最高だ
    まずは目に美しくため息が漏れます、旬の食材が活かされた料理は細かなあいしらいで季節を満喫できると、 食の芸術を体感…ネタ、シャリの温度感が抜群で、口に入れた瞬間にトロける感覚、全部美味しかった、温もり...
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  • ともっち0609
    ともっち0609
    口コミ117件フォロワー147人
    2025/10訪問
    2回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    何度お邪魔しても美味し！
    20251009夜 （omakaseから予約して）

    白金高輪の鮨「島津」さんへ、3度目の訪問をしました。
    初めて伺った時から感じていたことですが、回を重ねるごとに店主・島津さんの仕事の奥行きと...
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  • ばうず
    ばうず
    口コミ632件フォロワー208人
    2025/10訪問
    3回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    最高素材による素敵なお鮨
    【雰囲気・サービス】
    白金高輪駅から徒歩2分ほど。シックな街並みの中に静かに佇む8席カウンター制の鮨店。入店と同時に緊張感が漂うものの、親方とスタッフの所作は落ち着いており、程よい気配りと静謐な空気...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1540件フォロワー2090人
    2025/10訪問
    13回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    進化は続く
    久し振りに白金高輪の島津さんにお伺いして来ました。
    昨年から今年にかけてのゴタゴタで、なんと1年以上もご無沙汰してしまいました。
    久々過ぎて緊張してましたが、大将も女将さんも二番手さんも、皆さん笑...
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  • 太郎佐藤
    太郎佐藤
    口コミ159件フォロワー975人
    2025/10訪問
    2回目
    2.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    白金のお鮨屋さん
    島津さんの特徴はハマった時の味付けのセンスと海苔があきらかなレベルの差を感じること、良い鯨を安定的にいただけるのはこのお店のすごさと感じるも

    好みの問題だが味付けがくどく感じたものがあった点
    ...
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  • 湘南特派員
    湘南特派員
    口コミ622件フォロワー2831人
    2025/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    オープン当初から気にはなっていたんですが何故かチャンスがなくお初の島津さんです！
    おまかせ38,500円（税込）のコースです。

    ⭐︎能登のもづく・・・さわやかな酸味に一気に胃袋が開きます。

    ⭐︎愛知の本ミル貝と苫小牧のマツカワガレイ　・・・朝〆のマツカワガレイはプリプリ...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2803件フォロワー1213人
    2025/09訪問
    58回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    コハダが美味しかった・・・松茸の茶碗蒸し登場
    涼しい日が時々あるけど、まだまだ暑い日が続く９月下旬。
    お魚はこの暑さで大丈夫？と思いながらも、
    いつも期待に応えてくれる美味しさ。

    ・モズク

    ・クエ（天草）★
    少し炙った香りも良く...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（108）
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