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2025年Bronze受賞店中国料理TOKYO百名店2024選出店

4000 Chinese Restaurant 公式

4.06
380人
38130人
  • 広尾
  • 四川料理
  • ￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999

41～60件を表示 ／ 全 474件

  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4838件フォロワー10123人
    2024/06訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    優しい教祖さま笑笑
    5年振り二回目、日本の四川料理界の重鎮〜菰田欣也氏は名古屋で活躍する眞善美河合シェフをはじめ、多くの四川料理人を育て輩出する立役者…

    最近もテレビなどマスコミ露出も多い
    菰田欣也氏、親分肌の強...
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  • サンドイッチ伯爵
    サンドイッチ伯爵
    口コミ515件フォロワー351人
    2024/06訪問
    2回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    "故きを温ねて新しきを知る"
    重鎮菰田シェフの中国料理店。
    "故きを温ねて新しきを知る"ことを掲げ、古き良さに現代的解釈を加える。
    例えば、北京ダックは詰め物をしてしっとりと焼き上げることで肉の旨みも味わえさせる。和牛を使う麻...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4474件フォロワー1973人
    2024/06訪問
    14回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    高級食材を贅沢に使用した本格中国料理
    名店が立ち並ぶ南青山・日赤通り沿い…店内に足を踏み入れると…モダンで重厚感のあるカウンターが目の前に広がります…ここで食べられるのは…伝統料理をベースにしながらも…シェフ・菰田流の火入れや素材にこだわ...
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  • Liberty126
    Liberty126
    口コミ90件フォロワー33人
    2024/05訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    菰田さんの大ファンで、リピート利用です。
    最初から最後まで文句なしに美味しかったです。
    あんなに有名なのに、とっても気さくに色んなお話をカウンター越しに菰田さんのお話を伺えるのもこちらのお店ならで...
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  • ウニ王子
    ウニ王子
    口コミ1319件フォロワー1380人
    2024/05訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日本の四川料理界を牽引する料理人"菰田欣也シェフ"
    広尾駅より徒歩10分。
    グルメストリート日赤通りのパークアクシス南青山7丁目1Fにあります「4000 Chinese Restaurant」さんへ訪問です。

    日本中華の重鎮、陳建一氏の右腕とし...
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  • 莫妄想
    莫妄想
    口コミ712件フォロワー99人
    2024/05訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    基本的に辛くない。でも最後の麻婆豆腐は裏切らない辛さ！
    中華料理だけどお出汁や食材の旨みを活かした菰田シェフの腕が光るお料理でした。
    辛いのが苦手な人も食べやすいのがいいですね♪
    何より菰田シェフはフレンドリーで人柄もよく、サービス精神が旺盛なのもお料...
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  • 美食家 K
    美食家 K
    口コミ3006件フォロワー18909人
    2024/05訪問
    1回目
    3.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    オーナーシェフの人間力

    四川料理の名店で有名なオーナーシェフのお店に初訪問してきました。

    店内は洗練された雰囲気で、カウンター席や個室があります。

    シェフはとてもフランクで愛想が良く話しやすいお方で好印象。
    ...
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  • KZmiddle
    KZmiddle
    口コミ100件フォロワー50人
    2024/04訪問
    1回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    辛い大陸料理に向き合う心
    ここは私が東京で一番好きな中華料理店ですが、未だになぜ4000なのかはわかりません。
    この日は菰田欣也スペシャリティーコースを受けました。
    和牛春巻きとさんの特製鸭が圧巻で、フカヒレも絶品でした。...
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  • drkck
    drkck
    口コミ1419件フォロワー1694人
    2024/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    菰田シェフの人柄が滲み出る素晴らしいお店でした。
    テレビとかにもよく出演される菰田シェフですが、ちゃんとお店に立って腕を振るうことを重視されているらしく、とても好感が持てました。とてもフランクに接してくださって楽しい時間を過ごせました。

    料理も...
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  • ヒロにぃ
    ヒロにぃ
    口コミ551件フォロワー118人
    2024/04訪問
    1回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    青山にある4000chinese Restaurantさん
    四川料理の最高峰が味わえます
    料理が美味しいだけでなく、食器や細部までこだわりがあって素敵なお店でした
    前菜からデザートまで絶品でした...
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  • Rのおいさん
    Rのおいさん
    口コミ1809件フォロワー1221人
    2024/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    菰田氏の人間力
    本日はこちらへ。
    食べログアワードBRONZE、100名店にも選出されている中華料理屋さん。
    テレビでもお馴染み菰田欣也シェフのお店。
    電話で予約すればお一人様でも利用可能です。
    4000 チ...
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  • nyosh935
    nyosh935
    口コミ491件フォロワー2674人
    2024/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    こんな北京ダック食べた事がない(｡>∀<｡)
    2週間程前に電話で予約してもらい
    平日の19時にお伺いしました。
    オーダーしたコースは
    フカヒレ煮込み入り22.000円

    オリジナルの北京ダック
    いやー肉厚が嬉しいほど厚くて噛めば噛むほ...
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  • うにこえび
    うにこえび
    口コミ294件フォロワー85人
    2024/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    西麻布・喋り好き店主の中国四川料理レストラン
    どれも美味しくいただきました。お店の雰囲気良く、提供がとてもスムーズで良かった。やはり紹興酒がお料理に合うので注文はマストで！(5年ものが好き)
    最後の方はお腹いっぱいになります。
    お値段は高めで...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4474件フォロワー1973人
    2024/03訪問
    13回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    大満足大満腹中華料理
    名店が立ち並ぶ南青山・日赤通り沿い…店内に足を踏み入れると…モダンで重厚感のあるカウンターが目の前に広がります…ここで食べられるのはz伝統料理をベースにしながらも、シェフ・菰田流の火入れや素材にこだわ...
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  • ズッタベ
    ズッタベ
    口コミ197件フォロワー66人
    2024/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    週末夜に訪問
    ふかひれ煮込み入りコースをお願いしました

    お値段だけあるのですがお値段以上でしっかり美味しかったです
    幸せ〜

    メニューは
    ピータン豆腐風
    鰻の白焼
    烏賊のスープ
    ...
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  • 和食のおに
    和食のおに
    口コミ399件フォロワー2013人
    2024/03訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    4000Chineserestaurant
    美味しい四川料理が食べたくなって伺いました。
    牡蠣、ピータン豆腐、スープ、牛肉と雲丹の春巻き黒トリュフ、北寄貝と唐墨、北京ダック、毛鹿鮫と海鼠、キンキと河豚白子、車海老と手羽先、麻婆豆腐、愛玉子とコ...
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  • yasumori51
    yasumori51
    口コミ85件フォロワー19人
    2024/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    18:30開店だったが、10分程早く着いた。開店前まで入れてくれないところもあるが、ここでは歓迎していただきました。
    すべてにおいて出汁が素晴らしい。それから多様な食感の組み合わせがおもしろい。
    ...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3864件フォロワー11068人
    2024/02訪問
    4回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    新鮮な菰田さんの四川料理
    日本の四川料理を作った四川飯店、そこで料理長を任され、数多くの料理人を育てた菰田さん、一凛はなれの斎藤さんをはじめ、真善美、小菜一碟、Sinorisなどが育った。それだけでなく火鍋屋をはじめ独立してか...
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  • goodgolfer
    goodgolfer
    口コミ504件フォロワー136人
    2024/02訪問
    11回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    誕生日ディナー
    大人5人　子供２名
    おまかせコース

    豆腐　ピータン
    うなぎ
    獅子頭湯
    和牛　雲丹　春巻きと筍
    小ろうぽう　豚とトリュフ
    モウカザメ上海蟹の味噌
    北京ダック　梅ジャム　甜麺醤
    すず...
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  • 今日も食欲と戦うたっちゃん
    今日も食欲と戦うたっちゃん
    口コミ186件フォロワー65人
    2024/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    あれっフレンチ⁈って思うことがある四川料理
    系列店ジーキューブに行ってから、ずっと行きたかったお店。菰田シェフとジーキューブのシェフは、高校卒業して四川飯店に入社からの付き合いがあるそうで、ずっとついてきてくれてるからお店を持たせたいという話を...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    20席（カウンター8席 テーブル席数×2卓 (4名~6名がけ) ）
  • 個室

    有（8人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://minamiaoyama4000.jp/
  • オープン日
    2018年12月12日
  • 電話番号
    03-6427-9594
  • 初投稿者
    えこだねこ（13964）
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