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2025年Bronze受賞店中国料理TOKYO百名店2024選出店

4000 Chinese Restaurant 公式

4.09
371人
37372人
  • 広尾
  • 四川料理
  • ￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999

61～80件を表示 ／ 全 463件

  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7513人
    2019/11訪問
    5回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    Instagram(bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2019/11

    　菰田さんから「良い上海蟹が始まりました、11月上旬なら雄、雌が食べられます、いらっしゃいませんか」...
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  • 工藤明生 本物
    工藤明生 本物
    口コミ766件フォロワー2732人
    2023/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    祝 食べログ中華部門BEST10
    4000 Chinese Restaurant
    食べログ4.22
    食べログbronze

    言わずと知れた天才中華料理人、
    菰田オーナーシェフの牙城です。


    菰田さんと言えば、永田町の...
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  • 牛丼大森
    牛丼大森
    口コミ1324件フォロワー4999人
    2020/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人

    訪問
    2021年1月2日

    場所
    広尾駅から徒歩10分

    予約
    あり・お誘い・不明

    待ち
    予約のためなし

    人数
    2人

    金額
    17700円／人

    注文
    シ...
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  • 柏原 光太郎
    柏原 光太郎
    口コミ1125件フォロワー53371人
    2019/08訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    菰田さんの炒飯と餃子
    菰田さんは中華料理の人だから餃子や炒飯は作れるよね、もちろん。という話から始まったのかわからないけど、餃子と炒飯の料理教室があった。なるほど、目から鱗のテクニックを伝授いただいたのだが、そのあとにラン...
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  • グルメウォーカー時々旅行
    グルメウォーカー時々旅行
    口コミ2459件フォロワー3192人
    2022/08訪問
    1回目
    4.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    人生一美味しかった四川中華‼︎ 美味しさ 独創性 サービス 雰囲気 何を取っても素晴らしいレストラン‼︎
    ◆訪問時点の情報 4000
    食べログ 4.09
    ブロンズ2022-2020
    百名店 2021
    全国中華 16位
    東京中華9位

    今のところ人生で一番美味しくて感動した四川料理&中華‼...
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  • pinkmaro
    pinkmaro
    口コミ1480件フォロワー1147人
    2024/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    やっぱり菰田さんの中華はすごかった！
    お誕生日お祝いでお伺いしました！
    OMAKASEサイトで数週間前に予約。
    土曜日12:00〜でしたが、この日は私たちを含めて
    2組。広々としたカウンター席を、更に贅沢に
    使えました。

    ⭐...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1551件フォロワー3760人
    2022/09訪問
    1回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    菰田シェフ渾身の4000（四川）料理を堪能！
    【Checkポイント】
    ■赤坂四川飯店で陳建一さんの元で師事し様々な人気店を作り上げた中華料理人の菰田シェフ
    ■コースの所要時間: 1時間40分（ランチコース）

    中華料理人 菰田シェフの四川...
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  • 柏原 光太郎
    柏原 光太郎
    口コミ1125件フォロワー53371人
    2019/03訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    独立しないのかと思っていた菰田さんの城
    シェイノの古賀さんとならんで独立せずにずっといるのではと勝手に考えていた菰田シェフ。独立して火鍋屋さんを2軒作ったが、これがやりたいわけではないとは思っていたので、この店が出来て納得。菰田さんの城がよ...
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  • sakura007
    sakura007
    口コミ2454件フォロワー3807人
    2020/03訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    四川料理の枠を超えたキレと旨味と洗練の味『4000 Chinese Restaurant』
    今や日本の四川料理、いや中華料理を牽引しているシェフのお一人である菰田欣弥氏。
    今年の3月で4店舗のオーナーになられ経営者としても敏腕です。
    その菰田氏が毎日厨房に立つという旗艦店『4000 Ch...
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  • ゆめゆめ
    ゆめゆめ
    口コミ2412件フォロワー3018人
    2018/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    こだわり食材をふんだんに使った唯一無二の四川多皿料理！
    「料理の鉄人」では陳建一の右腕として活躍し、
    立川で日本初の麻婆豆腐専門店を立ち上げ大成功に導いた菰田シェフ。
    スーツァン・レストラン陳を卒業された後は火鍋専門店「ファイヤーホール4000」を
    ...
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  • きゅいそん
    きゅいそん
    口コミ1088件フォロワー1940人
    2019/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    四川の大御所が手掛ける洗練チャイニーズ
    四川飯店グループの総料理長だった菰田シェフが、独立して開いた店。
    独立直後は火鍋のお店を開いたのですが、それで経営の下地を作り、いよいよ高級中華に名乗りを上げた形。出来て半年ほど。
    なお4000は...
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  • JoeColombia
    JoeColombia
    口コミ1687件フォロワー3666人
    2020/10訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    菰田シェフの織りなす贅沢四川料理にご満悦
    久々に両親も孫の顔が見たいと上京。
    私が前から気になっていたこちらの個室を予約。
    手頃なサイズ感で良い雰囲気のお店です。

    ここは菰田シェフをはじめ、多くの方が四川飯店の出身者ということで、サ...
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  • ガレットブルトンヌ
    ガレットブルトンヌ
    口コミ5686件フォロワー7570人
    2019/07訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    四川だけじゃない菰田ワールド
    菰田シェフが満を持してオープンしたお店に

    伺ってきました。

    ガラス貼りの店舗はスタイリッシュかつ重厚。

    ８席のカウンター席はゆったりとした椅子。

    個室もあります。

    テーブ...
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  • 牛丼大森
    牛丼大森
    口コミ1324件フォロワー4999人
    2024/01訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    クイズ菰田欣也氏の１００のコト！４９歳で独立したのはなぜか！火鍋から始めたのはなぜか！四川でなく４０００なのはなぜか！看板に温故知新と刻まれてるのはなぜか！全ての答えはその料理を食べれば分かるうまし！

    訪問
    2023年1月5日

    場所
    広尾駅から徒歩10分

    予約
    あり・お誘い・不明

    待ち
    予約のためなし

    人数
    4人

    金額
    18500円／人

    注文
    季...
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  • 牡牛座同盟
    牡牛座同盟
    口コミ655件フォロワー859人
    2020/09訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    中華の旅～NO. ⑧ 　町中華でももっと気合が入っている店もあるわ。
    新施設オープンラッシュ視察も落ち着き、趣味のプリ活も気が済むまで集中出来たので、依頼主からのコールも兼ねて中華が続きます。

    今回は点数と口コミを読みこちらへ訪問。

    「￥10000のランチコ...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4749件フォロワー9979人
    2024/06訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    優しい教祖さま笑笑
    5年振り二回目、日本の四川料理界の重鎮〜菰田欣也氏は名古屋で活躍する眞善美河合シェフをはじめ、多くの四川料理人を育て輩出する立役者…

    最近もテレビなどマスコミ露出も多い
    菰田欣也氏、親分肌の強...
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  • hirok190934
    hirok190934
    口コミ1806件フォロワー3305人
    2022/03訪問
    1回目
    4.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    これぞ中国料理界の重鎮！！
    人気番組「ジョブチューン」で超一流料理人としてジャッジする菰田さんの中華料理です。菰田さんと言えば、中国料理世界大会で日本人初の金賞を受賞し、数々のメディアにも出演する中華の鉄人です。

    カウンタ...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1349件フォロワー1817人
    2021/11訪問
    2回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    上海蟹づくし
    中華でこの時期の旬といえば上海蟹ですが、何でも本場の中国では「上海蟹は食べにくいし、食べれるとこが少ない」「蟹なら日本で食べたズワイガニやタラバガニの方が食いでがあって好き！」って人が増えて、ズワイガ...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4749件フォロワー9979人
    2019/06訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日本最高峰の守備範囲広い中華料理レストラン( *´艸｀)
    本日東京出張ランチは、南青山にある麻辣を扱ったら右に出る者はいない天才調理人菰田シェフの4000ChineseRestaurantへディナーコースと同じランチコースを食べに伺いました( *´艸｀)
    ...
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  • やっぱり蕎麦
    やっぱり蕎麦
    口コミ1174件フォロワー3240人
    2022/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お料理が素晴らしいのは勿論、スタッフさん総出で全力でもてなして下さる
    日赤通りのグルメ激戦区にある。
    鳥さわ22や七鳥目、肉匠堀越など名だたる名店があり私は訪問頻度がかなり高いエリア。

    陳建一のもとで長年修行され四川飯店の総料理長をつとめられた菰田シェフによる近...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    20席（カウンター8席 テーブル席数×2卓 (4名~6名がけ) ）
  • 個室

    有（8人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://minamiaoyama4000.jp/
  • オープン日
    2018年12月12日
  • 電話番号
    03-6427-9594
  • 初投稿者
    えこだねこ（13751）
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