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2025年Gold受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

蒼 公式

4.57
483人
26455人
  • 六本木
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥50,000～￥59,999-

861～880件を表示 ／ 全 960件

  • Zマックス
    Zマックス
    口コミ175件フォロワー114人
    2022/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    初訪問
    メニュー
    愛知　藤本さんより　神経締め鱧のコンソメ
    北海道　無洗白子と黒トリュフのグラタン
    愛知　藤本さんより　釣りの鰆　お米と中国甘酒のソース
    駿河湾の赤座海老ビスクとともに
    香箱蟹のリゾ...
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  • ピント泥棒
    ピント泥棒
    口コミ14件フォロワー8人
    2021/08訪問
    3回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    素材の旨さがストレートに伝わってくるコース
    8月の夏の季節に「西麻布 蒼」に来店させていただきました。
    予約も徐々に先の予約も取れなくなってきているイノベーティブのお店です。

    ◆愛媛 藤本さんより 神経締め 鱧のコンソメ
    ◆生ウニの冷...
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  • ピント泥棒
    ピント泥棒
    口コミ14件フォロワー8人
    2021/04訪問
    2回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    メイン級の食材をふんだんに使用したコース
    「西麻布 蒼」でイノベーティブディナーをいただきました。
    アクセスは、六本木駅から西麻布方面に歩いて10分程度の場所。2020年にオープン後もいまでは予約が取りにくい名店になりつつあります。
    4月...
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  • arawii226
    arawii226
    口コミ469件フォロワー32人
    ー 訪問（2021/11 更新）
    1回目
    3.4
    －/ 1人
    1人4〜5万円も払えば美味しいのは当たり前だが、量が多すぎるし味も感動するかといえば普通。普通に美味しい。
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  • あにこ
    あにこ
    口コミ1820件フォロワー69人
    2021/10訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    omakaseで席を確保し、運良く頂くことができました。素材の良さがしっかりと生かされたすばらしい料理で、特にエビのビスクは最高でした。デザートの白トリュフのアイスは今まで食べたことのない味でしたが、...
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  • kusam918
    kusam918
    口コミ36件フォロワー8人
    2021/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    エビのビスクが秀逸。忘れられない味。


    蒼　さんへ

    今日も食で動きます。
    行きたかったお店の一つで、予約が取れたので伺いました。

    メニューはメニューを見てください。何てったってメニューなのでね。
    どゆこと？
    と言う...
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  • 食べ歩き社長の食レポ
    食べ歩き社長の食レポ
    口コミ13件フォロワー3人
    ー 訪問（2022/03 更新）
    1回目
    1.0
    －/ 1人
    味は確かに美味しい。海老を煮詰めたスープは濃厚で素晴らしいと思うが、、

    いかんせん高くてコスパが悪い。
    量も男性には物足りないのではなかろうか？

    あと、料理長？オーナー？の愛想が悪いのが...
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    • 蒼 -
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  • うつぼ翁
    うつぼ翁
    口コミ68件フォロワー15人
    2021/04訪問
    2回目
    4.9
    －/ 1人
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  • yoji3.gohan
    yoji3.gohan
    口コミ1684件フォロワー213人
    2021/03訪問
    4回目
    -
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    なんど行っても美味しいよん。
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  • うつぼ翁
    うつぼ翁
    口コミ68件フォロワー15人
    2021/02訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
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  • Angel３３
    Angel３３
    口コミ1100件フォロワー81人
    2021/01訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
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  • Obenntou
    Obenntou
    口コミ61件フォロワー10人
    2020/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • 新米くいしんぼうＳ
    新米くいしんぼうＳ
    口コミ366件フォロワー23人
    2020/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ガチ美味い。全部うまいけど特に海老がうますぎる
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  • クロデュメニル
    クロデュメニル
    口コミ93件フォロワー79人
    2020/12訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    六本木　蒼さん
    今年初めに知人に連れていってもらってから
    季節を変える感じでお伺いさせていただいてます。
    お料理の仕上がりは見た目シンプルなんだけど
    丁寧に作り込まれた味わいがとても好きです。
    たくさん食べた...
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  • 元パリジャン
    元パリジャン
    口コミ174件フォロワー93人
    2021/01訪問
    1回目
    3.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    オマールのビスクが美味しいけど。。。
    無名のレストランで修行されたと言う、フレンチで成功されてる店ではなかなか珍しい経歴のシェフ。こういう人が出てくると後に続く人にとっては喜ばしいことかも。フレンチの世界は狭く、フランスに修行経験があるか...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー592人
    2020/06訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    兎に角美味い！
    2度目の蒼さん

    食材の持つ香り・旨味のポテンシャルが　余すとこなく引き出された峯村シェフの料理。
    乱暴な言い方をすると兎に角旨い！

    良い食材に出会うための惜しみない努力、
    その食材に対...
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  • hotwaterpig
    hotwaterpig
    口コミ323件フォロワー36人
    2020/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • 紫凜
    紫凜
    口コミ280件フォロワー88人
    2020/07訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    とても楽しみにしていたのだけど、席に着いたらお水をこぼされた。その時の対応の仕方に不信感が残る。
    お料理はどれも美味しかったけど、そのイメージが残り、評価は高く出来ない。
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  • ぱくごく
    ぱくごく
    口コミ1558件フォロワー833人
    2020/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    【西麻布 蒼】(フレンチ)
    オープンしたばかりの話題のお店へ
    和のおしゃれなお店はカウンター6~8席で1回転のみ
    逸品揃いのフルコースに自慢のワインペアリング
    .
    —今宵のフルコース—
    『...
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  • 3a7cdc
    3a7cdc
    口コミ33件フォロワー0人
    2025/07訪問
    1回目
    2.5
    －/ 1人
    普通に美味しかったです。
    食材への火加減はさすがでした。
    しっかりした味の傾向。

    ウニのパスタは麺側に貝の出汁が強かったのでウニとパスタを別々に食べると美味しかった。
    • 蒼 -
    • 蒼 -
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Gold受賞店" "2024年Gold受賞店" "2023年Gold受賞店" "2022年Silver受賞店" "2021年Silver受賞店"
    "創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F
    蒼 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ 日比谷線 六本木駅 1a出口より 徒歩7分
    都営地下鉄 大江戸線 六本木駅 3番出口より 徒歩8分
    ちぃばす 西麻布バス停より 徒歩1分

    【詳細】
    六本木通り沿いにありますMaison L'ECRINさんの右隣の
    白いらせん階段を上がって頂いた2Fにございます。

    六本木駅から722m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6434-9829
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    17:00からの一斉スタートとなります。
    万が一遅れられた場合はその時点でご用意しているお皿からの提供となります。それ以前のお皿に関してはご用意致しかねますので、予めご了承ください。

    ■ 定休日
    水曜・木曜
  • 予算
    夜：￥50,000～￥59,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥60,000～￥79,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10％
  • ドレスコード
    スマートカジュアル
    香水等のフレグランスがきつすぎる場合は、ご入店後もご遠慮いただく場合がございますので予めご了承ください。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ8席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://ao-nishiazabu.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2020年1月8日
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5938）
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