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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 さいとう（【旧店名】鮨かねさか 赤坂店） 公式

4.62
1279人
112084人
  • 六本木一丁目
  • 寿司
  • ￥50,000～￥59,999￥50,000～￥59,999
  • 休日曜日、祝日

641～660件を表示 ／ 全 2607件

  • 浜田 岳文
    浜田 岳文
    口コミ504件フォロワー33612人
    2019/12訪問
    34回目
    -
    －/ 1人
    Sushi Saito | Roppongi Itchome, Tokyo
    六本木一丁目「鮨 さいとう」

    2019年最後の訪問にして、この一年でベストではないかと思う酢飯の出来。日本最高峰の鮨...
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  • romai343
    romai343
    口コミ5975件フォロワー8473人
    2019/08訪問
    3回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    趣味の為に生きて行く。 : 六本木一丁目　「鮨さいとう」
    言わずと知れたミシュラン３ツ星・新規予約不可能の「鮨さいとう」さんに連れて行ってもらえましたー！
    昨年、橋場さんカウンターに連れて行って頂きましたが、斎藤さんカウンターは自転車会館以来。
    念願叶っ...
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  • romai343
    romai343
    口コミ5975件フォロワー8473人
    2018/07訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    趣味の為に生きて行く。 : 六本木一丁目　「鮨さいとう」
    大分前（まだ予約が取れていた頃）に行ったきり、気づいたら予約が取れなくなってしまい、行きたい行きたいと言っていたら、神の声が！
    という訳で、念願の「鮨さいとう」に連れて行ってもらいましたー！
    橋場...
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  • 浜田 岳文
    浜田 岳文
    口コミ504件フォロワー33612人
    2017/12訪問
    14回目
    -
    －/ 1人
    2ヶ月ぶりに、個室で俊君の会。

    この日は、酢飯がいつもより柔らかかった。同じ品種の米を同じ卸から仕入れて同じだけ水を入れて同じ時間炊いても、同じ米粒はふたつとないのだから、日によって炊きあがりが...
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  • くうのむわらう
    くうのむわらう
    口コミ293件フォロワー661人
    2011/01訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    鮨さいとうが鮨さいとうである限り
    予約電話を何回か断られていた。ただ、電話応対してくれるお弟子さんの対応が気持ちよく、嫌な気分にはならなかった。また電話しようという気分にさせてくれた。

    海外に行く用事があった。日本食が恋しくなる...
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    • 鮨 さいとう - 鮪
    • 鮨 さいとう - 雲丹
    • 鮨 さいとう - 玉
    • 鮨 さいとう - 外観
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  • せせり王子
    せせり王子
    口コミ53件フォロワー799人
    2024/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥100,000～/ 1人
    世界最高峰　お鮨
    ｢鮨さいとう｣
    まずは
    さいとうさんの人柄の良さと面白さに脱帽です。まわりは外国の方ばかりでしたが、コミニュケーション能力はさすがです。

    お鮨に関しては、、私に言えることはありません。もう一...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2331件フォロワー6085人
    2023/10訪問
    38回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    凛とした雰囲気の中にも笑いの有る『鮨さいとう』さん。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね』『フ...
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  • RINA-Stone
    RINA-Stone
    口コミ974件フォロワー1603人
    2020/07訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    こりゃだめだ(´・ω・`)『鮨 さいとう』
    3年ぶりの訪問となりました。
    この日は、斎藤大将のカウンターを初体験となりました。
    以前は、2番手さんのお鮨を頂いていましたが
    斎藤大将のお鮨を食べずして、鮨さいとうは語ってはいけなかったですね...
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  • 浜田 岳文
    浜田 岳文
    口コミ504件フォロワー33612人
    2019/04訪問
    30回目
    -
    －/ 1人
    Sushi Saito | Roppongi Itchome
    六本木一丁目「鮨 さいとう」

    月例の貸切会、齋藤さんのメインカウンター。

    相変わらず、ネタを支える酢飯の風味と食感が抜群。
    ...
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  • イズミール
    イズミール
    口コミ651件フォロワー1193人
    2017/03訪問
    2回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    宮内庁御用達⁈笑
    有難いことに毎月通わせて頂いてます。

    写真は弥生月のとある日、貸切りをさせていただき、一年分笑った日のものと、平常運転の日のものと。

    毎回、旨いっ！と唸る逸品の数々。
    齋藤さんの朗らかさ...
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  • 俊太朗
    俊太朗
    口コミ1301件フォロワー1603人
    2017/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    最高に研ぎ澄まされた時代の最先端を行くお店
    全国に24,000店舗以上あるというお寿司屋さん。
    回転寿司から超高級店まで多様なお店がありますので序列などつけようもないかと思いますが、ミシュランはもちろんこの食べログ等、好き好きだけでは片付かな...
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  • chika**
    chika**
    口コミ1670件フォロワー1139人
    2010/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    初めてのランチ。＜追記＞
    前回は夜、今回お昼と伺い初めてわかったこと。

    ランチでは何貫食べれるのかと大将が聞いてきます。
    多目の１５貫を注文とおつまみ３品いただく。
    おつまみは富山の白えび、蒸しあわび、貝柱を焼いたも...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1171件フォロワー1376人
    2024/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    楽しい鮨会( ﾟДﾟ)
    この日は鮨さいとうさんへ。
    大将の席では無いのですが、常連の方が行くとのことでくっついて行きました。笑

    最初場所がわかりづらく割と迷いかけました。
    最初に注意してくれていたので早めに到着して...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1030件フォロワー19554人
    2022/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    正統派の完成された美しい握り
    虎ノ門駅から徒歩8分。サウスタワー1Fにあります。
    The Taberogu 2022 Gold受賞店
    食べログ 寿司 TOKYO 百名店

    鮨さいとうでしか味わえない鮪の握りは
    最高峰。芯...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2331件フォロワー6085人
    2022/02訪問
    20回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    6年連続の食べログゴールド受賞おめでとうございます。。。凄い！！
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2331件フォロワー6085人
    2021/07訪問
    16回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    この日はカウンター全員が一体となってえらい盛り上がり様でしたWWW
    Instagram    pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いい...
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  • 浜田 岳文
    浜田 岳文
    口コミ504件フォロワー33612人
    2019/06訪問
    33回目
    -
    －/ 1人
    Sushi Saito | Roppongi Itchome, Tokyo
    六本木一丁目「鮨 さいとう」

    6月の個室カウンター貸切会。

    時期的に仕入れが厳しい中、酢飯の美味しさが際立って...
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  • 浜田 岳文
    浜田 岳文
    口コミ504件フォロワー33612人
    2019/06訪問
    32回目
    -
    －/ 1人
    Sushi Saito | Roppongi Itchome, Tokyo
    六本木一丁目「鮨 さいとう」

    6月の齋藤さんの会。

    季節的は難しいが、終盤の鳥貝、ウニ、煮蛤という三連発で、盛...
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  • おのっちとさすけんぼ
    おのっちとさすけんぼ
    口コミ1072件フォロワー406人
    2017/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    シャリの七変化

    【2017年7月　訪問】

    ずーっとずーっとずーっとずーっと・・・
    行きたいと願っていた此方のお店。
    何度かお声がけ頂くも毎回予定がつかず行けず仕舞でしたが
    今回は！ようやく行けたんだぜ...
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  • 浜田 岳文
    浜田 岳文
    口コミ504件フォロワー33612人
    2017/01訪問
    5回目
    -
    －/ 1人
    新年の「鮨 さいとう」
    新年最初の訪問。冬場ならではの強いネタが目白押し。

    この時期、本来であれば大間のマグロが頂点を迎える頃だが、今年は餌となる烏賊が少ないせいで、例年よりはコンディションが良くない。その中でも、この...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター最大9席（通常は8席））
  • 最大予約可能人数
    着席時 9人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（アークヒルズまたはアークヒルズサウスタワーの駐車場をご利用ください。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • 備考
    新規の電話ご予約は受け付けておりません。
  • 初投稿者
    ウィーンの森の物語（2902）
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