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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

初音鮨（はつねずし） 公式

4.22
827人
54742人
  • 蒲田
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999￥8,000～￥9,999

181～200件を表示 ／ 全 243件

  • eb2002621
    eb2002621
    口コミ11834件フォロワー4377人
    2019/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    初音鮨劇場 開演。
    2019年12月。
    東京・蒲田にある『初音鮨』さんに行ってきました～
    13時からの予約で15分くらい前にお店に到着。
    寿司屋さんっぽくない、どちらかといえば洋風？の佇まい。
    （クリスマスツリー...
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  • kinako-anko
    kinako-anko
    口コミ5907件フォロワー4642人
    2019/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    東京トンボ帰りの誕生祝いは、圧倒的「初音劇場」〜〜〜♪
    2019.12.14

    1週間前に、北新地の「野口太郎」さんで
    メリークリスマス & ハッピーバースディの自分の誕生日を
    友人達に祝っていただきました〜♪

    さらに、今年は定年という人生節...
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  • たかたかま
    たかたかま
    口コミ152件フォロワー325人
    2019/12訪問
    1回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    なんでもありの鮨屋
    いま予約は専用予約サイトのみでの予約になっており、常連さんも新規さんも公平に予約とれるシステムになっているとおもう。今回は１人しか予約てれなかったが、大将・奥さま・娘様のフレンドリーな接客により全く緊...
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    • 初音鮨 -
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  • 餃子おばさん
    餃子おばさん
    口コミ788件フォロワー351人
    2019/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    Hatsunezushi -Kamata
    寒い時期の初音鮨は激やばいって聞いてたけど
    まさか今年もう一度行けるとは✨感謝である！
    巨大隕石アルバちゃんと白子のコラボで
    悶絶ブヒフ...
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    • 初音鮨 -
    • 初音鮨 -
    • 初音鮨 -
    • 初音鮨 -
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  • Rのおいさん
    Rのおいさん
    口コミ1786件フォロワー1207人
    2019/11訪問
    1回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    圧巻のパフォーマンスと徹底された温度管理、でも1番のネタは大将。
    一生に一度は来たかったこちらへ。
    土曜17時からの席。

    陽気な大将が先ずは本日のマグロを見せてくれる。
    写真を撮れと言わんばかりの見せ方だ（笑）。
    赤身と中トロは戸井、大トロは大間。
    3...
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  • classic food
    classic food
    口コミ911件フォロワー252人
    2019/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    グルメのエンターテイメント
    なかなか予約が取れなかったのですが、
    昼で一人空きができたとのことで行ってきました。

    まずはビールを一杯、その後はペアリングとしました。
    炊き立てのご飯からの演出がスタート
    その後、様々な...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1866件フォロワー1058人
    2019/09訪問
    1回目
    3.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    仕入れとパフォーマンス重視のエンターテイメント系のお寿司屋さん。
    蒲田です。

    羽田空港からタクシーで２５分ほど１０分前に到着。

    お寿司屋さんとは思えない外観です。

    店内も素晴らしい。

    このお店かなり賛否が分かれると思います。

    日本一せわ...
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  • うさこ ☆
    うさこ ☆
    口コミ86件フォロワー118人
    2019/08訪問
    2回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    季節が変わるごとにあなたに会いに行くわ！
    夏の初音鮨に行ってきました。新イカとか新子でるかなーと思って行きましたが、予想外のものばかり！　手のひらくらいの大きさのアワビも温かい鱧も鮎の握りも大盛りのウニも、もちろん鮪も美味しかったし温かくリラ...
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  • media1108
    media1108
    口コミ582件フォロワー747人
    2019/06訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    東京の蒲田にある、初音鮨

    異例の先に1人48600円入金すると言う初めてのスタイル
    飲み物はその場でのお支払い
    お茶しか頼んでないのに、1290円のお支払い

    まずは、あわびの肝ソースな...
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  • Guy.6
    Guy.6
    口コミ1548件フォロワー705人
    2019/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    TOKYO SUSHI SHOW
    初めての初音鮨 シンガポールからの帰国後直ぐの初音鮨だったので帰国するのが既に楽しみで仕方なかった…噂通りの店構え…鮨屋なのか？ここは？と思ったが店内は更に凄かった 東京鮨ショーのパフォーマンス半端...
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4385件フォロワー5068人
    2019/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    素晴らしいエンタメです
    食べログ★4.48
    ・2019年 Silver
    ・2018年 Silver
    ・2017年 Silver

    【初音鮨】
    さんにお伺いさせて頂きました。

    場所は、蒲田になります。
    外観...
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  • j.jun
    j.jun
    口コミ928件フォロワー266人
    2019/04訪問
    2回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    超劇場型コース。猪俣氏も参戦でパワーアップ❗️
    言わずと知れた超名店のミシュラン星のお店

    名物大将と女将さんのやりとりも楽しみ

    中々予約とれないですが知り合いから席情報が

    入り速攻で予約しました。

    お値段は初めに振込むルール...
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  • 歌手ではありません
    歌手ではありません
    口コミ542件フォロワー138人
    2019/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    初初音。
    蒲田の初音鮨さんへ。

    温かいお出汁から始まりつまみへ。
    春を感じる桜海老や赤貝空豆など。
    美味しいつまみにお酒が進む。

    この日の鮪の紹介を。
    なんと1kg45,000円らしい…。
    ...
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  • ヒトミン丸
    ヒトミン丸
    口コミ831件フォロワー375人
    2019/03訪問
    1回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ～たまに空席情報でてます～蒲田:初音鮨-★★ | ヒトミンのグルメ日記in広島
    ～たまに空席情報でてます～蒲田:初音鮨-★★

    本日からまたまた東京グルメ記事
     
    最近
    東京のお鮨にハマってる
    私たちは今回もお鮨屋さんをめぐる予定
     
     
    まず初日に訪れたのはコ...
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  • 元祖鬼よめちゃん
    元祖鬼よめちゃん
    口コミ201件フォロワー40人
    2019/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    旬のとても良い状態の素材と、愛情込めた手仕事で完成するんですね。
    「仕事大好きっ❤」

    最後に大将がカウンターの向こうで叫んだ一言。
    思わず
    「私はその仕事を、間近で見て、聞いて、食べるの大好きっ❤️」と
    返そうかと思ったほど。

    8席あるカウンター。...
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7174件フォロワー12534人
    2017/07訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    『初音鮨』劇場のはじまりはじまり
    2017/7/29（土）dinner ②
    instagram「＠mitomi_emon」／ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

    『初音鮨』劇場が始まるよ！
    ...
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  • HASH-ROYAL
    HASH-ROYAL
    口コミ3493件フォロワー1651人
    2017/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    軽快なベシャリとプレゼンで魅了しまくる最強の鮨エンターテインメント！
    2017.7.15昼下がり(15時スタート)、名古屋「寿しの吉乃」大将・吉田さんにお誘い頂き、ソラノイロ店主・宮崎さん、志奈そば田なか店主・ユーキ君と計４名で初音鮨＠蒲田へ。

    シャリのプレゼンに...
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  • 0141Tokyo
    0141Tokyo
    口コミ793件フォロワー267人
    2017/06訪問
    1回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    〜よく分かる！『魚』が『旨』い『鮨』の意味☆
    ●昼のおまかせ(35,000円)

    現在は休業中の蒲田の名店。
    此方は、所謂寿司屋というのは少し違う。
    魚を旨く頂く、その完成形が鮨である。
    そういうエンターテイメントを楽しむ空間。

    ...
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  • shelah
    shelah
    口コミ698件フォロワー2496人
    2017/05訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    雲丹の食べ比べや初鰹、蟹、カラスミ等の高級ネタ。そして何より通う楽しさがあるお店
    創業は1893年と代々続く、蒲田にあるエンターテイメント性と個性、究極のネタを追求する初音鮨。

    こちらはちょっと特殊な世界。
    時間一斉スタートで約2時間かけて行われ、お酒は充実していますがつま...
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  • 小食くいしんぼう
    小食くいしんぼう
    口コミ347件フォロワー315人
    2017/02訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    4.0
    －/ 1人
    お鮨やさんは私にとってディズニーランド
    2017/02再訪

    たこ
    すみいか
    たい’（生ハムのような食感）
    げそとカラスミ
    天然ウナギ
    あんきも
    いさき
    白子
    まぐろ漬け
    赤貝
    ちゅうとろ
    かに
    大トロ
    マグロ...
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    • 初音鮨 -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    途中退席しての外での喫煙もご遠慮下さい。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    デート ｜一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • お子様連れ
    基本一人前食べられる方のみ
  • ホームページ
    https://hatsunezushi.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    1893年
  • 備考
    ※貸切は6名様以上から可能です。
    ※予約は、テーブルチェックからお願いします。
    ※台北に出店した「初音鮨本店（台東区御徒町）」とは無関係です。
  • 初投稿者
    juiku（25）
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