さ行（さこう） 公式

お招きいただきまして「さ行」さんを初訪問。噂には予約が取れない名店とか。貴重なお席に感謝しつつワクワクしながらお料理を待つことに。
まずはシャンパーニュで乾杯。後は美味しい日本酒をおまかせで。最初に...

赤坂の静かな住宅街に溶け込んでいるさ行（さこう、と読みます）さん。
予約困難店をお誘いくださる友人と共に^_^
旬を取り入れた食材と丁寧な仕事ぶり、店主さんの穏やかでにこやかなお人柄に満足できるお...

丁寧な仕事ぶりに加え、創造力に溢れた会席料理。
その内容からは想像できない優れたコストパフォーマンスにも驚かされるお店です。

お料理のクオリティは高く、ホスピタリティも抜群ですが、予約を取るの...

月替わりの会席コースいただける、赤坂の隠れ家。
素敵なお店過ぎる為、予約を取るのは簡単ではなく、取れるのはほぼ一年先となります。

しかしその分、味、料理のビジュアル、ホスピタリティ、お店の規模...

前から行きたかったお店でしたが常連さんしか予約が出来ないとのこと。
しかし、偶然お誘いを受け、お伺いすることが出来ました。

カウンターと個室があり、個室に通して頂きました。
コースと共に美味...

行きたくてもいけないお店。
ついに行ける事になった時には、もう嬉しくて嬉しくて。
体調管理を万全にして臨みました♫

お店の雰囲気も良く
勿論お料理も美味しく
サービスは素晴らしく
少量...

友人に誘われてお邪魔しました
どの料理も本当に見た目がいい！お店はご兄弟とお母様で切り盛りされているとお伺いしましたが、飾り等も季節によって変えたり、お店で作られている様な事を仰ってました(*´ω｀...

〖 ポイント〗
✔️食べ終わった後の多幸感がやばああい。1度行けば、予約困難店の理由がわかる！
✔️この品数にこのクオリティでこのお値段!?　圧倒的なボリューム感と質の高さに歓喜しっぱなし！
✔...

ふふふのふ♡
不満が無いじゃーなくってよ　良きしかないw
幹事様　いつも有難うございます‼️
今年の営業初日訪問でしたー^ ^
おみやは母上の笑顔のもとへ♡

自分の生誕祭で個室貸切予約を取って訪問。

まずは泡をボトルでいただき乾杯！

九月は中秋の名月とススキをあしらった八寸からスタート！

酢豚が出てきたのにはびっくり！

終盤の蟹キノ...

さ行三月のお料理です。

毎月伺わせて頂いております。弟さんが飲み友達。予約はいつもカウンターでお兄様のお仕事を拝見させて頂いております。
 
こちらのお店は会員制。また新しい会員の方は予約出...

毎月、月替わりの懐石が楽しめる、さ行さん。
毎月伺わせて頂いております。

御兄弟とお母様とで切り盛りされていらっしゃるお店。
毎月予約が出来、とても幸せです。

弟さんは日本食の修行だけ...

とても素晴らしかったです。
お料理もお酒も最高で雰囲気も良く！
個室の空間がしっかり保たれているのにこちらの状況を把握して頂きお酒のタイミングもお料理のタイミングも最高のタイミングで出して頂けまし...

お写真は控えますが、、、

こんなに丁寧なお料理久しぶりにいただきました
器にもこだわり
下処理もこだわり
魅せ方にもこだわり
とても美味しいお料理でした
生産者が身内に多いので、食...

9月に自分の生誕祭でさ行さんに訪問。奥の個室を貸切です。

訪問は9月でしたが芋名月がテーマ。

最初は泡のボトルを全員でシェアして乾杯！そしてあとはいつも通り日本酒の流れ。

今回一番印...

以前から興味があったけど訪れる機会なく、お声がけいただいて念願の訪問。赤坂の路地に入ったところにあるひっそりとした佇まいに期待値も高まります。

八寸から色とりどりで何から食べようか迷いますが、ア...

真心こめられたおもてなしをいただく✩︎さ行さま
1月お正月を彷彿とさせるおめでたい料理が次々と✨
もちろん見た目だけでなくすべて美味❤️
一皿一皿に作り手の愛がこもってました♡
お二人で仕込み...

大大大好きな7月の「さ行」。

どんなに予定が入ってても、なんとか
ずらして行きたいお店No.1

毎月毎月メニューが変わる最高のお店です。

器もおもてなしも遊び心も料理もぜーん...

ＳＮＳでつながっている人たちは大体食べるコトでつながっている人が多く

そんな彼達のタイムラインを見てみれば美味しそうな料理ばかりなのですが

行ってみたいなと思っても行けない壁が紹介制だった...