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日本料理TOKYO百名店2025選出店

うぶか

3.75
289人
47158人
  • 四谷三丁目
  • 日本料理
  • ￥15,000～￥19,999-
  • 休日曜日、祝日

161～180件を表示 ／ 全 375件

  • shara♪
    shara♪
    口コミ624件フォロワー542人
    2021/12訪問
    13回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    12月のうぶかさん
    毎年クリスマスディナーは、洋食系レストランの喧騒や時間制、質の低下などを敬遠して、あえて和食にしています。

    という訳で、イブの夜は、お気に入りの海老蟹専門店へ。

    ⚫︎寒い冬、温かさが嬉しい...
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  • takkymama
    takkymama
    口コミ424件フォロワー88人
    2021/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    リピート率高いお店！
    甲殻類大好きで、こういうお店があるって聞き、2ヶ月前から予約して、しかも、お店に13時半から受付の電話予約でした！なかなか電話が繋がらず☎️、別サイトから予約しようかと思ったところ、ようやく繋がり嬉し...
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  • ebi___012
    ebi___012
    口コミ225件フォロワー16人
    2021/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • shara♪
    shara♪
    口コミ624件フォロワー542人
    2021/11訪問
    12回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    11月のうぶかさん
    毎月通う海老蟹専門店
    素朴で優しい味わいで、どのお料理も柔らかく消化が良く健康的なので、この先歳をとって胃や歯が弱くなったとしても、ずっと通えるような気がします。(笑)

    ふわっと軽い甘海老真丈...
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  • shara♪
    shara♪
    口コミ624件フォロワー542人
    2021/10訪問
    11回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    10月のうぶか
    大好きな甲殻類専門店☆
    毎月食べても飽きません。

    美しい渡り蟹の真丈　もって菊　
    寒かったので、熱々が嬉しい。

    牡丹海老と湯葉　柚子風味　
    海老の甘さが際立ちます

    車海老と寒鰆...
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  • hiro2058kan
    hiro2058kan
    口コミ492件フォロワー20人
    2021/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • 渡航上
    渡航上
    口コミ644件フォロワー40人
    2021/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    お誕生日ディナー。お酒が飲めないならいいご飯がいいとの事なので、甲殻類大好きの憧れのお店へ。
    先付 縞海老 金糸瓜 柚子 エビの甘さが甘エビクラス
    向付 車海老 鯛 天然物だそうで。鯛の脂乗りがす...
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  • 海老427
    海老427
    口コミ602件フォロワー81人
    2021/09訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    海老と蟹の甲殻類尽くしのコース
    1種類のコースのみでされててアラカルトも無し！
    ⁡
    ⁡
    まずは先付け、金糸瓜の上にのった縞海老から。
    生の縞海老とろとろでおいしい☺️
    ⁡
    ⁡
    そしてお...
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  • shara♪
    shara♪
    口コミ624件フォロワー542人
    2021/09訪問
    10回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    9月のうぶか
    毎月通う、お気に入りの海老蟹専門店

    コロナ対策でテーブル数を減らし、ソーシャルディスタンスを保っていらっしゃいます。

    縞海老と金糸瓜　柚子の香りが良いアクセント
    車海老と鯛のお造り　
    ...
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  • mkoda78
    mkoda78
    口コミ168件フォロワー46人
    2021/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    えびカニ好きが唸る堪能コース
    何度お邪魔しても飽きることはない。

    えびカニが好きな人なら
    毎月のメニュー替えごとに行きたいだろう。

    最初から最後までずっと美味しいんですが、
    個人的にはお造り、椀という日本料理の
    ...
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  • shara♪
    shara♪
    口コミ624件フォロワー542人
    2021/08訪問
    9回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    8月のうぶかさん

    しま海老と、パッションフルーツのジュレ
    甘酸っぱいジュレで、海老の甘さが引き立つちます。

    車海老と鯛のお造り

    ずわい蟹真丈　冬瓜　生姜
    しみじみ美味しい、ほぼ蟹...
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  • shara♪
    shara♪
    口コミ624件フォロワー542人
    2021/07訪問
    8回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    7月のうぶか
    体操の内村選手、まさかの落下ニュースに残念無念でしたが、うぶかさんはいつも通り、美味しかったです。

    縞海老と湯葉　淡白な湯葉が海老の甘さを引き立てます。

    車海老と鯛焼霜　程よい炙り加減で美...
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  • luna2021
    luna2021
    口コミ25件フォロワー5人
    2021/06訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    毎月通いたい蟹三昧
    こちらの「蟹の供あえ」を毎月食べたくなってしまう。桜エビの炊き込みご飯にもびっくり！出てくる前は「大きな蟹の炊き込みご飯を食べたい。どうして桜海老なの？」と思ったのも束の間。一口食べた瞬間、心鷲掴みに...
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  • shara♪
    shara♪
    口コミ624件フォロワー542人
    2021/06訪問
    7回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    6月のうぶか
    今日は塩分の加減が絶妙で、いつにも増して美味しかったです(^^)
    また、初めて食べた海老のバターサンド、海老の甘さとバターの相性が良く、とっても美味でした！

    縞海老　湯葉
    車海老と鯛のお刺身...
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  • shara♪
    shara♪
    口コミ624件フォロワー542人
    2021/04訪問
    6回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ４月のうぶか
    今月は、碓氷豆のソースでいただく蛤と芝エビが初夏らしい爽やかな味わいで良かったです。
    また、大好物の猛者エビの甘さがよく出ている真丈がとても美味しかったです(^-^)
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  • Emisan0528
    Emisan0528
    口コミ44件フォロワー10人
    2021/04訪問
    1回目
    3.4
    －/ 1人
    緊急事態宣言明けに伺いました。
    コロナ対策のため窓を開けていただいていましたが、窓付近の席だったため、極寒。
    とても寒すぎて料理どころではないし、ヒーターは1台、席専用でないため、ブランケット貸し...
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  • みほんぬ09999
    みほんぬ09999
    口コミ308件フォロワー12人
    2021/03訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    とってもおいしかったです！
    • うぶか -
    • うぶか -
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  • shara♪
    shara♪
    口コミ624件フォロワー542人
    2021/02訪問
    5回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    安定の美味しさ
    海老蟹はいつも通り美味しく、色々な種類を様々な調理法で楽しみました。
    スペシャリテの海老味噌フライについてくる実山椒のタルタルは、〆のご飯にもよく合います。
    デザートの小豆葛餅は熱々で苺との相性が...
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  • 食いだおれリーマン
    食いだおれリーマン
    口コミ5998件フォロワー2521人
    2021/02訪問
    2回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    蟹・海老フルコースの幸せなお店
    荒木町にあるお店で、
    海老・蟹のフルコースが楽しめるお店。

    これでもかと海老と蟹のオンパレードのコースは最高です。

    中でも
    車海老味噌フライはかなりの絶品！
    栗に入れると海老味噌が弾...
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4404件フォロワー5100人
    2021/01訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    甲殻類尽くしのコース
    食べログ★3.86
    ・2020年 Top 1000
    ・2018年 bronze

    【うぶか】
    さんにお伺いさせて頂きました。

    場所は、四谷三丁目、荒木町になります。
    外観は、小京都を...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    14席（テーブルのみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近くにコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    ※予約時にお問い合わせください。
  • ホームページ
    https://ubuka.jp/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2012年5月22日
  • 備考
    ■22,000円 (税込) の1種類のみ
    ■海老・蟹料理中心
  • 初投稿者
    bottan（7517）
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