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2025年Silver受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

山﨑 公式

4.44
455人
26666人
  • 乃木坂
  • 日本料理、海鮮
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休月曜日、日曜日

21～40件を表示 ／ 全 899件

  • mikey869
    mikey869
    口コミ16件フォロワー0人
    2025/06訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    6月の山崎、いつも通り美味しいです！
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1986人
    2025/06訪問
    10回目
    4.2
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    お腹はパンパン満足
    2018年のオープンながら…「ミシュランガイド東京うって2019」で一ツ星を獲得した乃木坂にある「山﨑」…わずか3カ月で予約が取りにくい人気店の仲間入り…ご主人である山崎志朗さんの信条は…「何を食べて...
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  • レビューメーカー
    レビューメーカー
    口コミ2073件フォロワー982人
    2025/05訪問
    2回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    山﨑に再訪。
    季節的には簡単ではないタイミングだったように思う。
    鴨は柔らかく仕立てられており、味としても美味しい寄りであったように感じたように思う。

    tableallにも解放されているし、...
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    • 山﨑 -
    • 山﨑 -
    • 山﨑 -
    • 山﨑 -
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  • peach_ohana
    peach_ohana
    口コミ59件フォロワー6人
    2025/05訪問
    3回目
    4.0
    －/ 1人
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  • おいで泰
    おいで泰
    口コミ28件フォロワー5人
    2025/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    若き天才料理人の足し算の料理。日本料理でこの食材をこう組み合わせるのか、と想像を超える創作料理のオンパレード。細かな作業と計算されつくされたお料理。日本ワインとのマリアージュも満足の大きなお料理、空間...
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  • 与沢社長
    与沢社長
    口コミ2320件フォロワー1203人
    2025/05訪問
    3回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    イノベーティブな和食とはまさにここ！
    旬の食材を活かす意味で季節ごとに楽しみがある和食。

    純粋なる和食のみならず、他の料理の要素を取り入れ更に高みへと…そんな料理を楽しめるこちら。

    初夏を感じる素敵なコースを堪能。
    鯛の白子...
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  • ucci019
    ucci019
    口コミ154件フォロワー69人
    2025/05訪問
    2回目
    4.4
    －/ 1人
    2度目ましての山崎さん

    仲良しさんと行ってきました！
    ずっとたのしみにしていてくれたみたいで嬉しい
    1品目から初めましての食材『コノコ』
    衝撃的でした...( * ॑꒳ ॑*)
    2品目は...
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  • 93301kenneth
    93301kenneth
    口コミ392件フォロワー187人
    2025/05訪問
    1回目
    4.6
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    有望な未来、優秀な若手シェフ。日本料理の基礎をしっかりと身につけて、枠にとらわれない日本食を創造する、西洋的な考え方を多く取り入れた、日本料理の盛り付けを調整する、料理をより生き生きとさせる。
    また...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1986人
    2025/05訪問
    9回目
    4.2
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    春の癒し力
    2018年のオープンながら…「ミシュランガイド東京2019」で一ツ星を獲得した乃木坂にある「山﨑」…わずか3カ月で予約が取りにくい人気店の仲間入り…ご主人である山崎志朗さんの信条は…「何を食べていただ...
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  • numenfinder
    numenfinder
    口コミ104件フォロワー37人
    2025/04訪問
    2回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    旬の食材をふんだんに使った独創的な料理の数々に感動しました。特に前菜と締めの一皿は見た目も美しく、味も繊細で印象に残りました。大将との距離感もちょうどよく、会話を楽しみながらゆったりとした時間を過ごせ...
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  • 外食する蔵
    外食する蔵
    口コミ249件フォロワー91人
    2025/04訪問
    7回目
    5.0
    －/ 1人
    日本一とはすなわちこういうことだろうなという料理。極めて完璧で、最高に美味しかった。
    春をギューッと3時間に詰め込んだらこうなる。マジ天才。

    全部完璧な美味しさだけど特に2品、
    1.ふぐ白子...
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  • ポンタカード
    ポンタカード
    口コミ138件フォロワー32人
    2025/04訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    これが最高峰の日本料理。本当に美味しかった。
    偶々お席が空き初訪問。
    1人だった為緊張しました。
    お酒も雰囲気もとても良かったですが何より一品一品の味が凄すぎましたね。常に料理を勉強しているみたいで納得でした。1人57,000円くらいでお酒が...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2298件フォロワー5975人
    2025/04訪問
    16回目
    4.6
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    春の食材を満喫。。。
    山﨑

    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『...
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  • jun_sugihara
    jun_sugihara
    口コミ468件フォロワー78人
    2025/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ787件フォロワー2291人
    2025/04訪問
    9回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    山﨑で春を堪能
    美味しいお料理をいただきに
    【山﨑】
    へ行ってきました

    場所は乃木坂駅より徒歩10分くらい
    ナビを出すと着くと思います

    メニューはおまかせコースのみ
    この日もとても美味しかったで...
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1153件フォロワー736人
    2025/04訪問
    15回目
    4.4
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
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  • たけぞう1872
    たけぞう1872
    口コミ15件フォロワー6人
    2025/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    全てのメニューが美味しいので満点！かなりお腹いっぱいなのにお代わりしてしまう鱒と筋子は反則レベルに美味しい！まだ日本に四季があって良かったと思えるメニュー構成で夏も楽しみ！実は毎月行きたいお店なのかも...
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    • 山﨑 -
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4497件フォロワー5182人
    2025/04訪問
    7回目
    4.4
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    春の山崎さん（四月）
    食べログ★4.43
    ・2025年 silver
    ・2024年 silver
    　　 6年連続silver受賞中

    【山崎】
    さんにお伺いさせていただきました、

    場所は、お約束の西麻布に...
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  • momomomo54
    momomomo54
    口コミ1336件フォロワー1391人
    2025/04訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    若き大将から提供される日本料理の最高峰
    ずーっと行ってみたくて
    初訪問しました。

    予約もいまはなかなかとりにくいようで貴重なお席でした。

    この日のコース内容は

    淡路の鯛
    ホタルイカのお粥
    蛤のお吸い物
    金目鯛の麹漬...
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  • ひらばやし0603
    ひらばやし0603
    口コミ144件フォロワー1人
    2025/04訪問
    6回目
    4.5
    －/ 1人
    和食名店
    行くたびに新たな発見がある。
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席（カウンター10席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://yamazaki0823.com/j/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2018年8月23日
  • 備考
    定休日の日曜と月曜は以下、歩味で営業しております
    https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13293069/
  • 初投稿者
    enhance13（5）
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