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寿司TOKYO百名店2025選出店

江戸前鮓 すし通（すしつう） 公式

3.74
646人
43867人
  • 六本木
  • 寿司、海鮮
  • ￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999
  • 休日曜日、祝日

601～620件を表示 ／ 全 710件

  • 宮下たまき
    宮下たまき
    口コミ579件フォロワー312人
    2017/02訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「こんなに美味しいものがあるんだ」という感動。ただ感動。
    縁あってお邪魔する機会に恵まれました。
    六本木と西麻布の中間にあるお店。これまでの人生で頂いたお寿司の中で、味・美しさ・驚き・サービス…それらすべてが間違いなくトップクラスの素晴らしさで、お店を出た...
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  • だいせんじがけだらなよさ
    だいせんじがけだらなよさ
    口コミ16件フォロワー51人
    2017/01訪問
    2回目
    -
    －/ 1人
    あらゆる意味で以前のすし通とは別のお店
    藤永氏は2016年末で去られ、あらゆる意味で以前のすし通とは別のお店です。
    ーー
    藤永氏は2016年末で去られ、新しい方が握っていらっしゃいます。2017年１月中旬、つまり新しい方に代わられてから...
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  • ネコヒデ
    ネコヒデ
    口コミ136件フォロワー34人
    2016/11訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    高評価なんですよね？
    2016年11月
    上司と2人で来店。

    非常に高評価だったので楽しみにしていた。
    赤酢シャリに大きいネタ！
    しかも日本中の『新鮮なネタ！』
    美味しくない筈はありません。

    そして江戸前...
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  • JuSKE
    JuSKE
    口コミ128件フォロワー13人
    2016/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    バラちらし
    握りが予約の段階で売り切れってどういうことなんだろうなぁ〜（じゃあ仕入れればいいじゃないかっていう…）
    • 江戸前鮓 すし通 -
    • 江戸前鮓 すし通 -
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  • 竜が如し
    竜が如し
    口コミ59件フォロワー4人
    2016/07訪問
    1回目
    3.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    六本木寿司！
    ヒルズから徒歩3分にある立派なカウンターのお寿司屋さん。
    カウンターの、後ろにはテーブル席も幾つかあります。
    こちらのお寿司はシャリ小さめ、ネタは多めのスタイル。
    どれも美味しい...
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  • mdymdy
    mdymdy
    口コミ113件フォロワー15人
    2016/05訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    変わらぬ仕事に最上位の尊敬を
    3回目の訪問（予約は3週間前）

    接待で訪問

    お寿司のリクエストを頂戴し、このお店に行ったことがないということで、迷わず予約。寿司の世界観が変わるお店です。ここに行かずして死んではダメです、...
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  • こぐれ閣下
    こぐれ閣下
    口コミ13件フォロワー2人
    2016/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    -
    －/ 1人
    寿司の概念を変えた
    西麻布の交差点から徒歩五分圏内でしょうか、通りの地下にあるお店

    店内の様子はしっかりとしたお寿司屋さんといった印象で、随所に大将のこだわりが見られます。

    小生の考えていた美味しい寿司とは
    ...
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  • AZABUYA-Johny
    AZABUYA-Johny
    口コミ17件フォロワー5人
    2015/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    4.5
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    ツウでなくてもいけてる「すし通」
    ＜最近＞
    下に書いた開店当初は夜は２時まで開けていて、いつも予約せずに訪問していました。
    そんな日々は遥か彼方に去ってしまい、入店も６時からと８時半からの２回制となり、
    今は押しも押されぬ西麻布...
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  • tokyokitten
    tokyokitten
    口コミ435件フォロワー332人
    2015/11訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    -
    －/ 1人
    こだわりの創作鮨。
    分子ガストロノミーだと呼ばれている鮨。
    これまでこういう握りを食べたことがあるかといえば、一度だって無いし、
    鮪の繊維を除いてだとか隠し包丁がどうだとか技巧へのこだわりはしっかり伝わる。
    でも鮨...
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  • アサキユメミシ
    アサキユメミシ
    口コミ476件フォロワー70人
    2015/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    、
    弊社創立９周年に上京、自分へのご褒美に（すし通）さんに。

    １０周年を迎えるに
    まだまだ変態になりきれていないと、貴男を見て感じました。
    僕は精進できる。
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  • 超やぎちゃん
    超やぎちゃん
    口コミ308件フォロワー371人
    2015/08訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    食べて納得できました。
    2015.8

    いままでに3回ほど当日予約を試みましたがすべてふられてしまいました。ふられてしまうとやはりどうしても食べたいという気持ちが強くなり予約をして伺うことにしました。お祭りの前の準備期...
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  • 谷人
    谷人
    口コミ51件フォロワー10人
    2015/08訪問
    1回目
    3.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    素直な感想
    しょっぱい。
    どうにもしょっぱ過ぎる印象しか残らなかった。
    一番最初に出された大トロも、旨味よりしょっぱい印象の方が残ってしまい残念。

    ところどころ、まあまあのネタは出るものの、唸ったかとき...
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  • dr-h339
    dr-h339
    口コミ6件フォロワー0人
    2015/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    ようやく行けました
    いつも当日や直前の予約だったからか、なかなか予約がとれず念願のすし通ようやく行けました！
    寿司、つまみ一品料理、寿司、、、と交互に出てくる所もバランスがよくて素晴らしい。
    また、いくらの弾ける感じ...
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  • マンチカンもこ太
    マンチカンもこ太
    口コミ67件フォロワー106人
    2015/06訪問
    1回目
    4.8
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    ランチのコスパは日本一

    今日の11カンコースで5775円です。
    ここのお寿司はほとんど熟成のネタが出てきて、ネタがどれもてんこ盛りで出てきます。
    最初に出てくるのは、50個位切れ目を入れている2週間熟成の大トロで、ほ...
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  • グルグルグルグル
    グルグルグルグル
    口コミ15件フォロワー1人
    2015/06訪問
    1回目
    3.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    味は美味しい！けど。。。
    大将の仕事に対する真摯な姿勢がお店の雰囲気、面構えに出ているな思うほどハードも本当に良いお店です。
    ネタとなる魚、貝等もここまで手を入れて時間をかけて捌いて貰えれば嬉しいでしょうね。カウンターの中で...
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  • つなよし６１２
    つなよし６１２
    口コミ106件フォロワー64人
    2015/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    常識を覆されたバラちらし
    美味しい寿司を食べたいなと思い、会社の近くで予約をしてみました。
    一週間以上前に電話をしたにも関わらず、既ににぎり寿司は予約一杯でバラちらしのみの提供と言われてしまいました。。
    最初は泣く泣くバラ...
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  • cholesterin
    cholesterin
    口コミ109件フォロワー31人
    2015/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    エンターテイメント　笑
    食べログではなく知人の紹介で平日夜伺いました。

    無数に隠し包丁を入れ、時には浸透圧まで計算して塩分を調整し、貝を仮死状態のまま食す、、
    などなど、素材に強烈な愛情を感じるほどのオタク度には感服...
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  • 勝どき太郎
    勝どき太郎
    口コミ157件フォロワー66人
    2015/04訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    拘りまくる、熟成鮨　旨いです。
    かねてより、評判を聞いていたすし通へ
    熟成ネタはなるほど、と思わせます。

    まずは、名刺代わりにと言って　ぽんっと置かれた大トロ
    大間のしび　１７０ｋｇのものを１４日目の熟成で。
    ８０数回切...
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  • mauna
    mauna
    口コミ305件フォロワー70人
    2015/04訪問
    1回目
    3.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    大将の心意気が感じられます
    「ゆっくりしていって下さいね～」と大将の気遣いが感じられます

    ここは都内某鮨屋の常連さんに教えてもらいました

    おつまみはイマイチだけど、鮨が美味しいと聞いたので、行ってみました

    包丁...
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  • 津軽やすべー
    津軽やすべー
    口コミ1646件フォロワー198人
    2015/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    大トロ（大間・16日熟成）
    真鯵・尾長鯛
    唐墨
    八角 塩焼き
    牡丹海老（富山・3日熟成）
    トラフグ 焼白子（愛知）
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    26席（カウンター１２席　個室３室（２～６名））
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（店先および近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • サービス
    ソムリエがいる
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2008年9月16日
  • 備考
    ・ネット予約の際はカウンター、もしくは個室の選択をお願いいたします。
    ネット上でご希望のお席（カウンター、個室）が取れない場合、お電話いただけますとご案内ができることもございます。
  • 初投稿者
    P. Eater（1107）
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