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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 さいとう（【旧店名】鮨かねさか 赤坂店） 公式

4.61
1258人
111042人
  • 六本木一丁目
  • 寿司
  • ￥50,000～￥59,999￥50,000～￥59,999
  • 休日曜日、祝日

621～640件を表示 ／ 全 2573件

  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2281件フォロワー5946人
    2023/01訪問
    30回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    年明け早々爆笑の連続でしたWWW
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2281件フォロワー5946人
    2022/11訪問
    28回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    安心安定の『鮨さいとう』は、ヤッパリ楽しい。。。
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1146件フォロワー5131人
    2021/12訪問
    32回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    King of Sushi
    2021年最後のさいとうさん。

    お隣を見たら食べ歩き界の大ボスが鎮座（笑）

    2021年を振り返り、あの店が面白かった、あの店は期待したほどではなかったとか楽しいグルメ談義を交わしながら齋藤...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2281件フォロワー5946人
    2021/11訪問
    18回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    カウンター席が皆盛り上がって楽しいひと時となりました。。。
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  • しずず、
    しずず、
    口コミ3238件フォロワー2004人
    2020/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    【テイクアウト】バラちらしの最高峰！！！
    食べログ評価 ( 2020年5月現在 ) 4.75, 食べログGOLD2017,2018,2019,2020！

    数年前かなあ、食べログの寿司部門で全国1位だったりもして、
    ずーっと目をつけてた...
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    • 鮨 さいとう - 外観
    • 鮨 さいとう - ＊ バラちらし　5,400円
    • 鮨 さいとう - ＊ バラちらし　5,400円
    • 鮨 さいとう - Ichigunより予約！
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  • 浜田 岳文
    浜田 岳文
    口コミ504件フォロワー33021人
    2018/11訪問
    27回目
    -
    －/ 1人
    今回の訪問から、今年秋収穫の新米に切り替わった「鮨 さいとう」。新米は水分が多いため、試行錯誤を繰り返したそう。

    確かに、時間の経過と共に粘りが出やすいので、難しい。そのシャリの不安定さを、ネタ...
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  • 浜田 岳文
    浜田 岳文
    口コミ504件フォロワー33021人
    2017/10訪問
    13回目
    -
    －/ 1人
    2週間ぶりの訪問。この日は、メインのカウンターで齋藤さんの貸し切り会。

    海が荒れていて、仕入れが厳しい状態が続いているが、そんな中でも齋藤さんの握りからは変わらない安定感が感じられる。

    1...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1146件フォロワー5131人
    2024/06訪問
    48回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    世界の鮨さいとう
    安心安定の鮨さいとう。いつ来ても本当に元気をもらえるパワースポット。

    【2024年6月のおまかせ】
    ★毛蟹とじゅん菜
    ★マスノスケ
    ★子持ち蝦蛄
    ★赤むつ塩焼き
    ★真子鰈
    ★黒むつ
    ...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6061件フォロワー13827人
    2022/07訪問
    12回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    満足感を味わうスペシャルなお店
    「六本木一丁目駅」から徒歩２分程のところにある「鮨 さいとう」さんに再訪しました。
    前回から約１年ぶりの再訪になってしまったので、とても楽しみです。

    The Tabelog Award 202...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2281件フォロワー5946人
    2021/02訪問
    14回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    安定安心の『鮨さいとう』に さいほう しましたWWW
    Instagram    pateknautilus40
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  • 浜田 岳文
    浜田 岳文
    口コミ504件フォロワー33021人
    2019/12訪問
    34回目
    -
    －/ 1人
    Sushi Saito | Roppongi Itchome, Tokyo
    六本木一丁目「鮨 さいとう」

    2019年最後の訪問にして、この一年でベストではないかと思う酢飯の出来。日本最高峰の鮨...
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  • romai343
    romai343
    口コミ5931件フォロワー8407人
    2019/08訪問
    3回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    趣味の為に生きて行く。 : 六本木一丁目　「鮨さいとう」
    言わずと知れたミシュラン３ツ星・新規予約不可能の「鮨さいとう」さんに連れて行ってもらえましたー！
    昨年、橋場さんカウンターに連れて行って頂きましたが、斎藤さんカウンターは自転車会館以来。
    念願叶っ...
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  • romai343
    romai343
    口コミ5931件フォロワー8407人
    2018/07訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    趣味の為に生きて行く。 : 六本木一丁目　「鮨さいとう」
    大分前（まだ予約が取れていた頃）に行ったきり、気づいたら予約が取れなくなってしまい、行きたい行きたいと言っていたら、神の声が！
    という訳で、念願の「鮨さいとう」に連れて行ってもらいましたー！
    橋場...
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  • 浜田 岳文
    浜田 岳文
    口コミ504件フォロワー33021人
    2017/12訪問
    14回目
    -
    －/ 1人
    2ヶ月ぶりに、個室で俊君の会。

    この日は、酢飯がいつもより柔らかかった。同じ品種の米を同じ卸から仕入れて同じだけ水を入れて同じ時間炊いても、同じ米粒はふたつとないのだから、日によって炊きあがりが...
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  • くうのむわらう
    くうのむわらう
    口コミ293件フォロワー661人
    2011/01訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    鮨さいとうが鮨さいとうである限り
    予約電話を何回か断られていた。ただ、電話応対してくれるお弟子さんの対応が気持ちよく、嫌な気分にはならなかった。また電話しようという気分にさせてくれた。

    海外に行く用事があった。日本食が恋しくなる...
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    • 鮨 さいとう - 鮪
    • 鮨 さいとう - 雲丹
    • 鮨 さいとう - 玉
    • 鮨 さいとう - 外観
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  • せせり王子
    せせり王子
    口コミ53件フォロワー792人
    2024/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥100,000～/ 1人
    世界最高峰　お鮨
    ｢鮨さいとう｣
    まずは
    さいとうさんの人柄の良さと面白さに脱帽です。まわりは外国の方ばかりでしたが、コミニュケーション能力はさすがです。

    お鮨に関しては、、私に言えることはありません。もう一...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2281件フォロワー5946人
    2023/10訪問
    38回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    凛とした雰囲気の中にも笑いの有る『鮨さいとう』さん。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

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  • RINA-Stone
    RINA-Stone
    口コミ974件フォロワー1606人
    2020/07訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    こりゃだめだ(´・ω・`)『鮨 さいとう』
    3年ぶりの訪問となりました。
    この日は、斎藤大将のカウンターを初体験となりました。
    以前は、2番手さんのお鮨を頂いていましたが
    斎藤大将のお鮨を食べずして、鮨さいとうは語ってはいけなかったですね...
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  • 浜田 岳文
    浜田 岳文
    口コミ504件フォロワー33021人
    2019/04訪問
    30回目
    -
    －/ 1人
    Sushi Saito | Roppongi Itchome
    六本木一丁目「鮨 さいとう」

    月例の貸切会、齋藤さんのメインカウンター。

    相変わらず、ネタを支える酢飯の風味と食感が抜群。
    ...
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  • イズミール
    イズミール
    口コミ650件フォロワー1191人
    2017/03訪問
    2回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    宮内庁御用達⁈笑
    有難いことに毎月通わせて頂いてます。

    写真は弥生月のとある日、貸切りをさせていただき、一年分笑った日のものと、平常運転の日のものと。

    毎回、旨いっ！と唸る逸品の数々。
    齋藤さんの朗らかさ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター最大9席（通常は8席））
  • 最大予約可能人数
    着席時 9人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（アークヒルズまたはアークヒルズサウスタワーの駐車場をご利用ください。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • 備考
    新規の電話ご予約は受け付けておりません。
  • 初投稿者
    ウィーンの森の物語（2894）
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