1. TOP
  2. 東京都
  3. 東京都 日本料理
  4. 六本木・麻布・広尾 日本料理
  5. 六本木・乃木坂・西麻布 日本料理
  6. 乃木坂駅 日本料理
  7. 山﨑
  8. 口コミ一覧
2025年Silver受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

山﨑 公式

4.44
455人
26663人
  • 乃木坂
  • 日本料理、海鮮
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休月曜日、日曜日

781～800件を表示 ／ 全 872件

  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1146件フォロワー5160人
    2019/05訪問
    2回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    他では食べることのできない日本料理
    昨年夏のオープン以来2回目。

    たまたま貸切に出来たので、貸切でお願いしました。口の悪い、というか口煩いメンバーばかりでさぞやご主人もやり難かったことでしょう。

    それにしても本当に凄い人気で...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Gatto
    Gatto
    口コミ738件フォロワー392人
    2019/04訪問
    3回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    このまま、スゥーッと
    《再訪》2019年4月末

    「花山椒がある頃に……」と前回予約して、お友だちと訪ねました。
    この日もカウンターは満席。活気があって良い雰囲気です。
    いつものように、まずはシャンパーニュで乾杯。...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ジゲンＡＣＥ
    ジゲンＡＣＥ
    口コミ4851件フォロワー3200人
    2019/04訪問
    1回目
    -
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    炊き込みご飯、ビジュアルインパクトありますね！(≧∀≦)
    twitter ID : jigenace777
    Instagram ID : jigenace777

    店主山崎さんは、2018年8月に西麻布「山崎」としてオープンされ、その秋にはいきなり...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7349件フォロワー12713人
    2019/04訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    春の山﨑の主役は花山椒
    【再訪②】2019/4/22（月）dinner
    instagram「＠mitomi_emon」／ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

    2018年、ミトミえも...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • senac253
    senac253
    口コミ1579件フォロワー2552人
    2019/04訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【再訪】次の予約は来年…何回でも行きたい
    去年の11月にお伺いしてから5ヶ月ぶりの再訪です。


    今回は前回とはまた全然違う内容。
    唯一同じなのはスペシャリテのすっぽんと〆のご飯のお供。


    先付けにアスパラととり貝。
    食感の...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 俊太朗
    俊太朗
    口コミ1284件フォロワー1591人
    2019/04訪問
    2回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    しっかりとした考えをベースにした発展が、ますます楽しみ。
    今年初、そして平成最後の『山崎』さん。
    スタートは香川産の新しい品種「さぬきのめざめ」というアスパラガスとトリ貝に黄身酢をかけたもの。
    続いて京都産筍の飯蒸し。蕗の薹のお味噌が良いアクセントになっ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • kyo極さん
    kyo極さん
    口コミ2371件フォロワー2566人
    2019/03訪問
    2回目
    4.7
    －/ 1人
    和食の新時代を感じる・・・
    この日は2回目の山崎。
    最初の訪問の時点では予約1ヶ月後でしたが、
    今は何と一年待ちなんだとか…。

    今回のメニュー
    ⭐️アスパラ「讃岐の目覚め」をハマグリ出汁で炊いた茶碗蒸し：食感のバラン...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ジオモル
    ジオモル
    口コミ3840件フォロワー1755人
    2019/03訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    慣習に縛られない理にかなった料理
    西麻布にある和食のお店、山﨑にやって来ました。

    白木のカウンターは4.4の計8人座れるくの字型。

    椅子の背もたれが動くタイプで、少しのけぞっても楽に座れます。

    天井も少し高めの、静か...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 毎日外食グルメ豚さん
    毎日外食グルメ豚さん
    口コミ3568件フォロワー11640人
    2019/03訪問
    2回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    京都と遜色ないハイレベルな割烹料理！山﨑
    Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚

    山﨑さんに再訪しました。

    前回、食べログ点数4点超え、予約困難店になると予言した通りの結果となりました。
    現在、食べログ 4....
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 目黒の赤ベコ
    目黒の赤ベコ
    口コミ201件フォロワー135人
    2019/03訪問
    2回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    えっ、次回お会いできるのは来年？
    ３ヶ月ぶり二度目の訪問です。

    食事の前に次回の予約をお願いしようと空席日をお聞きしたら、大変申し訳ありませんが、来年2月第一週まで予約が入ってましてとのこと。マジっすか！ 美味しいから人気がでる...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 秋山 具義
    秋山 具義
    口コミ380件フォロワー27470人
    2019/03訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    山﨑、凄すぎる！！！
    『山﨑』ものすご〜く美味しかった！！！
    
    フュージョン日本料理、素晴らしい！！！
    

    スナックエンドウと赤貝の茶碗蒸し
    白魚の飯蒸し
    タラバガニのしんじょう
    寝かせた金目鯛...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 食欲に満ちた青年
    食欲に満ちた青年
    口コミ32件フォロワー11人
    2019/03訪問
    2回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いずれは日本料理のトップへ
    約3ヶ月ぶりに西麻布の山﨑さんへ

    最初はスナップエンドウと赤貝の茶碗蒸し
    豆と赤貝の歯ごたえがあって面白い味わい！ 美味しい！

    白魚のフリットに下に敷いてあるのはごはん
    熱々で塩気も丁...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3386件フォロワー2551人
    2019/03訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ミシュラン★　若き大将の眼差し
    昨年秋、ミシュランが発表されて誰もが驚いたその名前。
    「山﨑」
    オープンして３カ月でその名を世界に知らしめた大将のお店です。
    西麻布の交差点から程ない所にありますが、大将の経歴はまさに興味深い内...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • t-aburami
    t-aburami
    口コミ586件フォロワー1039人
    2019/02訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すっぽんの玉子でいただく最強のTKG
    2019/2/27 夜ご飯
    【山﨑】

    オープンから半年でミシュラン一つ星獲得という期待しかない。

    日本料理のお店ですが大将がチウネで修業されていたようでいい感じに伝統を受け継いでいますね...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 味のおざ平
    味のおざ平
    口コミ861件フォロワー252人
    2019/02訪問
    1回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    素材重視系の名店
    開店3ヵ月でミシュランの星を獲得。一品に盛り込む要素は3つまでとし、素材重視でインスタ映えを狙わず、付け合わせのない簡素な盛り付けが多い。皿数は少ないが、一皿の量がしっかりしている。火入れが絶妙な炭火...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1056件フォロワー1004人
    2019/02訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    繊細さと豪胆さを兼ね備えた料理
    2019年2月の夜です。

    最近よく名前を耳にする新進気鋭の和食のお店が西麻布にありますが、今回常連さんにお声掛けいただいて訪問することができました。若干31歳でこの地に自分のお店を開き、半年でミ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • OTS(￣^￣)ゞ
    OTS(￣^￣)ゞ
    口コミ828件フォロワー161人
    2019/02訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    オープンして間もなくミシュランをとったという事で、期待大で西麻布まで初訪問です。

    真新しい店内は厨房全体が見えていい感じに、
    料理の方はどれも美味しかったのですが印象に残る美味さだったのは、
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • さとう かずまさ
    さとう かずまさ
    口コミ4433件フォロワー2629人
    2019/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【乃木坂】繊細にして大胆。
    この日は西麻布で宴という事で、
    最近どこで聞いてもここはいいよと言われる山﨑さんにやってきました。
    しかし「﨑 」の文字が変換されないっ！！

    カウンター8名の貸切会、お一人以外初対面だったの...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • みすきす
    みすきす
    口コミ1702件フォロワー9825人
    2019/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    若き天才のしなやかに純度を極めた絶品料理
    若き天才料理人山崎志朗大将の
    繊細で純度を極めた懐石料理の店「山崎」に訪問です

    Newオープン3ヶ月で2019年度ミシュラン☆をGET
    これは、オープンからの最短記録を更新しました

    そ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ttm223
    ttm223
    口コミ1821件フォロワー1950人
    2019/02訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今後が楽しみなお店
    今や9月頃まで予約が埋まっているお店。
    周りには飲食店が多く自宅からも行きやすいのでこの付近のお店を開拓したくなった。
    天井は高めの店内。カウンターはL字。
    ところどころやや塩気が強めなものもあ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
前の20件
次の20件

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席（カウンター10席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://yamazaki0823.com/j/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2018年8月23日
  • 備考
    定休日の日曜と月曜は以下、歩味で営業しております
    https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13293069/
  • 初投稿者
    enhance13（5）
ページの先頭へ