1. TOP
  2. 東京都
  3. 東京都 日本料理
  4. 六本木・麻布・広尾 日本料理
  5. 六本木・乃木坂・西麻布 日本料理
  6. 乃木坂駅 日本料理
  7. 山﨑
  8. 口コミ一覧
2025年Silver受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

山﨑 公式

4.45
460人
26804人
  • 乃木坂
  • 日本料理、海鮮
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休月曜日、日曜日

1～20件を表示 ／ 全 910件

  • ピックアップ！口コミ
    yuyan1223
    yuyan1223
    口コミ217件フォロワー519人
    2025/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999 / 1人
    2025/7 訪問。

    お誘いいただき初訪問してきました。

    日本料理は、比較的個性を表現するのが難しいジャンルだと思います。

    その中で山崎さんは自由度の高い料理を作られている気がします...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • foodie_m.c
    foodie_m.c
    口コミ178件フォロワー770人
    2025/09訪問
    7回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    進化を続ける名店、西麻布 山﨑
    若き大将・山﨑史朗さんが率いる、西麻布を代表する名店。
    オープン以来通い続けていますが、訪れるたびに新たな感動と発見を与えてくれる、唯一無二の日本料理です。

    お品書き
    • 玉蜀黍と雲丹　鯛...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ucci019
    ucci019
    口コミ156件フォロワー79人
    2025/08訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    3度目の山崎さん！

    行けば行くほどぞっこんになります！！！

    1度目より2度目、2度目より3度目！！

    繊細なの味がどしっとしててすごく美味しい
    本当幸せな気持ちになります

    お酒...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ガレットブルトンヌ
    ガレットブルトンヌ
    口コミ5837件フォロワー7843人
    2025/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    海外も見据えた、大将の日本料理
    開店以来、超予約至難となっているこちら。

    この日は、楽しみにお邪魔しました。

    乃木坂と西麻布の間。

    水色の暖簾が、涼を呼びます。

    店内は、L字のカウンター。

    趙予約至難店...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4540件フォロワー5240人
    2025/08訪問
    8回目
    4.4
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    夏の山崎さん（八月）
    食べログ★4.44
    ・2025年 silver
    ・2025年 日本料理Tokyo百名店

    【山﨑】
    さんにお伺いさせていただきました、

    場所は、西麻布、交差点付近の好立地です
    外観は...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • usa-1118
    usa-1118
    口コミ10件フォロワー2人
    2025/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    初めて伺いました。
    なかなか予約が取れない人気のお店なのでとても楽しみにしてました。
    お料理はどれも斬新で繊細な仕上がりでとても美味しかったです。こんなに美味しい和食を食べたのはいつぶりだろうかと...
    つづきを読む
    • 山﨑 -
    • 山﨑 -
    • 山﨑 -
    • 山﨑 -
    口コミをすべて見る
  • 食べブロギング
    食べブロギング
    口コミ126件フォロワー91人
    2025/08訪問
    1回目
    4.4
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    最近トウモロコシのお皿増えったな～　かなり美味しい！！
    食べて良かった

    初めてウェブから予約 突然お店からキャンセルの事しました！
    普通 ちょっと困るの こと だが今回はほぼ1日の前で発表します
    事実は多分 メールからもっと早い連絡しましたけど
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Vagrant
    Vagrant
    口コミ168件フォロワー58人
    2025/07訪問
    2回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    2回目の訪問になりますが、相変わらず高水準の日本料理に舌鼓を打っておりました。

    【本日の献立】
    ・玉蜀黍の擦り流しと雲丹のピュレ
    ・キスの天ぷら、銀杏とキャビアを添えて
    ・一番出汁とカニの...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 外食する蔵
    外食する蔵
    口コミ249件フォロワー91人
    2025/07訪問
    8回目
    5.0
    －/ 1人
    計算し尽くされた、完璧中の完璧、と言う感じの品々で、これが天才の仕事か…と圧倒される味。
    本当に天才だと思います。すごすぎ。

    特に、澄んだお椀が素晴らしく、これら山﨑さんでしか食べられない味だ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3887件フォロワー11157人
    2025/07訪問
    10回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    やまざきイズム
    ◆トウモロコシと雲丹、天然の鯛の出汁の煮こごりを上に、生のウド、揚げた長芋
    ◆うなぎの飯蒸し
    ◆伊勢海老の昆布締めの酢の物、ずいきの酢漬け、三つ葉、間に伊勢海老のみそ
    ◆アイナメのお吸い物
    ◆...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ミヤザキ74197
    ミヤザキ74197
    口コミ152件フォロワー102人
    2025/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    山﨑

    今日は常連様のお誘いで、
    今年初訪問！西麻布の山﨑さんに行って参りました
    ！乃木坂駅から徒歩7分。

    食べログシルバー
    食べログ百名店
    ミシュラン一つ星

    すべてが美味しかったです...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ジョン照井
    ジョン照井
    口コミ748件フォロワー230人
    2025/07訪問
    4回目
    -
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    ジョン照井の食べ歩き録【山﨑】
    西麻布にある日本料理の銘店、山﨑。
    コースの初めから最後まで気の抜けた品は勿論、無い。全ての品が完璧と言わざるを得ない。そんな夏の山﨑のコースにおいて、こ、これは！！！と驚きを隠せなかったのはトマト...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • あまね家
    あまね家
    口コミ211件フォロワー3093人
    2025/07訪問
    3回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    さかなのぼんおどり。
    ご覧いただきありがとうございます。
    皆様の『いいね』『フォロー』『お店の保存』を頂けると幸いです。
    Instagram
    【@gohandesuyo_o】
    【雰囲気】
    西麻布の交差点付近の好...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 米一俵1123
    米一俵1123
    口コミ239件フォロワー129人
    2025/07訪問
    5回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    夏の西麻布魂のお任せコース
    西麻布　山崎

    天才山崎さんの夏の陣
    この日は新しいお料理を
    トマトと葛切りの涼し気な一品
    キンキの焼き物の後の余韻の長い脂をすーっと落としてくれましたねー

    〆は鮎ご飯
    鮎の肝の苦味...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • o8056208
    o8056208
    口コミ48件フォロワー6人
    2025/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    スタートから最後まで手を抜くことのない丁寧な接客と丁寧な料理。

    店内はカウンター10席で席の間隔は体が大きめの僕でも気を使わないくらいの余裕がありました。

    せっかくの機会だから全料理の写真...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • JoeColombia
    JoeColombia
    口コミ1799件フォロワー5897人
    2025/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    一手間掛けた程良き独創性が素晴らしき
    この晩はお呼ばれで思いがけず此方の予約困難店でご相伴にあずかる幸運に恵まれました！
    2018年の開店からわずか3ヶ月でミシュランの星を獲得という伝説を持つ食べログシルバーの有名店です。
    西麻布はか...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • MK.sweet tooth
    MK.sweet tooth
    口コミ13件フォロワー1人
    2025/07訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    自分では行けないお店に連れて行ってもらいました。

    さすが山﨑さん。素材の良さを引き出した味付けで全品感動です。
    葛きりのトマトソースはユニークだけど絶品。

    素敵なお店で大切な人と過ごす、...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • くまくま ごう
    くまくま ごう
    口コミ330件フォロワー210人
    2025/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    《山﨑》現代的感性で革新した京味系
    山﨑さんは京味系の《もりかわ》で修行されたとのことですが、ほかの京味系のお店の料理とは少し違う印象を受けました。

    表現するなら「現代的感性で革新した京味系」でしょうか。
    店を移転する工事期間中...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • りたスタグラム
    りたスタグラム
    口コミ496件フォロワー220人
    2025/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    予約困難な山﨑へ！
    インスタのキャンセル情報から予約。
    急遽予定を変更し乃木坂まで。
    開店たった3か月でミシュラン1つ星、現在食べログではSILVER受賞の名店。
    以前から気になっていたがよう...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ◆◇◆◇◆
    ◆◇◆◇◆
    口コミ107件フォロワー74人
    2025/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    旨みと食感が好き
    西麻布の「山﨑」さんに初訪問。
    2018年8月開業、わずか3ヶ月でミシュラン一つ星を獲得した予約困難なお店。予約困難すぎて予約出来ないので、連れてきていただきました。

    店主・山崎志朗氏（198...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • TK2825
    TK2825
    口コミ886件フォロワー2265人
    2025/06訪問
    1回目
    3.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    西麻布にある「山﨑」は、上質な和の空間で本格的な日本料理が堪能できる名店です。料理は一品一品丁寧に仕上げられており、素材の旨味がしっかりと感じられます。特におまかせコースは季節感があり、目でも舌でも楽...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
次の20件

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席（カウンター10席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://yamazaki0823.com/j/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2018年8月23日
  • 備考
    定休日の日曜と月曜は以下、歩味で営業しております
    https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13293069/
  • 初投稿者
    enhance13（5）
ページの先頭へ