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公式

4.57
26437
  • 六本木
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ¥50,000~¥59,999-

821~840件を表示 / 全 959

  • クーバー
    口コミ1853件フォロワー258人
    2021/12訪問
    1回目
    4.2
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    東京・西麻布「蒼」

    オープンからすぐに高い評価を受け続けあっという間に予約困難となった蒼さん

    特筆すべきは生産者さんとの強い信頼関係とそれを活かす高い技術

    強打者揃いの料理の中で特に...
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  • うめけん1002
    口コミ987件フォロワー601人
    2021/07訪問
    1回目
    4.4
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    西麻布に佇む最高級フレンチイノベーティブ
    六本木 蒼
    食べログ4.31
    価格40000-50000

    「西麻布に佇む最高級フレンチイノベーティブ」
    六本木駅から徒歩10分弱の西麻布交差点近くにあるビル2階に佇むこちらのお店‍♂️
    ...
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  • フラワ田
    口コミ1725件フォロワー394人
    2021/06訪問
    1回目
    4.5
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    素材を愛するお料理
    愛媛 藤本さん 神経締め 鱧のコンソメ

    ・唐津 赤ウニと青森北紫ウニの冷製フェデリーニ 蛤出汁

    ・浜松 勢鱗より 岩牡蠣のムニエル

    ・さかな人 長谷川さんより 長井の赤座海老 ビスク...
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  • kevche1
    口コミ1147件フォロワー726人
    2020/05訪問
    1回目
    4.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    さまざまな調理スタイルを備えた、西麻布にある快適な6席のカウンターレストラン。
    このお店を訪ねた時、開店して4ヶ月くらいでしたが、食べログの評価はすでに非常に高かったです。

    峯村さんの以前の職場が何だったのかはわかりませんが、革新的なレストランと言われています。六本木のショ...
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  • God father
    口コミ389件フォロワー170人
    2020/11訪問
    2回目
    4.9
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    何度も通いたくなるほど美味しい料理
    今回2回目の訪問。
    2020年1月にオープンして
    瞬く間に超予約困難になったお店!
    カウンター8席ディナー1 回転のみ
    料理も巨大ポーションで
    原価率を心配してしまうほど
    素晴ら...
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  • 食いしん坊あやぽよ
    口コミ120件フォロワー178人
    2021/01訪問
    2回目
    4.5
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    旨味ばくだん。
    Instagram : aya.kuishinbo
    ご覧いただきありがとうございます!あやぽよです(^^)
    みなさまの【いいね】【フォロー】【お店の保存】で応援いただけたら嬉しいです!
    イン...
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  • タコ焼き太郎
    口コミ1110件フォロワー198人
    2020/11訪問
    1回目
    3.7
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    もう少し素材そのものを味わえても良いんですかね…
    フルペアリング


    ○真鯛のコンソメ

    ○釣り鰆の藁焼き〜明石〜

    ◎新いくらのフェデリーニ

    ○赤座海老、ビスクと共に〜相模湾〜

    ○松茸と鱧のリゾット〜山形〜

    ○ロース...
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  • MichaelJi
    口コミ44件フォロワー20人
    2023/09訪問
    1回目
    4.2
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    食材の持つ本来の味わいをフレンチの技法で丁寧に引き出す——それがこの店で最も印象に残ったポイントでした。

    特に海老を使った一皿は秀逸で、絶妙な火入れによりプリッとした食感と甘みが引き立ち、海老の...
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    • 蒼 -
    • 蒼 -
    • 蒼 -
    • 蒼 -
  • ろみひー1129
    口コミ92件フォロワー33人
    2024/01訪問
    1回目
    4.6
    / 1人
    感動的にどのお皿もシンプルで美味しい。
    食材も良い印象で、コース全体的にどのお料理もすべてが美味しくデザートまで美味しいので、トータルで大満足。
    ただサーブのペースがかなり早いのと、静かにお料理に...
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  • y-papa
    口コミ15件フォロワー0人
    2023/08訪問
    1回目
    5.0
    ¥60,000~¥79,999/ 1人
    • 蒼 -
  • 京都のグルメ坊主
    口コミ1173件フォロワー429人
    2021/11訪問
    1回目
    4.7
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    西麻布蒼。
    オープンして瞬く間に予約困難店となりました。
    全てのコース料理が4番バッター並みの破壊力で終始興奮が抑えられませんでした。
    今まで頂いたフレンチの中ではぶっちぎりで美味しかったです。...
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    • 蒼 -
    • 蒼 -
  • kevinpekopeko
    口コミ17件フォロワー0人
    2023/07訪問
    1回目
    4.8
    / 1人
  • Yorkchan
    口コミ268件フォロワー36人
    2023/07訪問
    1回目
    5.0
    / 1人
    フュージョン料理は、異なる文化や料理の要素を組み合わせた、クリエイティブで斬新な料理スタイルです。例えば、和食とフレンチを融合させた"Sushi Burrito"や、アジアのスパイスとイタリアのパスタ...
    つづきを読む
  • sho_gourmand
    口コミ241件フォロワー177人
    2023/03訪問
    3回目
    -
    / 1人
    #イノベーティブフュージョン
    少し間があいて約1年ぶりの訪問
    素材の旨味を前面に押し出した掛け算のような料理達。写真では伝わりづらいけどスペシャリテな赤座海老とそれに合わせるビスクは何度食べて...
    つづきを読む
  • milk.210
    口コミ79件フォロワー32人
    2023/03訪問
    2回目
    4.7
    ¥50,000~¥59,999/ 1人
    洗練されたイノベーティブ
    一品一品完成度のとても高いコースです。野菜も魚介もお肉も本当に美味しい。素材を活かして、一瞬手の混んでいないように錯覚させる、とても手の込んだお料理です。伺わせていただいて3年目になり、食べログゴール...
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  • hirokiworld54
    口コミ506件フォロワー201人
    2022/11訪問
    1回目
    4.1
    / 1人
    #蒼
    #素材の美味しさをかけ算で引き出す料理
    #神奈川、長井港の赤座海老手が長い
    #6時間煮込むこのビスク濃厚優勝塩味は海老だけ
    #鰤中国甘酒ソースしらかわイモの椎茸トリュフバターパプリカまん...
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  • あーさまんさ
    口コミ450件フォロワー138人
    2022/04訪問
    1回目
    4.8
    / 1人
    イノベーティブ・フュージョン


    今宵の蒼の食卓
    愛媛藤本さんより神経締め 真鯛のコンソメ
    フランス・ロワール産 白アスパラガス オランデーヌソース
    北海道寿都産 活〆桜鱒 お米と中国甘...
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  • orayacham1020
    口コミ608件フォロワー106人
    2022/06訪問
    1回目
    4.5
    / 1人
  • nokuru
    口コミ1061件フォロワー302人
    2022/04訪問
    2回目
    4.5
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    今日も美味しかったです
    今日は蒼に行きました。昨日、きもと行って大満足でしたが今日も美味しかったです。特に最初のタイのスープ、いつも食べてる赤座海老と毛蟹のリゾットが好きでした。あとペアリングのワインも素晴らしかったです。コ...
    つづきを読む
  • nanamin_no_tabelog
    口コミ225件フォロワー69人
    2021/08訪問
    1回目
    4.3
    / 1人
    全てが美味しい。
    蒼@西麻布


    美味しいお店の話してると必ずと言って良いほど
    名前の挙がる『西麻布 蒼』
    お誘い頂いて伺えました


    結論から言うと何から何まで美味しかった...
    全て私の大...
    つづきを読む

店舗情報

  • 受賞・選出歴
  • 住所
  • 交通手段
    東京メトロ 日比谷線 六本木駅 1a出口より 徒歩7分
    都営地下鉄 大江戸線 六本木駅 3番出口より 徒歩8分
    ちぃばす 西麻布バス停より 徒歩1分

    【詳細】
    六本木通り沿いにありますMaison L'ECRINさんの右隣の
    白いらせん階段を上がって頂いた2Fにございます。

    六本木駅から722m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6434-9829
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    17:00からの一斉スタートとなります。
    万が一遅れられた場合はその時点でご用意しているお皿からの提供となります。それ以前のお皿に関してはご用意致しかねますので、予めご了承ください。

    ■ 定休日
    水曜・木曜
  • 予算
    夜:¥50,000~¥59,999
  • 予算(口コミ集計)
    夜:¥60,000~¥79,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10%
  • ドレスコード
    スマートカジュアル
    香水等のフレグランスがきつすぎる場合は、ご入店後もご遠慮いただく場合がございますので予めご了承ください。
  • 座席
  • 席数
    8席(カウンターのみ8席)
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

  • 貸切
    可(20人以下可)
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
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  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2020年1月8日
  • 初投稿者
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