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2025年Silver受賞店中国料理TOKYO百名店2024選出店

隼（Toshi/トシ【旧店名】Fff...TOSHI） 公式

4.33
474人
22924人
  • 六本木
  • 中華料理、イノベーティブ
  • ￥50,000～￥59,999-

1～20件を表示 ／ 全 741件

  • ピックアップ！口コミ
    ままんご
    ままんご
    口コミ951件フォロワー324人
    2025/09訪問
    11回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999 / 1人
    五感で楽しむ料理
    2025年9月の隼。今日も絶品でした。

    ・漆黒

    ・すり流し：白いか、シャインマスカット、黒鮑ソース

    ・甘み：赤むつ、フルーツトマトとハーブ、山椒と葱のソース、グレープフルーツ

    ...
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  • ほしぶどうちゃん
    ほしぶどうちゃん
    口コミ34件フォロワー9人
    2025/10訪問
    2回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    今回も本当に美味しかった。
    やっぱり強火がだいすき。
    そしてフカヒレ。
    最後の炒飯も美味しくて、もっと食べたいのに
    お腹がいっぱい、、、
    次の予約は2年後、、、
    どんどん予約が先になってい...
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  • 過労キティ©
    過労キティ©
    口コミ88件フォロワー42人
    2025/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    勘だけでは到達できない、化学によって完成された料理ショーを味わう、そんな緊張感のある空間。

    食感や味、温度、香りの移ろい方その全てを0-100まで計算され尽くしたお料理の数々が出てきます。食材によって包丁や水を何種類も使い分けてらっしゃるようですが、その理由もまさに化学。提供前に料理の説...
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  • goodspeed5555
    goodspeed5555
    口コミ423件フォロワー300人
    2025/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    20250930 隼

    かなり久しぶりの訪問、59290円
    焼いたフカヒレのインパクトはあったものの行きたい店が多く後回しになっていたお店、フカヒレはシグネチャーになっておりやはり美味しかったで...
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  • ヨダレ顔
    ヨダレ顔
    口コミ355件フォロワー268人
    2025/09訪問
    5回目
    4.8
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    本日も最強！最高❤️
    今回もホントに美味い料理を頂きました✨
    今回も日本人が大好きな真ん中のペアリングで

    今回もハンマーヘッドシャークのフカヒレをダブルにするのを忘れてしまいました

    もちろん定番の日本一美味い...
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  • Ari.S
    Ari.S
    口コミ42件フォロワー6人
    2025/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    臨場感あるカウンターで体感する、独創的な料理
    六本木の【隼】へ初訪問
    オープンカウンターで目の前で繰り広げられる調理は臨場感たっぷりで、見ているだけでも楽しめました。店主の解説もわかりやすく興味を引く内容で、料理への理解が深まります。

    一...
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  • 0204ゆうちゃん
    0204ゆうちゃん
    口コミ7件フォロワー1人
    2025/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    オマカセのキャンセル枠を勝ち取り2回目の来店。
    秋メニューとのことで松茸をふんだんに使ったお料理もあり本日も大変美味しくいただけました。
    フカヒレは変わらず美味しすぎて1.5倍にしましたがまだいけ...
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    • 隼 -
    • 隼 -
    • 隼 -
    • 隼 -
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  • やいとー
    やいとー
    口コミ179件フォロワー70人
    2025/09訪問
    2回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    マジ楽しい
    まちにまった1年ぶり2度目の訪問。カウンター8席のみの特別な空間で、目の前で繰り広げられる臨場感を堪能。見て、香り、味わい全てで楽しめる中華の妙。
    次回は来年12月、長い待ち時間さえ価値に変える至福...
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  • やいとー
    やいとー
    口コミ179件フォロワー70人
    2025/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    マジ楽しい
    まちにまった1年ぶり2度目の訪問。カウンター8席のみの特別な空間で、目の前で繰り広げられる臨場感を堪能。見て、香り、味わい全てで楽しめる中華の妙。
    次回は来年12月、長い待ち時間さえ価値に変える至福...
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  • 脂は苦手
    脂は苦手
    口コミ977件フォロワー699人
    2025/09訪問
    3回目
    4.5
    ￥100,000～/ 1人
    至高のヌーベルシノワ
    ご覧いただき有難うございます。
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    東京都六本木にある｢隼｣さんに訪問しました。

    アクセス:六本木駅から徒歩3分
    営業時間:...
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  • tenchan2020
    tenchan2020
    口コミ258件フォロワー60人
    2025/09訪問
    2回目
    -
    －/ 1人
    久しぶりだったので楽しみにしていました。
    相変わらずの繊細なお料理と工夫されているメニューに圧巻です。最後にでてくる選べるお料理は定番の2品、2ヶ月限定の2品からチョイス。全て極小でお願いしました。...
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  • ふため
    ふため
    口コミ97件フォロワー84人
    2025/09訪問
    7回目
    4.8
    －/ 1人
    中華という枠に収まらない
    さらに高みへ、もっと遠くへと、ただひたすら進化し続けようとしていると感じる時もあれば…
    遊び心満載で、自分がやってみたい、楽しんでみたいという気持ちが全面に出ている時もある。

    どちらにしろ、中...
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  • numenfinder
    numenfinder
    口コミ139件フォロワー58人
    2025/09訪問
    1回目
    4.6
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    料理には中華料理の影響が色濃く表れており、シェフの熟練した鍋さばきから生まれる“鍋気”が印象的です。板前で立ち上る熱気と煙が、繊細な盛り付けと融合し、中華の豪快さと和の精緻さを同時に楽しめる体験となり...
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  • happi580
    happi580
    口コミ100件フォロワー28人
    2025/09訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    一年前に予約したお店に来ました！予定表に入れてなければ忘れてしまうかもしれませんでした
    メニューは定番のものから、新作もあり美味しく楽しめました。全ての料理がおいしいのですが、なんと言ってもフカヒレ...
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  • ta!
    ta!
    口コミ1342件フォロワー2728人
    2025/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    カトラリーまで計算された、中華の新境地
    シェフの説明を聞くたびに引き込まれる中華の世界。料理が運ばれる前から「絶対に美味しい」と確信できるほどの熱意と説得力があります。こだわりは料理だけにとどまらず、冷たい料理には冷たいカトラリー、温かい料...
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  • スギナオ
    スギナオ
    口コミ831件フォロワー3280人
    2025/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    カウンター８席のみの隼で味わう究極の中国料理体験！！！唯一無二の美食の世界！！！
    『ここが魅力』
    ★ 気さくで誠実なシェフが料理の背景を語り、
    一皿に込められた想いを目の前で感じられる贅沢な時間

    ★ 極上の食材を巧みに扱い、火入れや味付けの妙によって素材の持つ力を
    最大...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4896件フォロワー10289人
    2025/08訪問
    19回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    遅刻(＞人＜;)
    8月に入り体温並み気温が続く日本列島、、そんな最中に新幹線が大雨などの自然災害で遅れたり、緊急停止ボタンが押されたり、線路内に人が入ったり人為的要因も含め遅れることが日常茶飯事に起きていますね(￣O￣...
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  • foodie_m.c
    foodie_m.c
    口コミ178件フォロワー804人
    2025/08訪問
    6回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    中華の枠を超えて、“美味しい”の頂を体験できる特別な場所。
    六本木のミッドタウン横にある、吉田隼之シェフが織りなす“日本一の中華”。
    その日の食材の声を聴き、驚きと感動を皿に乗せる、唯一無二の世界観。
    特にフカヒレは、ここでしか味わえない深みと余韻。

    ...
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  • ayp17
    ayp17
    口コミ204件フォロワー70人
    2025/07訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    念願の！！！初隼！
    友人に招待され初の隼さんです！！
    嬉しすぎる‎( т_т )♡

    漆黒
    黒い球。おいしすぎる。
    何個でも食べれる
    いろんな具材が入ってました

    涼感
    アワビ、カニ、柑橘のジュレ？
    ...
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  • happiness24
    happiness24
    口コミ139件フォロワー46人
    2025/07訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    今回、予約困難と噂の「隼」さんに、ご縁をいただき伺うことができました。
    以前から評判を耳にしておりました。
    食べログで予習もして伺いましたが、その想像を遥かに超えるライブ感に圧倒されました。
    何...
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  • うに子0510
    うに子0510
    口コミ329件フォロワー246人
    2025/07訪問
    5回目
    4.4
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    冷やし中華始めました

    この時期に隼さん来れて
    本当に嬉しい〜！！

    私の中で夏の冷やし中華はじめは
    隼さんがいいなって思っていたのでw
    幸せですう！！

    今日もシェフの素敵なお料理説明を
    聞きながら食べ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（2部制）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 特徴・関連情報
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2018年8月27日
  • 電話番号
    03-6875-4245
  • 備考
    ご予約は予約サイト"OMAKASE"から受け付けております。

  • 初投稿者
    kawa13（3）
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