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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨処 やまと 公式

4.24
498人
22312人
  • 築地
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

661～680件を表示 ／ 全 770件

  • クリスティアーノ・メッシ81311
    クリスティアーノ・メッシ81311
    口コミ2571件フォロワー1655人
    2022/03訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【日本橋蛎殻町すぎた出身】2021年8月オープン
    【2022 寿司 TOKYO 百名店】59/100店

    2021年8月のオープンと同時に予約困難店となっている
    築地の『鮨処やまと』
    開店してから1年足らずで早くも百名店入りです

    30歳...
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  • aoc1237
    aoc1237
    口コミ1692件フォロワー251人
    2022/03訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    躍進、躍動！勢いのあるお鮨✩︎鮨処やまとさま
    シャリは大きくてボリューム満点！
    お腹いっぱいで追加出来なかったの悔やまれる
    大将お若くて今後も楽しみなお鮨屋さん♪
    ホウボウとヒラメの食べ比べ、...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1385件フォロワー20829人
    2022/03訪問
    4回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    これからも益々楽しみな超人気店！！毎月の予約は運試しです（笑）
    築地駅徒歩2分！

    昨年8月のオープン以来人気爆発の【鮨処やまと】さんに再訪しました。

    ご存知『日本橋蛎殻町すぎた』さんと銀座の和の名店『銀座 小十』にて研鑽を積まれた若き大将 安井大和氏。...
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  • jundk
    jundk
    口コミ119件フォロワー20人
    2022/03訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • こはるんグルメ
    こはるんグルメ
    口コミ215件フォロワー77人
    2022/03訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    実直さが伝わってくるお寿司
    鮨界のレジェンド店『日本橋蛎殻町すぎた』で研鑽を積んだ安井大将が2021年8月に独立。
    おまかせ18,000円。
    偉大なる師から、技術、料理哲学はもちろんの事、お寿司に対する情熱や強い信念など多く...
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  • くらげ13
    くらげ13
    口コミ320件フォロワー43人
    2022/03訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    日本を代表する寿司屋である、すぎ田さんで1番弟子をされていた大和さんが独立！
    早速の人気店となり流石の貫禄だが、寡黙なタイプなので雰囲気が少しピリッとしていた印象。
    お寿司はどのネタも美味しく、シ...
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  • 湘南特派員
    湘南特派員
    口コミ606件フォロワー2691人
    2022/03訪問
    2回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    真摯な仕事ぶりは親方譲り(^.^)
    先月よりさらによくなってます。

    ☆お造り・・・もっちりしっかりとクリアなお味のホウボウに甘〜いホタテ

    ☆メジマグロの漬け・・・これももっちり！甘く香る鉄分の余韻が素晴らしい〜

    ☆クエ...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1545件フォロワー1904人
    2022/03訪問
    3回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    来る度に進化してるのは凄い！
    今回で3回目の鮨処やまと！

    最近風格も出てきてなんか親方感がありますね！

    やまとはシャリが大きめですが鮨食べた感があり美味しいですね！

    まだお弟子さんが来ないので大変そうですがしっか...
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  • phili204
    phili204
    口コミ2054件フォロワー1555人
    2022/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    名店譲りの一流のにぎり
    鮨処 やまと

    寿司TOKYO 2022 百名店受賞店

    こちらは2021年の8月に東京の築地にオープンされた鮨店になります。
    予約は完全予約制になり既に大変人気なため予約困難になります。
    ...
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  • TSK0419
    TSK0419
    口コミ996件フォロワー177人
    2022/03訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ945件フォロワー1690人
    2022/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    築地駅から徒歩2.３分。
    すぎたさんの、dnaを受け継いだお店です

    ひらめ
    あおやぎ
    メジマグロ　
    鳥貝
    さじまのわかめ
    白魚
    白焼き

    小肌
    まだい
    甘鯛　
    かすごだい...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ418件フォロワー1716人
    2022/03訪問
    2回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日本橋蛎殻町すぎた、の遺伝子　鮨処やまと
    鮨処やまと

    3月の食べ歩き

    スタートは「鮨処やまと」

    日本橋蛎殻町すぎた、の遺伝子

    「東日本、代打の帝王」の異名を誇る？

    某グルマン氏と伺いました。

    まずは「温かい...
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  • elena.japan
    elena.japan
    口コミ141件フォロワー120人
    2022/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    師匠への愛を感じる握り
    グルメ会でご一緒した方からお誘いいただき、
    日本橋蛎殻町すぎたさんから独立された「鮨処やまと」さんへ行ってきました！

    今回は
    ・おまかせコース (¥20,000)

    昼も含め、3回転され...
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  • 7070JAZZ
    7070JAZZ
    口コミ1423件フォロワー3101人
    2022/03訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    築地、やはり系譜には何か筋が通っている『ピリッとした江戸前鮨・・・。』
    お久しぶりの東京散歩は、築地のお鮨屋さん。
    ご主人の安井さんは、昨年8月に日本橋蠣殻町すぎたから独立されたばかり。玄関には、杉田さんから送られた真新しい暖簾が後光のように輝いている。

    マイレビ...
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  • ニールマン
    ニールマン
    口コミ675件フォロワー693人
    2022/02訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    再訪「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。＠ 鮨処 やまと」

    "再訪でも満足度、申し分なし"

    東京・鮨シーン、期待の新星「鮨 やまと」へ早くも再訪です(^^)
    入口の「すぎた」とのＷネームの暖簾を前にすると、やっぱりテンション１つ上がります。

    ...
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  • 猫奴隷
    猫奴隷
    口コミ648件フォロワー3253人
    2022/02訪問
    2回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    2度目の鮨処やまとさん
    凄い勢いで食べログの点数が上がっておりますね。
    正月に1時間半電話して予約が取れ、この度再び行ってまいりました。この儀式のような電話予約だけなんとかして欲しいです（笑）ただ、きっとOmakase方式...
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  • ttk20
    ttk20
    口コミ230件フォロワー29人
    2022/02訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    • 鮨処 やまと -
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  • _takelog
    _takelog
    口コミ1471件フォロワー2583人
    2022/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すぎたさん出身の大将
    すぎたさん出身の大将が独立されて出したお店です。

    つまみのあん肝美味しかったです。
    すぎたさんと同じ感じの味付けでした。
    握りは中トロとシメサバが好きでした。
    シャリがもっちりしてて噛めば...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1146件フォロワー5127人
    2022/02訪問
    2回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    にぎり重視
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4471件フォロワー5155人
    2022/02訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    今後がとても楽しみですね
    食べログ★3.92
    ・2020年 Top 1000

    【鮨処 やまと】
    さんにお伺いさせて頂きました、

    場所は、築地になります、築地本願寺の裏手付近になります。
    外観は、静かな閑静な場...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2021年8月30日
  • 備考
    シャッター音はなしの撮影のみ可
  • 初投稿者
    team shotoku（2850）
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