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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨処 やまと 公式

4.24
511人
22874人
  • 築地
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

741～760件を表示 ／ 全 803件

  • ippee999
    ippee999
    口コミ18件フォロワー12人
    2021/12訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    まつかわかれい
    ホタテ○
    かわはぎ肝和え
    白子○
    かき
    あん肝○
    なまこ
    はまぐり汁

    コハダ○
    スミイカ
    真鯛
    しまあじ
    カンヌキ○
    北寄貝
    赤身漬け
    中トロ○
    鯵...
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  • born to eat
    born to eat
    口コミ19件フォロワー58人
    2021/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨処 やまと
    ■当店訪問について
    　初訪問。今年８月末に開店した注目の新店である。
    　大将は「日本橋蛎殻町すぎた」で２番手を務めていた
    　安井大和さん。満を持しての独立だったと推測する。
    　すでに予約困難な...
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  • 猫奴隷
    猫奴隷
    口コミ655件フォロワー3274人
    2021/12訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    話題の鮨処やまと、絶品お寿司に舌鼓を打つ
    最近皆様が続々と訪問されている築地の鮨処やまとに、遅ればせながら行って参りました。コースは18,000円。お酒も飲んで、お会計は一人 26,000円くらいでした。1月の予約は2日から受けるとの事。刺身...
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  • hirokiworld54
    hirokiworld54
    口コミ507件フォロワー206人
    2021/12訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    #鮨処やまと
    #大和
    #食べログ全国鮨ランキング一位の杉田さん出身
    #所作も杉田さんに似ている
    #ネタもシャリも大きいのも杉田さんゆずり
    #杉田さんは素晴らしくバランスよく僕のタイプ
    #大...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1418件フォロワー21940人
    2021/12訪問
    2回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    オープンから約3ヶ月！更に美味しくそして凛々しく！！素晴らしい握りを堪能！
    築地駅徒歩2分！
    8月末、聖ルカ通り沿いにオープンした期待の新店【鮨処やまと】さんへ再訪しました。

    大将の 安井大和 氏は『銀座小十』で研鑽を積まれた後、『日本橋蛎殻町すぎた』にて二番手を務め...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ218件フォロワー2250人
    2021/12訪問
    2回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ワンオペの限界に挑む大将の心意気に感銘
    ◆2021.12.7（火）夕餉

    ◆お料理 お任せ¥18,000
    お飲み物追加税サ含むお会計¥27,000

    ◆予約 キャンセル待ちをGET

    毎月第一営業日の10:00より
    翌一ヶ月...
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  • miho_th
    miho_th
    口コミ504件フォロワー32人
    2021/12訪問
    1回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • 辣油は飲み物
    辣油は飲み物
    口コミ4590件フォロワー7241人
    2021/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すしログ：オープン即座に人気爆発！今後が大いに楽しみな鮨店・築地「鮨処やまと」
    今や鮨好きなら誰もが知り、日本が誇る名店「日本橋蛎殻町すぎた」。
    僕も杉田親方の仕事に惚れ込み、何回かお伺いしましたが、全く予約を取れなくなってしまいました。
     
    そんな「すぎた」さんから、期待...
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  • 最後は塩むすび
    最後は塩むすび
    口コミ340件フォロワー2131人
    2021/11訪問
    2回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    築地の名店。
    2回目の訪問です。
    前回の時はオープンしたばかりでオペレーションに不慣れなところもあり、3人で回されていましたが間延びした会にも感じました。

    およそ2ヶ月後の訪問となった今回は、大将と女将さん...
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  • 梅木雄平
    梅木雄平
    口コミ1203件フォロワー23836人
    2021/11訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • mm5-3
    mm5-3
    口コミ3030件フォロワー1745人
    2021/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    東京都 中央区 築地
    [おまかせ]
    つまみ
    ・銀杏
    ・真鯛 (朝〆)
    ・鰆
    ・鰹○ づけ
    ・白子◎
    ・蝦蛄
    ・牡蠣◎
    ・鮟肝
    握り
    ・小鰭○
    ・墨烏賊
    ・縞鰺○
    ・真鯛○ (3日)
    ・鮪 赤身...
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  • kuni_log
    kuni_log
    口コミ494件フォロワー301人
    2021/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    期待に違わぬ新店
    オープン前から注目していたものの
    やはり出身からご多分に漏れず、既に予約が取れない…
    運良くお誘いいただけて、伺えました
    店内に入ると「いらっしゃいまし」と大将
    私達は3名で2名が1組、他はお...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1591件フォロワー1951人
    2021/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    きちんと修行されて独立してるからほんと美味しい！
    食べログゴールドの日本橋蛎殻町鮨すぎたで2番手として修業をきちんとして杉田大将から独立を後押ししてもらってコロナ禍ではありましたが8月末に開店された若き大将！

    場所は東京メトロ日比谷線築地駅３ｂ...
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  • みっきー0141
    みっきー0141
    口コミ3632件フォロワー5022人
    2021/11訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    #日本一の鮨すぎた出身の新進気鋭はうなぎ登りの評価と人気を誇る
    築地駅から徒歩2分ほどのところに店を構える
    訪問時の評価は3.38
    日本一の鮨『日本橋蛎殻町すぎた』出身の安井大和氏が満を持して2021年8月にオープン

    おまかせコース(18,000円)
    ...
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  • ぐるめもりー
    ぐるめもりー
    口コミ200件フォロワー151人
    2021/11訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    また必ず伺いたいお店
    築地駅徒歩1分。
    2021年8月にオープンされた「鮨処やまと」さん。
    この日はまだランチ営業2回目の日でした。

    大将は「日本橋殻町すぎた」ご出身。
    暖簾は杉田さんからの贈り物だそう。

    ...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6123件フォロワー14156人
    2021/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    新店とは思えないクオリティーのお鮨
    築地駅から徒歩３分程、「第五銀座ウェスト築地ビル」１階にある「鮨処 やまと」さんにお伺い致しました。
    真新しい店内はシンプルでL字のカウンター席のみです。

    こちらは2021年8月30日にオープ...
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  • ダー子☆
    ダー子☆
    口コミ396件フォロワー45人
    2021/11訪問
    1回目
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  • ぺーぱーかんぱにー
    ぺーぱーかんぱにー
    口コミ2370件フォロワー1285人
    2021/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    すぎたの遺伝子。その名に恥じぬ大型新人現る。
    【ツマミ】
    ・銀杏
    ・サワラと青柳
    ・カツオの漬け
    ・ブリ
    ・メヌケの酒蒸し
    ・穴子の白焼き

    【握り】
    ・小肌
    ・スミイカ
    ・ヒメコダイ
    ・エボダイ
    ・サンマ
    ・マグロの...
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  • shirokumachan629
    shirokumachan629
    口コミ48件フォロワー0人
    2021/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1165件フォロワー5230人
    2021/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    開店おめでとうございます！
    日本橋蛎殻町すぎたでおよそ5年に渡る修行を経て、2021年8月に開店した安井大和さんのお店。

    すぎたで修業をする以前は銀座の小十にもにいらした経験もあるそうです。また、ご実家もお寿司屋さんで今で...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店" "2024年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店"
  • 住所
    東京都中央区築地3-7-2 第五銀座ウェスト築地ビル 1F
    鮨処 やまと - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ日比谷線築地駅から徒歩3分
    築地駅から102m
  • 予約・お問い合わせ
    03-3543-6311
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

      • 12:00 - 14:00
      • 17:00 - 19:00
      • 19:30 - 21:30
    12:00～
    17:00～
    19:30～

    ※ランチについては11:00、11:30開始の日もございます。
    ランチは日により握りのみのコースもございます。
  • 予算
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥30,000～￥39,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥20,000～￥29,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • ドレスコード
    香水、オーデコロン等強い香りをまとってのご来店はご遠慮いただけますようお願い申し上げます。
  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 3人
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2021年8月30日
  • 備考
    シャッター音はなしの撮影のみ可
    ※予約者ご本人様以外が来店された場合は、ご入店をお断りさせていただき、ノーショー扱いとさせていただきます。
    ※ご入店時に身分証の提示をお願いする場合がございます。お持ちでない場合、代理来店とさせていただく場合がございますこと、予めご了承ください。
  • 初投稿者
    team shotoku（2967）
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