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2025年Silver受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

山﨑 公式

4.44
454人
26622人
  • 乃木坂
  • 日本料理、海鮮
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休月曜日、日曜日

41～60件を表示 ／ 全 896件

  • アルマジロ0521
    アルマジロ0521
    口コミ1540件フォロワー2091人
    2025/04訪問
    1回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    西麻布の名店
    コース？
    番茶×1
    焼酎×1
    計57170円

    乃木坂駅から徒歩10分。
    ビルの1階にある日本料理店。
    店内はL字カウンター8席。


    ◯鯛とウルイのコノコ和え
    天然鯛を皮ごとさ...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー597人
    2025/04訪問
    26回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    「春の情景が浮かんでくるような、彩りと香りに溢れるコース」
    定期訪問させて頂いている山﨑さん。
    今回は2025年4月のレビューです。

    ▪️料金▪️
    コース＋グラスシャンパン1杯＋日本酒1合円

    ▪️コース所要時間▪️
    2.5時間ほど

    ▪️...
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  • ゆうちゃんくー
    ゆうちゃんくー
    口コミ65件フォロワー31人
    2025/04訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    うますぎる。
    何回いってもうますぎる。
    毎回全然でてくるものも違う。
    アイデアも斬新で、工夫されていて、
    食事は引き算も好きだが山崎さんは足し算の天才。
    ぜひ行ってほしい名店です。
    次こそ...
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  • MichaelJi
    MichaelJi
    口コミ45件フォロワー20人
    2025/04訪問
    3回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    春の味覚の中でも、今年一番心を掴まれたのが、この一本のとうもろこしのように甘くてジューシーな筍でした。普段はあまり野菜を好まない私ですが、一口食べた瞬間に「これは別格」と思わせるほどの衝撃。シャキッと...
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  • foodie_m.c
    foodie_m.c
    口コミ174件フォロワー749人
    2025/04訪問
    6回目
    5.0
    －/ 1人
    通い続けて７年、まだまだ進化が止まらない山﨑大将！！
    何度訪れても、その度に新しい感動がある。
    山﨑大将の丁寧な所作と素材への敬意が、一皿一皿に宿っている。

    食べログ4.40
    食べログアワード2024 Silver
    ミシュラン東京2024 一...
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  • もえ♡47242
    もえ♡47242
    口コミ55件フォロワー11人
    2025/04訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
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  • トラとバター
    トラとバター
    口コミ356件フォロワー107人
    2025/04訪問
    1回目
    3.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    会食で利用
    普段確実に自分では行けないお店。
    店主がいよいよチャレンジして食材に合う料理を出してくださる新ジャンル和食
    過去ミシュラン一つ星をとっていて、今まで食べたこともないお料理が出てきて大...
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    • 山﨑 -
    • 山﨑 -
    • 山﨑 -
    • 山﨑 -
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  • Vagrant
    Vagrant
    口コミ146件フォロワー47人
    2025/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    この春で自分の中のベストワンです。

    山崎大将は日本列島を南から北までの春の食材を探し尽くし、そして最高の組み合わせを編み出しました。おかげさまで、冬の名残を惜しみつつ、春の訪れを楽しめる、まるで...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3106件フォロワー7940人
    2025/04訪問
    1回目
    -
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    【3006】
    1,684文字★

    おまかせコース（48,400円、税サ込）滞在時間：約2時間20分

    東京都出身の山崎志朗氏（1987年生まれ）が腕を奮う同店（4.43）。
    京味系の完全紹介制「もりかわ（...
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  • odoyc
    odoyc
    口コミ359件フォロワー87人
    2025/04訪問
    9回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    西麻布　山崎

    本日も美味しかったです
    ご馳走様でした。
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  • あまね家
    あまね家
    口コミ209件フォロワー3091人
    2025/03訪問
    2回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    なぞめいたこんせんと。
    ご覧いただきありがとうございます。
    皆様の『いいね』『フォロー』『お店の保存』を頂けると幸いです。
    Instagram
    【@gohandesuyo_o】
    【雰囲気】
    乃木坂駅から徒歩10分...
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  • ingridb
    ingridb
    口コミ2010件フォロワー1643人
    2025/03訪問
    5回目
    -
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    うなちゃ。
    山﨑がテイクアウトを行なっている事を知って即発注。

    鰻茶漬けセット(¥9,000)

    は初めてこちらへ伺った際にいただいたもの。
    屋号入りの木箱を赤い風呂敷で包まれていて丁寧。

    お店...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1982人
    2025/03訪問
    8回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    冬の名残と春の訪れ
    2018年のオープンながら…「ミシュランガイド東京2019」で一ツ星を獲得した乃木坂にある「山﨑」…わずか3カ月で予約が取りにくい人気店の仲間入り…ご主人である山崎志朗さんの信条は…「何を食べていただ...
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  • 0chan daddak0
    0chan daddak0
    口コミ106件フォロワー96人
    2025/03訪問
    1回目
    3.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    ずっと訪問したかった山﨑さん。
    大将はCHIUnEやスペイン料理acáなど、ジャンルを超えたご経験を積まれていることから、どんなお食事が頂けるのだろうと思っていたためです。

    結論、組み合わせの...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1656件フォロワー3965人
    2025/03訪問
    12回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    通い続けたい日本料理！
    【Checkポイント】
    ■オープン後3ヶ月でミシュランを獲得した西麻布の人気日本料理
    ■コースの所要時間: 2時間

    オープン後3ヶ月でミシュランを獲得た若き天才山崎志朗さんが手掛ける日...
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  • 大食いフーディーてっつん
    大食いフーディーてっつん
    口コミ243件フォロワー130人
    2025/03訪問
    1回目
    3.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    東京一と呼び声高い西麻布の和食屋さん

    　2018年8月の開店からわずか3ヵ月で、ミシュランガイド東京2019の一つ星に輝いた東京・乃木坂の懐石料理店「山﨑」。名店での修業で培った確かな技巧、フレンチやスパニッシュでと多岐に渡る。
    と...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ215件フォロワー2176人
    2025/03訪問
    24回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    春めくポカポカの情景が目に浮かぶような香り高く気品に満ちたお料理に癒されます。
    ◆2025.3.5（水）17時半〜20時

    ◆お料理 お任せ¥44,000税込
    お酒含むお会計¥66,671税込

    ◆予約 個別に予約

    1.先付

    ◉白子筍 徳島
    ◉桑名の蛤
    ...
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  • ダイエット中の酒好き
    ダイエット中の酒好き
    口コミ175件フォロワー57人
    2025/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    超攻撃型和食
    友人に招待してもらい初訪問。最初のお椀は優しい味わいからスタートで、パンチのある味を好む自分としては「上品すぎて、このあと大丈夫かな？」と不安になりましたが、徐々にエンジンがかかっていき、最後のスッポ...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3875件フォロワー11110人
    2025/02訪問
    9回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    ディリーおいしいヤマザキ
    西麻布にある和食の名店。食材の良さと、それを仕上げる山崎さんの腕はすばらしい
    今回は、ふぐに越前蟹にすっぽんにすばらしい内容だった

    ◆くわなのはまぐり、徳島のタケノコ
    ◆からすみの天ぷらのい...
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  • マイケル ガ ゴウ
    マイケル ガ ゴウ
    口コミ53件フォロワー0人
    2025/02訪問
    2回目
    4.8
    －/ 1人
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席（カウンター10席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://yamazaki0823.com/j/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2018年8月23日
  • 備考
    定休日の日曜と月曜は以下、歩味で営業しております
    https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13293069/
  • 初投稿者
    enhance13（5）
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