1. TOP
  2. 東京都
  3. 東京都 寿司
  4. 大井・蒲田 寿司
  5. 蒲田 寿司
  6. 蒲田駅 寿司
  7. 初音鮨
  8. 口コミ一覧
2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

初音鮨（はつねずし） 公式

4.22
827人
54739人
  • 蒲田
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999￥8,000～￥9,999

201～220件を表示 ／ 全 243件

  • 仮面三世
    仮面三世
    口コミ905件フォロワー977人
    2017/02訪問
    2回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    一人貸切で利用させて頂きました！
    【2017.02.03】
    昨年の前半は比較的簡単に予約が取れた初音さんですが、今や年内満席、来年の予約は現在ストップしている超人気店となってしまった。
    本日の予約も昨年の６月位だった様な…
    久々...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 蓼喰人
    蓼喰人
    口コミ1617件フォロワー3202人
    2017/01訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    味はもとより見事なエンターテイメントを満喫
    　いつもお世話になっているマイフォロアーさんから、こちらへのお誘いを頂く。
    　かねてより一度は訪れてみたかった店であり、喜び勇んでお受けする。

    　普段は夜だけの営業のようだが、土曜日に限り昼で...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • みゅうさ
    みゅうさ
    口コミ2336件フォロワー5036人
    2017/01訪問
    2回目
    4.1
    －/ 1人
    【再訪】ホンキの勇気。
    2017年1月　再訪☆

    1度目の訪問で感じたこと。
    2度目の訪問で感じたこと。
    そして、今回3度目の訪問で感じたこと。

    御主人のホンキの勇気。
    今日のお鮨からもソレがびしびしと伝わっ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • shelah
    shelah
    口コミ698件フォロワー2496人
    2016/12訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    凄みがある圧巻の出来。白トリュフ、シラカワ、鯨、蟹、全てが最高でした
    【2016/12】

    今回は初音鮨2大イベントの2つ目白子×白トリュフシーズンです。
    女将さんのお気遣いで松茸シーズンと今イベントの両方に訪問することが出来ました。
    いつも1人利用ですが、ここ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • さあえゆきみ
    さあえゆきみ
    口コミ64件フォロワー34人
    2016/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    思い出すだけでニヤニヤしちゃう、、変態？！寿司！
    ずっとず〜っと行きたかった初音さん。レビューを見て、良いなぁ良いなぁと妄想を膨らませていました。
    蒲田までの道のり・・ちょっと遠いけど、ワクワクが止まりません！全く苦じゃない。むしろ嬉しい。

    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • だーらは
    だーらは
    口コミ2771件フォロワー3866人
    2016/10訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    4.8
    －/ 1人
    絶影
    妻と再訪。前回を凌駕し、極めて良かった。
    店を辞し、太陽を浴びた時に頭に浮かんだのが、
    『絶影』の２文字。今回で惚れてしまった…。


    『鮨なんてなぁこういうもの、とは考えない。
    　もっと楽し...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 毎日外食グルメ豚さん
    毎日外食グルメ豚さん
    口コミ3559件フォロワー11558人
    2016/10訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    4.4
    －/ 1人
    蒲田にある楽しく美味しい鮨屋 初音鮨
    ～2016.10訪問時～
    初音さんに再訪しました。今回は夕食での利用です。
    皆さんが揃ったところで食事のスタートです。

    ・いか
    ・山形の鰆
    ・赤貝
    ・秋田の天然鰻
    ・大間のマグロ ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 秋山 具義
    秋山 具義
    口コミ380件フォロワー27420人
    2016/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    4.5
    －/ 1人
    唯一無二のマグロの食べ方を楽しめる1893年創業の江戸前鮨。
    2016年10月11日(火)に、
    4回目の訪問は夜8時の部。

    秋の素晴らしい食材祭り！

    気仙沼の漬けカツオ
    佐賀のプリプリイカ
    生ハムみたいな白甘鯛
    琵琶湖の天然うなぎ
    肝たっぷ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • hirok190934
    hirok190934
    口コミ1820件フォロワー3428人
    2016/09訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    大将の情熱が詰まった寿司
    今日来れたのは奇跡としか言いようがありません！

    予約難易度が最も高い初音鮨ですが、駄目元で留守番電話にキャンセル待ちの連絡を入れたら翌日かかってきたのです。

    一人なら予約できるそうです！！...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Malouin
    Malouin
    口コミ310件フォロワー650人
    2016/09訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    ☆~一言で言えば　: A superb entertainer hands nuggets away to us ＊＊　マロワン＜Malouin>の Smug tongue
    ＊＊＊　マロワン＜Malouin>の Smug tongue,,,,, Just for your information,,,,,

    ◎心はどれだけ幸せだったか？

    今までどのくらいの数のお...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • こーらるじゅう
    こーらるじゅう
    口コミ306件フォロワー300人
    2016/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    豪華エンターテイメント鮨
    3年前に遡りますが、過去1番で素晴らしいお寿司屋
    さんでした！
    場所は蒲田というまたディープな場所で飲食店街
    でもなく普通の通りにあるお寿司屋さんです。
    出てくる鮨も一流ですが喋りも超一流で...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • mamamen
    mamamen
    口コミ240件フォロワー103人
    2016/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    -
    －/ 1人
    攻めの鮨。フォトジェニックなネタも満載
    2016年7月訪問。
    いま東京の鮨店で勢いのある店の一つは間違いなくここだろう。カウンター8席、店には大将とおかみの2人だけ。1日2回転営業。この時点で次回予約は7ヶ月後。電話での予約は今の所ストッ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • てるてる!(^^)!
    てるてる!(^^)!
    口コミ2867件フォロワー2808人
    2016/06訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    旨し愉し初音鮨さん♪
    (写真31枚アップさせていただきます。)

    地元名古屋のグル友さん達からの『どうしても行きたい！』
    とリクエストで名古屋勢を中心に貸切り再訪です。

    先ずは、シャリを1口いただいてからスター...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • みゅうさ
    みゅうさ
    口コミ2336件フォロワー5036人
    2016/06訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【再訪】まるで歌劇を見ているかのような。
    2016年6月　再訪☆

    約半年ぶり、2度目の初音鮨さん。
    食べ友さんとご一緒させていただきました★
    前回はディナー、今回はランチで。
    飲みものはお茶でお願いしました。

    今回いただいた...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • きゅいそん
    きゅいそん
    口コミ1088件フォロワー1943人
    2016/06訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    濃く強い鮨
    あれよあれよという間に人気店になった同店。
    例によって出遅れている私に、優しい食べ友さんが救いの手を差し伸べてくれました。
    今や、週末は半年先まで埋まっているらしいです。

    伺ったのは、土曜の...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • cocoaprincess
    cocoaprincess
    口コミ5件フォロワー0人
    2016/06訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    -
    －/ 1人
    予約の取れないお寿司屋さんですがお一人様だと取れるという事で。。 人生初のお一人。当日緊張しなが
    予約の取れないお寿司屋さんですがお一人様だと取れるという事で。。
    人生初のお一人。当日緊張しながら行くと親方と女将さんの人柄が良くとても楽しい時間を過ごせました。
    親方の漫談みたいなお話がツボには...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 補助輪カルビ
    補助輪カルビ
    口コミ1802件フォロワー162人
    2016/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    贅沢すぎるネタ、落語家のような大将のトークに酔う＠蒲田
    先日、友人に誘っていただき土曜のランチに訪問しました。
    JR蒲田駅より歩いて5分ちょっと、といったところでしょうか。
    ローマ字で「HATSUNE」と書いてあります。

    12時過ぎに一斉スタート...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • みるみんく
    みるみんく
    口コミ4400件フォロワー6006人
    2016/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    握りひとつひとつが小噺のよう☆
    美味しいという話を聞いてから、
    あっという間に超人気店となった初音鮨さん。

    去年、一度行こうとして予約したのですが、
    都合が悪くなってしまい、
    もう一度予約すると、年明けになってしまいまし...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 口福ヤマトモ
    口福ヤマトモ
    口コミ3110件フォロワー17996人
    2016/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ここでしか食べられない江戸前鮨、伝統と革新の融合が素晴らしい
    ●訪問回数３回

    蒲田の初音鮨　前日に電話したら、たまたまキャンセルが出て６年ぶりに行ってきました。いやー凄かった。全国に何人かいる「変態鮨職人」の一人です。

    特に面白かったのが、シャリの変...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • gunmadontist
    gunmadontist
    口コミ1420件フォロワー1591人
    2015/12訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    中治教授の特別鮨講座
    蒲田駅西口より徒歩約5分。
    一見普通の民家のような玄関に、モダンな「HATUNE」の文字を発見。
    暖簾をくぐると風情のある待合で、しばし心とお腹の準備を整える。

    店主は歴代鮨職人の家系で、ご...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
前の20件
次の20件

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    途中退席しての外での喫煙もご遠慮下さい。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    デート ｜一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • お子様連れ
    基本一人前食べられる方のみ
  • ホームページ
    https://hatsunezushi.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    1893年
  • 備考
    ※貸切は6名様以上から可能です。
    ※予約は、テーブルチェックからお願いします。
    ※台北に出店した「初音鮨本店（台東区御徒町）」とは無関係です。
  • 初投稿者
    juiku（25）
ページの先頭へ