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日本料理TOKYO百名店2025選出店

うぶか

3.76
299人
47771人
  • 四谷三丁目
  • 日本料理
  • ￥15,000～￥19,999-
  • 休日曜日、祝日

1～20件を表示 ／ 全 391件

  • たか915 ゆるりと食を楽しむ
    たか915 ゆるりと食を楽しむ
    口コミ47件フォロワー1326人
    2025/09訪問
    2回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    店名は初（うぶ）な香（かお）りという意味だとか

    四ツ谷三丁目4番出口を出て5分程歩くと甲殻類専門店
    うぶか　さんに到着します！
    楽しみにしていた再訪です♪

    長月　お品書き

    先付　　縞海老　玉蜀黍豆腐　山葵

    向付　　車海老　...
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  • ほいんがほぃ
    ほいんがほぃ
    口コミ825件フォロワー529人
    2025/09訪問
    2回目
    3.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    あれー…薄い！
    再訪を心待ちにしていたのに、この時期の蟹は薄い…
    そんなものなのか？
    再訪って難しすぎると思う夜でした。もう一度シーズン中も食べてみたいけど、予約確認する気になれなかったな…

    また機会あれば...
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  • 柿ピ
    柿ピ
    口コミ86件フォロワー39人
    2025/08訪問
    3回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    定例訪問です
    かなりの人気店になり予約が取れないですがカニ、海老好きには堪らないお店です。今回も夏を感じる素敵なメニューで堪能できました。いつも驚きのある作品は明日からの活力をいただけます。また次回を楽しみに頑張ろ...
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  • ottasas
    ottasas
    口コミ9件フォロワー1人
    2025/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    縁をいただき、予約することができ訪問をしました。
    一つ一つの甲殻類を丁寧に調理されており、繊細で旨味が凝集していて、どのお料理もとても美味しかったです。signatureであるエビフライは格別でした...
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  • chikyu
    chikyu
    口コミ30件フォロワー2人
    2025/08訪問
    1回目
    3.6
    －/ 1人
    エビフライ
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  • shara♪
    shara♪
    口コミ639件フォロワー547人
    2025/08訪問
    47回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • DaisyR
    DaisyR
    口コミ33件フォロワー3人
    2025/07訪問
    2回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    蟹海老づくし、大変美味しゅうございます。
    ワインも日本酒も楽しめて幸せな場所です。
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  • Kekke0916
    Kekke0916
    口コミ45件フォロワー5人
    2025/07訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    全体的に美味しく、居心地も良いお店でした。特別な感動はありませんが、安心して楽しめる安定感があります。

    次回も行きたいと思い、帰り際に予約をしてきました。もう少しだけ価格が抑えられていると、さら...
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  • yamad711
    yamad711
    口コミ285件フォロワー55人
    2025/07訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
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  • shara♪
    shara♪
    口コミ639件フォロワー547人
    2025/06訪問
    46回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • hiropon1226
    hiropon1226
    口コミ398件フォロワー199人
    2025/06訪問
    1回目
    3.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    前から行ってみたかったうぶかさんの予約が取れたので行って来ました。

    場所は四谷三丁目から徒歩5分くらいです。

    ついて中に入ると思ったより狭い店内で2人席だと入り口直ぐでテーブルも小さくゆっ...
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  • ぐっどいーたー
    ぐっどいーたー
    口コミ385件フォロワー118人
    2025/06訪問
    2回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • pcb.km
    pcb.km
    口コミ142件フォロワー98人
    2025/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    前菜から全てが美味しい名店
    会食で4名で利用をさせていただきました。
    蟹料理が有名ですが、前菜から味付けもしっかりしており、脂身も少なく最高に美味しかったです！

    お店の雰囲気もとても良く、個室はありませんが、他のテーブル...
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  • shara♪
    shara♪
    口コミ639件フォロワー547人
    2025/05訪問
    45回目
    4.5
    －/ 1人
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  • INCODEN
    INCODEN
    口コミ248件フォロワー83人
    2025/05訪問
    2回目
    3.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    2回目の 訪問
    今日一番印象に残ったのは、お造りの甘エビと定番のズワイガニのテリーヌ 。
    正直言うと かなり 途中から飽きてしまい お腹もいっぱいになってきてしまいました。
    桜えび ベビーコーン...
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  • happiness24
    happiness24
    口コミ119件フォロワー41人
    2025/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    予約が取れない貴重なお席に伺わせて頂きました。
    うぶかさん
    昔から、かに好きなんですよね。
    魚介類全般に大好きなので、とても楽しみにしていました。

    本当、沢山の蟹
    趣向を凝らした蟹料理
    ...
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  • チーム馬の骨
    チーム馬の骨
    口コミ35件フォロワー4人
    2025/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    何度目かのトライで予約を取る事が出来ました。
    先付けから始まり、どのお料理も食材に一手間も二手間もかかっており、存分に堪能しました。
    〆の土鍋ご飯は丁度今が旬の渡り蟹。
    薄口醤油で漬けた生の内子...
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  • 須藤塔士
    須藤塔士
    口コミ735件フォロワー264人
    2025/05訪問
    5回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    蟹の風物詩　うぶか
    四谷三丁目駅から荒木町方面に向かって徒歩で7分くらいの場所に店はある。四ッ谷と新宿の間付近のせいか、両者の街の特性がしっかりと出ていて興味深い。
    前回から6ヶ月ぶりの訪問となるが、予約できる間隔が徐...
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  • h_t0711
    h_t0711
    口コミ120件フォロワー33人
    2025/05訪問
    2回目
    3.7
    －/ 1人
    定期的に予約させていただき、お伺いしています。
    毎回、季節が感じられる一品、定番の海老フライなどで楽しませていただいています。
    今回は、春から初夏にかけたこの時期として、桜海老、えんどう豆、ベビー...
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  • こもねこ
    こもねこ
    口コミ1739件フォロワー803人
    2025/05訪問
    6回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    皐月の甲殻類のお料理は
    5月に伺うのははじめてです。
    この時期の18時台はまだ明るいんですね。

    【お品書き】
    先付　香住蟹　はまぐり　雲丹　花山椒
    向付　車海老　甘海老 アオリイカ
    椀物　たらば蟹　アスパラ　茗...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    14席（テーブルのみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近くにコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    ※予約時にお問い合わせください。
  • ホームページ
    https://ubuka.jp/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2012年5月22日
  • 備考
    ■22,000円 (税込) の1種類のみ
    ■海老・蟹料理中心
  • 初投稿者
    bottan（7512）
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