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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 さいとう（【旧店名】鮨かねさか 赤坂店） 公式

4.60
1247人
110771人
  • 六本木一丁目
  • 寿司
  • ￥50,000～￥59,999￥50,000～￥59,999
  • 休日曜日、祝日

601～620件を表示 ／ 全 2553件

  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2267件フォロワー5898人
    2023/07訪問
    35回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    毎回最高の鮨を楽しく頂ける唯一無二の『鮨さいとう』です。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1129件フォロワー5083人
    2022/07訪問
    36回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    安心安定の鮨さいとう
    お誘いをいただいて久々のお昼のさいとうさん。

    つまみなしのにぎりだけ15貫。以前に比べやや値段は上がったとはいえ（それでも他の店に比べると破格）、途方もない満足感。

    シンプルなつまみと齋藤...
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  • ガレットブルトンヌ
    ガレットブルトンヌ
    口コミ5795件フォロワー7761人
    2017/12訪問
    2回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    流麗な所作と技
    日本一予約至難なこちら。

    前回は橋場さんの個室にお邪魔しましたが、

    今回は、大将の目の前というプラチナシートに。

    ランチタイムでしたが、夜と同じコースを出していただきました。

    ...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2267件フォロワー5898人
    2024/08訪問
    46回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    テンポ良く握る姿は見ていて気持ち良いです。。。
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2267件フォロワー5898人
    2023/12訪問
    40回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    シャリの温度を変幻自在に操るさいとうさん。。。
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2267件フォロワー5898人
    2023/11訪問
    39回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    鮨も美味しく話も面白い『鮨さいとう』さんです。。。
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  • 硫化フッ素α
    硫化フッ素α
    口コミ146件フォロワー297人
    2019/10訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    寿司の最高峰
    備忘録
    上司に連れて行っていただき〜
    いい寿司ってほとんど食べたことないのよなぁ
    カウンター初めてです〜
    それがさいとうさんとは恐れ多い

    記憶に残っているものだけ

    ●中トロ　
    甘...
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    • 鮨 さいとう -
    • 鮨 さいとう -
    • 鮨 さいとう -
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  • クイーンズアリス
    クイーンズアリス
    口コミ1046件フォロワー878人
    2018/07訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    さすが名店は緊張！とおもいつつ美味しくリラックス
    運良く何度か連れてきていただいている、名店さいとう。

    当たり前ですが、とても美味しい。他になんといっていいのやら。


    名前があるだけに、すごく緊張してうかがうのですが、なんだかカウンター...
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  • 浜田 岳文
    浜田 岳文
    口コミ504件フォロワー32989人
    2018/04訪問
    21回目
    -
    －/ 1人
    私が企画したポップアップイベントのために来日してくれたデンマークを代表するレストラン「Kadeau」のシェフ一行を連れて、「鮨 さいとう」へ。今回来日を依頼するにあたり、シェフのニコライからどうしても...
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  • ＤＥＮさん
    ＤＥＮさん
    口コミ4544件フォロワー5861人
    2015/12訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    憧れの三ツ星鮨店へ
    常連さんの予約にちゃっかり便乗。ありがとうございます。

    こちらは食べログの寿司ジャンル１位なだけあって予約困難な
    お店だそうです。まぁミシュランでも三ツ星だし当然か。

    電話自体が繋がらな...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2267件フォロワー5898人
    2023/03訪問
    32回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    雰囲気も味も安心安定の『鮨さいとう』。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

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  • 大木淳夫
    大木淳夫
    口コミ92件フォロワー12220人
    2019/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    海老の握りは白眉
    「鮨さいとう」の齋藤さんは、素材が素晴らしいのはもちろんだけれど、その素材を最適解の状態で供するのが凄いところ。酢飯も含めて「温度」という視点から追求し、漬け、焼き、蒸し、〆る、置く、など＋話術を駆使...
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  • 浜田 岳文
    浜田 岳文
    口コミ504件フォロワー32989人
    2017/12訪問
    15回目
    -
    －/ 1人
    2017年最後の、斎藤さんに握ってもらう会。

    齋藤さんならではの温度感を意識した握りを堪能。

    今に始まった事ではないが、ここ数年、鮨職人さんから魚の仕入れが難しくなっているという話を聞く頻...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2267件フォロワー5898人
    2024/02訪問
    41回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    856,000分の6の奇跡。。。8年連続食べログゴールドおめでとうございます‼️
    Instagram pateknautilus40
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  • 浜田 岳文
    浜田 岳文
    口コミ504件フォロワー32989人
    2017/06訪問
    10回目
    -
    －/ 1人
    「鮨 さいとう」での定例会に参加。ちょうど、1ヶ月ぶりの訪問。

    春から夏にかけては、あっさりとしたネタが多くなるため、握りを構成するバランスにおいて、シャリが存在感を増す。最初の一貫から、程よい...
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  • ノバンディ
    ノバンディ
    口コミ7644件フォロワー4564人
    2009/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    お一人様でも優しく丁寧に接してくれる居心地の良いお店
    ■'09/10再訪-----
    再訪。

    ■'07/03再訪-----
    再訪。
    精神的に落ち着けたのか、先日訪問時よりもより味わい深く頂けました。
    この日は、摘みとして、白魚、子持ち槍烏賊の...
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    • 鮨 さいとう -
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2267件フォロワー5898人
    2024/12訪問
    50回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    カンター席が毎回一体となって楽しめる『鮨さいとう』さん。。。
    鮨さいとう

    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2267件フォロワー5898人
    2023/01訪問
    30回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    年明け早々爆笑の連続でしたWWW
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2267件フォロワー5898人
    2022/11訪問
    28回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    安心安定の『鮨さいとう』は、ヤッパリ楽しい。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1129件フォロワー5083人
    2021/12訪問
    32回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    King of Sushi
    2021年最後のさいとうさん。

    お隣を見たら食べ歩き界の大ボスが鎮座（笑）

    2021年を振り返り、あの店が面白かった、あの店は期待したほどではなかったとか楽しいグルメ談義を交わしながら齋藤...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター最大9席（通常は8席））
  • 最大予約可能人数
    着席時 9人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（アークヒルズまたはアークヒルズサウスタワーの駐車場をご利用ください。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • 備考
    新規の電話ご予約は受け付けておりません。
  • 初投稿者
    ウィーンの森の物語（2890）
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