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日本料理TOKYO百名店2025選出店

うぶか

3.75
289人
46971人
  • 四谷三丁目
  • 日本料理
  • ￥15,000～￥19,999-
  • 休日曜日、祝日

41～60件を表示 ／ 全 374件

  • チャーリーのご飯
    チャーリーのご飯
    口コミ127件フォロワー446人
    2017/05訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    蟹・海老への情熱。
    最後の食事は海老フライか○○○○（今回は割愛）と思う程の自身です。期待しての初訪問。

    今夜の相棒とその相棒にて19時の入店。先客は5組、さすが人気のお店です。店内は思っていたよりコンパクト。予約...
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    • うぶか -
    • うぶか -
    • うぶか -
    • うぶか -
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  • さくら☆
    さくら☆
    口コミ866件フォロワー1075人
    2016/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    念願の『うぶか』さん☆
    （口コミ投稿の方法さえ忘れるくらい）しばらくぶりデス

    東京でおいしいお料理をいただいてきました！！
    出張や遊びで東京に行くときに行ってみたいお店ナンバーワン、、、
    なのに、お店のお休みだった...
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  • next door
    next door
    口コミ637件フォロワー1644人
    2014/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    蟹×海老
    甲殻類に特化した日本料理店とのことでオープン以来、気になっていたお店。

    遅ればせながらようやく先日伺うことができました。

    頂いたのは8500円のお任せコース。
    潔くこのコース一本勝負して...
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  • 葡萄党幹事長
    葡萄党幹事長
    口コミ1298件フォロワー2424人
    2014/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    四谷三丁目で甲殻類尽くし
    日本料理のコースを、蟹、蟹、海老、海老、蟹、海老とまさに徹底的に甲殻類で尽くし切っている店。料理の構成は、冷製スープ、ジュレ、四川ソース、海老フライと日本料理の伝統を元にその枠を超えて、フレンチ、中国...
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    • うぶか - 向付　才巻海老の造り　紅蔘　四川ソース　あられ
    • うぶか - 先付　宮崎県産味来の冷製スープ　昆布森産毛蟹
    • うぶか - 八寸　冷やし鉢　秋田県産渡り蟹　煎り酒のジュレ　青梅のモスタルダ
    • うぶか - 油物　海老フライ　実山椒のタルタルソース
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  • 大きなやまちゃん
    大きなやまちゃん
    口コミ2666件フォロワー4245人
    2016/10訪問
    1回目
    4.1
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    海老と蟹さえあれば幸せな方へ
    海老と蟹。

    こんな素敵な響きの食材だけでコースを作る店、うぶかさん。
    棒高跳びのブブカではございません、うぶかでございます。

    所用がありこの日は東京泊まり。
    日程が突然に決まった事もあ...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1614件フォロワー3877人
    2020/06訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    甲殻類好きにはたまらない海老、蟹のオンパレード！
    ■最初から最後まで海老、蟹のオンパレードで甲殻類好きにはたまらないお店
    ■〆の土鍋ご飯は余るとおにぎりにして持ち帰り可能


    季節毎に訪問し2年近く通っているうぶか 。
    甲殻類好きには堪らな...
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  • 車大好き
    車大好き
    口コミ646件フォロワー1119人
    2013/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    「う」まい（美味い）味　「ぶ」たい（舞台）を活かす　「か」のうせい（可能性）
    ＜25年9月　再訪　最初の写真36枚がおにゅ～＞

    【お会計】
    ・合計　・・・　24150円　（2人分：コース料理、酒）

    【内容】
    ・はじめに　オリーブ　木の芽オイル、サーモン白子のスモ...
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  • 美味しい弁護士
    美味しい弁護士
    口コミ1832件フォロワー2063人
    2024/06訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    一級品のひたすら蟹と海老尽くしの日本料理(インボイス対応済み)
    荒木町にある「うぶか」さんを訪問。
    隠れ家名店の多い荒木町で評価の高い日本料理店になります。

    本日はご招待を受けてのお席となります。
    いつもお気遣いありがとうございます。

    「うぶか」さ...
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  • ちゃみみ
    ちゃみみ
    口コミ35件フォロワー698人
    2013/09訪問
    1回目
    4.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    多種多様な海老蟹料理
    以前からうかがいたかったお店。
    海老蟹好きな方にはたまらないお店。
    車力門通り入って左手にあります。ちゃわんぶさんも直ぐ近く。

    十月のお品書き

    先付
    自家製豆腐　昆布沖産毛蟹味噌　房...
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  • 黄色のたぬき
    黄色のたぬき
    口コミ4543件フォロワー6041人
    2017/07訪問
    1回目
    3.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    海老・蟹づくしの創作料理
    四谷 荒木町にある和食店です。
    海老・蟹づくしの創作料理を提供。
    予約の取りにくい人気店です。

    予約して訪問。
    料理は8,800円（税抜き）のおまかせのみ。
    苦手な食材については事前に伝...
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  • KEN21
    KEN21
    口コミ12042件フォロワー8114人
    2012/11訪問
    1回目
    3.7
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    甲殻料理一本で勝負するというコンセプトは素晴らしい
    東京グルメツアー初日のディナーで利用しました。

    先日、東京カレンダーという雑誌をなにげに読んでいると、
    甲殻料理という文字を見つけました。
    私は海老、蟹が好きですので、じっくりと読んでみまし...
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  • 森のコロちゃん
    森のコロちゃん
    口コミ2099件フォロワー1768人
    2012/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    和洋中の甲殻づくし。
    巷で話題の新店舗を訪問。新宿の「Chinese Tapas Renge」で働いていた方が5月にオープンさせたお店だ。新宿のお店はミホウなのだけれど、此方は「甲殻料理中心の和食店」という位置づけらしい。...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4822件フォロワー10095人
    2022/03訪問
    1回目
    3.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    甲殻類専門店(*^ω^*)
    本日は、丸の内線四谷三丁目駅近くにある甲殻類専門店のうぶかさんへ弥生コースを食べに伺いました(*^ω^*)

    蟹は主にタラバ蟹や越前蟹、毛蟹、渡り蟹
    など〜海老は、縞海老や車海老、伊勢海老
    、...
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  • ベビーグルート
    ベビーグルート
    口コミ1819件フォロワー1092人
    2012/10訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    荒木町 甲殻類に始まり 甲殻類に終わる唯一無二のコース❣️
    ◆ 過去ログ◆ _φ(･_･
    荒木町で知人と会食。お店は、四谷三丁目駅から徒歩５分、荒木町の甲殻類を専門にした和食屋さんです。現在は、とても大人気のこちらのお店。伺った当時は、まだオープンして半...
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  • ちゅーか
    ちゅーか
    口コミ3164件フォロワー2637人
    2014/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    うぶな私にも感動を与えてくれるお店
    　仲良くさせていただいているＡさんと伺わせていただきました。
    すぐ近くには車力門　ちゃわんぶがあったり人気店が目白押し。
    ここ最近注目されているお店だけに非常に期待をして伺ってみました。

    さ...
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  • ノバンディ
    ノバンディ
    口コミ7611件フォロワー4530人
    2015/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    もっと食べたい欲求に駆り立てられます
    甲殻類料理の専門店。
    お任せのコース料理のみ（確か8,800円）。

    頂いたものとその寸評は以下。
    ・「縞海老と銀杏豆腐」★★　縞海老の柔らかな味わいが綺麗
    ・「せいこ蟹昆布蒸し」★★★　美...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1107件フォロワー1307人
    2022/08訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    期待しすぎたかも
    この日は四谷三丁目のうぶかさんへ。
    エビカニ！甲殻類専門でちょっと予約も取りづらいお店。

    前々から結構楽しみにしておりました。
    とりあえずお店に到着。
    時間前から入れてくれました。

    ...
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  • salt
    salt
    口コミ2855件フォロワー1647人
    2016/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    肩肘はらずに甲殻類を
    海老や蟹が大好きだという女子は多い。
    御多分に漏れず、わたくしめも甲殻類には目がない。

    しかし甲殻類といえば高級食材の代表格。
    ちゃんとした海老や蟹を、堪能できるだけの量をいただこうと思えば...
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  • ひでmon
    ひでmon
    口コミ666件フォロワー656人
    2014/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    甲殻類好きにはたまらないお店でしょう
    「何か旨いものが食べたい」。
    かみさんは突然のたまいました。何があったかは分かりませんが、食に対するフラストレーションが溜まっているようです。まあ、我が家が定期的に食事するところって言えば日本橋橘町...
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  • タケマシュラン
    タケマシュラン
    口コミ6105件フォロワー17049人
    2019/06訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ちょっと豪華な打ち上げ
    好きな食べ物は何かと問われると脊髄反射で「海老」と答える私。当然に甲殻類の名店である「うぶか」に行くべきとの助言を数多頂戴しており、ようやくお邪魔することができました。

    荒木町の14席のみの小さ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    14席（テーブルのみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近くにコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    ※予約時にお問い合わせください。
  • ホームページ
    https://ubuka.jp/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2012年5月22日
  • 備考
    ■22,000円 (税込) の1種類のみ
    ■海老・蟹料理中心
  • 初投稿者
    bottan（7516）
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