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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 さいとう（【旧店名】鮨かねさか 赤坂店） 公式

4.60
1247人
110773人
  • 六本木一丁目
  • 寿司
  • ￥50,000～￥59,999￥50,000～￥59,999
  • 休日曜日、祝日

661～680件を表示 ／ 全 2553件

  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1130件フォロワー5084人
    2021/08訪問
    31回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    さりげなく最高
    真夏のさいとうさん。

    つまみからにぎりまで一寸も淀むことなく流れてきて1時間半余りでフィニッシュ。本当にいつもさりげなく美味しく、さりげなく最高の寿司屋。それが鮨さいとう。
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  • 浜田 岳文
    浜田 岳文
    口コミ504件フォロワー32989人
    2018/01訪問
    17回目
    -
    －/ 1人
    2018年初めてのメインカウンター貸し切り。

    日本中の料理関係者の皆さんをお招きした会だったので、久しぶりにつまみから握りまで一通り頂いた。

    齋藤さんの今後の展開や後進の指導にかける熱い想...
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  • ◆金ちゃん◆
    ◆金ちゃん◆
    口コミ245件フォロワー268人
    2017/05訪問
    2回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    最高峰の鮨を何度でもin六本木
    2回目の再訪。前回の来店から半年後、やっとまたこのお店に来ることが出来ました。
    やはり、私の中での1番は「鮨さいとう」なのだなと再認識。
    料理のクオリティはもちろんのこと雰囲気、接客、全てが最高峰...
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  • ingridb
    ingridb
    口コミ2006件フォロワー1639人
    2025/01訪問
    3回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    十美。
    約5年ぶりのさいとう(礼)。
    親方のド真ん前に。

    (つまみ)
    数の子

    蛸

    目近鮪

    河豚

    鮟肝

    赤鯥

    (にぎり)
    鮃

    鰤

    小鰭

    鮪赤身
    ...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1130件フォロワー5084人
    2023/09訪問
    44回目
    -
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    二番手沼尾さんが握る個室
    沼尾さんが握るようになって2回目の訪問。

    【2023年9月のおまかせ】
    （つまみ）
    ★新いくら
    ★ウニ3種食べ比べ
    ★毛蟹
    ★クエの冷しゃぶポン酢
    ★蛸の柔らか煮
    ★穴子白焼き
    ...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1130件フォロワー5084人
    2023/09訪問
    43回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    東京最強昼にぎり
    久々のお昼のさいとうさん。にぎりだけサクッと15貫と旬の新いくら。最高のひととき。

    【2023年9月のお昼のにぎり】
    ★新いくら（つまみ）
    ★アラ
    ★平目
    ★縞鯵
    ★小鰭
    ★赤身
    ...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1130件フォロワー5084人
    2023/07訪問
    42回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    やはり最高
    4月以来のさいとうさん。

    少し値上げをされて、都内TopTierの他の寿司屋とほぼ同じ水準になりましたね（今はおまかせ＋お酒を軽く飲んで45,000円〜55,000円がボリュームゾーンかな）。そ...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1130件フォロワー5084人
    2022/10訪問
    38回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    安心安定の絶対王者
    いただいたものだけメモ。

    【2022年10月のおまかせ】
    （つまみ）
    いくら
    蒸し鮑
    毛蟹
    秋刀魚の棒鮨
    アラの酒蒸し
    穴子の白焼き
    （にぎり）
    松皮鰈
    小鰭
    鰆づけ...
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  • ♡akn♡
    ♡akn♡
    口コミ2337件フォロワー2469人
    2022/07訪問
    20回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いつ行っても完璧(∩´∀｀)∩♡
    お昼の訪問。
    飲もうかな～どうしよっかな～
    ビールで乾杯〜☆彡←結局ｗ

    つまみからスタート♬
    毛蟹とじゅんさい。
    お酢感強め！さっぱり美味しい！
    蒸し鮑はシンプルなんだけど、深い…
    ...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2267件フォロワー5901人
    2022/05訪問
    22回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    変わらぬ所作と変わらぬ味の『鮨さいとう』。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね』『フ...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1130件フォロワー5084人
    2021/05訪問
    30回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    久しぶりの親方前にテンション上がる
    久々に齋藤さんの向かいの席。

    嬉しくて調子に乗ってTwitterにその時の自分なりの心構えをツイートしたらちょっと炎上したのは今となっては良い思い出（笑）

    そんなことはどうでもよくこの日も...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ418件フォロワー1713人
    2020/01訪問
    8回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美味すぎて、胃に飲み込むのがもったいない　鮨さいとう
    鮨さいとう

    お昼から「さいとう」さん

    橋場氏のお席

    4人の食べ会です。

    おつまみ

    ◎しらうお

    ◎子持ちヤリイカ

    ◎毛蟹

    日本酒　「黒龍純吟」

    ◎あ...
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  • プニプニ51
    プニプニ51
    口コミ1604件フォロワー2500人
    2018/02訪問
    7回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    握り方が神業です☆
    【2018-2月中旬 18:00】

    さいとう氏の握りは個人的に1番素早くて美しい☆

    私はシャリ小の為、やや写真では伝えにくいですが
    食べたらふわふわで、シャリ出来も毎回納得レベル。

    ...
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  • 浜田 岳文
    浜田 岳文
    口コミ504件フォロワー32989人
    2017/09訪問
    12回目
    -
    －/ 1人
    俊くんが握る月例の貸し切り会で訪問。

    一貫目のマツカワカレイから、素晴らしかった。ネタが難しい時期でも、安定感のある酢飯で必ず一定以上の完成度まで持ってくるのが「鮨 さいとう」ならでは。

    ...
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  • あずまだ
    あずまだ
    口コミ515件フォロワー3168人
    2015/11訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ミシュラン3つ星の実力！
    食通の知り合いからお誘い頂き、初訪問！
    雰囲気も素晴らしく、期待が高まる！
    まずはつまみから。
    いくら、美味っ！
    お誘い頂いた方に本当感謝！
    握りもどれも素晴らしい！
    雲丹、穴子、海老がト...
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  • PINKS.リリィ.ジョリー
    PINKS.リリィ.ジョリー
    口コミ1438件フォロワー593人
    2010/07訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    3.7
    －/ 1人
    お好み握り☆
    ココ　鮨　さいとう。
    赤坂にあるお鮨屋。
    「摘み系は飲兵衛の友人のものなのでコメント出来ません」
    さて私はお好みで握ってもらいました（＾－＾）
    まずは生ビールをグビグビっと。
    (๑￫ܫ￩)美...
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  • こっちん0623
    こっちん0623
    口コミ995件フォロワー1249人
    2024/01訪問
    2回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    堪能させて頂きましたました､美味❣️
    六本木一丁目「鮨 さいとう」

    実質今年の鮨初め､昨年2/8以来の訪問。

    今日2024.0107のおまかせ

    つまみ
    ・毛蟹
    ・数の子
    ・めじまぐろ
    ・鱈の白子ポン酢
    ・あん肝...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2267件フォロワー5901人
    2023/04訪問
    33回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いつもながら楽しい宴となる素晴らしさ。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね』『フ...
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  • どくだみちゃん
    どくだみちゃん
    口コミ2733件フォロワー6231人
    2022/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本最高峰のお鮨
    久しぶりの鮨さいとう

    今回いただいたもの
    前半はつまみ、後半はにぎり

    ◆つまみ
    ・蟹とじゅんさい
    ・あわび
    ・タコ
    ・鰹のタタキ
    ・鯛のあら
    ・太刀魚の塩焼き

    ◆...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1130件フォロワー5084人
    2022/05訪問
    35回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    安心安定の鮨さいとう
    いただいたものだけメモ

    【2022年5月のおまかせ】
    （つまみ）
    ★白エビ
    ★ホタルイカ
    ★鰹
    ★メヌケの酒蒸し
    ★子持ちヤリイカ
    ★マスノスケ
    （にぎり）
    ★ヒラメ
    ★小鰭...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター最大9席（通常は8席））
  • 最大予約可能人数
    着席時 9人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（アークヒルズまたはアークヒルズサウスタワーの駐車場をご利用ください。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • 備考
    新規の電話ご予約は受け付けておりません。
  • 初投稿者
    ウィーンの森の物語（2890）
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