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日本料理TOKYO百名店2025選出店

うぶか

3.76
280人
45944人
  • 四谷三丁目
  • 日本料理
  • ￥15,000～￥19,999-
  • 休日曜日、祝日

1～20件を表示 ／ 全 359件

  • shara♪
    shara♪
    口コミ617件フォロワー537人
    2025/04訪問
    44回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • かおにく
    かおにく
    口コミ370件フォロワー59人
    2025/04訪問
    3回目
    4.1
    －/ 1人
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  • Vagrant
    Vagrant
    口コミ50件フォロワー11人
    2025/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    このお値段はバグっているとしか思えない。リピー確定。

    【本日の献立】
    ・兵庫県産香住蟹、鹿児島県産筍、木の芽添え
    ・鹿児島県産車海老、鳥取県産猛者海老、広島県産桜鯛のお造り
    ・愛知県産渡り...
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  • kAMei
    kAMei
    口コミ7件フォロワー0人
    2025/03訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    エビカニ美味しかった‼️
    エビフライが爆弾でした。こんなエビフライは食べたことがなかった✨✨幸せでしたー❤️
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  • tnkasshi
    tnkasshi
    口コミ76件フォロワー7人
    2025/03訪問
    3回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いつも最高〜
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  • 大江戸2010
    大江戸2010
    口コミ126件フォロワー133人
    2025/03訪問
    2回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    久しぶりに予約サイトを見ていたら、キャンセルが出たのか、週末の空きがあったので即座に予約。1年ぶりの訪問です。
    お料理はスタッフの方が一つ一つ丁寧に説明して下さり、言うまでもなくどれも美味しい。
    ...
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  • beat2555
    beat2555
    口コミ4163件フォロワー799人
    2025/03訪問
    1回目
    3.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    コラボイベント
    新宿高島屋11階催事場で、スペシャルイベント。全国のうまいもん出店の中で新宿区の人気店2店コラボです。17時予約で18時終了予定ですが、どれも贅沢食材、旨さゆえパクパク食べてしまい、それぞれ一番目に配...
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  • 柿ピ
    柿ピ
    口コミ49件フォロワー26人
    2025/02訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    蟹と海老を堪能
    定期訪問するこちらは家族皆が大好きなお店です。店主の人柄、ホールの接客も素敵で味以外でもオススメできます。他に無い唯一無二のお店なのでこれからも通わせていただきます。生ワカメも歯応えがよく素材にも拘ら...
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  • しらたまつばき
    しらたまつばき
    口コミ92件フォロワー38人
    2025/01訪問
    3回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    幸せ過ぎる至福の時間
    久しぶりのうぶかさん。
    行く度に進化している気がします。

    全てのお料理で幸せを感じることが出来ました。

    こちらの真丈が大好きなのですが、今回はこれまた大好きなこちらの手作りのカラスミとの...
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  • ぐっどいーたー
    ぐっどいーたー
    口コミ325件フォロワー76人
    2025/01訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    甲殻類好きにも日本食好きにも刺さる名店
    ディナーで訪問
    大好きで定期的に伺っています
    今回も、今が旬のズワイガニたちや、
    定番の車海老、毛蟹と堪能させて頂きました！
    だんだん次回の予約が先になっていきますが、
    自分の好きなお店が評...
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  • 風の谷のこんにょ
    風の谷のこんにょ
    口コミ477件フォロワー157人
    2025/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    甲殻天国
    【うぶか】
    THE TABELOG AWARDメダル授与(2回目)
    日本料理百名店2023 食べログスコア3.77

    ◼️今日のオーダー
    コース料理(睦月)

    ・(一品)せいこ蟹 聖護院...
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  • shara♪
    shara♪
    口コミ617件フォロワー537人
    2025/01訪問
    43回目
    4.5
    －/ 1人
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  • junkanki0123
    junkanki0123
    口コミ86件フォロワー20人
    2025/01訪問
    1回目
    3.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    友人と訪問しました。圧巻の蟹づくしを堪能しました。一品目は聖護院かぶらが隠れるほどのせいこ蟹、少し七草を入れてくださったのも素敵でした。これでハートをつかまれ、最後に絶品の松葉蟹の炊き込みご飯を頂戴し...
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  • a6e9f8
    a6e9f8
    口コミ50件フォロワー5人
    2024/12訪問
    1回目
    冬のうぶかさんのメニューはやはり素晴らしい。
    蟹はやはり冬ですね。
    イバラ蟹、毛蟹に冬はせいこ蟹、松葉蟹とオンパレード
    白子との組合せ、みぞれ煮、テッパンの車海老のエビフライ、刺身もこの時期はい...
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  • shara♪
    shara♪
    口コミ617件フォロワー537人
    2024/12訪問
    42回目
    4.5
    －/ 1人
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  • INCODEN
    INCODEN
    口コミ212件フォロワー70人
    2024/12訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    やっと来れた！それも蟹本番の12月！
    4席しかないんですね…そりゃ予約も取れないわけだ。ワインもとっても充実していてデンマークのワインなどありお店のこだわりを感じます
    感動したもの、カニはもちろん...
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  • 恵比寿ライダー
    恵比寿ライダー
    口コミ1396件フォロワー3618人
    2024/11訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    霜月のメニューはひときわ豪華
    松葉ガニの解禁を迎える11月。
    うぶかも静かに動き出しているようだった。

    なかなか予約が取りにくいこの月に、こうして訪問できたのは極めて光栄だと思う。

    松葉も香箱も、相当な量を使って1人...
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  • h_t0711
    h_t0711
    口コミ102件フォロワー28人
    2024/11訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    久しぶりにお伺いさせて頂きました。
    定番のメニューもあるのですが、季節を感じられる素材を使った美味しいお料理がいただけるので、機会があればお伺いさせて頂いてます。
    このお店で初めていただく蟹もあっ...
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  • こもねこ
    こもねこ
    口コミ1718件フォロワー793人
    2024/11訪問
    5回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    霜月の甲殻類料理は
    11月、蟹の美味しい季節が到来です。
    今月のお品書きは以下のとおりです。

    ［霜月］
    先付:桃蟹、海老芋、蕪、銀飴、柚子
    向付:車海老、寒鰆、牡丹海老
    碗物:たらば蟹、紅葉大根、橙
    強肴...
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  • shara♪
    shara♪
    口コミ617件フォロワー537人
    2024/11訪問
    41回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    14席（テーブルのみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近くにコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    ※予約時にお問い合わせください。
  • ホームページ
    https://ubuka.jp/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2012年5月22日
  • 備考
    ■22,000円 (税込) の1種類のみ
    ■海老・蟹料理中心
  • 初投稿者
    bottan（7513）
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