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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨処 やまと

4.25
456人
21072人
  • 築地
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999

601～620件を表示 ／ 全 697件

  • elena.japan
    elena.japan
    口コミ141件フォロワー120人
    2022/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    師匠への愛を感じる握り
    グルメ会でご一緒した方からお誘いいただき、
    日本橋蛎殻町すぎたさんから独立された「鮨処やまと」さんへ行ってきました！

    今回は
    ・おまかせコース (¥20,000)

    昼も含め、3回転され...
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  • 7070JAZZ
    7070JAZZ
    口コミ1389件フォロワー3029人
    2022/03訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    築地、やはり系譜には何か筋が通っている『ピリッとした江戸前鮨・・・。』
    お久しぶりの東京散歩は、築地のお鮨屋さん。
    ご主人の安井さんは、昨年8月に日本橋蠣殻町すぎたから独立されたばかり。玄関には、杉田さんから送られた真新しい暖簾が後光のように輝いている。

    マイレビ...
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  • ニールマン
    ニールマン
    口コミ632件フォロワー626人
    2022/02訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    再訪「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。＠ 鮨処 やまと」

    "再訪でも満足度、申し分なし"

    東京・鮨シーン、期待の新星「鮨 やまと」へ早くも再訪です(^^)
    入口の「すぎた」とのＷネームの暖簾を前にすると、やっぱりテンション１つ上がります。

    ...
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  • 猫奴隷
    猫奴隷
    口コミ633件フォロワー2893人
    2022/02訪問
    2回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    2度目の鮨処やまとさん
    凄い勢いで食べログの点数が上がっておりますね。
    正月に1時間半電話して予約が取れ、この度再び行ってまいりました。この儀式のような電話予約だけなんとかして欲しいです（笑）ただ、きっとOmakase方式...
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  • ttk20
    ttk20
    口コミ218件フォロワー24人
    2022/02訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    • 鮨処 やまと -
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  • _takelog
    _takelog
    口コミ1410件フォロワー2523人
    2022/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すぎたさん出身の大将
    すぎたさん出身の大将が独立されて出したお店です。

    つまみのあん肝美味しかったです。
    すぎたさんと同じ感じの味付けでした。
    握りは中トロとシメサバが好きでした。
    シャリがもっちりしてて噛めば...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1094件フォロワー4900人
    2022/02訪問
    2回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    にぎり重視
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4303件フォロワー4963人
    2022/02訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    今後がとても楽しみですね
    食べログ★3.92
    ・2020年 Top 1000

    【鮨処 やまと】
    さんにお伺いさせて頂きました、

    場所は、築地になります、築地本願寺の裏手付近になります。
    外観は、静かな閑静な場...
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  • next door
    next door
    口コミ627件フォロワー1624人
    2022/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    名門出身
    天下の杉田仕込みな大和親方。築地は聖ルカ通り。
    杉田親方が大和はど声出しても恥ずかしくないとおっしゃっていたのを思い出して予約した。
    今回初訪問であるが、落ち着いた大将の雰囲気や技は確かだった。た...
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  • 俊太朗
    俊太朗
    口コミ1238件フォロワー1552人
    2022/02訪問
    2回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    これからますます楽しみなお店です
    オープンから少し時間がたち、落ち着いた『鮨処やまと』さん
    スタートは、師匠譲りの松川カレイとホタテのお刺身から
    カワハギキモ和え
    白子を軽く出汁にくぐらせたもの
    キハダマグロ
    ナマコ酢
    カ...
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  • jinasama
    jinasama
    口コミ199件フォロワー4人
    2022/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • おか丼
    おか丼
    口コミ6710件フォロワー1661人
    2022/02訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ★×3.5　鮨処 やまと
    鮨処 やまと。鮨。築地。

    下町風のしっぽりとしたエリア。凛とした入り口。シンプルな店内で気持ち良い。すぎた出身。

    19800円のおまかせをいただいた。

    つまみ
    ひらめ・ほたて・煮タ...
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  • 美食家 K
    美食家 K
    口コミ2856件フォロワー17537人
    2022/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人

    築地の寿司名店「鮨処 やまと」

    昨年8月にオープンされて数ヶ月で食べログトップ1000入りのすごいお店。

    日本随一の寿司の名店、日本橋すぎたさんより独立されたお店。

    カウ...
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  • miho_th
    miho_th
    口コミ504件フォロワー33人
    2022/02訪問
    2回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • 湘南特派員
    湘南特派員
    口コミ587件フォロワー2512人
    2022/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日本橋蠣殻町すぎたで修行された安井大和氏の新店〝鮨処やまと〟
    電話予約から仕込みまで一人でこなすその覚悟が凛とした雰囲気の中に感じられこちらも自然と身が引き締まります。

    ☆ヒラメ・・・もっちりと柔らかく爽やかな甘み！醤油の方が甘みが際立ちます。

    ☆ホ...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1337件フォロワー18891人
    2022/02訪問
    3回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素晴らしいバランス感覚！！
    築地駅徒歩2分！
    昨年、聖ルカ通り沿いにオープンした話題の新店【鮨処やまと】さんへ再訪しました。

    大将の 安井大和 氏は『銀座小十』で研鑽を積まれた後、『日本橋蛎殻町すぎた』にて二番手を務めら...
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  • kokt7
    kokt7
    口コミ773件フォロワー731人
    2022/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    旨い鮨
    電話で予約しました。1時間ちょっとでつながりました。味はさすがにかなり美味かったです。シャリはかなり大きめです。ワンオペなので、やはりなんだかんだで3時間ほどかかりました。大将とはほぼ会話はなし。コス...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ415件フォロワー1696人
    2022/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日本橋蛎殻町すぎたの遺伝子　鮨処やまと
    鮨処やまと

    話題沸騰の「鮨処やまと」

    初訪問

    2日お昼に伺いました

    大将は安井大和氏

    若干29歳

    「日本橋蛎殻町すぎた」で2番手としてキャリア
    を積まれ

    杉...
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  • 最後は塩むすび
    最後は塩むすび
    口コミ340件フォロワー2146人
    2022/01訪問
    3回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    貝柱
    ホグッ、ムチッとした貝柱。ツメ、山葵との相性もよく、この日の少し柔らかめだった舎利によく合っていた。このタネは此方の追加にはマストな握り。

    舎利は試行錯誤を繰り返している様がよく分かり、今回はオ...
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    • 鮨処 やまと -
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ207件フォロワー2010人
    2022/01訪問
    3回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    益々磨きが掛かる素材の魅力をピュアに引き出すチカラにグッと惹き込まれました
    ◆2022.1.30（日）昼餉

    ◆お料理 お任せ¥18,000
    お飲み物追加税サ含むお会計¥21,500

    ◆予約 キャンセル待ちのお電話を頂いて

    〜〜〜お摘み〜〜〜

    カウンタ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2021年8月30日
  • 備考
    シャッター音はなしの撮影のみ可
  • 初投稿者
    team shotoku（2752）
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