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2025年Bronze受賞店中国料理TOKYO百名店2024選出店

4000 Chinese Restaurant 公式

4.09
372人
37322人
  • 広尾
  • 四川料理
  • ￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999

1～20件を表示 ／ 全 464件

  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3832件フォロワー10922人
    2019/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    新鮮な味わいの四千
    菰田欣也さんが火鍋のお店を五反田にオープンしたのは2年半前、火鍋店は2店に増え、今年に本格中華のお店をオープンした。高樹町の交差点そば、渋谷や表参道から歩くと15分以上かかるので、渋谷から新橋（あるい...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3832件フォロワー10922人
    2020/02訪問
    2回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    はやしせんせい
    色んな方が師匠と仰ぐ菰田先生、一凛の斎藤さんとか最近だとShinoriS(シノワ）の大将が若い頃食べに伺ったとき、お前からお代は取れない、しっかり味を出し方を学んで一流の料理人なってから払ってくれと励...
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  • Erena.
    Erena.
    口コミ1387件フォロワー5522人
    2025/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    食べログ2025年Bronze 百名店の中華ランチ♡
    人気の中華ランチを楽しんできました♡
    Lunch course

    ・ホワイトアスパラガス
    ホワイトアスパラ 白海老 自家製XO醤
    干しエビのかおりが口いっぱいに広がる見た目も可愛らしい一品か...
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  • nyosh935
    nyosh935
    口コミ491件フォロワー2693人
    2024/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    こんな北京ダック食べた事がない(｡>∀<｡)
    2週間程前に電話で予約してもらい
    平日の19時にお伺いしました。
    オーダーしたコースは
    フカヒレ煮込み入り22.000円

    オリジナルの北京ダック
    いやー肉厚が嬉しいほど厚くて噛めば噛むほ...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3832件フォロワー10922人
    2022/06訪問
    3回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    菰田さんのお店にこもった
    四川飯店で数々のお弟子さんを育てた菰田さん、四川料理の巨匠であって多くの人に尊敬されている菰田さん、独立して現在は６店舗を構える。その中で最高のお店が４年前にオープンした4000チャイニーズ。高樹町交...
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  • アキタン34
    アキタン34
    口コミ4052件フォロワー6140人
    2023/09訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    菰田シェフの松茸祭り始まってるよ〜
    菰田劇場を堪能しました。
    松茸がたくさん木箱に入っています。
    青椒肉絲には松茸の唐揚げが鎮座しています。
    松茸のスープは具沢山（松茸）で食べても食べても下から松茸が出てきます。
    金目鯛の横にも...
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  • 美食家 K
    美食家 K
    口コミ2814件フォロワー17150人
    2024/05訪問
    1回目
    3.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    オーナーシェフの人間力

    四川料理の名店で有名なオーナーシェフのお店に初訪問してきました。

    店内は洗練された雰囲気で、カウンター席や個室があります。

    シェフはとてもフランクで愛想が良く話しやすいお方で好印象。
    ...
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  • 猫奴隷
    猫奴隷
    口コミ632件フォロワー2885人
    2024/11訪問
    2回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    4000 Chinese Restaurant で上海蟹堪能コースを頂く
    上海蟹の季節になってきましたが、どこで食べるか悩み今回は4000 Chinese Restaurant さんを訪問します。

    紹興酒とワインを頂きながら、コース料理全体に上海蟹がふんだんに使われた...
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  • 複合的食追究集団 SHOCK部
    複合的食追究集団 SHOCK部
    口コミ197件フォロワー1897人
    2023/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    剛柔併せ持つ中華料理。
    ▶ジョブチューンでお馴染みの菰田シェフが腕を振るう中華料理店
    ▶足し算引き算が絶妙で、どストレートに美味い料理
    ▶こちらが元気が貰えるほどパワフルな菰田シェフ
    =================...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3832件フォロワー10922人
    2024/02訪問
    4回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    新鮮な菰田さんの四川料理
    日本の四川料理を作った四川飯店、そこで料理長を任され、数多くの料理人を育てた菰田さん、一凛はなれの斎藤さんをはじめ、真善美、小菜一碟、Sinorisなどが育った。それだけでなく火鍋屋をはじめ独立してか...
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  • 7070JAZZ
    7070JAZZ
    口コミ1377件フォロワー3003人
    2021/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    広尾、四川というジャンルに拘らない柔軟さなのか『豪華な雰囲気ではあるが・・・。』
    和食ばかり続くと、そろそろ中華料理を頂きたくなる。場所は、広尾駅から歩いて10分くらいでしょうか。落ち着いた駅周辺のお店はやはり高級住宅地の雰囲気が漂います。

    陳建一さんの四川飯店グループ総料理...
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  • ジャッキー社長
    ジャッキー社長
    口コミ4523件フォロワー7182人
    2020/05訪問
    1回目
    4.3
    ～￥999/ 1人
    鉄人 菰田欣也のお店でテイクアウト
    広尾駅から徒歩10分ちょっと、
    中華のブロンズアワードの
    「4000 Chinese Restaurant」を訪問。
    陳健一のスーシェフでもあった
    菰田欣也さんのお店です。

    こちらもテイ...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ3900件フォロワー13732人
    2019/06訪問
    3回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    4000 Chinese restaurant@表参道〜 進化し続ける菰田シェフの新境地 〜
    再 訪(19.6月)

    　本日の食材の

    アオリイカに仙台牛A5ヒレ肉、毛鹿鮫のフカヒレ、蛤と云った

    豪華食材の大皿と

    合鴨の丸焼きの登場の二度、

    カウンター席に大きな歓声...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ3900件フォロワー13732人
    2018/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    4000 Chinese restaurant 南青山@表参道〜 待ち望んだ菰田シェフの新境地 〜
    ◆出色の一皿に変えて

    　以前、四川飯店で総料理長を務められた菰田欣也シェフが

    遂に待望のレストランをOpenした。

    火鍋の店が決して悪い訳ではないが、

    （直近でもスーツァンレス...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ3900件フォロワー13732人
    2019/10訪問
    4回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    4000 Chinese restaurant@表参道〜 進化し続ける菰田シェフの新境地 〜
    再 訪(19.10月)

    　上海蟹に伊勢海老、毛鹿鮫のフカヒレ、

    プレミアム加藤ポークにマンガリッツァ豚のような

    豪華食材も有れば、

    干し貝柱とニンニクのスープや

    もやし...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ3900件フォロワー13732人
    2019/03訪問
    2回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    4000 Chinese restaurant@表参道〜 進化し続ける菰田シェフの新境地 〜
    再 訪(19.3月)

    　四川ではなく4000、

    その店名に枠にはまり切らない自由さが表れている。

    　Openした12月に初訪問して2か月半、

    菰田シェフの料理は更なる進化を遂...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ3900件フォロワー13732人
    2020/08訪問
    5回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    4000 Chinese restaurant@表参道〜 松茸の肉厚と芳香の快楽 〜
    再 訪(20.8月)

    　期間限定の贅沢な松茸コースを食べに。

    「雲南省の松茸、昔は良くなかったけれど

    今はピンからキリまで有って、選べば最上のものが有りんですよ！」と

    菰田シ...
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  • そんどんよる
    そんどんよる
    口コミ540件フォロワー2337人
    2019/01訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    カウンターでお洒落な四川料理
    四川飯店グループの総料理長として活躍された菰田（こもだ）欣也さんの新店舗。
    よくある⚪️⚪️樓とか全然ちがって、料理がどれも斬新でとっても美味しかった。
    中華料理はよく分からないけど、カウンター席...
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  • うどんが主食
    うどんが主食
    口コミ3183件フォロワー60884人
    2022/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    最強4000コモダ～
    オフ会への参加は公式LINEアカウントに登録してください。
    LINE公式アカウント　https://lin.ee/M97scKk

    先日、菰田さんと一緒にゴルフに行ったら、
    めっちゃ面白か...
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  • みすきす
    みすきす
    口コミ1638件フォロワー9679人
    2019/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    菰田シェフのモダンチャイニーズのNewステージ
    四川飯店の元総料理長菰田欣也シェフ♪
    渋谷のスーツァンレストラン陳で活躍後、独立！
    ファイアーホール4000で火鍋店を成功後、
    いよいよ万を持して、南青山に
    本格チャイニーズレストランをNew...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    20席（カウンター8席 テーブル席数×2卓 (4名~6名がけ) ）
  • 個室

    有（8人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://minamiaoyama4000.jp/
  • オープン日
    2018年12月12日
  • 電話番号
    03-6427-9594
  • 初投稿者
    えこだねこ（13732）
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