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2025年Silver受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

山﨑 公式

4.44
456人
26702人
  • 乃木坂
  • 日本料理、海鮮
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休月曜日、日曜日

701～720件を表示 ／ 全 893件

  • 833e24
    833e24
    口コミ6件フォロワー0人
    ー 訪問（2024/12 更新）
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    1番好きな和食屋
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  • hidacchi
    hidacchi
    口コミ444件フォロワー27人
    ー 訪問（2023/12 更新）
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    蟹がすごく美味しかったです^_^
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  • kousu193932
    kousu193932
    口コミ74件フォロワー2人
    ー 訪問（2025/05 更新）
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    抜群の美味しさ、リピート確定
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  • ryo@@@
    ryo@@@
    口コミ2611件フォロワー233人
    ー 訪問（2021/03 更新）
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    うまい！
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  • kanTaro
    kanTaro
    口コミ463件フォロワー24人
    ー 訪問（2019/12 更新）
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    めちゃうま！
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  • ゆきゆき0101
    ゆきゆき0101
    口コミ37件フォロワー112人
    2023/12訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    ペアリングが最高！

    最初に出てきたのは
    新鮮な海老を使ったお料理
    一口目から感動。
    イクラを使ったお料理も美味しすぎて、、、
    一品、一品が作品のようで
    とても美味しく感じました。充実し...
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  • drkck
    drkck
    口コミ1451件フォロワー1709人
    2020/08訪問
    2回目
    4.2
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    2回目の訪問。前より美味しくなってました。中々気軽には行けないのが残念！山﨑13万！
    去年の12月に蟹やすっぽんを頂いた以来の訪問。

    前回のときもかなりしましたが、前回は蟹の時期だったし、今回は夏だから大丈夫かなーと。進化を見届けたいとの気持ちもあり、訪問しました。

    うにと...
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  • あちゃーこ
    あちゃーこ
    口コミ21件フォロワー9人
    2020/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    西麻布の山﨑さん。
    カウンターのみの雰囲気あるお店です。
    評価も高く期待値大
    お料理は。。
    とうもろこしの摺流し
    　　濃厚で甘くてでも、さっぱりしていて流石
    雲丹と海老の冷製ジュレ
    貝柱...
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  • Νοrι
    Νοrι
    口コミ686件フォロワー327人
    2020/07訪問
    2回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    至極の料理をこれでもかと堪能！
    季節毎に訪れて、移転前のお店から数えてこれまで毎回毎回至極の料理をいただいております。
    今やメディアとかでもちょくちょく取り上げられていて、若き天才料理人と名高い山崎志朗氏が創る料理の数々は毎回感動...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ216件フォロワー2188人
    2020/07訪問
    4回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    進化が止まらない山﨑料理
    ◆2020.07.18（土）夕餉

    ◆お料理 お任せ ¥33,000
    飲み物含むお会計 ¥46,000

    ①先付

    一品目は夏に涼しい素材を炊き合わせです。

    オクラ
    鮑
    その肝...
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  • Guy.6
    Guy.6
    口コミ1589件フォロワー726人
    2020/07訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    好きな店ができた
    今　仲間内でも話題で噂の予約困難な山崎を食らう‥独創的な懐石料理どれもこれも素晴らしい　琵琶湖の天然うなぎをふっくら関東風の焼き方柔らかふっくら～米と食らいたい　雲丹と蟹のおじや雲丹がおじやで食べると...
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  • おかわり君3世
    おかわり君3世
    口コミ408件フォロワー354人
    2020/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    【食で繋がりたい】☆西麻布の山﨑☆ 東京
    ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆☆★☆★☆★☆★

    話題の新星の和食は、シンプルだけどどこか新鮮！

    ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆☆★☆★☆★☆★

    お知り合いからご紹介頂き、ずっと行きたかった山...
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  • 酔いどれお姉さん
    酔いどれお姉さん
    口コミ610件フォロワー786人
    2020/06訪問
    5回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    雑炊に悶絶♡
    6月の山﨑さん。
    この日も全部素晴らしかった〜
    柔らかくて弾力ある鮑と肝ソースに、
    外パリ中フワの鰻の鰻ざく、
    和洋中コラボの様な春巻や、
    2つの川の稚鮎も美味しかった！
    そして悶絶...
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  • 餃子おばさん
    餃子おばさん
    口コミ788件フォロワー353人
    2020/06訪問
    4回目
    5.0
    －/ 1人
    Yamazaki -Nishiazabu
    神回da
    鮑の肝ソース
    木の芽たっぷり天然鰻
    太刀魚の春巻き
    じゅんさいのおそば
    からの、毛蟹雲丹のおじやで感動して号泣ガチで
    え...
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    • 山﨑 -
    • 山﨑 -
    • 山﨑 -
    • 山﨑 -
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6073件フォロワー13959人
    2020/06訪問
    3回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    話題の割烹料理を再び堪能
    西麻布にある懐石料理のお店「山﨑」さんに再訪致しました。
    The Tabelog Award 2020 SILVER 受賞店です。加えて、オープンからわずか3か月でミシュラン一ツ星も獲得されていま...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ791件フォロワー2306人
    2020/06訪問
    4回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    久しぶりの訪問でしたがさらに進化しておりました
    久しぶりの和食で山崎さんに行ってきました
    初夏の山崎さんは初めてでしたが想像以上に進化していて美味しかったです
    繊細さはもちろんのこと温度や味のバランス素晴らしかったです
    難点は予約がかなり先な...
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  • はらぺこかおり
    はらぺこかおり
    口コミ1181件フォロワー4924人
    2020/05訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    テンポよくいただく和食
    2020/5月訪問

    この日はお誘い頂いて、山﨑さんへ。

    テンポよく、さくさくと提供されるお料理。
    ２回転目でも時間に余裕があるのがうれしい。

    お料理が８品に、〆のごはん、デザート。...
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  • みすきす
    みすきす
    口コミ1704件フォロワー9831人
    2020/05訪問
    2回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    山崎志朗大将の優しさと繊細さに包まれた和の世界
    山崎志朗大将の
    優しすぎて繊細すぎるアートな和の世界

    柔らかで穏やかな時間と空間の中で
    研ぎ澄まされ凝縮された美しい一品に
    思わずうなりをあげてしまいます

    予約一年以上待ちの超人気予...
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  • タケマシュラン
    タケマシュラン
    口コミ6204件フォロワー17402人
    2020/05訪問
    1回目
    2.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ガッカリ
    西麻布の和食「山崎」。山崎志朗シェフは赤坂「もりかわ」で修業を積んだ後、「チウネ」「アカ」など欧米系でも経験を積んだ後に独立。ミシュラン1ツ星です。

    厨房をぐるりと取り囲むL字カウンター8席。客...
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  • que76
    que76
    口コミ177件フォロワー58人
    2020/05訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    山崎

    炙り伊勢海老
    メヒカリ　なまこの塩漬け和え　飯蒸し
    毛蟹の真薯
    兵庫産山椒　鰻の蒲焼
    餅米つけて唐揚げした朝取り竹の子　山椒味噌和え
    藁で燻した金目鯛自家製塩麹漬け　京都の菜の花...
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    • 山﨑 -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席（カウンター10席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://yamazaki0823.com/j/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2018年8月23日
  • 備考
    定休日の日曜と月曜は以下、歩味で営業しております
    https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13293069/
  • 初投稿者
    enhance13（5）
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