日本料理TOKYO百名店2025選出店

ぎんざ一二岐（ぎんざいぶき）公式

3.77

526人

39057人

新富町
日本料理
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
休日曜日

61～80件を表示／全 559件

葡萄党幹事長

口コミ1298件フォロワー2425人

2019/10訪問

1回目

4.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
ミシュラン星付きのカツオ藁焼き

京料理をベースにカツオの藁焼きをスペシャリテとした会席料理の店。コンパクトな設えながら、銀座らしい品のあるインテリアと、カウンター席の目の前で炎と煙を上げ、燻し焼きとするカツオの豪快さのコントラストが...

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きゅいそん

口コミ1088件フォロワー1942人

2015/09訪問

1回目

3.6

￥10,000～￥14,999/ 1人
ご飯の4段階活用

昭和通りを渡った銀座にある人気店。
誘って頂き訪問しました。

元々は吉澤さんという方が立ち上げた人気店。
その後、ご自身は1年弱前に銀座　よし澤という店を出し、こちらは一番弟子（中井さん）に...

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N+K

口コミ436件フォロワー1504人

2015/06訪問

1回目

4.2

￥3,000～￥3,999/ 1人
☆ステキなお店です☆

土曜日のランチに訪問したいと予約の電話をいれると、12:40～でしたらというのでお願いしました。
お店に入ると、1巡目のお客様が帰られたあとで、すぐにカウンター席に案内していただきました。
案内の...

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gardenerK

口コミ365件フォロワー346人

2018/08訪問

1回目

4.4

￥20,000～￥29,999/ 1人
心打たれる日本料理

土曜日のディナー。1週間ほど前に予約をして、日本料理のぎんざ一二岐へ。ミシュランの1つ星を2012年から2018年まで7年連続で獲得している。新富町駅または東銀座駅から徒歩5分ほど。
店内は、落ち着...

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tomkagai

口コミ2326件フォロワー1553人

2017/06訪問

1回目

3.8

￥6,000～￥7,999/ 1人
気さくな藁焼き懐石

カツオの藁焼きのスペシャリテで知られる、銀座懐石。店主の吉澤氏がよし澤に移った
後、弟子の中井氏がお店を引き継いでいる。よし澤ともども、1つ星。ランチは懐石
以外に、藁焼きも選べる安価なセットもあ...

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具留目恥垢

口コミ1757件フォロワー289人

2016/10訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
松茸と鰹

昼に利用

鰹の藁焼きが名物らしいこちらへ伺いました。
フレンチよく行く人なら分かるかと思いますがカイラダさんと同じビルの地下です。

通常昼は白飯のみとの事だが夜に出してる炊き込みご飯が美...

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野良パンダム

口コミ1689件フォロワー2038人

2021/05訪問

1回目

3.5

￥6,000～￥7,999/ 1人
目に青葉山不如帰初鰹

再訪（以前のレビューは無し）。
ミシュランガイド東京で一つ星獲得経験有り（現在は星無し）の和食屋。東銀座の飲食店密集エリアにある雑居ビルの地下に店はある。同じビルの一階はフレンチの名店「カイラダ」...

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covakazu

口コミ3157件フォロワー1977人

2015/12訪問

1回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
昨年度最後の外食

昨年度最後の外食は奮発して本格的な日本料理を堪能した。昼間だが事前の予約の際の会話から昼間は１２，０００円が一番高いのだが、１５，０００円のコースを頼んでおいた。贅沢だが構わない。バングラデシュでの休...

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forever friends

口コミ3089件フォロワー2221人

2014/04訪問

1回目

4.2

￥2,000～￥2,999/ 1人
美味しいランチ

この日は１２時半～の２回転目のランチに予約をして伺いました。
お店は地下にありますが、入り口に向かう階段から　素敵な雰囲気です＾＾
ただ・・・階段の幅が狭いので　お店を出る方がいらっしゃるとかわす...

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gjadta

口コミ718件フォロワー1688人

2025/01訪問

2回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
銀座のリーズナブル高級和食店No. 1

銀座にある私のお気に入りの和食✨

落ち着いた雰囲気の中、
本格的な日本料理が楽しめて
伝統的な和食の技術を活かしながら
現代的なアレンジが加えられていて
とっても今どきな感じがすごい...

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joao

口コミ792件フォロワー3061人

2015/02訪問

1回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
銀座・昭和通り向こうの路地裏割烹。装飾性やエッジの鋭さこそ控えめだが、丁寧でほっこりとしみじみ美味しい料理。

　地味な場所ながらスーパーなコスパのランチで知られた当店、夜の実力も高いようなので、だいぶ前に予約のうえ初めて伺った。

　昭和通りの裏の裏、こんなマイナーな場所が却って期待を高める。戸を開けて地...

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へべれけ商社マン

口コミ885件フォロワー1524人

2024/01訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
超美味！秀逸な藁焼きだけじゃない！よし澤の味にいちいち舌鼓！

一ニ岐は、銀座にある大好きな藁焼きで名を馳せてる和食割烹“よし澤”の吉澤さんが立ち上げた最初のお店で、過去ミシュランの星も獲得しているお店と聞き前々からお邪魔してみたかったお店、現在は鈴木シェフが料理...

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ゆめゆめ

口コミ2412件フォロワー3020人

2015/09訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
ライブ感たっぷりのカウンターがオススメ

東銀座の裏路地にある割烹「ぎんざ一二岐」。
通常のコースは12,000円・16,000円だけど、
カウンター限定9,000円を予約、土曜日の夜3人で訪問。

カウンターからは料理している様子...

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らっしーK

口コミ1689件フォロワー1714人

2023/03訪問

1回目

3.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
リーズナブルな鰹と土鍋ごはんの会席コースを満喫

初めての日本料理百名店探訪です。
3万円4万円超えが当たり前のこのジャンルは、百名店シリーズの中でも特にハードル高めと思っています。
今回訪問したこちらのお店は2023年版で百名店に初選出されてお...

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白犬のしっぽ

口コミ446件フォロワー498人

2017/07訪問

1回目

4.8

￥1,000～￥1,999/ 1人
1,500円で食べられる至極の和食。

本日は愛犬がトリミングなので夫婦だけでのランチをこちらの店で。
11:30に予約、12:30までの1時間という制限はありますが、我が家は元々早食いなので気になりません。
僕がかつおの藁焼き（1,5...

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mapun

口コミ143件フォロワー102人

2016/10訪問

1回目

-

－/ 1人

4.0

￥3,000～￥3,999/ 1人

キッチリ出汁と居心地良い空間と

週末ランチにて訪問しました。

この辺りは地下鉄3駅のちょうど中央あたりに位置し、銀座の賑やかなデパート群からは少し離れているため、初めての方は何となく向かいにくいエリアかも。
ですが『とく山』...

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美々実

口コミ137件フォロワー190人

2019/09訪問

1回目

3.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
東銀座駅から5分ほどの新富町にあります。

和食のリクエストがあり、新富町の開拓もしたかったのでこちらのお店へ。

ミシュランを長年取られているのと、入り口から厳かな雰囲気があったため緊張しな...

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捨て猫

口コミ2266件フォロワー1071人

2011/10訪問

1回目

3.5

￥1,000～￥1,999/ 1人
藁焼

いしだやさんに伺うつもりが道に迷い、先に見つけたのがこちらのお店。
随分前からいずれ伺おうと思っていたので、予約がないと断られるかな？と思いつつ入店。
するとお客は1組のみですんなり着席。
鰹の...

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痩せたいけど食べたいの

口コミ2196件フォロワー1938人

2020/05訪問

1回目

-

－/ 1人

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
銀座、六本木の姉妹店もテイクアウトやってます(^o^)

時間短縮で店舗も営業してます( ･ิω･ิ)

4200円と7500円のお弁当の違いは二升多いこと。
うなぎご飯と毛ガニの升目。

ちりめんご飯は爽やかに山椒もきいてました。
鰻も美味...

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ムーニー愛

口コミ1522件フォロワー1847人

2015/06訪問

1回目

3.8

￥1,000～￥1,999/ 1人
ぬかりなし！こだわり和食ランチ

店は非常にこじんまりしています。
装飾や内装も必要なものだけ用意された印象です。すべてがコンパクトですが、品はあります。

ランチは1500円の、鰹のわら焼き膳
お新香、煮物、揚げ豆腐、ご飯、...

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店舗情報

受賞・選出歴

"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2023 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

東京都中央区銀座2-14-6 第２松岡ビル　Ｂ１Ｆ
交通手段

東銀座駅から徒歩５分
新富町駅から281m
予約・お問い合わせ

050-3188-0660
営業時間
- 月・火・水
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 木・金・土
  - 11:30 - 14:30
    L.O. 12:30
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 日
  - 定休日
■ 営業時間
2023年8月よりランチ営業日を変更させて頂きます。
毎週金曜日、土曜日、第二、第四木曜日　営業致します。
10月より原材料等の値上がりに伴い一部価格の改定をさせて頂きます。
ご理解の程宜しくお願い致します。

■ 定休日
月曜日不定休　　1/12日曜日は臨時で営業致します。
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥10,000～￥14,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T6010001144723

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

ランチ5％　ディナー１０％

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座席
席数

17席（カウンター7席、個室6席+個室4席）
最大予約可能人数

着席時 17人
個室

有（4人可、6人可）
個室料ランチ5000円ディナー10000円
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
全席禁煙とさせていただきます。入口に灰皿のご用意がございますので、ご利用くださいませ。
駐車場

無（近隣にコインパーキングあり）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

接待｜知人・友人と
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ

・コース料理を召し上がれないお子様の入店はお断りさせて頂いております。
・お子様がコースを召し上がれる場合は大人として予約してください。
ホームページ

http://www.ginza-ibuki.com
公式アカウント
オープン日

2010年8月30日
備考

姉妹店
よし澤
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/
銀座よし澤
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13175030/
初投稿者

TOMIT（8002）

ぎんざ 一二岐（ぎんざ いぶき） 公式

店舗情報

ぎんざ一二岐（ぎんざいぶき）公式