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日本料理TOKYO百名店2025選出店

うぶか

3.75
289人
47015人
  • 四谷三丁目
  • 日本料理
  • ￥15,000～￥19,999-
  • 休日曜日、祝日

61～80件を表示 ／ 全 374件

  • island2020
    island2020
    口コミ483件フォロワー1820人
    2024/06訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    猛者海老、ズワイ蟹、贅沢な専門店！　荒木町　うぶか
    「甲殻類」が主役の日本料理店。前から気になってたお店でしたが初めて伺いました。14席程のこじんまりとしたお店で最近は中々予約が取れない様ですね

    伺った日が店内設備の不具合で他のテーブルの予約をス...
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  • みどりむし04
    みどりむし04
    口コミ172件フォロワー65人
    2024/06訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    丁寧な料理と落ち着いた空間
    四谷三丁目の「うぶか」さんに初訪問。
    予約困難なお店ということで期待して伺いました。
    エビフライは特に印象的で、とても美味しくいただきました。
    全体的には丁寧なお料理と落ち着いた空間で満足度は高...
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  • shara♪
    shara♪
    口コミ622件フォロワー540人
    2024/06訪問
    37回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • 30D310
    30D310
    口コミ179件フォロワー50人
    2024/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    四谷三丁目から徒歩5分ほどのところにある甲殻類専門店です。
    予約が取りにくいお店ですが、店内は落ち着いた雰囲気で料理をしっかり楽しむことができます。料理はとても美味しく、色々な種類の海老や蟹を季節の...
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  • かおにく
    かおにく
    口コミ404件フォロワー69人
    2024/05訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • 44f5d960078
    44f5d960078
    口コミ290件フォロワー75人
    2024/05訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    なかなか予約枠が空かないうぶかさんへ。

    海老、蟹の甲殻類オンリーのコース。
    こういう縛りの効いたコースは食べた事なくて
    なんか新鮮でした。

    前菜から最後まで海老、蟹祭りでとても幸せな気...
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  • ta!
    ta!
    口コミ1174件フォロワー2439人
    2024/05訪問
    1回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    蟹、海老のクオリティが素晴らしい
    四谷の予約困難な甲殻料理のお店。蟹、海老が美味しい
    落ち着いた雰囲気。

    ⚪︎先付 猛者海老 雲丹 アスパラ豆腐
    ⚪︎椀物 いばら蟹 暮菜 茗荷 青柚子
    ⚪︎向付 車海老 ずわい蟹 金目鯛
    ...
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  • myboom
    myboom
    口コミ770件フォロワー332人
    2024/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    うぶかは東京・四谷にある甲殻類専門の日本料理店
    2024年にミシュラン一つ星を獲得しました。店名には“初（うぶ）な香り”を大切にする想いが込められ、海老や蟹を中心とした全10品のおまかせコースを提供。牡丹海老の先付け、伊勢海老の和風ビスク、名物の海...
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  • 須藤塔士
    須藤塔士
    口コミ712件フォロワー260人
    2024/05訪問
    3回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    蟹の名手　うぶか
    前回訪問したときに予約をしておいたのでネットでの厳しい競争をせずに済んだ。
    四谷三丁目駅から飲食店が多く集まる裏通りに入ったすぐのところに店はある。店の名を冠した電飾看板が客を誘うように光る。
    店...
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  • shara♪
    shara♪
    口コミ622件フォロワー540人
    2024/04訪問
    36回目
    4.5
    －/ 1人
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  • CHIKAKO
    CHIKAKO
    口コミ65件フォロワー9人
    2024/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    どうにかご縁を繋いで3度目の訪問です。
    毎回、立派な蟹を美味しくアレンジしてくださり、目にも楽しいお料理達です。
    スペシャリテのエビフライは何度も食べても感動です。
    濃厚味噌好きにはたまりません...
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  • スイペン君
    スイペン君
    口コミ106件フォロワー28人
    2024/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    荒木町の海老蟹専門料理店
    ミシュラン星獲得おめでとうございます！自分ごとのように驚き歓喜。そして星獲得してから初。
    店内は小さく落ち着く雰囲気。夜1回転の営業なのでゆっくり慌てず料理を楽しめます。...
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  • タピオカ中毒
    タピオカ中毒
    口コミ1317件フォロワー202人
    2024/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ416件フォロワー1708人
    2024/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ミシュラン１つ星　甲殻類専門日本料理店　　　　　荒木町車力門通り　うぶか
    荒木町　うぶか

    ミシュラン一つ星

    甲殻類専門の日本料理店

    荒木町、車力門通りの「うぶか」に伺いました。

    メニューは月ごとに変わるそうです

    日本酒　大吟醸「鄙願（ひがん）」...
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  • おねむ姫
    おねむ姫
    口コミ92件フォロワー108人
    2024/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    多様な種類の蟹・海老のお料理を、1回のお食事でこれだけ楽しむことが出来たのは初めてです。
    来店された他の方々も満足している様子で、皆さん次回予約を取って帰られていました。
    女将さんもとっても素敵で...
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  • 马瀚轩
    马瀚轩
    口コミ10件フォロワー2人
    2024/03訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    • うぶか -
    口コミをすべて見る
  • ふため
    ふため
    口コミ92件フォロワー77人
    2024/03訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    カニエビづくし
    とにかくカニエビをたべたいならここだ！
    よくあるような、生、ゆで、焼きで食べるのではなく、色々と工夫をされて出てきます。
    どんなに美味しくても、そのまんま食べるのはやっぱり飽きちゃうので、こういう...
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  • mata0384
    mata0384
    口コミ511件フォロワー69人
    2024/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    さすがミシュラン１つ星
    イベントにお誘い頂き参加させてもらいました。
    本当に素晴らしかった。
    全て美味しかったですが
    蟹の隅から隅まで捌いてほじって全てを提供してくれました。
    命を無駄にしない料理人魂尊敬します。
    ...
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  • shara♪
    shara♪
    口コミ622件フォロワー540人
    2024/02訪問
    35回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
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  • kaoka845
    kaoka845
    口コミ5件フォロワー2人
    2024/02訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    えびかにのお店。予約とるのが大変難しいお店で、いつのまにかミシュラン⭐️店に…！
    そして相次ぐ値上げで、初めて来店した時から比べると倍のお値段に… さらに今年の春からまたコースの値段があがるようです...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    14席（テーブルのみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近くにコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    ※予約時にお問い合わせください。
  • ホームページ
    https://ubuka.jp/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2012年5月22日
  • 備考
    ■22,000円 (税込) の1種類のみ
    ■海老・蟹料理中心
  • 初投稿者
    bottan（7515）
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