日本料理TOKYO百名店2025選出店

ぎんざ一二岐（ぎんざいぶき）公式

3.77

526人

39066人

新富町
日本料理
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
休日曜日

161～180件を表示／全 559件

e0621242

口コミ914件フォロワー1153人

2014/06訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人

素晴らしい

家族4人で訪問

12000円のコースを予約
内容ー
豆腐
八寸
鰹
焼き物
牛カツ
炊き込みごはん
おこげ煎餅
酒粕のアイス

お料理は文句なしに素晴らしかったです。
ど...

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yanGG

口コミ110件フォロワー31人

2024/12訪問

3回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
ここ数年、年末には欠かさずお邪魔するカウンター
でいただく懐石料理店です。

全てに満足できる安心して訪問できるおすすめの
店です。

定番の胡麻豆腐の揚げ物から始まり名物の絶品鰹の
藁...

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誂ふ

口コミ81件フォロワー47人

2014/11訪問

1回目

4.0

￥2,000～￥2,999/ 1人
ミシュラン星付きのお店へ。鰹の藁焼きランチ

「美味しい魚が食べたいなー」数日前嫁さんが何気なくつぶやいたことをきっかけに予約して訪れたお店です。食べログ高評価、ミシュラン星付きということで期待大のお店です。

店内は素敵な雰囲気で店員さんの...

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muchos

口コミ4342件フォロワー3130人

2015/03訪問

1回目

3.8

￥10,000～￥14,999/ 1人
鰹の藁焼き、絶品です！

こちら銀座は東サイド、銀座東二丁目からが見つけやすい細い路地。その路地沿いの地下に密かにありました。我々、会食なんでコースをオーダー。まずは出てきた胡麻豆腐の揚げ出し、お椀がかなり美味しいです。次はサ...

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かもしみそ

口コミ2114件フォロワー452人

2014/06訪問

1回目

3.9

￥2,000～￥2,999/ 1人
藁焼きパフォーマンスに圧巻

特に予約はせずに入ったが雨だったせいか白木のカウンターには一席だけ空きがあった
案内されるとそこでは既に一巡目の方々の料理の二品目が提供されようとしていた

おしぼりにはすがすがしい香りがあ...

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macosharedaisuki

口コミ4826件フォロワー2378人

2012/02訪問

1回目

4.5

－/ 1人

4.5

￥5,000～￥5,999/ 1人
お勧めできる懐石料理　わら焼きのお魚は最高　

一二岐　これでいぶき　とよみます
銀座二丁目
店はひっそりとあり、地下にあるため、目立たない
しかしながらそれが知る人ぞ知る店という感じだ

カウンターに座って　最初に出てきたのがあげごま豆...

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aaaaayaaakoo

口コミ56件フォロワー25人

2025/03訪問

1回目

3.5

－/ 1人
友人との久々の食事でお誘いを受け、以前から気になっていたこちらへ訪問しました。
一つ一つ美しい飾り付けだった印象です。
藁焼きの鮭や旬の山菜の天ぷら、ホタルイカのお料理など季節を意識されている食材...

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どさんこアスリート

口コミ104件フォロワー66人

2025/03訪問

1回目

4.3

￥10,000～￥14,999/ 1人
銀座の整体後のランチで妻と利用。評価の高いお店ということでかなり期待しての訪問。最初の揚げ胡麻豆腐でその期待を軽々と超えて来るあたりはさすが銀座の一流店である。
その後も蛤の出し汁、盛りだくさんの八...

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yanGG

口コミ110件フォロワー31人

2024/08訪問

2回目

5.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
鰹の藁焼きが無性に食べたくなりお邪魔しました
相変わらず一品一品が美味しくカウンターで頂く
ライブ感もあり目に鮮やかに舌を喜ばせてくれま
す。

また、〆の土鍋ご飯の白飯もアルデンテからお焦...

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名無しな飲兵衛

口コミ129件フォロワー632人

2024/05訪問

1回目

4.5

￥10,000～￥14,999/ 1人

鰹の藁焼きの美味しい会食や顔合わせに使える銀座の名店

両親の顔合わせに利用させていただきました。
用途上料理の写真は撮れませんでしたが、どの料理も美味しく
特に鰹の藁焼きは普段鰹が苦手な母でも美味しい美味しいと食べるほどでした。

また顔合わせで...

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ごうまる1114

口コミ465件フォロワー85人

2024/04訪問

1回目

4.5

－/ 1人
母の誕生日祝いで訪問。
見た目も華やかで味も素晴らしい日本料理店。全体的に素材の味を活かした味付けがされている。サクラマスはふわふわに火入れされており出汁とたけのことともに素晴らしい一皿。藁焼きカツ...

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vgainr1rc

口コミ1602件フォロワー1216人

2022/03訪問

1回目

4.2

￥5,000～￥5,999/ 1人
お米のコントラストを楽しみましょう

大きくて綺麗な檜のカウンターが目を惹く店内。自慢の藁焼きによって燻された店内の香りもすごく良いです。ゆるりと懐石ランチを頂きました。今日は¥5,500のやつです。
ポイントは2つ。『お米のコントラス...

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噛むヨーク

口コミ380件フォロワー1096人

2016/10訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人

4.2

￥10,000～￥14,999/ 1人
再訪似てくるのか活男、いや鰹に

ノドグロと松茸の炊き込みご飯

蓋を開けられた瞬間、ふわりとではなくドーンという音喩と共に松茸の香りが流れ出た。
信州の巨大開きの松茸である。

食べると口から鼻に、蒸らされ軽く温められた松...

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Maolo

口コミ396件フォロワー264人

2015/08訪問

1回目

3.8

－/ 1人
銀座の割烹料理店。五感をフルに使って楽しめます。

27歳のお誕生日に連れて行っていただきました。銀座の割烹料理でお誕生日を祝ってもらえるなんて、自分もいい大人だな…と実感しながら入店。

カウンターから調理の様子がよく見えるし(名物の藁焼きも！)...

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商品の審査員

口コミ3525件フォロワー2373人

2014/02訪問

1回目

4.2

￥1,000～￥1,999/ 1人
堪能しました

【来店動機】
以前から来たいと思っていました。

【雰囲気】
駅から５分の距離に店舗はあります。
店はビルの地下にあります。
店内は、小ぢんまりしていますが、チョイ高級和食処。

【味...

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黒ダリア

口コミ446件フォロワー154人

2013/10訪問

1回目

3.3

￥2,000～￥2,999/ 1人
カウンター席は狭い、、

前日に予約がとれました。11時半と12時半のどちらか選択で。11時半に。

新富町のA1から5分位。

カウンター席と奥に個室があります。カウンターは隣の人と肩がぶつかる近さ。落ち着きません。...

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ライチョウ47

口コミ305件フォロワー72人

2025/05訪問

1回目

4.5

－/ 1人
銀座の隠れ家

個室3名で。笑。密談にぴったりのお店です。旬のものを和でしっかりと楽しめます。お店の方も丁寧で、安心です。日本酒、ワインと色々いただきましたがどれも厳選されてる感がありました。お店もふと見れば、満席！...

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93301kenneth

口コミ365件フォロワー165人

2024/11訪問

1回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
人と人との繋がりを大切にしたい…そんな思いで銀座いぶきをオープンしました。

カウンター7席、個室6席3部屋、座敷4席3部屋の小さなお店です…
小さなお店にしたのは、温かみのある上質なおもてなし...

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MacBookrestauranth

口コミ786件フォロワー4070人

2018/12訪問

1回目

3.8

－/ 1人
銀座のランチではかなりオススメの名店に
初来訪！一二岐さんはサワラの藁焼きが
有名でフルコース懐石ランチを注文した。
予約して個室でゆったりと食を楽しめて
お昼から日本酒を飲みながら最後の炊き...

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元海胆頭

口コミ112件フォロワー70人

2016/01訪問

1回目

3.7

￥3,000～￥3,999/ 1人
2016年1月訪問新しく食べログ会員に登録したので過去の記憶を思い出しながら書きたいと思います。

2016年1月訪問
新しく食べログ会員に登録したので過去の記憶を思い出しながら書きたいと思います。

本日は藁焼きで有名なお店でのランチをいただきました。
ランチの内容は”鰹の藁焼き”と”鰆の...

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店舗情報

受賞・選出歴

"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2023 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

東京都中央区銀座2-14-6 第２松岡ビル　Ｂ１Ｆ
交通手段

東銀座駅から徒歩５分
新富町駅から281m
予約・お問い合わせ

050-3188-0660
営業時間
- 月・火・水
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 木・金・土
  - 11:30 - 14:30
    L.O. 12:30
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 日
  - 定休日
■ 営業時間
2023年8月よりランチ営業日を変更させて頂きます。
毎週金曜日、土曜日、第二、第四木曜日　営業致します。
10月より原材料等の値上がりに伴い一部価格の改定をさせて頂きます。
ご理解の程宜しくお願い致します。

■ 定休日
月曜日不定休　　1/12日曜日は臨時で営業致します。
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥10,000～￥14,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T6010001144723

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

ランチ5％　ディナー１０％

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座席
席数

17席（カウンター7席、個室6席+個室4席）
最大予約可能人数

着席時 17人
個室

有（4人可、6人可）
個室料ランチ5000円ディナー10000円
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
全席禁煙とさせていただきます。入口に灰皿のご用意がございますので、ご利用くださいませ。
駐車場

無（近隣にコインパーキングあり）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

接待｜知人・友人と
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ

・コース料理を召し上がれないお子様の入店はお断りさせて頂いております。
・お子様がコースを召し上がれる場合は大人として予約してください。
ホームページ

http://www.ginza-ibuki.com
公式アカウント
オープン日

2010年8月30日
備考

姉妹店
よし澤
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/
銀座よし澤
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13175030/
初投稿者

TOMIT（8005）

ぎんざ 一二岐（ぎんざ いぶき） 公式

店舗情報

ぎんざ一二岐（ぎんざいぶき）公式