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日本料理TOKYO百名店2025選出店

うぶか

3.76
299人
47779人
  • 四谷三丁目
  • 日本料理
  • ￥15,000～￥19,999-
  • 休日曜日、祝日

161～180件を表示 ／ 全 391件

  • 食べ歩き隊２号
    食べ歩き隊２号
    口コミ511件フォロワー7282人
    2022/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    甲殻類専門の人気日本料理屋。税サ込14520円
    四ツ谷の甲殻類専門店。日本料理屋。全料理にカニorエビが使われてます。
    カニが大量に使われてるのに税サ込14520円。かなりの人気店です。

    味付けは大半の予約困難店（濃い味）と違って、標準的で...
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  • shara♪
    shara♪
    口コミ640件フォロワー548人
    2022/06訪問
    19回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
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  • 類0908
    類0908
    口コミ2227件フォロワー4616人
    2022/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ［2人飯］芋女がTOP5000の料理たべた
    ◼️前情報
    食べログ点数： 3.76（2022/06）
    ジャンル：かに・創作料理

    ◼️たべたもの
    ・先付 縞海老 湯葉 べっこうあん 生姜
    ・椀物 たらば蟹 山菜 尊菜 木の芽
    ...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3130件フォロワー7986人
    2022/05訪問
    1回目
    3.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★3.3】甲殻類特化【2219】
    1,575文字★

    おまかせコース（14,520円、税サ込）滞在時間：約1時間50分

    蟹や海老といった甲殻類に特化したおまかせコースを楽しめる同店（3.76）。
    コロナ禍で席数を減らしてい...
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  • shara♪
    shara♪
    口コミ640件フォロワー548人
    2022/05訪問
    18回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    祝☆10周年
    大好きなうぶかさん、今月でオープン10周年を迎えられました。

    シェフの加藤さんは小さい頃から甲殻類がお好きで、『甲殻類のみのコース料理が出てくるお店があれば』という夢から生まれたお店だそうです。...
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  • happy_end_of_the_world
    happy_end_of_the_world
    口コミ197件フォロワー12人
    2022/04訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    高級で豪華だった！
    本当に美味しい蟹料理の店です。２回お邪魔しましたが食べるのに必死になって、2回とも料理の写真を忘れています。メニューまでは撮るんですが。毎月1日に翌月分の予約開始なので毎回頑張って予約しています。
    ...
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    • うぶか -
    • うぶか -
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  • shara♪
    shara♪
    口コミ640件フォロワー548人
    2022/04訪問
    17回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ４月のうぶかさん

    毎月通う、お気に入りの海老蟹専門店。

    今回は、蛍烏賊とたらば蟹のはっさく酢が、さっぱりと濃厚の組み合わせで、とりわけ美味でした。(^^)
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  • おいも_
    おいも_
    口コミ284件フォロワー48人
    2022/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    素晴らしい体験でした。
    たまたま予約が取れたと声をかけてもらって、いざ四谷へ。
    どのカニも個性があって、だんだん味が濃くなる献立。メインのエビフライも満足度高い〜！
    お腹いっぱいなのに、ご飯を1...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4878件フォロワー10223人
    2022/03訪問
    1回目
    3.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    甲殻類専門店(*^ω^*)
    本日は、丸の内線四谷三丁目駅近くにある甲殻類専門店のうぶかさんへ弥生コースを食べに伺いました(*^ω^*)

    蟹は主にタラバ蟹や越前蟹、毛蟹、渡り蟹
    など〜海老は、縞海老や車海老、伊勢海老
    、...
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  • shara♪
    shara♪
    口コミ640件フォロワー548人
    2022/03訪問
    16回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    弥生のうぶかさん
    ３月は不本意ながら、数軒レストランをキャンセルせざるを得ない事態が続きました。

    複数のお食事友達たちが、それぞれ胆嚢炎、脳出血、ギックリ腰、逆流性食道炎に相次いで罹患してしまったのです。

    ...
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  • shara♪
    shara♪
    口コミ640件フォロワー548人
    2022/02訪問
    15回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    如月のうぶかさん
    毎月通う、お気に入り海老蟹専門店
    海老と蟹が色んなアレンジで楽しめます。

    今月一番感激したのは、若松葉蟹はまぐり真丈☆
    松葉蟹と蛤の素晴らしい組み合わせ。
    それぞれの旨味が重なり、ふわふわ...
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  • shara♪
    shara♪
    口コミ640件フォロワー548人
    2022/01訪問
    14回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    睦月のうぶかさん
    ほぼ毎月通っているお気に入り(^^)
    全部、好きな物しか出てこないから嬉しい♪

    ⚫︎河豚白子と縞海老、聖護院蕪のお椀
    ⚫︎皮目に焼き目をつけた寒鰤と車海老のお造り
    ⚫︎熊海老真丈と蛤　人参...
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  • jurioli
    jurioli
    口コミ208件フォロワー49人
    2022/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    最高としか表現のしょうがないお店。
    カニを心ゆくまで堪能できます。
    初めていただく種類のカニもあって感動。
    また、調理法、メニューもこだわっているのがさすがです。
    もっと予約が取りやすくなれば...
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  • shara♪
    shara♪
    口コミ640件フォロワー548人
    2021/12訪問
    13回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    12月のうぶかさん
    毎年クリスマスディナーは、洋食系レストランの喧騒や時間制、質の低下などを敬遠して、あえて和食にしています。

    という訳で、イブの夜は、お気に入りの海老蟹専門店へ。

    ⚫︎寒い冬、温かさが嬉しい...
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  • takkymama
    takkymama
    口コミ469件フォロワー98人
    2021/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    リピート率高いお店！
    甲殻類大好きで、こういうお店があるって聞き、2ヶ月前から予約して、しかも、お店に13時半から受付の電話予約でした！なかなか電話が繋がらず☎️、別サイトから予約しようかと思ったところ、ようやく繋がり嬉し...
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  • ebi___012
    ebi___012
    口コミ226件フォロワー17人
    2021/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • shara♪
    shara♪
    口コミ640件フォロワー548人
    2021/11訪問
    12回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    11月のうぶかさん
    毎月通う海老蟹専門店
    素朴で優しい味わいで、どのお料理も柔らかく消化が良く健康的なので、この先歳をとって胃や歯が弱くなったとしても、ずっと通えるような気がします。(笑)

    ふわっと軽い甘海老真丈...
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  • shara♪
    shara♪
    口コミ640件フォロワー548人
    2021/10訪問
    11回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    10月のうぶか
    大好きな甲殻類専門店☆
    毎月食べても飽きません。

    美しい渡り蟹の真丈　もって菊　
    寒かったので、熱々が嬉しい。

    牡丹海老と湯葉　柚子風味　
    海老の甘さが際立ちます

    車海老と寒鰆...
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  • hiro2058kan
    hiro2058kan
    口コミ515件フォロワー24人
    2021/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • 渡航上
    渡航上
    口コミ667件フォロワー41人
    2021/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    お誕生日ディナー。お酒が飲めないならいいご飯がいいとの事なので、甲殻類大好きの憧れのお店へ。
    先付 縞海老 金糸瓜 柚子 エビの甘さが甘エビクラス
    向付 車海老 鯛 天然物だそうで。鯛の脂乗りがす...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    14席（テーブルのみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近くにコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    ※予約時にお問い合わせください。
  • ホームページ
    https://ubuka.jp/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2012年5月22日
  • 備考
    ■22,000円 (税込) の1種類のみ
    ■海老・蟹料理中心
  • 初投稿者
    bottan（7510）
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